Люди часто путают оловянную фольгу и алюминий, поскольку они выглядят практически одинаково. Хотя они оба состоят из разных видов металлов, они выглядят одинаково.

Фольга и алюминий используются в качестве инструмента. Они применяются для упаковки и приготовления пищи. Люди используют их множеством способов, и оба выполняют одну и ту же работу. Вы можете использовать как фольгу, так и алюминий, это не будет иметь большого значения. Но есть несколько вещей, которые отличаются между этими двумя видами.

Если вам интересно узнать, в чем разница между фольгой и алюминием, и как они могут выглядеть так похоже и при этом отличаться друг от друга, то продолжайте читать, все ответы вы найдете в этой статье.

Давайте начнем.

Что такое оловянная фольга?

Оловянная фольга - это тонкий лист, полностью изготовленный из олова. Оловянная фольга была самым популярным видом упаковки и изоляционного материала, использовавшегося до Второй мировой войны, который позже был заменен на алюминий из-за более дешевых цен.

Оловянная фольга намного дороже алюминиевой и обладает меньшей прочностью. Слово "оловянная" застряло в сознании людей, и поэтому многие до сих пор называют алюминий оловянной фольгой из-за их внешнего сходства.

Более того, оловянная фольга использовалась в качестве наполнителя для зубных полостей до 20-го века. Она также использовалась при записи первых аудиозаписей на цилиндрах фонографа, сделанных из оловянной фольги.

В настоящее время оловянная фольга используется в электрических конденсаторах. Процесс производства оловянной фольги аналогичен производству алюминия, ее прокатывают из листа олова. Текстура оловянной фольги отличается от алюминиевой, поскольку оловянная фольга жестче алюминиевой.

Фольга: оставляет горький привкус в пище.

Что такое альмуниум?

Алюминий - это тонкий лист толщиной менее 0,2 миллиметра, который можно использовать для разных вещей по дому. Алюминиевые листы различаются по толщине, это зависит от того, для чего предполагается использовать фольгу.

Наиболее распространенная фольга из алюминия, используемая в коммерческих целях, имеет толщину 0,016 миллиметра, в то время как толстая бытовая фольга обычно составляет 0,024 миллиметра. Алюминий широко используется для упаковки продуктов питания и других материалов.

Алюминий в быту в основном используется для удержания воздуха из холодильника, чтобы не загрязнять запах продуктов, в то время как другие используются для упаковки товара. Алюминиевая фольга легко рвется и часто используется с другими материалами, такими как пластик или бумажные обертки для обеспечения большей прочности.

Кроме того, алюминий может использоваться для теплоизоляции, кабелей и электроники благодаря своей способности проводить электричество. Алюминиевые фольги изготавливаются путем прокатки алюминиевых слитков, которые затем многократно прокатываются до достижения необходимой толщины. К листам прикладывается тепло, но они прокатываются, когда остывают, чтобы гарантировать, что они не разорвутся.

Толщина фольги проверяется прессовой машиной, к которой прикреплен датчик, пропускающий бета-излучение через фольгу и соответственно изменяющий процесс, чтобы сделать лист толще или тоньше. Смазка также используется на листе, чтобы убедиться, что на нем не образуется елочный узор. Смазка обычно сгорает в процессе нагрева и прокатки.

Алюминиевая фольга в основном используется для хранения, упаковки, приготовления пищи и многих других бытовых целей, что делает ее довольно полезным листом, который необходимо иметь в доме.

В чем разница между оловянной фольгой и альмунием?

Оловянная фольга уже устарела, и люди перешли на алюминий, поскольку он дешевле и легко доступен. Кроме того, между этими материалами есть несколько различий.

Долговечность

Высокая прочность - одно из главных отличий оловянной фольги от алюминиевой. Также это одна из причин, по которой оловянная фольга была заменена алюминиевой: оловянная фольга менее прочная и жесткая, поэтому вам не захочется возиться с обертыванием продуктов этой фольгой.

Однако переработка обоих материалов практически одинакова. Все зависит от того, для каких целей вы использовали эти материалы и можно ли их переработать после использования.

Теплопроводность

Теплопроводность алюминия невероятна. Она почти в 3,5 раза выше, чем у оловянной фольги, что делает его лучшим материалом для использования на кухне во время приготовления пищи и выпечки.

Благодаря этой особенности алюминий получил большее распространение по сравнению с оловянной фольгой, его можно использовать для гриля и запекания, чтобы сократить время приготовления пищи.

Температурный предел

Алюминий популярен благодаря своему большому температурному пределу: температура плавления составляет 1220 ° F. Ее нельзя расплавить или сжечь во время приготовления пищи. В то время как предельная температура плавления фольги составляет приблизительно 445 ° F, даже ниже, чем пергаментная бумага.

Изменение вкуса

Самая большая проблема с оловянной фольгой при хранении продуктов - сохранение "оловянного вкуса", горьковатого привкуса. Однако с алюминием дело обстоит иначе. Алюминий действительно имеет определенный уровень загрязнения в пище, но вы можете ощутить металлический привкус только после приготовления из него кислых продуктов.

В чем разница между алюминиевой и оловянной фольгой?

Одинаковы ли алюминиевая фольга и оловянная фольга?

Технически, оловянная фольга и алюминий - это не одно и то же. Однако многие люди до сих пор путают эти две вещи, и в большинстве случаев у них не возникает никаких проблем после этой ошибки.

Оловянная фольга - это тонкий лист, состоящий из металла. Для изготовления фольги можно использовать любой металл. Поэтому наиболее распространенной фольгой является алюминиевая фольга.

Однако в продуктовом магазине едва ли можно отличить оловянную фольгу от алюминиевой, поскольку обе они выглядят одинаково. Причина, по которой люди предпочитают алюминий, заключается в том, что он самый дешевый и имеет широкий спектр универсального применения, включая приготовление пищи, хранение продуктов, декоративное оформление и даже теплопроводность.

Вы будете удивлены, узнав, что оловянную фольгу можно использовать так же, как и алюминиевую. На самом деле, оловянная фольга широко применяется в качестве материала для упаковки и хранения продуктов питания задолго до того, как люди начали использовать алюминиевую фольгу в кулинарии.

Одна вещь, которая заставляет путать фольгу и алюминий - это внешний вид. Фольга и алюминий - оба выглядят одинаково. Поэтому их трудно отличить друг от друга.

Приготовление кислых продуктов с использованием алюминиевой фольги

Хотя при приготовлении пищи алюминий можно использовать по-разному, есть некоторые рискованные вещи, которых следует избегать и которые могут быть опасны для вас.

Оловянная фольга была заменена алюминиевой фольгой из-за горького вкуса, который она сохраняет в продуктах. Однако в некоторых случаях вы можете почувствовать металлический привкус в еде, если используете алюминий при приготовлении кислых продуктов.

Более того, чрезмерное употребление алюминиевой фольги во время приготовления пищи приводит к тому, что вы случайно потребляете избыточное количество алюминия. Хотя алюминий состоит из металла, который уже присутствует в нашем организме, его избыток может вызвать такие симптомы, как спутанность сознания, боли в мышцах или костях.

По научным данным, на 60 килограмм алюминия у человека не должно приходиться более 24 г. Поэтому следует ограничить употребление алюминия.

Вредно для здоровья чрезмерное использование алюминия при приготовлении пищи.

Заключение

Несмотря на то, что оловянная фольга - это не то же самое, что алюминиевая, нет ничего страшного в том, чтобы запутаться между ними, поскольку обе эти вещи используются одинаково. Оловянная фольга выполняет ту же работу, что и алюминиевая.

Однако можно предположить, что вся фольга, которую вы покупаете в продуктовом магазине, состоит из алюминия, поскольку она дешевле оловянной фольги и может быть использована таким же образом.

Есть несколько различий между фольгой и алюминием, например, алюминий может выдерживать большее количество тепла, чем фольга, что делает его лучшим инструментом во время приготовления пищи. Кроме того, электропроводность алюминия выше, чем у фольги, что опять же является плюсом.

Кроме того, оловянная фольга оставляет в пище привкус, напоминающий олово, чего не скажешь об алюминиевой фольге. Это делает алюминий лучше оловянной фольги. Впрочем, неважно, какую фольгу вы используете - оловянную или алюминиевую, поскольку и та, и другая справляются со своей задачей.