Folk förväxlar ofta aluminiumfolie och aluminium eftersom de ser ganska lika ut. Även om de båda består av olika typer av metaller ser de likadana ut.

Både plåt och aluminium används som verktyg, i förpackningar och i matlagning. Folk använder dem på många olika sätt och båda gör samma jobb. Du kan använda antingen plåt eller aluminium, det gör ingen större skillnad. Men det finns några saker som skiljer sig åt mellan dessa två.

Om du är nyfiken på vad som är skillnaden mellan aluminiumfolie och aluminium, och hur kan de se så lika ut och ändå skilja sig från varandra, så fortsätt läsa, du hittar alla svaren i den här artikeln.

Låt oss börja.

Vad är tennfolie?

Tennfolie är ett tunt ark som är helt tillverkat av tenn. Tennfolie var den mest populära typen av förpacknings- och isoleringsmaterial som användes före andra världskriget, men ersattes senare av aluminium på grund av lägre priser.

Plåt är mycket dyrare än aluminium och har sämre hållbarhet. Ordet plåt har fastnat i folks medvetande och därför hänvisar många fortfarande till aluminium som plåt på grund av likheten mellan de två i utseendet.

Dessutom användes tennfolie som fyllning för hål i tänderna före 1900-talet och för att spela in de allra första ljudupptagningarna på fonografcylindrar som bestod av tennfolie.

Numera används tennfolie i elektriska kondensatorer. Tillverkningen av tennfolie liknar den av aluminium, den rullas från ett tennblad. Tennfolien har en annan textur än aluminium eftersom tennfolien är styvare än aluminium.

Tinnfolie: ger en bitter smak i maten.

Vad är Almunium?

Aluminium är en tunn plåt som är mindre än 0,2 millimeter tjock och kan användas till flera olika saker i hemmet. Aluminiumplåtar varierar i tjocklek, det beror på vad folien ska användas till.

Den vanligaste aluminiumfolien som används kommersiellt är 0,016 millimeter tjock, medan den tjocka hushållsfolien vanligtvis är 0,024 millimeter. Aluminium används ofta för att förpacka livsmedel och andra material.

Aluminium i hemmet används främst för att hålla luften från kylskåpet för att inte kontaminera matens lukt, medan andra används för att packa varan. Aluminiumfolie kan lätt slitas sönder och används ofta tillsammans med andra material som plast- eller pappersförpackningar för att säkerställa större hållbarhet.

Dessutom kan aluminium också användas för värmeisolering, kablar och elektronik på grund av dess förmåga att leda elektricitet. Aluminiumfolier tillverkas genom att valsa aluminiumplåt i form av göt som sedan valsas om flera gånger tills önskad tjocklek uppnås. Plåtarna värms upp, men valsas när de blir kalla för att säkerställa att de inte slits sönder.

Foliernas tjocklek kontrolleras av en pressmaskin som med hjälp av en sensor som är fäst vid folien skickar betastrålning genom folien och därefter ändrar processen för att antingen göra plåten tjockare eller tunnare. Smörjmedel används också på plåten för att se till att den inte blir märkt med ett fiskbensmönster. Smörjmedlet bränns vanligen bort under uppvärmnings- och valsningsprocessen.

Aluminiumfolie används främst för förvaring, förpackning, matlagning och många andra hushållsändamål, vilket gör det till en ganska användbar plåt att ha hemma.

Vad är skillnaden mellan tennfolie och Almunium?

Tennfolier har nu blivit föråldrade och folk har övergått till aluminium eftersom de är billigare och lättillgängliga. Bortsett från det finns det några skillnader mellan dessa material.

Hållbarhet

Hög hållbarhet är en av de största skillnaderna mellan aluminium och tennfolie. Detta är också en av anledningarna till att tennfolie ersattes av aluminium, eftersom tennfolie är mindre robust och styvare, så du vill inte behöva kämpa för att slå in dina livsmedel med denna folie.

Återvinningen av båda materialen är dock nästan densamma, men det beror på vad du använder materialen till och om de kan återvinnas eller inte efter användningen.

Värmekonduktivitet

Aluminium har en otrolig värmeledningsförmåga, nästan 3,5 gånger högre än aluminiumfolie, vilket gör det till ett bättre material att använda i köket vid matlagning och bakning.

På grund av den här egenskapen är aluminium nu vanligare än tennfolie, det kan användas vid grillning och bakning för att förkorta matlagningstiden.

Temperaturgräns

Aluminium är populärt på grund av sin höga temperaturgräns, med en smälttemperatur på 1220 ° F. Det kan inte smälta eller brännas vid matlagning. Smältemperaturgränsen för aluminiumfolie är cirka 445 ° F, ännu lägre än pergamentpapper.

Ändring av smaken

Det största problemet med tennfolie när man förvarar mat är att den behåller "tennsmaken", en bitter smak. Detta är dock inte fallet med aluminium. Aluminium har en viss kontamineringsnivå i maten, men du kanske bara upplever metallsmaken efter att ha tillagat dem med sura livsmedel.

Vad är skillnaden mellan aluminiumfolie och tennfolie?

Är aluminiumfolie och tennfolie samma sak?

Tekniskt sett är tennfolie och aluminium inte samma sak, men många människor förväxlar fortfarande dessa två saker, och i de flesta fall har de inga problem med att följa detta misstag.

Tennfolie är ett tunt ark som består av metall. Alla metaller kan användas för att göra ett folieark. Därför är aluminiumfolie den vanligaste folien.

Man kan dock knappt skilja mellan aluminiumfolie och aluminium i en livsmedelsbutik eftersom de båda ser likadana ut. Anledningen till att människor föredrar aluminium är att det är billigast och har ett brett spektrum av mångsidiga användningsområden, inklusive matlagning, förvaring av mat, dekorativt eller till och med värmeledare.

Du skulle bli förvånad om du visste att du kan använda aluminiumfolie på samma sätt som aluminium. Faktum är att aluminiumfolie används allmänt som ett material för att förpacka och förvara mat långt innan folk började använda aluminiumfolie i matlagning.

En sak som gör att man kan förväxla aluminium och aluminium är utseendet. Aluminium och aluminium ser likadana ut, och därför är det svårt att se skillnad på dem.

Tillagning av sura livsmedel med aluminiumfolie

Även om du kan använda aluminium på många olika sätt när du lagar mat, finns det några riskfyllda saker som du bör undvika och som kan vara farliga för dig.

Tennfolie har nu ersatts av aluminiumfolie på grund av den bittra smak som den behåller i mat. Det finns dock vissa fall där du kan känna metallsmaken i maten om du använder aluminium när du lagar sura maträtter.

Om du dessutom använder aluminiumfolie för mycket när du lagar mat kan du råka få i dig för mycket aluminium. Även om aluminium består av metall som redan finns i vår kropp kan för mycket aluminium ge dig vissa symtom som förvirring och muskel- eller bensmärta.

Vetenskapligt sett bör en person inte ha mer än 24 g för 60 kg aluminium. Därför bör du begränsa din användning av aluminium.

Det är inte hälsosamt att använda aluminium för mycket vid matlagning.

Slutsats

Även om tennfolie inte är samma sak som aluminium är det ingen fara att förväxla dem eftersom båda används på samma sätt. En tennfolie har samma funktion som aluminium.

Du kan dock anta att alla folier som du får i din livsmedelsbutik består av aluminium eftersom det är billigare än tennfolie och kan användas på samma sätt.

Det finns några skillnader mellan aluminium och aluminium, till exempel kan aluminium tåla mer värme än aluminiumfolie, vilket gör det till ett bättre verktyg vid matlagning. Dessutom är aluminiumets elektriska ledningsförmåga högre än aluminiumfoliets, vilket återigen är ett plus.

Dessutom lämnar aluminiumfolie en tennliknande smak i maten, vilket inte är fallet när det gäller aluminiumfolie. Detta gör aluminium bättre än aluminiumfolie. Det spelar dock ingen roll om du använder aluminium eller aluminium eftersom båda gör jobbet.