لوگ اکثر ٹن فوائل اور ایلومینیم کے درمیان الجھ جاتے ہیں کیونکہ وہ کافی ایک جیسے نظر آتے ہیں۔ اگرچہ وہ دونوں مختلف قسم کی دھاتوں سے بنے ہیں وہ ایک جیسے نظر آتے ہیں۔

ٹن ورق اور ایلومینیم دونوں ایک ٹول کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ وہ پیکیجنگ اور کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں۔ لوگ انہیں متعدد طریقوں سے استعمال کرتے ہیں اور دونوں ایک ہی کام کرتے ہیں۔ آپ یا تو ٹن فوائل یا ایلومینیم استعمال کر سکتے ہیں، اس سے کوئی بڑا فرق نہیں پڑے گا۔ لیکن کچھ چیزیں ہیں جو ان دونوں کے درمیان مختلف ہیں۔

اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ ٹن فوائل اور ایلومینیم میں کیا فرق ہے، اور وہ اتنے مماثل کیسے نظر آتے ہیں اور پھر بھی ایک دوسرے سے مختلف ہوسکتے ہیں۔ پھر پڑھنا جاری رکھیں، آپ کو اس مضمون میں تمام جوابات مل جائیں گے۔

آئیے شروع کرتے ہیں۔

ٹن فوائل کیا ہے؟

ٹن ورق ایک پتلی شیٹ ہے جو مکمل طور پر ٹن سے بنی ہوتی ہے۔ ٹنفوائل دوسری جنگ عظیم سے پہلے استعمال ہونے والی پیکیجنگ اور موصلی مواد کی سب سے مشہور قسم تھی، جسے بعد میں سستی قیمتوں کی وجہ سے ایلومینیم سے بدل دیا گیا۔

ٹن فوائل ایلومینیم کے مقابلے میں بہت زیادہ مہنگا ہے اور اس میں پائیداری کم ہے۔ لفظ ٹن فوائل لوگوں کے ذہنوں میں اٹکا ہوا ہے اور اسی وجہ سے بہت سے لوگ اب بھی ایلومینیم کو ٹن فوائل کے طور پر کہتے ہیں کیونکہ دونوں کی ظاہری شکل میں مماثلت ہے۔ 20ویں صدی سے پہلے کی گہا یہ ٹن سے بنے فونوگراف سلنڈروں پر پہلی آڈیو ریکارڈنگ کی ریکارڈنگ میں بھی استعمال ہوتا تھا۔ورق.

آج کل، ٹن کے ورق برقی کیپسیٹرز میں استعمال ہوتے ہیں۔ ٹن کے ورقوں کی مینوفیکچرنگ پروسیسنگ ایلومینیم کی طرح ہے، یہ ٹن کی پتی سے لپی ہوئی ہے۔ ٹن فوائل کی ساخت ایلومینیم کے مقابلے میں مختلف ہے کیونکہ ٹن فوائل ایلومینیم سے زیادہ سخت ہے۔

ٹن فوائل: کھانے میں کڑوا ذائقہ چھوڑتا ہے۔

المونیم کیا ہے؟

ایلومینیم ایک پتلی شیٹ ہے جس کی موٹائی 0.2 ملی میٹر سے کم ہے اور اسے گھر کے ارد گرد مختلف چیزوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ایلومینیم کی چادریں موٹائی میں مختلف ہوتی ہیں، یہ اس بات پر منحصر ہے کہ ورق کو کس چیز کے لیے استعمال کیا جانا ہے۔

ایلومینیم کا سب سے عام ورق جو تجارتی طور پر استعمال ہوتا ہے 0.016 ملی میٹر موٹا ہوتا ہے، جب کہ موٹی گھریلو ورق عام طور پر 0.024 ہوتی ہے۔ ملی میٹر ایلومینیم عام طور پر کھانے کی اشیاء اور دیگر مواد کی پیکنگ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

گھر میں ایلومینیم بنیادی طور پر کھانے کی بو کو آلودہ کرنے کے لیے فریج سے ہوا کو محفوظ رکھنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ دیگر اشیاء کو پیک کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ ایلومینیم کے ورق کو آسانی سے پھٹا جا سکتا ہے اور زیادہ مضبوطی کو یقینی بنانے کے لیے اسے اکثر دیگر مواد جیسے پلاسٹک یا کاغذ کے لپیٹوں کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، ایلومینیم کو تھرمل موصلیت، کیبلز اور الیکٹرانکس کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے کیونکہ اس کی صلاحیت بجلی چلائیں. ایلومینیم کے ورقوں کو ایلومینیم شیٹ کے انگوٹس کاسٹ رول کر کے بنایا جاتا ہے، جسے مطلوبہ موٹائی حاصل ہونے تک کئی بار دوبارہ رول کیا جاتا ہے۔ چادروں پر گرمی لگائی جاتی ہے۔لیکن جب وہ ٹھنڈا ہو جاتے ہیں تو انہیں رول کر دیا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ پھٹ نہ جائے۔

ورق کی موٹائی کو پریس مشین کے ذریعے چیک کیا جاتا ہے کہ اس سے منسلک سینسر فوائل کے ذریعے بیٹا ریڈی ایشن کو منتقل کرتا ہے اور اس کے مطابق شیٹ کو موٹا یا پتلا کرنے کے عمل کو تبدیل کرتا ہے۔ چکنا کرنے والے کو شیٹ پر بھی استعمال کیا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ ہیرنگ بون پیٹرن کے ساتھ نشان زد نہ ہو۔ چکنا کرنے والا عام طور پر ہیٹنگ اور رولنگ کے عمل کے دوران جل جاتا ہے۔

ایلومینیم فوائل زیادہ تر اسٹوریج، پیکیجنگ، کھانا پکانے اور دیگر گھریلو مقاصد کے لیے استعمال ہوتا ہے، جس سے یہ گھر کے ارد گرد رکھنے کے لیے ایک بہت ہی مفید شیٹ ہے۔

ٹن فوائل اور المونیم میں کیا فرق ہے؟ ?

ٹن کے ورق اب متروک ہو چکے ہیں اور لوگ ایلومینیم کی طرف منتقل ہو گئے ہیں کیونکہ وہ سستے اور آسانی سے دستیاب ہیں۔ اس کے علاوہ، اس مواد کے درمیان کچھ اختلافات ہیں.

پائیداری

اعلی پائیداری ٹن فوائل اور ایلومینیم کے درمیان بڑے فرق میں سے ایک ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ایک وجہ ہے کہ ٹن کے ورق کی جگہ ایلومینیم نے لے لی، ٹن کا ورق کم مضبوط اور سخت ہوتا ہے، اس لیے آپ اپنے کھانے کی اشیاء کو اس ورق سے لپیٹنے کی جدوجہد نہیں کرنا چاہیں گے۔

تاہم، ری سائیکلنگ دونوں مواد کی تقریبا ایک ہی ہے. یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ نے ان مواد کو کس مقصد کے لیے استعمال کیا ہے اور آیا استعمال کے بعد انہیں ری سائیکل کیا جا سکتا ہے یا نہیں۔

حرارت کی چالکتا

کی حرارت کی چالکتاایلومینیم ناقابل یقین ہے. اس میں ٹن فوائل سے تقریباً 3.5 گنا زیادہ ہے، جو اسے باورچی خانے میں کھانا پکانے اور بیکنگ کے دوران استعمال کرنے کے لیے ایک بہتر مواد بناتا ہے۔

اس خصوصیت کی وجہ سے، ایلومینیم اب ٹن فوائل کے مقابلے میں زیادہ عام ہے، اسے پکانے کے وقت کو کم کرنے کے لیے گرلنگ اور بیکنگ کے طریقوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

درجہ حرارت کی حد

ایلومینیم اپنے درجہ حرارت کی زبردست حد کے لیے مقبول ہے، جس کا پگھلنے والا درجہ حرارت 1220 ° F ہے۔ کھانا پکاتے وقت اسے پگھلا یا جلایا نہیں جا سکتا۔ جبکہ، ٹن فوائل کے پگھلنے کے درجہ حرارت کی حد تقریباً 445 ° F ہے، جو پارچمنٹ پیپر سے بھی کم ہے۔

ذائقہ کی تبدیلی

کھانے کو ذخیرہ کرتے وقت ٹن کے ورق کا سب سے بڑا مسئلہ "ٹن ذائقہ" کو ایک تلخ ذائقہ برقرار رکھتا ہے۔ تاہم، یہ ایلومینیم کے ساتھ معاملہ نہیں ہے. ایلومینیم میں کھانے میں ایک خاص آلودگی کی سطح ہوتی ہے، لیکن آپ کو دھات کے ذائقے کو تیزابی کھانوں کے ساتھ پکانے کے بعد ہی محسوس ہو سکتا ہے۔

ایلومینیم فوائل اور ٹن فوائل میں کیا فرق ہے؟

کیا ہیں؟ ایلومینیم فوائل اور ٹن فوائل ایک جیسے ہیں؟

تکنیکی طور پر، ٹن فوائل اور ایلومینیم ایک جیسی چیزیں نہیں ہیں۔ تاہم، بہت سے لوگ اب بھی ان دو چیزوں کے درمیان الجھ جاتے ہیں، زیادہ تر معاملات میں، انہیں اس غلطی کے بعد کوئی مسئلہ نہیں ہوتا ہے۔

ٹن فوائل دھات سے بنی ایک پتلی چادر ہے۔ ورق کی چادر بنانے کے لیے کسی بھی دھات کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لہذا، آپ ایلومینیم ورق کو سب سے عام ورق تلاش کر سکتے ہیں۔

تاہم، کوئی بھی گروسری اسٹور میں ٹن فوائل اور ایلومینیم کے درمیان بمشکل فرق کر سکتا ہے کیونکہ دونوں ایک جیسے نظر آتے ہیں۔ لوگ ایلومینیم کو ترجیح دینے کی وجہ یہ ہے کہ یہ سب سے سستا ہے اور اس کے وسیع پیمانے پر ورسٹائل استعمال ہیں، جن میں کھانا پکانا، کھانا ذخیرہ کرنا، آرائشی، یا حتیٰ کہ گرمی کے کنڈکٹر بھی شامل ہیں۔

جبکہ، آپ کو یہ جان کر حیرت ہوگی کہ آپ ٹن ورق کو اسی طرح استعمال کریں جس طرح آپ ایلومینیم استعمال کرتے ہیں۔ درحقیقت، ٹن کے ورق کو عام طور پر کھانے کی پیکنگ اور ذخیرہ کرنے کے لیے مواد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اس سے بہت پہلے کہ لوگوں نے کھانا پکانے میں ایلومینیم کے ورق کا استعمال شروع کیا۔ ٹن فوائل اور ایلومینیم، دونوں ایک جیسے نظر آتے ہیں۔ اس لیے ان کے درمیان فرق بتانا مشکل ہے۔

ایلومینیم فوائل کے ساتھ تیزابی کھانوں کو پکانا

اگرچہ آپ کھانا پکانے کے دوران ایلومینیم کو مختلف طریقوں سے استعمال کر سکتے ہیں، لیکن کچھ ایسی خطرناک چیزیں ہیں جن سے آپ کو بچنا چاہیے جو آپ کے لیے خطرناک ہو سکتی ہیں۔

4 تاہم، کچھ ایسے معاملات ہیں جہاں آپ اپنے کھانے میں دھاتی ذائقہ محسوس کر سکتے ہیں اگر آپ تیزابی کھانا پکاتے وقت ایلومینیم کا استعمال کر رہے ہیں۔

مزید برآں، کھانا پکانے کے دوران ایلومینیم فوائل کا زیادہ استعمال آپ کو حادثاتی طور پر استعمال کرنے پر مجبور کرتا ہے۔ ایلومینیم کی زیادہ مقدار۔ اگرچہ ایلومینیم دھات سے بنا ہے جو ہمارے جسم میں پہلے سے موجود ہے، بھیضرورت سے زیادہ ایلومینیم آپ کو کچھ علامات جیسے الجھن، اور پٹھوں یا ہڈیوں میں درد دے گا۔

سائنسی طور پر، ایک شخص کو 60 کلوگرام ایلومینیم کے لیے 24 گرام سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ لہذا، آپ کو اپنے ایلومینیم کے استعمال کو محدود کرنا چاہیے۔

کھانا پکاتے وقت ایلومینیم کا ضرورت سے زیادہ استعمال کرنا صحت مند نہیں ہے۔

نتیجہ

اگرچہ ٹن فوائل ایلومینیم کی طرح نہیں ہے، ان کے درمیان الجھنے میں کوئی حرج نہیں ہے کیونکہ یہ دونوں چیزیں ایک ہی طرح سے استعمال ہوتی ہیں۔ ایک ٹن ورق ایک ایلومینیم کے طور پر ایک ہی کام کرتا ہے.

تاہم، آپ یہ فرض کر سکتے ہیں کہ آپ کے گروسری اسٹور سے ملنے والے تمام ورق ایلومینیم سے بنے ہیں کیونکہ یہ ٹن کے ورق سے سستا ہے اور اسی طرح استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ٹن فوائل اور ایلومینیم کے درمیان کچھ فرق ہیں، جیسے کہ ایلومینیم ٹن فوائل سے زیادہ گرمی کو برداشت کر سکتا ہے جو اسے پکاتے وقت ایک بہتر ٹول بناتا ہے۔ مزید برآں، ایلومینیم کی برقی چالکتا ٹن فوائل سے زیادہ ہے جو کہ ایک بار پھر ایک پلس ہے۔

مزید برآں، ٹن فوائل کھانے میں ٹن جیسا ذائقہ چھوڑتا ہے جو کہ ایلومینیم کے ورق کی صورت میں نہیں ہے۔ یہ ایلومینیم کو ٹن کے ورق سے بہتر بناتا ہے۔ تاہم، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ ٹن فوائل استعمال کرتے ہیں یا ایلومینیم کیونکہ دونوں کا کام ہو جاتا ہے۔