Ludzie często mylą folię cynową z aluminium, ponieważ wyglądają one dość podobnie. Mimo że obie składają się z różnych rodzajów metali, wyglądają podobnie.

Folia cynowa i aluminium są zarówno używane jako narzędzie.Są one używane w opakowaniach i gotowaniu.Ludzie używają ich na wiele sposobów i oba robią to samo zadanie.Możesz użyć folii cynowej lub aluminium, nie będzie to wielka różnica.Ale jest kilka rzeczy, które różnią się między tymi dwoma.

Jeśli jesteś ciekawy, jaka jest różnica między folią cynową a aluminiową i jak mogą wyglądać tak podobnie, a mimo to różnić się od siebie, to czytaj dalej, wszystkie odpowiedzi znajdziesz w tym artykule.

Zacznijmy.

Co to jest folia cynowa?

Folia cynowa to cienki arkusz wykonany w całości z cyny. Folia cynowa była najpopularniejszym rodzajem opakowania i materiału izolacyjnego stosowanego przed II wojną światową, który później został zastąpiony przez aluminium ze względu na tańsze ceny.

Folia cynowa jest znacznie droższa w porównaniu do aluminiowej i ma mniejszą trwałość. Słowo folia cynowa utkwiło w umysłach ludzi i z tego powodu wielu nadal odnosi się do aluminium jako folii cynowej ze względu na podobieństwo między nimi w wyglądzie.

Co więcej, folia cynowa była również używana jako wypełnienie ubytków w zębach przed XX wiekiem, a także została wykorzystana przy nagrywaniu pierwszych nagrań dźwiękowych na cylindrach fonograficznych wykonanych z folii cynowej.

Obecnie folie cynowe są stosowane w kondensatorach elektrycznych. Proces produkcji folii cynowych jest podobny do aluminium, jest ona walcowana z listka cyny. Tekstura folii cynowych jest inna w porównaniu z aluminium, ponieważ folia cynowa jest sztywniejsza niż aluminium.

Blacha: pozostawia gorzki posmak w potrawach.

Co to jest Almunium?

Aluminium to cienki arkusz, który ma mniej niż 0,2 milimetra grubości i może być używany do kilku różnych rzeczy wokół domu. Arkusze aluminiowe różnią się grubością, zależy to od tego, do czego folia ma być używana.

Najczęstsza folia aluminiowa, która jest używana komercyjnie ma grubość 0,016 milimetra, natomiast gruba folia domowa to zazwyczaj 0,024 milimetra. Aluminium jest powszechnie stosowane do pakowania żywności i innych materiałów.

Aluminium w domu służy głównie do utrzymywania powietrza z lodówki, aby zanieczyścić zapach jedzenia, podczas gdy inne są używane do pakowania przedmiotu. Folia aluminiowa może być łatwo rozdarta i jest często używana z innymi materiałami, takimi jak plastikowe lub papierowe okłady, aby zapewnić większą wytrzymałość.

Ponadto, aluminium może być również stosowany do izolacji termicznej, kabli i elektroniki ze względu na jego zdolność do przewodzenia prądu. Folie aluminiowe są wykonane przez walcowanie blachy aluminiowej wlewków, które są następnie ponownie walcowane wiele razy, aż do osiągnięcia pożądanej grubości. Ciepło jest stosowane do arkuszy, ale są one walcowane, gdy się zimno, aby zapewnić, że nie rozerwać.

Grubość folii jest sprawdzana przez maszynę do prasowania, że czujnik dołączony przechodzi promieniowanie beta przez folię i odpowiednio zmienia proces, aby albo arkusz grubsze lub cieńsze. Smar jest również stosowany na arkuszu, aby upewnić się, że nie jest zaznaczone z wzorem jodełki. Smar jest zwykle spalony podczas procesu ogrzewania i walcowania.

Folia aluminiowa jest najczęściej używana do przechowywania, pakowania, gotowania i wielu innych celów domowych, co czyni ją całkiem użytecznym arkuszem do posiadania wokół domu.

Czym różni się folia cynowa od almunium?

Folie cynowe stały się już przestarzałe i ludzie przerzucili się na aluminium, ponieważ są tańsze i łatwo dostępne. Poza tym, jest kilka różnic między tymi materiałami.

Trwałość

Wysoka trwałość jest jedną z głównych różnic między folią cynową a aluminium. Jest to również jeden z powodów, dla których folia cynowa została zastąpiona przez aluminium, folia cynowa jest mniej wytrzymała i sztywniejsza, więc nie chciałbyś zmagać się z owijaniem żywności tą folią.

Jednak recykling obu materiałów jest prawie taki sam. Zależy to od tego, do jakich celów użyto tych materiałów i czy można je po użyciu poddać recyklingowi, czy nie.

Przewodnictwo cieplne

Przewodnictwo cieplne aluminium jest niesamowite, ma prawie 3,5 raza większe niż folia cynowa, co czyni go lepszym materiałem do wykorzystania w kuchni podczas gotowania i pieczenia.

Ze względu na tę cechę, aluminium jest teraz bardziej powszechne w porównaniu z folią cynową, może być stosowany do grillowania i metod pieczenia, aby skrócić czas gotowania.

Limit temperatury

Aluminium jest popularne ze względu na jego wielki limit temperatury, z temperaturą topnienia 1220 ° F. Nie można jej stopić ani spalić podczas gotowania. Natomiast granica temperatury topnienia dla folii cynowej wynosi około 445 ° F, nawet niżej niż papier pergaminowy.

Zmiana smaku

Największym problemem z folią cynową podczas przechowywania żywności jest zachowanie "smaku cyny" - gorzkiego smaku. Jednak nie jest tak w przypadku aluminium. Aluminium ma pewien poziom zanieczyszczenia w żywności, ale możesz doświadczyć metalowego smaku tylko po ugotowaniu ich z kwaśną żywnością.

Jaka jest różnica między folią aluminiową a cynową?

Czy folia aluminiowa i folia cynowa to to samo?

Technicznie rzecz biorąc, folia cynowa i aluminium nie są tymi samymi rzeczami. Jednak wiele osób wciąż myli te dwie rzeczy, także w większości przypadków nie mają problemu z podążaniem za tym błędem.

Folia cynowa to cienki arkusz składający się z metalu. Do wykonania arkusza foliowego można użyć dowolnego metalu, dlatego najczęściej spotykaną folią jest folia aluminiowa.

Jednak w sklepie spożywczym ledwo można odróżnić folię cynową od aluminiowej, ponieważ obie wyglądają tak samo. Powodem, dla którego ludzie wolą aluminium jest to, że jest najtańsze i ma wiele wszechstronnych zastosowań, w tym gotowanie, przechowywanie żywności, dekoracyjne, a nawet przewodniki ciepła.

W rzeczywistości folia cynowa jest powszechnie stosowana jako materiał do pakowania i przechowywania żywności na długo przed tym, jak ludzie zaczęli używać folii aluminiowej w gotowaniu.

Jedną z rzeczy, która sprawia, że mylisz się między folią cynową a aluminium jest wygląd. Folia cynowa i aluminium, oba wyglądają tak samo, dlatego trudno jest odróżnić je od siebie.

Gotowanie kwaśnych potraw z folią aluminiową

Chociaż możesz używać aluminium na wiele różnych sposobów podczas gotowania, istnieją pewne ryzykowne rzeczy, których powinieneś unikać, które mogą być dla ciebie niebezpieczne.

Folia cynowa została teraz zastąpiona przez folię aluminiową z powodu gorzkiego smaku, który zachowuje w żywności. Jednak istnieją pewne przypadki, w których można poczuć metalowy smak w żywności, jeśli używasz aluminium podczas gotowania kwaśnych potraw.

Co więcej, nadmierne spożycie folii aluminiowej podczas gotowania sprawia, że przypadkowo spożywasz nadmierną ilość aluminium. Chociaż aluminium składa się z metalu, który jest już obecny w naszym ciele, posiadanie zbyt dużej ilości aluminium niż jest to konieczne, da ci pewne objawy, takie jak zamieszanie i ból mięśni lub kości.

Naukowo, osoba nie powinna mieć więcej niż 24g na 60-kilogramowe aluminium, dlatego należy ograniczyć używanie aluminium.

Nie jest zdrowe nadmierne używanie aluminium podczas gotowania.

Wniosek

Nawet jeśli folia cynowa nie jest taka sama jak aluminiowa, nie ma nic złego w myleniu się między nimi, ponieważ obie te rzeczy są używane w ten sam sposób. Folia cynowa wykonuje tę samą pracę co aluminiowa.

Można jednak założyć, że wszystkie folie, które dostajemy w sklepie spożywczym, składają się z aluminium, ponieważ jest ono tańsze od folii cynowej i można je wykorzystać w ten sam sposób.

Jest kilka różnic między folią cynową a aluminium, np. aluminium toleruje więcej ciepła niż folia cynowa, co czyni ją lepszym narzędziem podczas gotowania. Ponadto przewodność elektryczna aluminium jest wyższa niż folii cynowej, co znów jest plusem.

Ponadto, folia cynowa pozostawia cynowy smak w żywności, która nie jest w przypadku, gdy folia aluminiowa. To sprawia, że aluminium lepiej niż folia cynowa. Jednak to nie ma znaczenia, czy używasz folii cynowych lub aluminium, ponieważ oba dostać pracę zrobić.