Hemen hemen aynı göründükleri için insanlar genellikle kalay folyo ve alüminyum arasında kafa karışıklığı yaşarlar. Her ikisi de farklı türde metallerden oluşmasına rağmen benzer görünürler.

Kalay folyo ve alüminyumun her ikisi de bir araç olarak kullanılır. Paketlemede ve yemek pişirmede kullanılırlar. İnsanlar bunları çeşitli şekillerde kullanırlar ve her ikisi de aynı işi yapar. Kalay folyo veya alüminyum kullanabilirsiniz, bu büyük bir fark yaratmaz. Ancak bu ikisi arasında farklı olan birkaç şey var.

Kalay folyo ve alüminyum arasındaki farkın ne olduğunu ve nasıl bu kadar benzer görünüp yine de birbirlerinden farklı olabildiklerini merak ediyorsanız, okumaya devam edin, tüm cevapları bu makalede bulacaksınız.

Hadi başlayalım.

Kalay Folyo Nedir?

Kalay folyo, tamamen kalaydan yapılmış ince bir tabakadır. 2. Dünya Savaşı'ndan önce kullanılan en popüler ambalaj ve yalıtım malzemesi olan kalay folyo, daha sonra daha ucuz olması nedeniyle yerini alüminyuma bırakmıştır.

Teneke folyo, alüminyuma kıyasla çok daha pahalıdır ve daha az dayanıklılığa sahiptir. Teneke folyo kelimesi insanların zihninde yer etmiştir ve bu nedenle birçok kişi, ikisi arasındaki görünüm benzerliği nedeniyle alüminyumu hala teneke folyo olarak adlandırmaktadır.

Ayrıca kalay folyo, 20. yüzyıldan önce diş çürükleri için dolgu olarak da kullanılmış ve ilk ses kayıtlarının kalay folyodan yapılmış fonograf silindirlerine kaydedilmesinde de kullanılmıştır.

Günümüzde kalay folyolar elektrik kondansatörlerinde kullanılmaktadır. Kalay folyoların üretim süreci alüminyuma benzer, bir kalay yaprağından haddelenir. Kalay folyo alüminyumdan daha sert olduğu için kalay folyonun dokusu alüminyuma kıyasla farklıdır.

Kalay folyo: Yiyeceklerde acı bir tat bırakır.

Almunium Nedir?

Alüminyum, kalınlığı 0,2 milimetreden az olan ince bir levhadır ve evin etrafında birkaç farklı şey için kullanılabilir. Alüminyum levhaların kalınlığı değişir, folyonun ne için kullanılması gerektiğine bağlıdır.

Ticari olarak kullanılan en yaygın alüminyum folyo 0,016 milimetre kalınlığındayken, kalın ev folyosu tipik olarak 0,024 milimetredir. Alüminyum genellikle gıdaları ve diğer malzemeleri paketlemek için kullanılır.

Evdeki alüminyum çoğunlukla buzdolabındaki havanın yiyeceklerin kokusunu kirletmesini önlemek için kullanılırken, diğerleri eşyaları paketlemek için kullanılır. Alüminyum folyo kolayca yırtılabilir ve daha fazla sağlamlık sağlamak için genellikle plastik veya kağıt sargılar gibi diğer malzemelerle birlikte kullanılır.

Ayrıca alüminyum, elektriği iletme kabiliyeti nedeniyle ısı yalıtımı, kablolar ve elektronik için de kullanılabilir. Alüminyum folyolar, alüminyum levha külçelerinin haddelenmesiyle yapılır ve bunlar daha sonra istenen kalınlığa ulaşılana kadar birçok kez yeniden haddelenir. Levhalara ısı uygulanır, ancak parçalanmamasını sağlamak için soğuduklarında haddelenirler.

Folyonun kalınlığı, takılı sensörün beta radyasyonunu folyodan geçirdiği ve buna göre tabakayı daha kalın veya daha ince hale getirmek için işlemi değiştirdiği bir pres makinesi tarafından kontrol edilir. Balıksırtı deseniyle işaretlenmediğinden emin olmak için tabaka üzerinde yağlayıcı da kullanılır. Yağlayıcı genellikle ısıtma ve haddeleme işlemi sırasında yakılır.

Alüminyum folyo çoğunlukla depolama, paketleme, pişirme ve diğer birçok evsel amaç için kullanılır, bu da onu evin etrafında bulundurmak için oldukça kullanışlı bir levha haline getirir.

Kalay Folyo ve Almunyum Arasındaki Fark Nedir?

Teneke folyolar artık demode oldu ve insanlar daha ucuz ve kolay temin edilebilir oldukları için alüminyuma geçtiler. Bunun dışında, bu malzemeler arasında birkaç fark var.

Dayanıklılık

Yüksek dayanıklılık, kalay folyo ile alüminyum arasındaki en önemli farklardan biridir. Ayrıca, kalay folyonun yerini alüminyumun almasının nedenlerinden biri de budur, kalay folyo daha az sağlam ve daha serttir, bu nedenle yiyeceklerinizi bu folyo ile sarmakla uğraşmak istemezsiniz.

Ancak, her iki malzemenin de geri dönüşümü neredeyse aynıdır. Bu malzemeleri hangi amaçla kullandığınıza ve kullanımdan sonra geri dönüştürülüp dönüştürülemeyeceğine bağlıdır.

Isı İletkenliği

Alüminyumun ısı iletkenliği inanılmazdır. Teneke folyodan neredeyse 3,5 kat daha yüksektir, bu da onu mutfakta yemek pişirirken ve fırınlarken kullanmak için daha iyi bir malzeme haline getirir.

Bu özelliği nedeniyle alüminyum artık teneke folyoya kıyasla daha yaygındır, pişirme süresini azaltmak için ızgara ve fırınlama yöntemlerinde kullanılabilir.

Sıcaklık Sınırı

Alüminyum, 1220 erime sıcaklığı ile büyük sıcaklık limiti nedeniyle popülerdir ° Pişirme sırasında erimez veya yanmaz. Oysa kalay folyo için erime sıcaklığı sınırı yaklaşık 445 ° F, parşömen kağıdından bile daha düşük.

Tat Değişikliği

Yiyecekleri saklarken teneke folyoyla ilgili en büyük sorun "teneke tadı "nı, yani acı bir tadı muhafaza etmektir. Ancak alüminyumda böyle bir durum söz konusu değildir. Alüminyum yiyeceklerde belirli bir kirlilik seviyesine sahiptir, ancak metal tadını yalnızca asitli yiyeceklerle pişirdikten sonra deneyimleyebilirsiniz.

Alüminyum folyo ile kalay folyo arasındaki fark nedir?

Alüminyum Folyo ve Teneke Folyo Aynı mıdır?

Teknik olarak, kalay folyo ve alüminyum aynı şeyler değildir. Ancak, birçok insan hala bu iki şeyi birbirine karıştırıyor ve çoğu durumda da bu hatayı takip etmekte herhangi bir sorun yaşamıyorlar.

Teneke folyo metalden yapılmış ince bir tabakadır. Folyo tabakası yapmak için herhangi bir metal kullanılabilir. Bu nedenle, alüminyum folyoyu en yaygın folyo olarak bulabilirsiniz.

Ancak, her ikisi de aynı göründüğü için bir markette teneke folyo ve alüminyum arasında neredeyse hiç ayrım yapılamaz. İnsanların alüminyumu tercih etmesinin nedeni, en ucuz olması ve yemek pişirme, yiyecek saklama, dekoratif ve hatta ısı iletkenleri dahil olmak üzere çok çeşitli çok yönlü kullanımlara sahip olmasıdır.

Oysa alüminyum folyoyu kullandığınız gibi kalay folyoyu da kullanabileceğinizi bilmek sizi şaşırtacaktır. Aslında kalay folyo, insanlar alüminyum folyoyu yemek pişirmede kullanmaya başlamadan çok önce yiyecekleri paketlemek ve saklamak için yaygın olarak kullanılan bir malzemedir.

Kalay folyo ve alüminyum arasında kafa karıştıran bir şey de görünümdür. Kalay folyo ve alüminyum, her ikisi de aynı görünür. Bu nedenle, aralarındaki farkı söylemek zordur.

Asitli Yiyeceklerin Alüminyum Folyo ile Pişirilmesi

Yemek pişirirken alüminyumu birçok farklı şekilde kullanabilmenize rağmen, sizin için tehlikeli olabilecek kaçınmanız gereken bazı riskli şeyler vardır.

Teneke folyo, gıdalarda bıraktığı acı tat nedeniyle artık yerini alüminyum folyoya bırakmıştır. Bununla birlikte, asitli yiyecekleri pişirirken alüminyum kullanıyorsanız, yemeğinizde metal tadı hissedebileceğiniz bazı durumlar vardır.

Dahası, yemek pişirirken aşırı alüminyum folyo tüketimi yanlışlıkla aşırı miktarda alüminyum tüketmenize neden olur. Alüminyum vücudumuzda zaten bulunan metalden oluşmasına rağmen, gereğinden fazla alüminyum tüketmek kafa karışıklığı, kas veya kemik ağrısı gibi bazı semptomlara neden olur.

Bilimsel olarak, bir kişi 60 kilogramlık bir alüminyum için 24 g'dan fazla alüminyuma sahip olmamalıdır. Bu nedenle, alüminyum kullanımınızı sınırlandırmalısınız.

Yemek pişirirken aşırı alüminyum kullanmak sağlıklı değildir.

Sonuç

Kalay folyo alüminyum ile aynı şey olmasa da, her ikisi de aynı şekilde kullanıldığından, aralarında karıştırılmasında bir sakınca yoktur. Kalay folyo alüminyum ile aynı işi yapar.

Ancak, kalay folyodan daha ucuz olduğu ve aynı şekilde kullanılabildiği için bakkalınızdan aldığınız tüm folyoların alüminyumdan yapıldığını varsayabilirsiniz.

Kalay folyo ve alüminyum arasında birkaç fark vardır, örneğin alüminyum kalay folyodan daha fazla ısıya dayanabilir, bu da onu yemek pişirirken daha iyi bir araç haline getirir. Ayrıca, alüminyumun elektrik iletkenliği kalay folyodan daha yüksektir, bu da yine bir artıdır.

Ayrıca, teneke folyo yiyeceklerde teneke benzeri bir tat bırakır, alüminyum folyoda ise böyle bir durum söz konusu değildir. Bu da alüminyumu teneke folyodan daha iyi yapar. Ancak, teneke folyo veya alüminyum kullanmanız fark etmez, çünkü her ikisi de işinizi görür.