Mae pobl yn aml yn drysu rhwng ffoil tun ac alwminiwm gan eu bod yn edrych yn debyg iawn. Er bod y ddau ohonyn nhw'n cynnwys gwahanol fathau o fetelau maen nhw'n edrych fel ei gilydd.

Defnyddir ffoil tun ac alwminiwm fel offeryn. Maent yn cael eu defnyddio mewn pecynnu a choginio. Mae pobl yn eu defnyddio mewn sawl ffordd ac mae'r ddau yn gwneud yr un swydd. Gallwch naill ai ddefnyddio ffoil tun neu alwminiwm, ni fydd yn gwneud gwahaniaeth mawr. Ond mae yna ychydig o bethau sy'n wahanol rhwng y ddau.

Os ydych chi'n chwilfrydig i wybod beth yw'r gwahaniaeth rhwng ffoil tun ac alwminiwm, a sut gallant edrych mor debyg a dal i fod yn wahanol i'w gilydd. Yna parhewch i ddarllen, fe welwch yr holl atebion yn yr erthygl hon.

Dewch i ni ddechrau.

Beth Yw Ffoil Tun?

Llan denau wedi'i gwneud yn gyfan gwbl o dun yw ffoil tun. Tinfoil oedd y math mwyaf poblogaidd o ddeunydd pacio a deunydd inswleiddio a ddefnyddiwyd cyn yr Ail Ryfel Byd, a ddisodlwyd yn ddiweddarach gan alwminiwm oherwydd prisiau rhatach.

Mae ffoil tun yn llawer drutach o'i gymharu ag alwminiwm ac mae ganddo lai o wydnwch. Mae'r gair ffoil tun yn sownd ym meddyliau pobl ac oherwydd hynny mae llawer yn dal i gyfeirio at alwminiwm fel ffoil tun oherwydd y tebygrwydd rhwng y ddau o ran ymddangosiad.

Ar ben hynny, defnyddiwyd ffoil tun hefyd fel llenwad ar gyfer dant. ceudodau cyn yr 20fed ganrif. Fe'i defnyddiwyd hefyd i recordio'r recordiadau sain cyntaf un ar silindrau ffonograff wedi'u gwneud o dunffoil.

Y dyddiau hyn, defnyddir ffoiliau tun mewn cynwysyddion trydanol. Mae prosesu gweithgynhyrchu ffoil tun yn debyg i alwminiwm, mae'n cael ei rolio o ddeilen tun. Mae gwead ffoil tun yn wahanol i alwminiwm gan fod ffoil tun yn llymach nag alwminiwm.

Foil tun: yn gadael blas chwerw yn y bwyd.

Beth Yw Almunium?

Mae alwminiwm yn ddalen denau sy'n llai na 0.2 milimetr o drwch a gellir ei defnyddio ar gyfer sawl peth gwahanol o amgylch y tŷ. Mae trwch dalennau alwminiwm yn amrywio, mae'n dibynnu ar beth mae'r ffoil i fod i gael ei ddefnyddio ar ei gyfer.

Y ffoil alwminiwm mwyaf cyffredin a ddefnyddir yn fasnachol yw 0.016 milimetr o drwch, tra bod y ffoil cartref trwchus yn nodweddiadol yn 0.024 milimetrau. Defnyddir alwminiwm yn gyffredin ar gyfer pecynnu bwydydd a deunyddiau eraill.

Defnyddir alwminiwm yn y cartref yn bennaf ar gyfer cadw'r aer o'r oergell i halogi arogl y bwyd, tra bod eraill yn cael eu defnyddio ar gyfer pacio'r eitem. Gellir rhwygo ffoil alwminiwm yn hawdd ac fe'i defnyddir yn aml gyda deunyddiau eraill fel lapio plastig neu bapur i sicrhau mwy o gadernid.

Ar ben hynny, gellir defnyddio alwminiwm hefyd ar gyfer inswleiddio thermol, ceblau ac electroneg oherwydd ei allu i wneud hynny. dargludo trydan. Mae ffoiliau alwminiwm yn cael eu gwneud trwy gastiau ingotau dalennau alwminiwm rholio, sydd wedyn yn cael eu hail-rolio sawl gwaith nes cyrraedd y trwch a ddymunir. Rhoddir gwres ar y dalennauond maen nhw'n cael eu rholio pan fyddan nhw'n oer i sicrhau nad yw'n rhwygo'n ddarnau.

Mae trwch y ffoil yn cael ei wirio gan beiriant gwasgu bod y synhwyrydd sydd ynghlwm yn pasio ymbelydredd beta trwy'r ffoil ac yn unol â hynny yn newid y broses i naill ai wneud y ddalen yn fwy trwchus neu'n deneuach. Defnyddir iraid hefyd ar y ddalen i sicrhau nad yw'n cael ei farcio â phatrwm asgwrn penwaig. Mae'r iraid fel arfer yn cael ei losgi i ffwrdd yn ystod y broses wresogi a rholio.

Defnyddir ffoil alwminiwm yn bennaf ar gyfer storio, pecynnu, coginio, a llawer o ddibenion cartref eraill, sy'n ei gwneud yn ddalen eithaf defnyddiol i'w chael o gwmpas y tŷ.

Beth yw'r Gwahaniaeth Rhwng Ffoil Tun ac Almunium ?

Mae'r ffoiliau tun bellach wedi darfod ac mae pobl wedi symud i alwminiwm gan eu bod yn rhatach ac ar gael yn rhwydd. Ar wahân i hynny, mae yna ychydig o wahaniaethau rhwng y deunyddiau hynny.

Gwydnwch

Gwydnwch uchel yw un o'r prif wahaniaethau rhwng ffoil tun ac alwminiwm. Hefyd, dyma un o'r rhesymau pam y disodlwyd ffoil tun gan alwminiwm, mae ffoil tun yn llai cadarn ac yn anystwythach, felly ni fyddech eisiau'r frwydr o lapio'ch bwydydd gyda'r ffoil hwn.

Fodd bynnag, yr ailgylchu o'r ddau ddeunydd bron yr un fath. Mae'n dibynnu ar ba ddiben y gwnaethoch ddefnyddio'r deunyddiau hyn ac a ellir eu hailgylchu ai peidio ar ôl eu defnyddio.

Dargludedd Gwres

Dargludedd gwres oalwminiwm yn anhygoel. Mae ganddo bron i 3.5 gwaith yn uwch na ffoil tun, sy'n ei gwneud yn ddeunydd gwell i'w ddefnyddio yn y gegin wrth goginio a phobi.

Oherwydd y nodwedd hon, mae alwminiwm bellach yn fwy cyffredin o'i gymharu â ffoil tun, gellir ei ddefnyddio ar gyfer dulliau grilio a phobi i leihau'r amser coginio.

Cyfyngiad Tymheredd

Mae alwminiwm yn boblogaidd oherwydd ei derfyn tymheredd gwych, gyda thymheredd toddi o 1220 ° F. Ni ellir ei doddi na'i losgi wrth goginio. Tra, y terfyn tymheredd toddi ar gyfer ffoil tun yw tua 445 ° F, hyd yn oed yn is na phapur memrwn.

Newid Blas

Y broblem fwyaf gyda ffoil tun wrth storio bwyd yn cadw'r “blas tun” blas chwerw. Fodd bynnag, nid yw hyn yn wir am alwminiwm. Mae gan alwminiwm lefel halogiad penodol yn y bwyd, ond efallai mai dim ond ar ôl eu coginio gyda bwydydd asidig y byddwch chi'n profi'r blas metel.

Beth yw'r gwahaniaeth rhwng ffoil alwminiwm a ffoil tun?

Ydy Ffoil Alwminiwm a Ffoil Tun Yr Un peth?

Yn dechnegol, nid yw ffoil tun ac alwminiwm yr un pethau. Fodd bynnag, mae llawer o bobl yn dal i ddrysu rhwng y ddau beth hyn, hefyd yn y mwyafrif o achosion, nid ydyn nhw'n cael unrhyw broblem yn dilyn y camgymeriad hwnnw.

Mae ffoil tun yn ddalen denau sy'n cynnwys metel. Gellir defnyddio unrhyw fetel i wneud dalen ffoil. Felly, gallwch ddod o hyd i ffoil alwminiwm y ffoil mwyaf cyffredin.

Fodd bynnag, prin y gellir gwahaniaethu rhwng ffoil tun ac alwminiwm mewn siop groser gan fod y ddau yn edrych yr un peth. Y rheswm pam y mae'n well gan bobl alwminiwm yw mai dyma'r rhataf a bod ganddo ystod eang o ddefnyddiau amlbwrpas, gan gynnwys coginio, storio bwyd, addurniadol, neu hyd yn oed dargludyddion gwres.

Er, byddech yn synnu o wybod y gallwch defnyddiwch ffoil tun yr un ffordd ag y byddwch yn defnyddio alwminiwm. Mewn gwirionedd, mae ffoil tun yn cael ei ddefnyddio'n gyffredin fel deunydd pacio a storio bwyd ymhell cyn i bobl ddechrau defnyddio ffoil alwminiwm wrth goginio.

Un peth sy'n eich gwneud chi'n ddryslyd rhwng ffoil tun ac alwminiwm yw'r ymddangosiad. Ffoil tun ac alwminiwm, mae'r ddau ohonyn nhw'n edrych yr un peth. Felly, mae'n anodd dweud y gwahaniaeth rhyngddynt.

Coginio Bwydydd Asidig Gyda Ffoil Alwminiwm

Er y gallwch chi ddefnyddio alwminiwm mewn llawer o wahanol ffyrdd wrth goginio, mae rhai pethau peryglus y dylech eu hosgoi a all fod yn beryglus i chi.

Mae ffoil alwminiwm bellach wedi cael ei ddisodli gan ffoil tun oherwydd y blas chwerw y mae'n ei gadw mewn bwydydd. Fodd bynnag, mae rhai achosion lle gallech chi deimlo'r blas metel yn eich bwyd os ydych chi'n defnyddio alwminiwm wrth goginio bwyd asidig.

Ar ben hynny, mae goryfed ffoil alwminiwm wrth goginio yn gwneud i chi fwyta'n ddamweiniol gormodedd o alwminiwm. Er bod alwminiwm yn cynnwys metel sydd eisoes yn bresennol yn ein corff, mae ganddo hefydbydd llawer o alwminiwm nag sydd ei angen yn rhoi rhai symptomau i chi fel dryswch, a phoen yn y cyhyrau neu'r esgyrn.

Yn wyddonol, ni ddylai person gael mwy na 24g ar gyfer alwminiwm 60-cilogram. Felly, dylech gyfyngu ar eich defnydd o alwminiwm.

Nid yw'n iach defnyddio alwminiwm yn ormodol wrth goginio.

Casgliad

Er bod y ffoil tun Nid yw'r un peth ag alwminiwm, nid oes unrhyw niwed mewn drysu rhyngddynt gan fod y ddau beth hyn yn cael eu defnyddio yn yr un modd. Mae ffoil tun yn gwneud yr un gwaith ag alwminiwm.

Fodd bynnag, gallwch gymryd yn ganiataol bod yr holl ffoil a gewch o'ch siop groser wedi'u gwneud o alwminiwm gan ei fod yn rhatach na ffoil tun a gellir ei ddefnyddio yn yr un modd.

Mae yna ychydig o wahaniaethau rhwng ffoil tun ac alwminiwm, fel alwminiwm gall oddef mwy o wres na ffoil tun sy'n ei wneud yn arf gwell wrth goginio. Ar ben hynny, mae dargludedd trydan alwminiwm yn uwch na dargludedd ffoil tun sydd eto'n fantais.

Ar ben hynny, mae ffoil tun yn gadael blas tebyg i dun yn y bwyd nad yw'n wir yn achos y ffoil alwminiwm. Mae hyn yn gwneud alwminiwm yn well na ffoil tun. Fodd bynnag, nid oes ots a ydych chi'n defnyddio ffoil tun neu alwminiwm gan fod y ddau yn gwneud y gwaith.