Адамдар қалайы фольга мен алюминийді жиі шатастырады, өйткені олар бірдей көрінеді. Екеуі де әртүрлі металдардан жасалғанымен, олар бір-біріне ұқсайды.

Қалайы фольга мен алюминийдің екеуі де құрал ретінде пайдаланылады. Олар буып-түюде және пісіруде қолданылады. Адамдар оларды әртүрлі жолдармен пайдаланады және екеуі де бірдей жұмыс істейді. Сіз қалайы фольганы немесе алюминийді пайдалана аласыз, бұл үлкен айырмашылықты тудырмайды. Бірақ бұл екеуінің арасында ерекшеленетін бірнеше нәрсе бар.

Егер сіз қалайы фольга мен алюминийдің айырмашылығы неде екенін білгіңіз келсе және олар қалайша ұқсас және бір-бірінен ерекшелене алады. Содан кейін оқуды жалғастырыңыз, барлық жауаптарды осы мақаладан табасыз.

Бастайық.

Қалайы фольга дегеніміз не?

Қалайы фольга - толығымен қалайыдан жасалған жұқа жайма. Қалбырлар Екінші дүниежүзілік соғысқа дейін қолданылған орауыш пен оқшаулағыш материалдың ең танымал түрі болды, кейін ол арзан бағаға байланысты алюминийге ауыстырылды.

Қалайы фольга алюминиймен салыстырғанда әлдеқайда қымбат және төзімділігі төмен. Қалайы фольга сөзі адамдардың санасында қалып қойған, сондықтан көбісі алюминийді қаңылтыр фольга деп атайды, себебі екеуінің сыртқы түрі ұқсас.

Сонымен қатар, қалайы фольга тіс пломбасы ретінде де қолданылған. 20 ғасырға дейінгі қуыстар. Ол сондай-ақ қаңылтырдан жасалған фонограф цилиндрлеріндегі алғашқы дыбыс жазбаларын жазуда қолданылды.фольга.

Қазіргі кезде электр конденсаторларында қалайы фольгалар қолданылады. Қалайы фольгаларды өңдеу алюминийге ұқсас, ол қалайы жапырағынан оралған. Қалайы фольганың құрылымы алюминиймен салыстырғанда әртүрлі, өйткені қалайы фольга алюминийге қарағанда қатты.

Қалбыра: тағамда ащы дәм қалдырады.

Алмуниум дегеніміз не?

Алюминий - қалыңдығы 0,2 миллиметрден аз жұқа қаңылтыр және оны үйдің айналасында бірнеше түрлі заттарға қолдануға болады. Алюминий парақтарының қалыңдығы әр түрлі болады, ол фольганы не үшін пайдаланылатынына байланысты.

Коммерциялық түрде қолданылатын алюминийдің ең көп таралған фольгасының қалыңдығы 0,016 миллиметр, ал қалың тұрмыстық фольга әдетте 0,024 болады. миллиметр. Алюминий әдетте тағамдарды және басқа материалдарды орау үшін қолданылады.

Үйдегі алюминий негізінен тағамның иісін ластау үшін тоңазытқыштың ауасын сақтау үшін пайдаланылады, ал басқалары затты орау үшін қолданылады. Алюминий фольганы оңай жыртылуы мүмкін және оның беріктігін қамтамасыз ету үшін көбінесе пластик немесе қағаз орамдары сияқты басқа материалдармен бірге пайдаланылады.

Сонымен қатар, алюминийді жылу оқшаулау, кабельдер және электроника үшін де қолдануға болады, өйткені оның электр тогын өткізеді. Алюминий фольгалары алюминий табақ құймаларын илектеу арқылы жасалады, содан кейін олар қажетті қалыңдыққа жеткенше бірнеше рет қайта оралады. Жылу парақтарға қолданыладыбірақ олар суыған кезде жыртылып кетпеуі үшін айналдырылады.

Фольга қалыңдығы бекітілген сенсор фольга арқылы бета-сәулеленуді өткізетінін және сәйкесінше парақты қалыңырақ немесе жұқа ету үшін процесті өзгертетінін пресс машинасымен тексереді. Майлау майы майшабақ үлгісімен таңбаланбау үшін парақта да қолданылады. Майлау материалы әдетте қыздыру және илемдеу процесінде күйіп кетеді.

Алюминий фольга негізінен сақтау, орау, тамақ пісіру және басқа да көптеген тұрмыстық мақсаттар үшін пайдаланылады, бұл оны үйде өте пайдалы парақ етеді.

Қалайы фольга мен алюминийдің айырмашылығы неде? ?

Қазір қалайы фольгалары ескірді және олар арзан әрі оңай қол жетімді болғандықтан, адамдар алюминийге көшті. Бұдан басқа, бұл материалдар арасында бірнеше айырмашылықтар бар.

Төзімділік

Жоғары төзімділік қалайы фольга мен алюминий арасындағы негізгі айырмашылықтардың бірі болып табылады. Сондай-ақ, бұл қалайы фольганың алюминийге ауыстырылуының себептерінің бірі, қалайы фольга аз берік және қаттырақ, сондықтан сіз тағамды осы фольгамен орау үшін күресуді қаламайсыз.

Алайда, қайта өңдеу екі материалдың бірдей дерлік. Бұл материалдарды қандай мақсатта пайдаланғаныңызға және оларды пайдаланғаннан кейін қайта өңдеуге болатын-болмайтындығына байланысты.

Жылуөткізгіштік

Жылуөткізгіштікалюминий керемет. Ол қаңылтыр фольгадан 3,5 есе дерлік жоғары, бұл оны асүйде пісіру және пісіру кезінде қолдануға жақсы материал етеді.

Осы ерекшелігіне байланысты алюминий қаңылтыр фольгамен салыстырғанда қазір кең таралған, оны пісіру уақытын қысқарту үшін грильде және пісіру әдістерінде қолдануға болады.

Температура шегі

Алюминий 1220 ° F балқу температурасы бар үлкен температура шегімен танымал. Оны пісіру кезінде балқытуға немесе жағуға болмайды. Ал, қалайы фольга үшін балқу температурасының шегі шамамен 445 ° F, тіпті пергамент қағазынан да төмен.

Дәмнің өзгеруі

Тағамды сақтау кезінде қалайы фольгаға қатысты ең үлкен мәселе «қаңылтыр дәмін» ащы дәмді сақтайды. Алайда, бұл алюминийге қатысты емес. Алюминийдің тағамда белгілі бір ластану деңгейі бар, бірақ металл дәмін қышқыл тағамдармен пісіргеннен кейін ғана сезінуіңіз мүмкін.

Алюминий фольга мен қалайы фольганың айырмашылығы неде?

Алюминий фольга мен қалайы фольга бірдей ме?

Техникалық тұрғыдан қалайы фольга мен алюминий бірдей емес. Дегенмен, көптеген адамдар әлі де осы екі нәрсенің арасында шатастырады, сонымен қатар көп жағдайда бұл қателіктен кейін оларда ешқандай проблема болмайды.

Қалайы фольга - металдан жасалған жұқа парақ. Фольга парағын жасау үшін кез келген металды қолдануға болады. Сондықтан сіз алюминий фольганы ең көп таралған фольганы таба аласыз.

Алайда, азық-түлік дүкеніндегі қалайы фольга мен алюминийді әрең ажыратуға болады, өйткені екеуі де бірдей көрінеді. Адамдардың алюминийді қалайтынының себебі - оның ең арзаны және кең ауқымды қолдануы, соның ішінде пісіру, тағамды сақтау, сәндік немесе тіпті жылу өткізгіштер.

Ал, сіз мұны істей алатыныңызды білсеңіз, таң қаласыз. қаңылтыр фольганы алюминий қолданатындай пайдаланыңыз. Шындығында, қалайы фольга әдетте алюминий фольганы тамақ пісіруде қолдана бастағанға дейін тағамды орау және сақтау материалы ретінде пайдаланылады.

Қалайы фольга мен алюминийді шатастыратын нәрсе - сыртқы түрі. Қалайы фольга мен алюминий, екеуі бірдей көрінеді. Сондықтан олардың арасындағы айырмашылықты айту қиын.

Қышқыл тағамдарды алюминий фольгасымен пісіру

Тағам пісіру кезінде алюминийді әртүрлі тәсілдермен қолдануға болатынына қарамастан, сіз үшін қауіпті болуы мүмкін кейбір қауіпті нәрселерден аулақ болу керек.

Қалайы фольга енді тағамда сақтайтын ащы дәмге байланысты алюминий фольгаға ауыстырылды. Дегенмен, қышқыл тағамды пісіру кезінде алюминийді пайдалансаңыз, тағамыңызда металдың дәмін сезінуіңіз мүмкін жағдайлар бар.

Сонымен қатар, пісіру кезінде алюминий фольганы шамадан тыс тұтыну сізді абайсызда тұтынуға әкеледі. алюминийдің артық мөлшері. Алюминий біздің денемізде бұрыннан бар металдан жасалғанымен, сонымен бірге барқажетті мөлшерден көп алюминий шатасу, бұлшықет немесе сүйек ауруы сияқты белгілерді тудырады.

Ғылыми тұрғыдан алғанда, адамда 60 келі алюминий үшін 24 г артық болмауы керек. Сондықтан алюминийді пайдалануды шектеу керек.

Пісіру кезінде алюминийді шамадан тыс пайдалану пайдалы емес.

Қорытынды

Қалайы фольга болса да. алюминиймен бірдей емес, олардың арасында шатастырудың зияны жоқ, өйткені бұл екі нәрсе де бірдей қолданылады. Қалайы фольга алюминиймен бірдей жұмыс істейді.

Дегенмен, сіз азық-түлік дүкенінен алатын фольгалардың барлығы алюминийден жасалған деп болжауға болады, өйткені ол қалайы фольгаға қарағанда арзанырақ және дәл осылай пайдалануға болады.

Қалайы фольга мен алюминийдің арасында бірнеше айырмашылықтар бар, мысалы, алюминий қалайы фольгаға қарағанда көбірек ыстыққа шыдайды, бұл оны пісіру кезінде жақсы құрал етеді. Сонымен қатар, алюминийдің электр өткізгіштігі қалайы фольгаға қарағанда жоғары, бұл тағы да плюс.

Сонымен қатар, қалайы фольга тағамда қалайы тәрізді дәм қалдырады, бұл алюминий фольгадағы жағдай емес. Бұл алюминийді қалайы фольгадан жақсырақ етеді. Дегенмен, қалайы фольганы немесе алюминийді пайдалансаңыз маңызды емес, өйткені екеуі де жұмысты аяқтайды.