Хүмүүс цагаан тугалган цаас болон хөнгөн цагаан хоёрын хооронд андуурдаг, учир нь тэд бараг адилхан харагддаг. Хэдийгээр тэд хоёулаа өөр өөр металлаас бүрддэг боловч адилхан харагддаг.

Тугалган цаас болон хөнгөн цагааныг хоёуланг нь багаж болгон ашигладаг. Тэдгээрийг савлах, хоол хийхэд ашигладаг. Хүмүүс тэдгээрийг олон янзаар ашигладаг бөгөөд хоёулаа ижил ажил хийдэг. Та цагаан тугалган цаас эсвэл хөнгөн цагааны аль нэгийг ашиглаж болно, энэ нь тийм ч их өөрчлөлт гарахгүй. Гэхдээ энэ хоёрын хооронд ялгаатай хэд хэдэн зүйл бий.

Хэрэв та цагаан тугалган цаас болон хөнгөн цагаан хоёрын ялгаа нь юу болохыг мэдэхийг сонирхож байгаа бол тэдгээр нь хэрхэн ижил төстэй харагдаж, бие биенээсээ ялгаатай хэвээр байдгийг мэдэхийг хүсч байвал. Дараа нь үргэлжлүүлэн уншаарай, та энэ нийтлэлээс бүх хариултыг олох болно.

Эхлээд үзье.

Цагаан тугалган цаас гэж юу вэ?

Тугалган цаас нь бүхэлдээ цагаан тугалгаар хийсэн нимгэн хуудас юм. Цагаан тугалган цаас нь дэлхийн 2-р дайны өмнө хамгийн алдартай сав баглаа боодол, тусгаарлагч материал байсан бөгөөд хожим хямд үнээр хөнгөн цагаанаар солигдсон.

Цагаан тугалган цаас нь хөнгөн цагаантай харьцуулахад хамаагүй үнэтэй бөгөөд эдэлгээ багатай байдаг. Цагаан тугалган цаас гэдэг үг хүмүүсийн оюун санаанд гацсан бөгөөд иймээс олон хүн хөнгөн цагааныг цагаан тугалган цаас гэж нэрлэсээр байгаа тул гадаад төрх нь ижил төстэй байдаг.

Түүнээс гадна цагаан тугалган цаасыг шүдэнд ломбо болгон ашигладаг байсан. 20-р зууны өмнөх хөндий. Мөн цагаан тугалгаар хийсэн фонографын цилиндрт анхны аудио бичлэгийг бичихэд ашигласан.тугалган цаас.

Одоо цагаан тугалган цаасыг цахилгаан конденсаторуудад ашиглаж байна. Цагаан тугалган цаас үйлдвэрлэх нь хөнгөн цагаантай төстэй бөгөөд цагаан тугалганы навчнаас өнхрүүлдэг. Цагаан тугалган цаас нь хөнгөн цагаанаас илүү хатуу байдаг тул цагаан тугалган цаасны бүтэц нь хөнгөн цагаанаас ялгаатай байдаг.

Тунгалаг цаас: хоолонд гашуун амт үлдээдэг.

Almunium гэж юу вэ?

Хөнгөн цагаан нь 0.2 мм-ээс бага зузаантай нимгэн хуудас бөгөөд байшингийн эргэн тойронд янз бүрийн зүйлд ашиглаж болно. Хөнгөн цагаан тугалган цаасны зузаан нь өөр өөр байдаг бөгөөд энэ нь тугалган цаасыг ямар зориулалтаар ашиглахаас шалтгаална.

Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хөнгөн цагаан тугалган цаас нь 0.016 миллиметр зузаантай байдаг бол гэр ахуйн зузаан нь ихэвчлэн 0.024 байдаг. миллиметр. Хөнгөн цагааныг ихэвчлэн хүнсний бүтээгдэхүүн болон бусад материалыг савлахад ашигладаг.

Гэрийн хөнгөн цагааныг голчлон хөргөгчний агаарыг барьж, хоолны үнэрийг бохирдуулахад ашигладаг бол заримыг нь савлахад ашигладаг. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг амархан урж, илүү бат бөх байлгахын тулд хуванцар эсвэл цаасан боодол зэрэг бусад материалтай хамт ашигладаг.

Түүнээс гадна хөнгөн цагааныг дулаан тусгаарлах, кабель, цахилгаан хэрэгсэлд ашиглах боломжтой. цахилгаан дамжуулах. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг хөнгөн цагааны гулсмал цутгамал өнхрөх замаар хийдэг бөгөөд дараа нь хүссэн зузаандаа хүрэх хүртэл олон удаа өнхрүүлдэг. Дулааныг хуудсан дээр хэрэглэнэгэхдээ хагарч тасрахгүйн тулд хүйтрэх үед өнхрүүлдэг.

Тугалган цаасны зузааныг хэвлэлийн машинаар шалгадаг мэдрэгч нь тугалган цаасаар бета цацрагийг дамжуулж, улмаар хуудсыг зузаан эсвэл нимгэн болгох процессыг өөрчилдөг. Тосолгооны материалыг мөн гахайн ясны хэв маягаар тэмдэглэхгүйн тулд хуудсан дээр хэрэглэдэг. Тосолгооны материалыг халаах, өнхрүүлэх явцад ихэвчлэн шатдаг.

Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг ихэвчлэн хадгалах, савлах, хоол хийх болон гэр ахуйн бусад олон хэрэгцээнд ашигладаг бөгөөд энэ нь гэрийн эргэн тойронд байх маш хэрэгтэй хуудас юм.

Цагаан тугалган цаас, хөнгөн цагаан хоёрын ялгаа нь юу вэ? ?

Цагаан тугалган цаас одоо хуучирч, хямд, хялбар олдоцтой болсноос хойш хүмүүс хөнгөн цагаан руу шилжсэн. Үүнээс гадна эдгээр материалуудын хооронд хэд хэдэн ялгаа бий.

Бат бөх чанар

Өндөр бат бөх чанар нь тугалган цаас болон хөнгөн цагаан хоёрын гол ялгааны нэг юм. Мөн энэ нь цагаан тугалган цаасыг хөнгөн цагаанаар сольсон шалтгаануудын нэг бөгөөд цагаан тугалган цаас нь бат бөх, хатуу байдаг тул та энэ тугалган цаасаар хоол хүнсээ боохын төлөө тэмцэж болохгүй.

Гэхдээ дахин боловсруулах Хоёр материалын хувьд бараг ижил байна. Эдгээр материалыг ямар зорилгоор ашигласан, ашигласаны дараа дахин боловсруулж болох эсэхээс хамаарна.

Дулаан дамжуулалт

Дулаан дамжилтын илтгэлцүүрхөнгөн цагаан бол гайхалтай. Энэ нь цагаан тугалган цааснаас бараг 3.5 дахин их байдаг тул хоол хийх, жигнэх явцад гал тогооны өрөөнд хэрэглэхэд илүү тохиромжтой материал болдог.

Энэ шинж чанараараа хөнгөн цагаан нь цагаан тугалган цаастай харьцуулахад илүү түгээмэл болсон тул хоол хийх хугацааг багасгахын тулд шарах, жигнэх аргуудад ашиглаж болно.

Температурын хязгаар

Хөнгөн цагаан нь 1220 ° F хайлах температуртай өндөр температурын хязгаараараа алдартай. Хоол хийх явцад хайлуулж, шатаах боломжгүй. Харин тугалган цаас хайлах температурын хязгаар нь ойролцоогоор 445 ° F буюу илгэн цааснаас ч доогуур байна.

Амт өөрчлөгдөх

Хүнс хадгалах явцад тугалган цаастай холбоотой хамгийн том асуудал. "цагаан тугалган амт" гашуун амтыг хадгалж байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь хөнгөн цагааны хувьд тийм биш юм. Хөнгөн цагаан нь хоолонд тодорхой хэмжээний бохирдолтой байдаг ч та тэдгээрийг хүчиллэг хоолоор чанаж идсний дараа л металлын амтыг мэдрэх болно.

Хөнгөн цагаан тугалган цаас, цагаан тугалган цаас хоёрын ялгаа нь юу вэ?

Хөнгөн цагаан тугалган цаас, цагаан тугалган цаас ижил үү?

Техникийн хувьд цагаан тугалган цаас болон хөнгөн цагаан нь ижил зүйл биш юм. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүс эдгээр хоёр зүйлийн хооронд эргэлзсээр байгаа бөгөөд ихэнх тохиолдолд энэ алдааны дараа ямар ч асуудал гардаггүй.

Цагаан тугалган цаас нь металлаар хийгдсэн нимгэн хуудас юм. Тугалган цаас хийхэд ямар ч металл ашиглаж болно. Тиймээс та хөнгөн цагаан тугалган цаасыг хамгийн түгээмэл тугалган цаасыг олж болно.

Гэсэн хэдий ч хүнсний дэлгүүрт цагаан тугалган цаас, хөнгөн цагаан хоёр нь адилхан харагддаг тул ялгаж салгаж чадахгүй. Хүмүүс хөнгөн цагааныг илүүд үзэх болсон шалтгаан нь энэ нь хамгийн хямд бөгөөд хоол хийх, хоол хүнс хадгалах, гоёл чимэглэлийн, тэр ч байтугай дулаан дамжуулагч зэрэг олон талын хэрэглээтэй байдаг.

Харин та үүнийг хийж чадна гэдгээ мэдээд гайхах болно. цагаан тугалган цаасыг хөнгөн цагаан хэрэглэдэгтэй адил хэрэглээрэй. Үнэн хэрэгтээ цагаан тугалган цаасыг хүмүүс хоол хийхдээ хөнгөн цагаан тугалган цаас хэрэглэж эхлэхээс хамаагүй өмнө хүнсний сав баглаа боодол, хадгалах материал болгон ашигладаг.

Таныг цагаан тугалган тугалган цаас, хөнгөн цагаан хоёрын хооронд андуурдаг нэг зүйл бол гадаад төрх юм. Цагаан тугалган цаас, хөнгөн цагаан хоёулаа адилхан харагдаж байна. Тиймээс тэдгээрийн хоорондын ялгааг хэлэхэд хэцүү байдаг.

Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хүчиллэг хоол хийх

Хэдийгээр та хоол хийхдээ хөнгөн цагааныг янз бүрийн аргаар хэрэглэж болох ч, таны хувьд аюултай байж болох эрсдэлтэй зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Тугалган цаас нь хүнсний бүтээгдэхүүнд хадгалагддаг гашуун амтыг агуулсан тул хөнгөн цагаан тугалган цаасаар солигдсон. Гэхдээ хүчиллэг хоол хийж байхдаа хөнгөн цагаан хэрэглэвэл хоолондоо метал амт мэдрэгдэх тохиолдол байдаг.

Түүгээр ч зогсохгүй хоол хийх явцад хөнгөн цагаан тугалган цаас хэтрүүлэн хэрэглэх нь таныг санамсаргүйгээр хоол хийхэд хүргэдэг. илүүдэл хөнгөн цагааны хэмжээ. Хэдийгээр хөнгөн цагаан нь бидний биед аль хэдийн байдаг металлаас бүрддэг ч бас байдагШаардлагатай хэмжээнээс их хэмжээний хөнгөн цагаан хэрэглэвэл төөрөгдөл, булчин, яс өвдөх зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.

Шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл 60 кг жинтэй хөнгөн цагааны хувьд хүн 24г-аас ихгүй байх ёстой. Тиймээс хөнгөн цагааны хэрэглээгээ хязгаарлах хэрэгтэй.

Хоол хийх явцад хөнгөн цагааныг хэтрүүлэн хэрэглэх нь эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Дүгнэлт

Хэдийгээр цагаан тугалган цаас Энэ нь хөнгөн цагаантай ижил биш бөгөөд эдгээр хоёр зүйлийг ижил аргаар ашигладаг тул тэдгээрийн хооронд андуурч болохгүй. Цагаан тугалган цаас нь хөнгөн цагааны адил үүрэг гүйцэтгэдэг.

Гэхдээ таны хүнсний дэлгүүрээс авч буй бүх тугалган цаас нь цагаан тугалган цааснаас хямд бөгөөд ижил аргаар ашиглах боломжтой тул хөнгөн цагаанаар хийгдсэн гэж үзэж болно.

Хөнгөн цагаан тугалган цаас болон хөнгөн цагаан хоёрын хооронд хэд хэдэн ялгаа байдаг, тухайлбал хөнгөн цагаан тугалган цааснаас илүү дулааныг тэсвэрлэдэг тул хоол хийх явцад илүү сайн хэрэгсэл болдог. Түүнчлэн хөнгөн цагааны цахилгаан дамжуулах чанар нь цагаан тугалган цааснаас өндөр байдаг нь дахин давуу тал болно.

Цаашилбал, цагаан тугалган цаас нь хоолонд цагаан тугалган цаас шиг амтыг үлдээдэг бөгөөд энэ нь хөнгөн цагаан тугалган цаасных биш юм. Энэ нь цагаан тугалган цааснаас хөнгөн цагааныг илүү сайн болгодог. Гэсэн хэдий ч та цагаан тугалган цаас эсвэл хөнгөн цагаан хэрэглэсэн эсэх нь хамаагүй.