মানুহে প্ৰায়ে টিন ফয়েল আৰু এলুমিনিয়ামৰ মাজত বিভ্ৰান্ত হয় কাৰণ ইহঁত দেখাত প্ৰায় একে। যদিও দুয়োটা বিভিন্ন ধৰণৰ ধাতুৰে গঠিত, দেখাত একে।

টিন ফয়েল আৰু এলুমিনিয়াম দুয়োটা সঁজুলি হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। পেকেজিং আৰু ৰন্ধা-বঢ়াত ব্যৱহাৰ কৰা হয়৷ মানুহে সেইবোৰ অসংখ্য ধৰণে ব্যৱহাৰ কৰে আৰু দুয়োটাই একে কাম কৰে। আপুনি হয় টিন ফয়েল ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে নহয় এলুমিনিয়াম ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, ইয়াৰ ফলত কোনো ডাঙৰ পাৰ্থক্য নহ’ব। কিন্তু এই দুয়োটাৰ মাজত কেইটামান কথা বেলেগ বেলেগ৷

যদি আপুনি জানিবলৈ আগ্ৰহী যে টিন ফয়েল আৰু এলুমিনিয়ামৰ মাজত কি পাৰ্থক্য আছে, আৰু ইহঁত কেনেকৈ ইমান মিল থাকিব পাৰে আৰু তথাপিও ইটোৱে সিটোৰ পৰা পৃথক হ’ব পাৰে। তাৰ পিছত পঢ়ি থাকিব, আপুনি এই লেখাটোত সকলো উত্তৰ পাব।

আৰম্ভ কৰোঁ আহক।

টিন ফয়েল কি?

টিন ফয়েল হৈছে সম্পূৰ্ণ টিনৰ পৰা তৈয়াৰী পাতল চাদৰ। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধৰ আগতে ব্যৱহৃত পেকেজিং আৰু ইনচুলেটিং সামগ্ৰীৰ ভিতৰত টিনফয়েল আছিল আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় প্ৰকাৰ, যাৰ দাম কম হোৱাৰ বাবে পিছলৈ ইয়াৰ ঠাইত এলুমিনিয়াম ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

এলুমিনিয়ামৰ তুলনাত টিন ফয়েল বহুত বেছি খৰচী আৰু ইয়াৰ স্থায়িত্ব কম। টিন ফয়েল শব্দটো মানুহৰ মনত আবদ্ধ হৈ আছে আৰু তাৰ বাবেই এতিয়াও বহুতে এলুমিনিয়ামক টিন ফয়েল বুলি কয় কাৰণ দুয়োটাৰ মাজত দেখাত সাদৃশ্য আছে।

তদুপৰি টিন ফয়েল দাঁতৰ ভৰোৱা হিচাপেও ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল ২০ শতিকাৰ আগৰ গহ্বৰ। টিনৰ দ্বাৰা গঠিত ফ’ন’গ্ৰাফ চিলিণ্ডাৰত প্ৰথম অডিঅ’ ৰেকৰ্ডিং ৰেকৰ্ডিং কৰাত ইয়াৰ ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিলফয়েল।

আজিকালি বৈদ্যুতিক কেপাচিটৰত টিন ফয়েল ব্যৱহাৰ কৰা হয়। টিন ফয়েলৰ নিৰ্মাণ প্ৰক্ৰিয়া এলুমিনিয়ামৰ দৰেই, ইয়াক টিনৰ পাতৰ পৰা গুটিয়াই লোৱা হয়। টিন ফয়েলৰ টেক্সচাৰ এলুমিনিয়ামৰ তুলনাত বেলেগ কাৰণ টিন ফয়েল এলুমিনিয়ামতকৈ কঠিন।

টিনফয়েল: খাদ্যত তিতা সোৱাদ এৰি দিয়ে।

এলমুনিয়াম কি?

এলুমিনিয়াম হৈছে ০.২ মিলিমিটাৰতকৈ কম ডাঠ আৰু ঘৰৰ চাৰিওফালে কেইবাটাও ভিন্ন বস্তুৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিব পৰা পাতল চাদৰ। এলুমিনিয়ামৰ শ্বীটৰ ডাঠতা ভিন্ন হয়, ই ফয়েলটো কি কামত ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে।

বাণিজ্যিকভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা এলুমিনিয়ামৰ আটাইতকৈ সাধাৰণ ফয়েলটো ০.০১৬ মিলিমিটাৰ ডাঠ, আনহাতে ঘৰুৱা ফয়েলৰ ডাঠ সাধাৰণতে ০.০২৪ মিলিমিটাৰ। সাধাৰণতে খাদ্য আৰু অন্যান্য সামগ্ৰীৰ পেকেজিঙৰ বাবে এলুমিনিয়াম ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

ঘৰত এলুমিনিয়াম মূলতঃ খাদ্যৰ গোন্ধ দূষিত কৰিবলৈ ফ্ৰীজৰ পৰা বতাহ ৰখাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, আনহাতে আন কিছুমান বস্তু পেক কৰাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। এলুমিনিয়াম ফয়েল সহজে ফালিব পাৰি আৰু ইয়াক প্ৰায়ে অন্যান্য সামগ্ৰী যেনে প্লাষ্টিক বা কাগজৰ মোনাৰ সৈতে ব্যৱহাৰ কৰি অধিক মজবুততা নিশ্চিত কৰা হয়।

তদুপৰি, এলুমিনিয়ামক তাপ নিৰোধক, কেবল আৰু ইলেক্ট্ৰনিকছৰ বাবেও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি কাৰণ ইয়াৰ ক্ষমতা বিদ্যুৎ পৰিবাহী। এলুমিনিয়াম ফয়েল এলুমিনিয়াম শ্বীট ইংগট কাষ্ট ৰোলিং কৰি তৈয়াৰ কৰা হয়, যিবোৰ তাৰ পিছত আকাংক্ষিত ডাঠতা পোৱালৈকে বহুবাৰ পুনৰ ৰোল কৰা হয়। চাদৰবোৰত তাপ প্ৰয়োগ কৰা হয়কিন্তু ঠাণ্ডা হ’লে ইহঁতক গুটিয়াই দিয়া হয় যাতে ই ছিঙি নাযায়।

ফয়েলৰ ডাঠতা এটা প্ৰেছ মেচিনৰ দ্বাৰা পৰীক্ষা কৰা হয় যিয়ে সংলগ্ন চেন্সৰে ফয়েলৰ মাজেৰে বিটা বিকিৰণ পাৰ কৰে আৰু সেই অনুসৰি প্ৰক্ৰিয়াটো সলনি কৰি হয় শ্বীটখন ডাঠ বা পাতল কৰে। শ্বীটত যাতে হেৰিংব’নৰ আৰ্হিৰে চিহ্নিত নহয় তাৰ বাবেও লুব্ৰিকেণ্ট ব্যৱহাৰ কৰা হয়। সাধাৰণতে গৰম আৰু ৰোলিং প্ৰক্ৰিয়াৰ সময়ত লুব্ৰিকেণ্ট জ্বলাই পেলোৱা হয়।

এলুমিনিয়াম ফয়েল বেছিভাগেই সংৰক্ষণ, পেকেজিং, ৰন্ধা-বঢ়া, আৰু আন বহুতো ঘৰুৱা কামত ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যাৰ ফলত ই ঘৰৰ চাৰিওফালে ৰাখিবলৈ যথেষ্ট উপযোগী শ্বীট।

টিন ফয়েল আৰু এলমুনিয়ামৰ মাজত পাৰ্থক্য কি ?

টিনৰ ফয়েলবোৰ এতিয়া অচল হৈ পৰিছে আৰু সস্তা আৰু সহজে পোৱাৰ বাবে মানুহে এলুমিনিয়ামলৈ স্থানান্তৰিত হৈছে। ইয়াৰ বাহিৰেও সেই সামগ্ৰীবোৰৰ মাজত কেইটামান পাৰ্থক্য আছে।

স্থায়িত্ব

উচ্চ স্থায়িত্ব টিন ফয়েল আৰু এলুমিনিয়ামৰ মাজৰ অন্যতম প্ৰধান পাৰ্থক্য। লগতে, এইটোৱেই এটা কাৰণ যে টিন ফয়েলৰ ঠাইত এলুমিনিয়াম ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল, টিন ফয়েল কম মজবুত আৰু কঠিন, গতিকে আপুনি এই ফয়েলেৰে আপোনাৰ খাদ্য মেৰিয়াই লোৱাৰ সংগ্ৰাম নিবিচাৰিব।

অৱশ্যে পুনঃব্যৱহাৰ দুয়োটা পদাৰ্থৰ প্ৰায় একে। আপুনি এই সামগ্ৰীসমূহ কি উদ্দেশ্যত ব্যৱহাৰ কৰিছিল আৰু ব্যৱহাৰৰ পিছত ইয়াক পুনঃব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি নে নোৱাৰে তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে।

তাপ পৰিবাহীতা

ৰ তাপ পৰিবাহীতাএলুমিনিয়াম অবিশ্বাস্য। ইয়াৰ টিন ফয়েলতকৈ প্ৰায় ৩.৫ গুণ বেছি থাকে, যাৰ বাবে ইয়াক ৰন্ধা-বঢ়া আৰু বেকিং কৰাৰ সময়ত পাকঘৰত ব্যৱহাৰ কৰাটো ভাল সামগ্ৰী।

এই বৈশিষ্ট্যৰ বাবে, এলুমিনিয়াম এতিয়া টিন ফয়েলৰ তুলনাত অধিক সাধাৰণ, ইয়াক ৰন্ধা সময় কম কৰিবলৈ গ্ৰীলিং আৰু বেকিং পদ্ধতিৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।

তাপমাত্ৰাৰ সীমা

এলুমিনিয়াম ইয়াৰ উচ্চ উষ্ণতাৰ সীমাৰ বাবে জনপ্ৰিয়, গলনাংকৰ উষ্ণতা ১২২০<৪>°<৫>ফাৰেনহাইট। ৰন্ধা সময়ত ইয়াক গলিব বা জ্বলাই দিব নোৱাৰি। আনহাতে, টিন ফয়েলৰ গলনাংকৰ সীমা প্ৰায় ৪৪৫<৪>°<৫>ফাৰেনহাইট, আনকি পাৰ্চমেণ্ট পেপাৰতকৈও কম।

সোৱাদৰ পৰিৱৰ্তন

খাদ্য সংৰক্ষণ কৰাৰ সময়ত টিন ফয়েলৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ সমস্যা “টিনৰ সোৱাদ”ক তিতা সোৱাদ ধৰি ৰাখিছে। অৱশ্যে এলুমিনিয়ামৰ ক্ষেত্ৰত এনে নহয়। এলুমিনিয়ামৰ খাদ্যত এটা নিৰ্দিষ্ট দূষণৰ মাত্ৰা থাকেই, কিন্তু এচিডিক খাদ্যৰ সৈতে সিজোৱাৰ পিছতহে আপুনি ধাতুৰ সোৱাদ অনুভৱ কৰিব পাৰে।

এলুমিনিয়াম ফয়েল আৰু টিন ফয়েলৰ মাজত পাৰ্থক্য কি?

হয় এলুমিনিয়াম ফয়েল আৰু টিন ফয়েল একে?

কাৰিকৰীভাৱে টিন ফয়েল আৰু এলুমিনিয়াম একে বস্তু নহয়। কিন্তু বহুতে এতিয়াও এই দুটা কথাৰ মাজত বিভ্ৰান্ত হৈ পৰে, লগতে বেছিভাগ ক্ষেত্ৰতে, সেই ভুলৰ পিছত তেওঁলোকৰ কোনো সমস্যা হোৱা নাই।

টিন ফয়েল হৈছে ধাতুৰে গঠিত পাতল চাদৰ। যিকোনো ধাতুৰ সহায়ত ফয়েল শ্বীট বনাব পাৰি। গতিকে এলুমিনিয়াম ফয়েলক আটাইতকৈ সাধাৰণ ফয়েল বুলি বিবেচনা কৰিব পাৰি।

কিন্তু গেলামালৰ দোকানত টিন ফয়েল আৰু এলুমিনিয়ামৰ মাজত পাৰ্থক্য কষ্টেৰে কৰিব পাৰি যিহেতু দুয়োটা একে দেখা যায়। মানুহে এলুমিনিয়াম পছন্দ কৰাৰ কাৰণ হ'ল ই আটাইতকৈ সস্তা আৰু ইয়াৰ বহুমুখী ব্যৱহাৰৰ পৰিসৰ, ৰন্ধা-বঢ়া, খাদ্য সংৰক্ষণ, সজ্জাগত, আনকি তাপ পৰিবাহীও।

যদিও, আপুনি জানি আচৰিত হ'ব যে আপুনি পাৰে আপুনি এলুমিনিয়াম ব্যৱহাৰ কৰাৰ দৰেই টিন ফয়েল ব্যৱহাৰ কৰক। আচলতে মানুহে ৰন্ধা-বঢ়াত এলুমিনিয়াম ফয়েল ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ বহু আগতেই খাদ্যৰ পেকেজিং আৰু সংৰক্ষণৰ বাবে সাধাৰণতে টিন ফয়েল ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

টিন ফয়েল আৰু এলুমিনিয়ামৰ মাজত বিভ্ৰান্তিৰ সৃষ্টি কৰা এটা কথা হ’ল ইয়াৰ ৰূপ। টিন ফয়েল আৰু এলুমিনিয়াম, দুয়োটা দেখাত একে। গতিকে তেওঁলোকৰ মাজত পাৰ্থক্য ক’বলৈ টান।

এলুমিনিয়াম ফয়েলৰ সহায়ত এচিডিক খাদ্য ৰন্ধা

যদিও আপুনি ৰন্ধা-বঢ়া কৰাৰ সময়ত বহুতো ভিন্ন ধৰণে এলুমিনিয়াম ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, কিছুমান বিপদজনক কথা আছে যিবোৰ আপুনি এৰাই চলিব লাগে যিবোৰ আপোনাৰ বাবে বিপজ্জনক হ’ব পাৰে।

টিন ফয়েলৰ ঠাইত এতিয়া এলুমিনিয়াম ফয়েল ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে কাৰণ ই খাদ্যত ৰখা তিতা সোৱাদ। কিন্তু কিছুমান ক্ষেত্ৰত আপুনি এচিডিক খাদ্য ৰন্ধা সময়ত এলুমিনিয়াম ব্যৱহাৰ কৰিলে আপোনাৰ খাদ্যত ধাতুৰ সোৱাদ অনুভৱ কৰিব পাৰে।

তদুপৰি, ৰন্ধা সময়ত এলুমিনিয়াম ফয়েল অত্যধিক সেৱন কৰিলে ভুলবশতঃ এটা... অতিৰিক্ত পৰিমাণৰ এলুমিনিয়াম। যদিও এলুমিনিয়াম আমাৰ শৰীৰত ইতিমধ্যে উপস্থিত থকা ধাতুৰে গঠিত, থকাটোওপ্ৰয়োজনতকৈ বেছি এলুমিনিয়ামে আপোনাক কিছুমান লক্ষণ যেনে বিভ্ৰান্তি, আৰু পেশী বা হাড়ৰ বিষ দেখুৱাব।

বৈজ্ঞানিকভাৱে, ৬০ কিলোগ্ৰাম এলুমিনিয়ামৰ বাবে এজন ব্যক্তিৰ ২৪গ্ৰামতকৈ অধিক হ’ব নালাগে। গতিকে এলুমিনিয়ামৰ ব্যৱহাৰ সীমিত কৰিব লাগে।

ৰন্ধা সময়ত এলুমিনিয়াম অত্যধিক ব্যৱহাৰ কৰাটো স্বাস্থ্যকৰ নহয়।

উপসংহাৰ

যদিও টিনৰ ফয়েল এলুমিনিয়ামৰ সৈতে একে নহয়, যিহেতু এই দুয়োটা বস্তু একে ধৰণে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, সেয়েহে ইহঁতৰ মাজত বিভ্ৰান্তিৰ কোনো ক্ষতি নহয়। টিন ফয়েলে এলুমিনিয়ামৰ দৰেই কাম কৰে।

কিন্তু আপুনি ধৰি ল'ব পাৰে যে আপোনাৰ গেলামালৰ দোকানৰ পৰা পোৱা সকলো ফয়েল এলুমিনিয়ামৰ পৰা গঠিত কাৰণ ই টিন ফয়েলতকৈ সস্তা আৰু একে ধৰণে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।

টিন ফয়েল আৰু এলুমিনিয়ামৰ মাজত কেইটামান পাৰ্থক্য আছে, যেনে এলুমিনিয়ামে টিন ফয়েলতকৈ অধিক তাপ সহ্য কৰিব পাৰে যিয়ে ৰন্ধা সময়ত ইয়াক এটা ভাল সঁজুলি কৰি তোলে। তদুপৰি এলুমিনিয়ামৰ বৈদ্যুতিক পৰিবাহীতা টিন ফয়েলৰ তুলনাত বেছি যিটো আকৌ এটা প্লাছ।

তদুপৰি টিন ফয়েলে খাদ্যত টিনৰ দৰে সোৱাদ এৰি দিয়ে যিটো এলুমিনিয়াম ফয়েলৰ ক্ষেত্ৰত নহয়। ইয়াৰ ফলত এলুমিনিয়াম টিন ফয়েলতকৈ ভাল হয়। কিন্তু টিন ফয়েল বা এলুমিনিয়াম ব্যৱহাৰ কৰাটো ডাঙৰ কথা নহয় কাৰণ দুয়োটাই কামটো সম্পূৰ্ণ কৰে।