Մեկ բառի ուղղագրությունը տարբերվում է լեզվից լեզու: Մեկ բառը կարող է ունենալ մեկից ավելի ուղղագրություն, որոնք կարող են տարբերվել ամերիկյան անգլերենում, ֆրանսերենում և այլ լեզուներով:

Անգլերենը բավականին ընդարձակ է, երբ նայում ենք քերականությանը, ուղղագրությանը և գործածությանը: Նմանապես, կրեմը և կրեմը նույն բառերն են՝ տարբեր ուղղագրությամբ:

Տարբերությունն այն է, որ «e»-ն փոխարինվում է «a»-ով: Բայց սա դեռ ամենը չէ: Ահա շատ ավելին: Այն ունի ամերիկյան անգլերեն և ֆրանսերեն տարբերակիչ տեսություններ:

«Սերուցքը» անգլերեն բառն է անգլիական և հյուսիսամերիկյան կաթնամթերքի լայն տեսականի համար, մինչդեռ «creme»-ը ֆրանսերեն բառ է, որը հաճախ օգտագործվում է ֆրանսիական խոհանոցի տարրերի հետ միասին:

Այս բլոգում մենք անհամբեր կսպասենք այս բառերի հակադրությանը, դրանց տարբերություններին ու նմանություններին, ինչպես նաև, թե որ լեզվում կան այս ուղղագրությունները:

Եկեք խորասուզվենք:

Creme vs. Կրեմ

Եվ Կրեմը և Կրեմը վերաբերում են նույն բանին: Չհամասեռացված կաթի ճարպային մզվածքը հայտնի է որպես «սերուցք»: «Սերուցք» տերմինը հաճախ օգտագործվում է ինչ-որ բանի լավագույն տեսակի կամ մասի համար, օրինակ, բերքի սերուցքը:

Որոշ լիկյորներ, ինչպիսիք են creme de menthe-ն, իրենց անվանման մեջ ունեն կրեմ բառը:

«Սերուցքը» անանուխի լիկյորով գույնի անվանումն է: դա նման է դրան. Դա կարող է վերաբերել խառը հեղուկը խառնելուն կամ տաքացնելուն, մինչև այն պատրաստի «յուղալի» հետևողականություն: Նրանք երկուսն էլ վերաբերում ենթանձր հեղուկ կաթնամթերքի, որը սովորաբար օգտագործվում է սուրճի կամ շատ աղանդերի և պաղպաղակի պատրաստման մեջ:

Մյուս կողմից, Crème-ն անգլերեն «cream» բառի ֆրանսերեն ուղղագրությունն ու արտասանությունն է: Այն կորցնում է իր առոգանությունը, երբ այն արտասանում ենք անգլերեն: Սննդի համատեքստում դա սովորաբար նշանակում է, որ արտադրողը մի փոքր շքեղ է դառնում և ցատկում է ֆրանսիացիներին դասի փորձի համար, կամ որ ապրանքը զուրկ է կրեմից:

Դա կարող է բարդանալ, քանի որ « կրեմ» կամ «կրեմ» կարող են օրինականորեն օգտագործվել հյուսվածքը նկարագրելու համար:

Կրեմը նույնն է, ինչ կրեմը:

Creme-ը կրեմի ֆրանսերեն բառն է: «Սերուցքը» չհամասեռացված կաթի ճարպային էքստրակտ է: «Սերուցք» տերմինը հաճախ օգտագործվում է ինչ-որ բանի լավագույն տեսակը կամ մի մասը նշելու համար, օրինակ՝ բերքի սերուցքը:

Որոշ լիկյորներ, ինչպիսիք են creme de menthe-ն, ունեն կրեմ բառը: իրենց անունով։ Դրան նմանվող գույնը կոչվում է «կրեմ» անանուխի լիկյորով: Դա կարող է վերաբերել խառը հեղուկը խառնելուն կամ տաքացնելուն, մինչև այն դառնա «սերուցքային» խտություն եփելու ժամանակ:

Սերուցքը կաթի այն ճարպային մասն է, որը հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Այն քաղցր, սպիտակ, երանգավորող նյութ է, որն օգտագործվում է խմորեղենի մեջ՝ որպես հարած սերուցքի փոխարինող:

Այն նաև պարունակում է արհեստական ​​քաղցրացուցիչներ և խտացնող նյութեր, որոնք օգնում են քսուքներին պահպանել իրենց խտությունը: Այսպիսով, մենք կարող ենք ասել, որ կրեմը և կրեմը նույն բառերն են, բայց կրեմը ներառված էՖրանսերեն, մինչդեռ սերուցքը անգլերեն է:

Խոսելով քաղցրի մասին, ստուգեք իմ մյուս հոդվածը հեղուկ և փոշիացված ստեվիայի տարբերության վերաբերյալ:

Ի՞նչ է կոնկրետ «Double Cream»-ը: այնուհետև այս կրեմը յուղազերծվում և վաճառվում է Եվրոպայում և Միացյալ Նահանգներում որպես կրկնակի կամ ամբողջական կրեմ: Այն կպարունակի առնվազն 48 տոկոս յուղ: Փոքր քանակությամբ կաթը ամբողջական սերուցքի հետ խառնելուց ստացվում է մեկ սերուցք:

Դա լցնող սերուցք է և թեթև սերուցք: Այն ունի 18-ից 20% յուղայնություն:

Կան քսուքների բազմաթիվ տեսակներ, խտացրած քսուքներ, կրկնակի քսուքներ, անհետացող քսուքներ, սառը քսուքներ և այլն: Այսպիսով, դրանք բոլորը վերաբերում են կրեմի կրեմին, որը ֆրանսիական ուղղագրությունն է:

Ուստի. կրեմը ֆրանսիական ուղղագրություն է, բայց այն խոսվում է անգլերեն առոգանությամբ: Դա ֆրանսիական կոսմետիկայի համար օգտագործվող տերմին է: Կարելի է իմանալ երկուսի միջև եղած տարբերությունը, եթե դրանք խորապես ուսումնասիրեք:

Անհետացող քսուքը հանգստացնող ազդեցություն է հաղորդում ձեր մաշկին:

Ինչպե՞ս կարող եք տարբերել կրեմը և կրեմը:

Կրեմի և կրեմի միջև որպես գոյականների տարբերությունն այն է, որ կրեմը (խոհարարության մեջ) շատ քաղցր, փափուկ սպիտակ կրեմի ածանցյալ է: Մյուս կողմից, սերուցքը կաթի յուղալի/կաթնային յուղի բաժինն է, որը բարձրանում է վերևում և բաժանվում մնացածից: Կրեմը ածական է:

Տես նաեւ: Սիբիրյան, Ագուտի, Սեպալա VS Ալյասկայի հասկիներ – Բոլոր տարբերությունները

cream-colored; yellowish-white in color

Սերուցքը բայ է,

To puree, to combine using a liquifying process

Ես միշտ ենթադրել եմ, որ «creme»-ը պարզապես նշանակում է.«կրեմ» ֆրանսերեն.

Սակայն, ըստ բառարանի.

Սերուցքը հետևյալն է.

Քաղցր լիկյոր կամ կերակուրով պատրաստվող կամ նմանվող պատրաստուկ:

Ո՞րն է կրեմի սահմանումը:

Սերուցքն ունի հետևյալ սահմանումը.

Դա կաթի դեղնավուն բաժինն է, որը պարունակում է 18-ից 40% կարագի ճարպ: Երբ ասում ենք, որ այն պատրաստված է կրեմից, նկատի ունենք կերակրատեսակ, որը պարունակում է սերուցք: հատկապես. սովորաբար էմուլսացված բժշկական կամ կոսմետիկ պատրաստուկ: Սպիտակ-դեղնավուն գույնի պատրաստուկ։ Սննդամթերքի պատրաստման և կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ օգտագործվող հաստ նյութը կոչվում է կրեմ:

Այն ունի մի քանի կիրառություն: Այն օգտագործվում է դեղագործական արդյունաբերության, կոսմետիկ արդյունաբերության, սննդի արդյունաբերության մեջ որպես համեմունքներ և նույնիսկ համեղ քաղցր ուտեստներ պատրաստելու համար:

Սերուցքները սննդի արդյունաբերության կարևոր մասն են:

Ի՞նչ տարբերություն կա «կրեմի» և «կրեմի» միջև ամերիկյան անգլերենում:

Ե՛վ բրիտանական, և՛ ամերիկյան անգլերենում կրեմը կաթնամթերք է: Կրեմը ֆրանսիական բառ է։ Այն օգտագործվում է խիտ, յուղալի պատրաստուկների մեջ՝ խոհարարության կամ կոսմետիկայի մեջ:

Սերուցքը թանձր սպիտակ կամ գունատ դեղին ճարպային հեղուկ է, որը բարձրանում է մինչև կաթի գագաթը, երբ մնում է կանգուն և կարող է ուտել որպես կերակուր: դեսերտ ուղեկցող կամ օգտագործվում է խոհարարության մեջ:

Մեկ այլ տեսակի կրեմ է այն, որը կիրառվում է մաշկի վրա:

Միջայլ կերպ ասած, Cremé, որը նաև հայտնի է որպես կրեմ, ֆրանսերեն բառ է, որը նշանակում է կրեմ: «Crème» տերմինը հաճախ օգտագործվում է նկարագրելու ֆրանսիական ոճի քսուքները, ինչպիսիք են crème fraîche կամ յուղալի ֆրանսիական ուտելիքները, ինչպիսիք են cremé brûlée-ն:

Տես նաեւ: Ո՞րն է տարբերությունը «Ես ոչ»-ի և «Ես էլ»-ի միջև և կարո՞ղ են նրանք երկուսն էլ ճիշտ լինել: (Պատասխանել է) – Բոլոր տարբերությունները

Ուտեստներ «Crème» անվամբ	Նկարագրություն
Creme Caramel	Կարամելով վերևում այն ​​նման է պինդ կրեմային պուդինգի:
Creme Fraiche	Թթու, թթու սոուս, որը կատարյալ է թաթախելու համար:
Creme Brulee	Պուդինգ` ածխացած վերնամասով և փափուկ ներսում:
Creme Brulee	Սա մի տեսակ ցրտահարություն է, որը լավ է աշխատում տորթերի վրա:

Ուտեստների օրինակներ «creme» բառով. այն

Կրեմը կաթնամթերք է:

«Սերուցք». կաթնամթերք է, որը բաղկացած է կովի կաթից կամ (շատ հազվադեպ) ոչխարի կամ այծի կաթից։ «Crème» անվանումն է ԱՄՆ օրենսդրությամբ ոչ կաթնամթերքին, որը նման է կրեմի: Ձեր շոկոլադե սենդվիչ թխվածքաբլիթը նշված է «կրեմի միջուկով», քանի որ ներսում եղածը չի համարվում կրեմի միջուկ:

Այն նման է «շոկոլադին», ինչպես նաև «շոկոլադին»: Եթե ​​դուք գնում եք փաթեթավորված դեսերտ, որը պիտակավորված է «լիքը շոկոլադե բարությամբ», դուք պետք է իմանաք, որ արտադրողը օրինական իրավունք չունի այն անվանել շոկոլադ:

Չնայած ԱՄՆ օրենսդրությունը խիստ և արդյունավետ է ճշմարիտ պիտակներ պահանջելու հարցում, այն. սպառողինն էպիտակները ուշադիր կարդալու պատասխանատվություն: Կրեմը, որը արտասանվում է «կրեմ», ֆրանսիական կրեմ «կրեմ» բառի սխալ գրված և սխալ արտասանված ամերիկացումն է: Սննդի վերամշակման արդյունաբերությունն օգտագործում է «հանցագործություն» տերմինը՝ արհեստական ​​քսուքը վերաբերելու համար:

Ի՞նչ է կրեմի բրիտանական ուղղագրությունը:

Բրիտանական անգլերենում «creme»-ն այլ կերպ է արտասանվում, քան «cream»: Այն նման է կրեմի կարճ ձայնավոր ձայնին:

Ի հավելումն դրան, Cream-ն ունի բժշկական սահմանում, որը վերաբերում է դեղամիջոցի արդիական չափաբաժնի ձևին.

Էմուլսիայի կամ կիսապինդ վիճակում: դոզայի ձևը, մեքենան բնորոշ է> 20% ջուր և ցնդող նյութեր և/կամ 50% ածխաջրածիններ, մոմեր կամ պոլիոլներ: Այս չափաբաժնի տեսակը սովորաբար օգտագործվում է մաշկի կամ լորձաթաղանթների կիրառման համար:

Մյուս կողմից, «Քաղցր սերուցք» տերմին է, որն օգտագործվում է կաթնային կրեմը շիճուկից տարբերելու համար, որը պանրի արտադրության կողմնակի արտադրանք է: Շիճուկի քսուքն ավելի քիչ ճարպ է պարունակում և ունի ավելի աղի, շոշափելի և «սուր» համ: Թթվասերը, կրեմ Ֆրեյշը և այլ մասամբ խմորված քսուքները տարածված են շատ երկրներում:

Ցանկացած սերուցք համարվում է լավագույնը՝ ելնելով իր խտությունից:

Ի՞նչ գիտեք Cream Fraiche-ի մասին:

Creme Fraiche-ն յուղալի նրբություն է, որը հանդիպում է մի քանի խոհանոցներում: Այնուամենայնիվ, ձեզ կարող է ժամանակ առ ժամանակ անհրաժեշտ լինել կրեմ Ֆրեյշի փոխարինող, և այս ուղեցույցը կուսումնասիրի ձեր բոլոր հնարավորությունները:

Հարուստ և յուղալի ընթրիքներն ու աղանդերը կարող ենպատրաստվում է կրեմ ֆրեյշով։ Բայց դուք դեռ կարող եք պատրաստել սերուցքային կերակուրներ, եթե ձեռքի տակ չունեք կամ չեք գտնում ձեր տեղական խանութում:

Բազմաթիվ ապրանքներ կարող են փոխարինվել կրեմ Ֆրեյշով: Ձեր օգտագործած կրեմ Ֆրեյշի փոխարինիչը որոշվելու է բաղադրատոմսով և այնպիսի տարրերով, ինչպիսիք են ջերմությունը, հյուսվածքը և համը: Դա ֆրանսիական արտադրանք է, որը պահանջարկ ունի նաև Ամերիկայում և ԱՄՆ-ի այլ տարածքներում:

Ի՞նչ է Mascarpone-ը և հունական յոգուրտը:

Մասկարպոնեն հարուստ, սերուցքային պանիր է՝ քաղցրության նրբերանգով և բարձր յուղայնությամբ: Այն ըստ էության փոխարինելի է creme fraiche-ի հետ: Այսպիսով, թխելու, տապակելու և լցնելու համար օգտագործեք նույն չափը, ինչ բաղադրատոմսում:

Պարզ հունական յոգուրտը թթվային է և չունի նույն հաստությունը կամ ընկույզի համը, ինչ կրեմ Ֆրեյշը: Այնուամենայնիվ, այն լավ է աշխատում թխման մեջ՝ որպես Fraiche կրեմի փոխարինող :

Խոնավ և հիանալի արդյունք ստանալու համար փոխարինեք նույն քանակությամբ: Եթե ​​ընդհանրապես հնարավոր է, ընտրեք լիակատար յուղայնությամբ հունական յոգուրտ:

Նախաճաշի այնպիսի ապրանքների վրա, ինչպիսիք են վաֆլիները և նրբաբլիթները, նաև քաղցրացված հունական մածունի տիկնիկը նույնպես համեղ է: Ավարտեք թարմ մրգերով իդեալական նախաճաշի կամ նախաճաշի համար:

Եզրակացություն

Եզրափակելով, սերուցքը և կրեմը երկու տարբեր բառեր են՝ հիմնված լեզվի վրա: Crème Fraiche-ը ֆրանսերեն բառ է, մինչդեռ կրեմն օգտագործվում է անգլերենում:

Այս երկուսի միջև շատ տարբերություններ կան: Դրանք օգտագործվում ենճաշատեսակների անվանման համար. Մենք արդեն ավելի լայն տեսք ենք տվել դրանց սահմանումներին:

Սերուցքը կաթի հարուստ, յուղոտ և դեղնավուն բաղադրիչն է, որը բարձրանում է մակերես, երբ կաթը մնում է չխաթարված: Դա կաթի ճարպային բաղադրիչն է, որն օգտագործվում է կարագ պատրաստելու համար: Կարագ պարունակող կաթի բաժինը:

Որպես գոյական՝ «կրեմը» փափկամազ սպիտակ կրեմի ածանցյալ է՝ շատ շաքարով: Սա ֆրանսիական crème բառի սխալ գրված և սխալ արտասանված ամերիկանացում է, որը նշանակում է կրեմ (արտասանվում է KREHM): «Սերուցքը տերմին է, որն օգտագործվում է խոհարարության, լիկյորի անվանումների և այլ վայրերում:

Սա տերմին է, որն օգտագործվում է Միացյալ Նահանգներում, որպեսզի շոկոլադներն ու քաղցրավենիքներն ավելի յուրահատուկ տեսք ունենան. դա ֆրանսերեն է, բայց առանց շեշտադրման: Մենք կարծում ենք, որ շոկոլադների «կրեմ» ուղղագրությունը, բայց դրանք «կրեմ» արտասանելը սխալ է, հաշվի առնելով, որ «սերուցքը» լիովին համապատասխան տերմին է:

Գտեք երջանկության և երջանկության տարբերությունը այս հոդվածի օգնությամբ. Երջանիկություն: VS Երջանկություն. ո՞րն է տարբերությունը: (Ուսումնասիրված)

Ո՞րն է տարբերությունը ճապոներեն Wakaranai-ի և Shiranai-ի միջև: (Փաստեր)

Նա ընդդեմ. Նա- Մանրամասն համեմատություն

Գիտե՞ք տարբերությունը Playboy-ի խաղընկեր լինելու և նապաստակի միջև: (Իմացեք)