Крем или сливки - что правильнее? - Все различия

 Крем или сливки - что правильнее? - Все различия

Mary Davis

Написание одного и того же слова варьируется от языка к языку. Одно слово может иметь несколько вариантов написания, которые могут отличаться в американском английском, французском и других языках.

Английский язык довольно обширен, если рассматривать грамматику, правописание и употребление. Аналогично, creme и cream - это одинаковые слова с разным написанием.

Разница в том, что "e" заменяется на "a". Но это еще не все. Вот еще много чего. Это имеет отличительные теории в американском английском и французском языках.

"Cream" - английское слово, обозначающее широкий спектр английских и североамериканских молочных продуктов, в то время как "creme" - французское слово, которое часто используется в сочетании с элементами французской кухни.

В этом блоге мы рассмотрим контраст между этими словами, их различия и сходства, а также то, в каком языке встречаются эти написания.

Давайте погрузимся!

Крем против крема

Жирный экстракт негомогенизированного молока называется "сливками". Термин "сливки" часто используется для обозначения лучшего сорта или части чего-либо - например, сливки урожая.

Некоторые ликеры, такие как creme de menthe, имеют в своем названии слово creme.

"Крем" с мятным ликером - это название цвета, который его напоминает. Он может относиться к перемешиванию или нагреванию смешанной жидкости до получения "кремовой" консистенции в кулинарии. Оба они относятся к густому жидкому молочному продукту, который обычно используется в кофе или при приготовлении многих десертов и мороженого.

С другой стороны, Crème - это французское написание и произношение английского слова "крем". Оно теряет свое ударение, когда мы произносим его по-английски. В контексте продуктов питания это обычно означает, что производитель пытается быть немного шикарным и использует французский язык, чтобы показать свой класс, или что продукт лишен крема.

Это может стать сложным, потому что "крем" или "creme" могут быть законно использованы для описания текстуры.

Является ли крем тем же самым, что и сливки?

Creme - это французское слово, означающее "сливки". "Сливки" - это жирный экстракт негомогенизированного молока. Термин "сливки" часто используется для обозначения лучшего сорта или части чего-либо - например, сливок урожая.

Некоторые ликеры, такие как creme de menthe, имеют в своем названии слово creme. Цвет, напоминающий его, называется "крем" с мятным ликером. В кулинарии оно может относиться к перемешиванию или нагреванию смешанной жидкости до получения "кремовой" консистенции.

Сливки - это жирная часть молока, которая часто используется в кулинарии. Это сладкое, белое, липкое вещество, которое используется в выпечке в качестве замены взбитых сливок.

Кроме того, в нем содержатся искусственные подсластители и загустители, которые помогают кремам сохранять свою консистенцию. Таким образом, можно сказать, что creme и cream - это одинаковые слова, но creme - на французском языке, а cream - на английском.

Кстати, о сладком: посмотрите мою другую статью о разнице между жидкой и порошковой стевией.

Что такое "двойные сливки"?

Сливки отделяются от цельного сырого молока и всплывают на поверхность; затем эти сливки обезжириваются и продаются в Европе и США как двойные или полные сливки. Оно должно содержать не менее 48 процентов жира. Смешивание небольшого количества молока с полными сливками позволяет получить однослойные сливки.

Смотрите также: Разница между продолговатым и овальным (проверьте различия) - Все различия

Это заливные и легкие сливки. Их жирность составляет от 18 до 20%.

Существует много видов кремов: сгущенные кремы, двойные кремы, исчезающие кремы, холодные кремы и т.д. Таким образом, все они относятся к кремам с французским написанием creme.

Таким образом, creme - это французское написание, но произносится оно с английским акцентом. Это термин, используемый для обозначения французской косметики. Разницу между ними можно понять, если глубоко изучить их.

Исчезающий крем придает коже успокаивающий эффект.

Как отличить крем от сливок?

Различие между creme и cream как существительными заключается в том, что creme (в кулинарии) - это очень сладкий, пушистый производный белый крем. С другой стороны, cream - это часть молока, содержащая масляный/молочный жир, которая поднимается к верху и отделяется от остальной части. Cream - это прилагательное.

 кремового цвета; желтовато-белого цвета 

Крем - это глагол,

 Пюрировать, соединять с помощью процесса разжижения 

Я всегда полагал, что "creme" по-французски означает просто "крем".

Однако, согласно словарю:

Крем - это:

Сладкий ликер или кулинарное изделие, приготовленное из сливок или напоминающее их.

Что такое определение крема?

Крем имеет следующее определение:

Это желтоватая часть молока, содержащая от 18 до 40% жира. Когда мы говорим "сделано из сливок", мы имеем в виду блюдо, в состав которого входят сливки.

Это нечто, имеющее кремообразную консистенцию; особенно: обычно эмульгированный лекарственный или косметический препарат. Препарат бело-желтоватого цвета. Густое вещество, используемое в приготовлении пищи и являющееся частью косметической промышленности - вот как называют крем.

Он имеет несколько областей применения. Его используют в фармацевтической, косметической, пищевой промышленности в качестве приправы и даже для приготовления вкусных сладких блюд.

Сливки являются неотъемлемой частью пищевой промышленности.

В чем различие между "Cream" и "Creme" в американском английском?

Как в британском, так и в американском английском, крем - это молочный продукт. Creme - слово из Франции. Оно используется в густых, кремообразных препаратах либо в кулинарии, либо в косметике.

Сливки - это густая белая или бледно-желтая жирная жидкость, которая поднимается к верхушке молока, когда его оставляют постоять, и может употребляться как дополнение к десерту или использоваться в кулинарии.

Другой тип крема - это крем, который наносится на кожу.

Другими словами, Cremé, также известное как крем, - это французское слово, означающее сливки. Термин "крем" часто используется для описания кремов французского стиля, таких как крем-фруш, или сливочных французских блюд, таких как крем-брюле.

Блюда с "кремом" в названии Описание
Кремовая карамель С карамелью сверху он напоминает твердый заварной пудинг.

Крем-фрайш Терпкий, кислый соус идеально подходит для макания.
Крем-брюле Пудинг с обугленным верхом и мягким внутри.
Крем-брюле Это своего рода глазурь, которая хорошо подходит для тортов.
Примеры блюд со словом "крем"

Являются ли сливки молочным продуктом?

"Сливки" - это молочный продукт, состоящий из компонента коровьего молока или (очень редко) овечьего или козьего молока. "Крем" - это название, данное законодательством США немолочному продукту, напоминающему сливки. Ваше шоколадное сэндвич-печенье имеет маркировку "кремовая начинка", потому что то, что находится внутри, не считается кремовой начинкой.

Оно похоже на "шоколад", а также на "шоколадный". Если вы покупаете упакованный десерт с надписью "полный шоколада", знайте, что производитель не имеет законного права называть его шоколадным.

Хотя законодательство США строго и эффективно требует правдивой маркировки, потребитель обязан внимательно читать этикетки. Creme, произносимое как "крем", является неправильным написанием и американизацией французского слова "крем". Пищевая промышленность использует термин "крим" для обозначения искусственных сливок.

Как по-британски пишется слово "крем"?

В британском английском "creme" произносится иначе, чем "cream". Это аналогично краткому гласному звуку creme.

Кроме того, крем имеет медицинское определение, которое относится к лекарственной форме для местного применения:

В эмульсионной или полутвердой форме дозы, транспортное средство типично составляет 20% воды и летучих веществ и/или 50% углеводородов, восков или полиолов. Этот тип дозы обычно используется для нанесения на кожу или слизистые оболочки.

С другой стороны, "сладкие сливки" - это термин, используемый для отличия молочных сливок от сывороточных сливок, которые являются побочным продуктом производства сыра. Сывороточные сливки содержат меньше жира и имеют более соленый, острый и "сырный" вкус. Сметана, крем-фреш и другие частично ферментированные кремы распространены во многих странах.

Любой крем считается лучшим в зависимости от его консистенции.

Что вы знаете о крем-фреш?

Крем-фреш - это сливочный деликатес, который можно встретить во многих кухнях. Однако время от времени вам может понадобиться замена крем-фреша, и в этом руководстве мы рассмотрим все возможные варианты.

Насыщенные и сливочные ужины и десерты можно приготовить с использованием крем-фрайш. Но вы все равно можете приготовить сливочные блюда, если у вас нет под рукой крема или вы не можете найти его в местном магазине.

Заменить крем-фреш можно многими продуктами. Заменитель крем-фреша, который вы используете, определяется рецептом и такими элементами, как тепло, текстура и вкус. Это французский продукт, который пользуется спросом в Америке и других регионах США.

Что такое маскарпоне и греческий йогурт?

Маскарпоне - это насыщенный, сливочный сыр с оттенком сладости и высоким содержанием жира. По сути, он взаимозаменяем с крем-фрайш. Поэтому для выпечки, жарки и начинки используйте тот же размер порции, что и в рецепте.

Простой греческий йогурт он кислый и не имеет такой густоты и орехового вкуса, как крем-фреш. Однако он отлично подходит для выпечки, заменяя крем-фреш. .

Чтобы получить влажный и прекрасный результат, замените его таким же количеством. Если это возможно, выбирайте полножирный греческий йогурт.

Подслащенный греческий йогурт также очень вкусен на завтрак, например, на вафли или блины. В завершение добавьте свежие фрукты для идеального завтрака или позднего завтрака.

Заключение

В заключение следует отметить, что крем и крема - это два разных слова в зависимости от языка. Crème Fraiche - это французское слово, а cream используется в английском языке.

Между ними много различий. Они используются для наименования блюд. Мы уже дали более широкий обзор их определений.

Сливки - это насыщенный, маслянистый и желтоватый компонент молока, который поднимается на поверхность, когда молоко остается непотревоженным. Это жировой компонент молока, который используется для изготовления масла. Маслосодержащая часть молока.

Как существительное, "крем" - это пушистый белый крем, производный с большим количеством сахара. Это неправильно написанное и неправильно произнесенное американизированное французское слово crème, что означает крем (произносится KREHM). "Крем" - это термин, используемый в кулинарии, в названиях ликеров и в других местах.

Это термин, используемый в США для придания шоколаду и сладостям более уникального вида; он французский, но без знака ударения. Мы считаем, что писать шоколадные конфеты "creme", но произносить их "cream" неправильно, учитывая, что "cream" - вполне подходящий термин.

Узнайте разницу между счастьем и счастьем с помощью этой статьи: Счастье VS счастье: в чем разница? (Разбор)

Смотрите также: В чем разница между заменой масла в автомобиле и просто добавлением масла? (Объяснение) - Все различия

В чем разница между вакаранай и сиранай в японском языке? (Факты)

Он и Он - подробное сравнение

Знаете ли вы разницу между плеймейтом Playboy и кроликом? (Узнайте)

Mary Davis

Мэри Дэвис — писатель, создатель контента и заядлый исследователь, специализирующийся на сравнительном анализе по различным темам. Имея степень в области журналистики и более пяти лет опыта работы в этой области, Мэри страстно любит предоставлять беспристрастную и прямую информацию своим читателям. Ее любовь к письму началась, когда она была молода, и стала движущей силой ее успешной писательской карьеры. Способность Мэри проводить исследования и представлять результаты в простом для понимания и увлекательном формате привлекла к ней внимание читателей во всем мире. Когда она не пишет, Мэри любит путешествовать, читать и проводить время с семьей и друзьями.