Las grafías de una misma palabra varían de un idioma a otro. Una palabra puede tener más de una grafía que puede diferir en inglés americano, francés y otros idiomas.

El inglés es bastante amplio si nos fijamos en la gramática, la ortografía y el uso. Del mismo modo, creme y cream son las mismas palabras, con diferentes grafías.

La diferencia es que la "e" se sustituye por la "a". Pero eso no es todo. Aquí hay mucho más. Tiene teorías distintivas en inglés americano y francés.

"Cream" es la palabra inglesa que designa una gran variedad de productos lácteos ingleses y norteamericanos, mientras que "creme" es una palabra francesa que se utiliza con frecuencia en relación con elementos de la cocina francesa.

En este blog, veremos el contraste entre estas palabras, sus diferencias y semejanzas, y en qué idioma se encuentran estas grafías.

Sumerjámonos.

Crema frente a nata

Tanto Nata como Crema se refieren a lo mismo. El extracto graso de la leche no homogeneizada se conoce como "nata". El término "nata" se utiliza con frecuencia para referirse al mejor tipo o parte de algo: la flor y nata de la cosecha, por ejemplo.

Algunos licores, como la crema de menta, llevan la palabra crema en su nombre.

"Nata" con licor de menta es el nombre de un color que se le asemeja. Puede referirse a remover o calentar un líquido mezclado hasta que adquiera una consistencia "cremosa" al cocinarlo. Ambos hacen referencia a un producto lácteo líquido y espeso que se utiliza habitualmente en el café o en la preparación de muchos postres y helados.

Por otro lado, Crème es la grafía y pronunciación francesa de la palabra inglesa "cream". Pierde el acento cuando la pronunciamos en inglés. En un contexto alimentario, suele significar que el fabricante se está poniendo un poco pijo y se pasa al francés para intentar tener clase, o que el producto carece de nata.

Ver también: ¿Cuál es la diferencia entre brillo y reflejo? ¿Los diamantes brillan o reflejan? (Comprobación objetiva) - Todas las diferencias

Puede complicarse porque "crema" o "nata" pueden utilizarse legítimamente para describir la textura.

¿Es lo mismo crema que nata?

Crema" es el extracto graso de la leche no homogeneizada. El término "crema" se utiliza con frecuencia para referirse al mejor tipo o parte de algo: la flor y nata de la cosecha, por ejemplo.

Algunos licores, como la crema de menta, llevan la palabra "creme" en su nombre. También puede referirse a remover o calentar un líquido mezclado hasta que adquiera una consistencia "cremosa" en la cocina.

La nata es la parte grasa de la leche que se utiliza con frecuencia en la cocina. Es una sustancia dulce, blanca y viscosa que se emplea en repostería como sustituto de la nata montada.

También contiene edulcorantes artificiales y agentes espesantes que ayudan a las cremas a mantener su consistencia. Así que podemos decir que creme y cream son las mismas palabras, pero creme está en francés mientras que cream está en inglés.

Hablando de dulce, echa un vistazo a mi otro artículo sobre la diferencia entre Stevia líquida y en polvo.

¿Qué es exactamente la "nata doble"?

La nata se separa de la leche cruda entera y flota en la superficie; esta nata se desnata y se vende en Europa y Estados Unidos como nata doble o entera. Contendrá al menos un 48% de grasa. Mezclando una pequeña cantidad de leche con nata entera se obtiene nata líquida.

Es nata líquida y nata ligera. Tiene un contenido graso del 18 al 20%.

Existen muchos tipos de cremas, cremas condensadas, cremas dobles, cremas evanescentes, cremas frías, etc. Así pues, todas ellas hacen referencia a las cremas, siendo creme la grafía francesa.

Por lo tanto, la creme es una grafía francesa pero se habla con acento inglés. Es un término que se utiliza para los cosméticos franceses. Se puede saber la diferencia entre ambos si se estudian en profundidad.

Una crema evanescente proporciona un efecto calmante a la piel.

¿Cómo diferenciar la nata de la crema?

La distinción entre crema y nata como sustantivos es que la crema (en cocina) es un derivado blanco de la nata muy azucarado y esponjoso. En cambio, la nata es la parte de la leche que contiene grasa butírica o láctea que sube a la superficie y se separa del resto. La nata es un adjetivo.

 de color crema; de color blanco amarillento 

La crema es un verbo,

 Hacer puré, combinar mediante un proceso de licuado 

Siempre supuse que "creme" significaba simplemente "crema" en francés.

Sin embargo, según el diccionario:

La crema es:

Licor dulce o preparado culinario a base de nata o parecido a ella.

¿Cuál es la definición de crema?

La crema tiene la siguiente definición:

Es la porción amarillenta de la leche que contiene entre un 18 y un 40% de materia grasa butírica. Cuando decimos que está hecho de nata, nos referimos a un plato que incluye nata.

Es algo con una consistencia parecida a la de una crema; especialmente: un preparado medicinal o cosmético típicamente emulsionado. Se denomina crema a la sustancia espesa que se utiliza en la preparación de alimentos y que forma parte de la industria cosmética.

Tiene varios usos. Se emplea en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria como condimento, e incluso para preparar deliciosos platos dulces.

Las cremas son una parte esencial de la industria alimentaria.

¿Cuál es la diferencia entre "Cream" y "Creme" en inglés americano?

Tanto en inglés británico como americano, la nata es un producto lácteo. Creme es una palabra procedente de Francia. Se utiliza en preparaciones espesas y cremosas, ya sea en culinaria o en cosmética.

La nata es el líquido graso espeso de color blanco o amarillo pálido que sube a la superficie de la leche cuando se deja reposar y puede consumirse como acompañamiento de postres o utilizarse en la cocina.

Otro tipo de crema es la que se aplica sobre la piel.

En otras palabras, Cremé, también conocida como nata, es una palabra francesa que significa crema. El término "crème" se utiliza con frecuencia para describir cremas al estilo francés, como la crème fraîche, o alimentos franceses cremosos, como la cremé brûlée.

Platos con "Crème" en el nombre	Descripción
Crema de caramelo	Con caramelo por encima, es como un flan sólido.
Creme Fraiche	Una salsa ácida perfecta para mojar.
Creme Brulee	Un pudin con la parte superior carbonizada y el interior blando.
Creme Brulee	Es una especie de glaseado que queda muy bien en los pasteles.

Ejemplos de platos con la palabra "crema

¿Es la nata un producto lácteo?

"Nata" es un producto lácteo, formado por un componente de leche de vaca o (muy raramente) de oveja o cabra. "Crema" es el nombre que da la legislación estadounidense a un producto no lácteo que se parece a la nata. Su galleta de sándwich de chocolate está marcada con un "relleno de crema" porque lo que hay dentro no se considera un relleno de crema.

Si compra un postre envasado con la etiqueta "lleno de chocolate", debe saber que el fabricante no tiene derecho legal a llamarlo chocolate.

Aunque la legislación estadounidense es estricta y eficaz a la hora de exigir etiquetas veraces, es responsabilidad del consumidor leer atentamente las etiquetas. Creme, pronunciado "nata", es una americanización incorrectamente deletreada y mal pronunciada de la palabra francesa para nata, "creme". La industria alimentaria utiliza el término "crime" para referirse a la nata artificial.

¿Cómo se escribe crema en inglés?

En inglés británico, "creme" se pronuncia de forma diferente a "cream". Es análogo al sonido vocálico corto de "creme".

Además, Cream tiene una definición médica que se refiere a la forma de dosificación tópica de un medicamento:

Ver también: Diferencia entre Aesir y Vanir: Mitología Nórdica - Todas las diferencias

En forma de emulsión o dosis semisólida, el vehículo es típicamente> 20% agua y volátiles y/o 50% hidrocarburos, ceras o polioles. Este tipo de dosis se utiliza típicamente para aplicación cutánea o en mucosas.

Por otro lado, "nata dulce" es un término utilizado para diferenciar la nata de leche de la nata de suero, que es un subproducto de la producción de queso. La nata de suero tiene menos grasa y un sabor más salado, picante y "a queso". La nata agria, la crème Fraiche y otras cremas parcialmente fermentadas son habituales en muchos países.

Cualquier crema se considera la mejor en función de su consistencia.

¿Qué sabe de la crema fresca?

La crème fraiche es un manjar cremoso que se encuentra en varias cocinas. Sin embargo, puede que necesite un sustituto de la crème fraiche de vez en cuando, y esta guía repasará todas sus posibilidades.

Se pueden preparar cenas y postres ricos y cremosos con creme fraiche, pero también se pueden preparar comidas cremosas si no se tiene a mano o no se encuentra en la tienda.

Numerosos productos pueden sustituir a la crème Fraiche. El sustituto de la crème Fraiche que utilice vendrá determinado por la receta y elementos como el calor, la textura y el sabor. Es un producto francés muy demandado en América y también en otras zonas de EE UU.

¿Qué es el mascarpone y el yogur griego?

El mascarpone es un queso rico y cremoso con un toque de dulzor y un alto contenido en grasa. Es esencialmente intercambiable con la creme fraiche. Por lo tanto, para hornear, freír y cubrir, utilice el mismo tamaño de porción que en la receta.

Yogur griego natural es ácida y no tiene el mismo espesor ni el mismo sabor a nuez que la crème fraiche. Sin embargo, funciona muy bien en repostería como sustituto de la crème fraiche .

Para obtener resultados húmedos y maravillosos, sustitúyalo por la misma cantidad. Si es posible, elija yogur griego desnatado.

También es delicioso añadir una cucharada de yogur griego azucarado a desayunos como gofres y tortitas, y terminar con fruta fresca para un desayuno o brunch ideal.

Conclusión

En conclusión, cream y crème son dos palabras diferentes según el idioma. Crème Fraiche es una palabra francesa, mientras que cream se utiliza en lengua inglesa.

Se utilizan para dar nombre a los platos. Ya hemos dado una visión más amplia de sus definiciones.

La nata es el componente rico, aceitoso y amarillento de la leche que sube a la superficie cuando ésta se deja reposar. Es el componente graso de la leche que se utiliza para hacer mantequilla. Es la parte de la leche que contiene grasa butírica.

Como sustantivo, "nata" es un derivado esponjoso de la nata blanca con mucho azúcar. Es una americanización mal escrita y pronunciada de la palabra francesa crème, que significa crema (pronunciada KREHM). "Nata" es un término que se utiliza en cocina, nombres de licores y otros lugares.

Es un término que se utiliza en Estados Unidos para dar un aspecto más singular a los chocolates y dulces; es francés, pero sin la tilde. Creemos que deletrear los chocolates "creme" pero pronunciarlos "cream" es incorrecto, dado que "cream" es un término totalmente apropiado.

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