Creme eller grädde - vilken är rätt? - Alla skillnader

 Creme eller grädde - vilken är rätt? - Alla skillnader

Mary Davis

Stavningen av ett enskilt ord varierar från språk till språk. Ett ord kan ha mer än en stavning som kan skilja sig åt i amerikansk engelska, franska och andra språk.

Engelskan är ganska omfattande när vi ser till grammatik, stavning och användning. På samma sätt är creme och cream samma ord, men med olika stavningar.

Skillnaden är att "e" ersätts med "a", men det är inte allt, utan det finns mycket mer. Det har särskilda teorier i amerikansk engelska och franska.

"Cream" är det engelska ordet för en mängd olika engelska och nordamerikanska mejeriprodukter, medan "creme" är ett franskt ord som ofta används i samband med delar av det franska köket.

I den här bloggen kommer vi att se fram emot kontrasten mellan dessa ord, deras skillnader och likheter och vilka språk som innehåller dessa stavningar.

Låt oss dyka in!

Grädde mot grädde

Grädde och grädde är samma sak. Det feta extraktet från ohomogeniserad mjölk kallas grädde. Termen "grädde" används ofta för att beteckna den bästa typen eller delen av något - grädden av grödan, till exempel.

Vissa likörer, till exempel creme de menthe, har ordet creme i sitt namn.

"Cream" med mintlikör är namnet på en färg som liknar den. Det kan avse att röra om eller värma upp en blandad vätska tills den får en "krämig" konsistens i matlagning. De syftar båda på en tjock flytande mjölkprodukt som vanligen används i kaffe eller vid beredning av många desserter och glass.

Crème är däremot den franska stavningen och uttalet av det engelska ordet "cream". Det förlorar sin accent när vi uttalar det på engelska. I livsmedelssammanhang betyder det vanligtvis att tillverkaren blir lite förnäm och använder franskan för att försöka få klass, eller att produkten saknar grädde.

Det kan bli komplicerat eftersom "grädde" eller "creme" kan användas för att beskriva konsistens.

Är creme samma sak som grädde?

Creme är det franska ordet för grädde. "Grädde" är det feta extraktet från ohomogeniserad mjölk. Termen "grädde" används ofta för att hänvisa till den bästa sorten eller delen av något - grädden av grödan, till exempel.

Vissa likörer, till exempel creme de menthe, har ordet creme i sitt namn. En färg som liknar den kallas "Cream" med mintlikör. Det kan syfta på att röra om eller värma upp en blandad vätska tills den får en "krämig" konsistens i matlagning.

Grädden är den feta delen av mjölken som ofta används i matlagning och är en söt, vit och kladdig substans som används i bakverk som ersättning för vispad grädde.

Den innehåller också konstgjorda sötningsmedel och förtjockningsmedel som hjälper krämer att behålla sin konsistens. Vi kan alltså säga att creme och grädde är samma ord, men creme är på franska medan grädde är på engelska.

På tal om sött kan du läsa min andra artikel om skillnaden mellan flytande Stevia och Stevia i pulverform.

Vad är egentligen "dubbelkräm"?

Grädden separeras från den råa helmjölken och flyter upp till ytan. Denna grädde skummas sedan och säljs i Europa och USA som dubbel- eller helgrädde. Den ska innehålla minst 48 procent fett. Om man blandar en liten mängd mjölk med full grädde får man enkel grädde.

Det är hällgrädde och lätt grädde med en fetthalt på 18-20 %.

Det finns många olika typer av krämer, kondenserade krämer, dubbla krämer, försvinnande krämer, kalla krämer etc. Alla dessa beteckningar hänvisar alltså till krämer, där creme är den franska stavningen.

Därför är creme en fransk stavning men talas med engelsk accent. Det är en term som används för fransk kosmetika. Man kan känna skillnaden mellan de två om man studerar dem djupt.

En förtvinningskräm ger en lugnande effekt till din hud.

Hur kan man skilja mellan grädde och grädde?

Skillnaden mellan creme och grädde som substantiv är att creme (i matlagning) är ett mycket sockrat, fluffigt vitt gräddderivat. Grädden däremot är den del av mjölkens smörfett/mjölkfett som stiger upp till toppen och skiljs från resten. Grädden är ett adjektiv.

 gräddfärgad; gulvit till färgen 

Grädden är ett verb,

 Att purera, att kombinera med hjälp av en process som gör att det blir flytande. 

Jag har alltid trott att "creme" helt enkelt betyder "grädde" på franska.

Men enligt ordboken:

Krämen är:

En söt likör eller en matberedning som görs med eller liknar grädde.

Vad är definitionen av grädde?

Grädden har följande definition:

Det är den gulaktiga delen av mjölken som innehåller mellan 18 och 40 % smörfett. När vi säger att den är gjord av grädde menar vi en maträtt som innehåller grädde.

Se även: Vad är First Party och Third Party i videospel? Och vad är skillnaden mellan dem? (avslöjad) - Alla skillnader

Det är något med en gräddliknande konsistens; särskilt: ett typiskt emulgerat medicinskt eller kosmetiskt preparat. Ett vit-gulligt färgat preparat. Det tjocka ämne som används vid beredning av livsmedel och en del av kosmetikaindustrin är vad grädde kallas.

Se även: Holiday Inn VS Holiday Inn Express (skillnader) - Alla skillnader

Den har flera användningsområden: den används inom läkemedelsindustrin, kosmetikaindustrin, livsmedelsindustrin som kryddor och till och med för att tillreda läckra söta rätter.

Krämer är en viktig del av livsmedelsindustrin.

Vad är skillnaden mellan "Cream" och "Creme" på amerikansk engelska?

På både brittisk och amerikansk engelska är grädde en mejeriprodukt. Creme är ett ord från Frankrike. Det används i tjocka, krämiga beredningar antingen inom matlagning eller kosmetika.

Grädden är den tjocka vita eller ljusgula fettvätska som stiger upp i mjölken när den får stå och som kan ätas som dessert eller användas i matlagning.

En annan typ av kräm är en som appliceras på huden.

Med andra ord är Cremé, även känd som crème, ett franskt ord som betyder grädde. Termen "crème" används ofta för att beskriva franska krämer, som crème fraîche, eller krämiga franska rätter, som cremé brûlée.

Rätter med "Crème" i namnet Beskrivning
Creme Caramel Med karamell på toppen är det som en fast pudding.

Creme Fraiche En syrlig, syrlig sås som är perfekt att doppa.
Creme Brulee En pudding med en kolad topp och ett mjukt inre.
Creme Brulee Detta är en sorts glasyr som passar bra på tårtor.
Exempel på maträtter som innehåller ordet "creme".

Är grädde en mejeriprodukt?

"Grädde" är en mejeriprodukt som består av en del av komjölk eller (mycket sällan) får- eller getmjölk. "Crème" är det namn som enligt amerikansk lag ges till en icke-mjölkprodukt som liknar grädde. Din chokladkaka är märkt med en "gräddfyllning" eftersom det som finns inuti inte anses vara en gräddfyllning.

Det liknar "choklad" och "chokladig". Om du köper en förpackad efterrätt som är märkt "full av chokladig godhet" bör du veta att tillverkaren inte har laglig rätt att kalla den choklad.

Även om den amerikanska lagstiftningen är sträng och effektiv när det gäller att kräva sanningsenliga etiketter är det konsumentens ansvar att noggrant läsa etiketterna. Creme, som uttalas "cream", är en amerikanisering av det franska ordet för grädde, "creme", som stavas felaktigt och uttalas fel. Livsmedelsindustrin använder begreppet "crime" för att hänvisa till konstgjord grädde.

Vad är den brittiska stavningen av Cream?

På brittisk engelska uttalas "creme" annorlunda än "cream", vilket motsvarar det korta vokalljudet creme.

Dessutom har Cream en medicinsk definition som avser ett läkemedels topiska doseringsform:

I en emulsion eller halvfast dosform är vehikeln typiskt> 20 % vatten och flyktiga ämnen och/eller 50 % kolväten, vaxer eller polyoler. Denna dosform används vanligtvis för applicering på hud eller slemhinnor.

Å andra sidan är "söt grädde" en term som används för att skilja mjölkgrädde från vasslegrädde, som är en biprodukt vid osttillverkning. Vasslegrädde har lägre fettinnehåll och har en saltare, syrligare och "ostliknande" smak. Sur grädde, crème fraiche och andra delvis fermenterade grädder är vanliga i många länder.

Alla krämer anses vara de bästa utifrån sin konsistens.

Vad vet du om Cream Fraiche?

Creme Fraiche är en krämig delikatess som finns i flera kök. Men du kan behöva en ersättning för crème fraiche ibland, och den här guiden går igenom alla dina möjligheter.

Rika och krämiga middagar och efterrätter kan göras med creme fraiche. Men du kan ändå laga krämiga rätter om du inte har någon i lager eller om du inte hittar någon i din lokala butik.

Många saker kan ersättas med crème fraiche. Vilken crème fraiche-ersättning du använder beror på receptet och faktorer som värme, konsistens och smak. Det är en fransk produkt som efterfrågas i Amerika och andra delar av USA också.

Vad är mascarpone och grekisk yoghurt?

Mascarpone är en fyllig, krämig ost med en aning sötma och hög fetthalt. Den är i princip utbytbar mot creme fraiche. Så för bakning, stekning och toppning, använd samma portionsstorlek som i receptet.

Vanlig grekisk yoghurt är sur och har inte samma tjocklek eller nötiga smak som crème Fraiche, men fungerar däremot bra i bakning som ersättning för crème Fraiche. .

För att få ett fuktigt och underbart resultat, byt ut samma mängd. Om det är möjligt, välj full fet grekisk yoghurt.

En klick sötad grekisk yoghurt ovanpå frukostprodukter som våfflor och pannkakor är också utsökt. Avsluta med färsk frukt för en perfekt frukost eller brunch.

Slutsats

Sammanfattningsvis kan man säga att crème och creme är två olika ord som är baserade på språket. Crème Fraiche är ett franskt ord, medan cream används i det engelska språket.

Det finns många skillnader mellan de två. De används för att namnge rätter. Vi har redan gett en bredare titt på deras definitioner.

Grädden är den rika, oljiga och gulaktiga delen av mjölken som stiger upp till ytan när mjölken lämnas orörd. Det är fettdelen av mjölken som används för att göra smör. Den smörfettinnehållande delen av mjölken.

Som substantiv är "cream" ett fluffigt vitt gräddderivat med mycket socker. Det är en felstavad och feluttalad amerikanisering av det franska ordet crème, som betyder grädde (uttalas KREHM). "Cream" är en term som används i matlagning, i likörnamn och på andra ställen.

Det är en term som används i USA för att göra choklad och sötsaker mer unika; den är fransk, men utan accenttecken. Vi anser att det är felaktigt att stava choklad till "creme" men uttala det som "cream", eftersom "cream" är en helt korrekt term.

Ta reda på skillnaden mellan lycka och lycka med hjälp av den här artikeln: Lycka vs lycka: Vad är skillnaden? (Utforskad)

Vad är skillnaden mellan Wakaranai och Shiranai på japanska? (Fakta)

Han mot honom - en detaljerad jämförelse

Känner du till skillnaden mellan att vara Playboy Playmate och Bunny? (Ta reda på det)

Mary Davis

Mary Davis är en författare, innehållsskapare och ivrig forskare som specialiserat sig på jämförelseanalyser i olika ämnen. Med en examen i journalistik och över fem års erfarenhet inom området har Mary en passion för att leverera opartisk och okomplicerad information till sina läsare. Hennes kärlek till att skriva började när hon var ung och har varit en drivande kraft bakom hennes framgångsrika karriär inom skrivandet. Marys förmåga att undersöka och presentera rön i ett lättförståeligt och engagerande format har gjort henne kär hos läsare över hela världen. När hon inte skriver tycker Mary om att resa, läsa och umgås med familj och vänner.