ಒಂದು ಪದದ ಕಾಗುಣಿತಗಳು ಭಾಷೆಯಿಂದ ಭಾಷೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪದವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಗುಣಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ನಾವು ವ್ಯಾಕರಣ, ಕಾಗುಣಿತ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದೇ ಪದಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಗುಣಿತಗಳೊಂದಿಗೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ “e” ಅನ್ನು “a” ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೆಲ್ಲ ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಇದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

“ಕ್ರೀಮ್” ಎಂಬುದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕನ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ “ಕ್ರೀಮ್” ಎಂಬುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈ ಪದಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಅವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಭಾಷೆಯು ಈ ಕಾಗುಣಿತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಎದುರುನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಧುಮುಕೋಣ!

ಕ್ರೀಮ್ Vs. ಕ್ರೀಮ್

ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡೂ ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಏಕರೂಪದ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರವನ್ನು "ಕೆನೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕ್ರೀಮ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೋ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಭಾಗವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ-ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆನೆ.

ಕ್ರೆಮ್ ಡಿ ಮೆಂಥೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪುದೀನ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ “ಕ್ರೀಮ್” ಎಂಬುದು ಬಣ್ಣದ ಹೆಸರು. ಅದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ "ಕೆನೆ" ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಇಬ್ಬರೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ದಪ್ಪ ದ್ರವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಎಂಬುದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದ "ಕ್ರೀಮ್" ನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಗುಣಿತ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲ ಅದು ತನ್ನ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಸ್ವಲ್ಪ ಐಷಾರಾಮಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅನ್ನು ಬೌನ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆನೆ ರಹಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ " ಕ್ರೀಮ್" ಅಥವಾ "ಕ್ರೀಮ್" ಅನ್ನು ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆಯೇ ಇದೆಯೇ?

ಕ್ರೀಮ್ ಎಂಬುದು ಕೆನೆಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದವಾಗಿದೆ. "ಕ್ರೀಮ್" ಎಂಬುದು ಏಕರೂಪದ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರವಾಗಿದೆ. "ಕ್ರೀಮ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೋ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಭಾಗವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ-ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರಾಪ್ ಆಫ್ ಕೆನೆ.

ಕೆಲವು ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಮೆಂಥೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ. ಅದನ್ನು ಹೋಲುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪುದೀನ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ "ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ "ಕೆನೆ" ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆಯು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಿಹಿ, ಬಿಳಿ, ಗೂಯಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒಂದೇ ಪದಗಳು ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಒಳಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದುಕೆನೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಫ್ರೆಂಚ್.

ಸಿಹಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಕುರಿತು ನನ್ನ ಇತರ ಲೇಖನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಮಾಶಾ ಅಲ್ಲಾಹ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಶಾ ಅಲ್ಲಾಹ್ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? - ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

"ಡಬಲ್ ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದರೇನು?

ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತದೆ; ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಕೆನೆರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಅಥವಾ ಫುಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 48 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಒಂದೇ ಕೆನೆ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುವುದು. ಇದು 18 ರಿಂದ 20% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅನೇಕ ವಿಧದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಡಬಲ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ವ್ಯಾನಿಶಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಗುಣಿತವಾಗಿರುವ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಗುಣಿತವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರೆ ಎರಡರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿಯಬಹುದು.

ಒಂದು ವ್ಯಾನಿಶಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಿತವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ನಡುವೆ ನೀವು ಹೇಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು?

ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ನಾಮಪದಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ) ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆ, ನಯವಾದ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ/ಮಿಲ್ಕ್‌ಫ್ಯಾಟ್ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ವಿಶೇಷಣವಾಗಿದೆ.

cream-colored; yellowish-white in color

ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರಿಯಾಪದವಾಗಿದೆ,

To puree, to combine using a liquifying process

ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ "ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ "ಕ್ರೀಮ್".

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಘಂಟಿನ ಪ್ರಕಾರ:

ಕ್ರೀಮ್:

ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೋಲುವ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಿಕೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಗೂಗ್ಲರ್ ವರ್ಸಸ್ ನೂಗ್ಲರ್ ವರ್ಸಸ್ ಕ್ಸೋಗ್ಲರ್ (ವ್ಯತ್ಯಾಸ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ) - ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಕ್ರೀಮ್‌ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವೇನು?

ಕೆನೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಇದು 18 ಮತ್ತು 40% ಬೆಣ್ಣೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆನೆಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದಾಗ, ನಾವು ಕೆನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಕೆನೆ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ವಿಶೇಷವಾಗಿ: ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಡ್ ಔಷಧೀಯ ಅಥವಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ತಯಾರಿಕೆ. ಬಿಳಿ-ಹಳದಿ-ಬಣ್ಣದ ತಯಾರಿಕೆ. ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸುವ ದಪ್ಪ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕೆನೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹಲವಾರು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ “ಕ್ರೀಮ್” ಮತ್ತು “ಕ್ರೀಮ್” ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಕ್ರೀಮ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಎಂಬುದು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬಂದ ಪದ. ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಥವಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತೆಳು ಹಳದಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಾಲಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಡೆಸರ್ಟ್ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಕೆನೆ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದವಾಗಿದ್ದು, ಕೆನೆ ಎಂದರ್ಥ. "ಕ್ರೀಮ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್-ಶೈಲಿಯ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ, ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀಯಂತಹ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ “ಕ್ರೀಮ್” ವಿವರಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲೆ, ಇದು ಘನ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪುಡಿಂಗ್‌ನಂತಿದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಒಂದು ಕಟುವಾದ, ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಅದ್ದಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀ ಒಂದು ಪುಡಿಂಗ್ ಸುಟ್ಟ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 2>ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀ ಇದು ಕೇಕ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ ಇದು

ಕ್ರೀಮ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೇ?

“ಕ್ರೀಮ್.” ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ (ಬಹಳ ಅಪರೂಪವಾಗಿ) ಕುರಿ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. "ಕ್ರೀಮ್" ಎಂಬುದು ಕೆನೆ ಹೋಲುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ US ಕಾನೂನಿನಿಂದ ನೀಡಿದ ಹೆಸರಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಕುಕೀಯನ್ನು "ಕ್ರೀಮ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಒಳಗಿರುವುದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು "ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಮತ್ತು "ಚಾಕೊಲೇಟಿ" ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. "ಫುಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟಿ ಒಳ್ಳೆಯತನ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ US ಕಾನೂನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಸತ್ಯವಾದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಗ್ರಾಹಕರದ್ದುಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ. ಕ್ರೀಮ್, "ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆನೆ, "ಕ್ರೀಮ್" ಗಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದದ ತಪ್ಪಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಅಮೇರಿಕೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮವು ಕೃತಕ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು "ಅಪರಾಧ" ಪದವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ನ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕಾಗುಣಿತ ಎಂದರೇನು?

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ, “ಕ್ರೀಮ್” ಅನ್ನು “ಕ್ರೀಮ್” ಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಸ್ವರ ಧ್ವನಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರೀಮ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದು ಔಷಧದ ಸಾಮಯಿಕ ಡೋಸ್ ರೂಪವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

ಎಮಲ್ಷನ್ ಅಥವಾ ಸೆಮಿಸಾಲಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಡೋಸ್ ರೂಪ, ವಾಹನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ> 20% ನೀರು ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಪಶೀಲಗಳು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ 50% ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳು, ಮೇಣಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಲಿಯೋಲ್‌ಗಳು. ಈ ಡೋಸ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಅಥವಾ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, "ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ರೀಮ್" ಎಂಬುದು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಹಾಲೊಡಕು ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದವಾಗಿದೆ. ಹಾಲೊಡಕು ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಟ್ಯಾಂಜಿಯರ್ ಮತ್ತು "ಚೀಸೀ" ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾಗಶಃ ಹುದುಗಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು?

ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆನೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಬದಲಿ ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆಭರಿತ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದುಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆನೆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರೆಮ್ ಫ್ರೈಚೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಳಸುವ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಶಾಖ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಂತಹ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು US ನ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಎಂದರೇನು?

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಒಂದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಕೆನೆಭರಿತ ಚೀಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶದ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಲು, ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಾದಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದೇ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಉಪಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್‌ಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಭಾಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಗಳಾಗಿವೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡರ ನಡುವೆ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.

ಕೆನೆಯು ಹಾಲಿನ ಶ್ರೀಮಂತ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹಾಲನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗದೆ ಬಿಟ್ಟಾಗ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಬಟರ್‌ಫ್ಯಾಟ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಾಗ.

ನಾಮಪದವಾಗಿ, "ಕ್ರೀಮ್" ಎಂಬುದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆನೆ (KREHM ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಎಂಬರ್ಥದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪದದ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ತಪ್ಪಾದ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಅಮೇರಿಕೀಕರಣವಾಗಿದೆ. “ಕೆನೆ ಎಂಬುದು ಅಡುಗೆ, ಮದ್ಯದ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದವಾಗಿದೆ; ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್, ಆದರೆ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಗುರುತು ಇಲ್ಲದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳ ಕಾಗುಣಿತ "ಕ್ರೀಮ್" ಆದರೆ "ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸುವುದು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ, "ಕ್ರೀಮ್" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದವಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ: ಸಂತೋಷ VS ಸಂತೋಷ: ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? (ಪರಿಶೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ)

ಜಪಾನೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಕರನೈ ಮತ್ತು ಶಿರನೈ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? (ವಾಸ್ತವಗಳು)

ಅವರು ವಿ. ಅವನ- ಒಂದು ವಿವರವಾದ ಹೋಲಿಕೆ

ಪ್ಲೇಬಾಯ್ ಪ್ಲೇಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಬನ್ನಿ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? (ಹುಡುಕಿ)