Бір сөздің жазылуы әр тілде әр түрлі болады. Бір сөздің американдық ағылшын, француз және басқа тілдерде әртүрлі болуы мүмкін бірнеше емлесі болуы мүмкін.

Ағылшын тілі грамматикаға, емлесіне және қолданылуына қарасақ, өте кең. Сол сияқты, крем мен кілегей бір сөздер, жазылуы әртүрлі.

Айырмашылығы мынада: «e» орнына «a». Бірақ бұл бәрі емес. Мұнда тағы көп нәрсе бар. Оның американдық ағылшын және француз тілдерінде ерекше теориялары бар.

“Крем” – ағылшын және солтүстік американдық сүт өнімдерінің алуан түрлілігін білдіретін ағылшын сөзі, ал “creme” – француз асханасының элементтерімен бірге жиі қолданылатын француз сөзі.

Сондай-ақ_қараңыз: «Орташа үлгіні таңдау» мен «Орташа үлгі» арасындағы айырмашылық (Егжей-тегжейлі талдау) – барлық айырмашылықтар

Бұл блогта біз осы сөздердің арасындағы айырмашылықты, олардың айырмашылықтары мен ұқсастықтарын және бұл емле қай тілде бар екенін күтеміз.

Келіңіздер!

Крем Vs. Крем

Крем де, Крем де бір нәрсені білдіреді. Біртекті емес сүттің майлы сығындысы «кілегей» деп аталады. «Крем» термині бір нәрсенің ең жақсы түріне немесе бөлігіне, мысалы, кілегейге сілтеме жасау үшін жиі қолданылады.

Кейбір ликерлердің, мысалы, creme de menthe-нің атауында крем сөзі бар.

Жалбыз ликері қосылған «Крем» - түстің атауы. бұл оған ұқсайды. Ол пісіру кезінде «кілегейлі» консистенцияға ие болғанша араласқан сұйықтықты араластыруға немесе қыздыруға қатысты болуы мүмкін. Екеуі сілтеме жасайдыәдетте кофеде немесе көптеген десерттер мен балмұздақтарды дайындауда қолданылатын қою сұйық сүт өніміне.

Екінші жағынан, Крем - ағылшын тіліндегі "cream" сөзінің французша жазылуы және айтылуы. Ағылшын тілінде айтқан сайын ол екпінін жоғалтады. Азық-түлік контекстінде бұл әдетте өндірушінің француздарды сыныпқа бару үшін аздап сәнін келтіретінін немесе өнімде кілегейсіз екенін білдіреді.

Ол күрделі болуы мүмкін, себебі « кілегей» немесе «крем» текстураны сипаттау үшін заңды түрде қолданылуы мүмкін.

Крем креммен бірдей ме?

Крем - француз сөзі крем. «Крем» – гомогенизацияланбаған сүттің майлы сығындысы. «Крем» термині бір нәрсенің ең жақсы түріне немесе бір бөлігіне — мысалы, кілегейге сілтеме жасау үшін жиі пайдаланылады.

Кейбір ликерлерде, мысалы, creme de menthe, крем сөзі бар. олардың атында. Оған ұқсайтын түс жалбыз ликері қосылған «Крем» деп аталады. Ол араластырылған сұйықтықты пісіру кезінде «кілегейлі» консистенцияға ие болғанша араластыруға немесе қыздыруға қатысты болуы мүмкін.

Кілегей - пісіру кезінде жиі қолданылатын сүттің майлы бөлігі. Бұл кондитерлік өнімдерде кілегейдің орнына қолданылатын тәтті, ақ, жұмсақ зат.

Оның құрамында кремдердің консистенциясын сақтауға көмектесетін жасанды тәттілендіргіштер мен қоюландырғыштар да бар. Сонымен, біз крем мен кремді бірдей сөздер деп айта аламыз, бірақ крем құрамындаФранцузша, ал крем ағылшын тілінде.

Тәтті туралы айтатын болсақ, сұйық және ұнтақ стевияның айырмашылығы туралы менің басқа мақаламды қараңыз.

«Қос кілегей» дегеніміз не?

Кілегей қаймағысыз шикі сүттен бөлініп, бетіне қалқып шығады; Содан кейін бұл крем майсыздандырылып, Еуропа мен Құрама Штаттарда қосарланған немесе толық кілегей ретінде сатылады. Оның құрамында кемінде 48 пайыз май болады. Толық кілегеймен аздаған сүтті араластырғанда бір кілегей шығады.

Ол кілегей мен жеңіл кремді құйып жатыр. Оның майлылығы 18-20% құрайды.

Кремдердің, қоюландырылған кремдердің, қос кремдердің, жоғалатын кремдердің, суық кремдердің және т.б. көптеген түрлері бар. Осылайша, олардың барлығы кремді француз тілінде жазылған кремдерге жатады.

Сондықтан, крем француз тілінің емлесі, бірақ ол ағылшын акцентімен айтылады. Бұл француз косметикасына қолданылатын термин. Егер сіз оларды терең зерттесеңіз, олардың арасындағы айырмашылықты білуге ​​болады.

Жоғалған крем теріңізге тыныштандыратын әсер береді.

Крем мен кремді қалай ажыратуға болады?

Крем мен кілегейдің зат есім ретіндегі айырмашылығы мынада: крем (пісіру кезінде) өте қантты, үлпілдек ақ кілегей туындысы. Екінші жағынан, кілегей - бұл сүттің май/сүт майы, ол жоғары көтеріліп, қалған бөлігінен бөлінеді. Крем – сын есім.

cream-colored; yellowish-white in color

Крем – етістік,

To puree, to combine using a liquifying process

Мен әрқашан “крем” жай ғана мағынаны білдіреді деп ойладым.француз тілінен аударғанда «кілегей».

Алайда, сөздікке сәйкес:

Крем дегеніміз:

Тәтті ликер немесе кілегеймен немесе оған ұқсайтын тағамдық өнім.

Кремнің анықтамасы қандай?

Кілегейдің келесі анықтамасы бар:

Сондай-ақ_қараңыз: Skyrim Legendary Edition және Skyrim Special Edition (Айырмашылығы неде) – Барлық айырмашылықтар

Бұл 18-40% сары майы бар сүттің сарғыш бөлігі. Кілегейден жасалған десек, құрамында кілегей бар тағамды айтамыз.

Бұл крем тәрізді консистенциясы бар нәрсе; әсіресе: әдетте эмульсияланған дәрілік немесе косметикалық препарат. Ақ-сары түсті препарат. Тағам дайындауда қолданылатын қою зат және косметикалық өнеркәсіптің бір бөлігі крем деп аталады.

Оның бірнеше қолданылуы бар. Ол фармацевтика өнеркәсібінде, косметика өнеркәсібінде, тамақ өнеркәсібінде дәмдеуіштер ретінде, тіпті дәмді тәтті тағамдарды дайындау үшін қолданылады.

Кремдер тамақ өнеркәсібінің маңызды бөлігі болып табылады.

Американдық ағылшын тіліндегі «Крем» мен «Крем» арасындағы айырмашылық неде?

Британдық және американдық ағылшын тілінде кілегей сүт өнімі болып табылады. Крем - Франциядан шыққан сөз. Ол аспаздық немесе косметикада қою, кремді препараттарда қолданылады.

Кілегей – қою, ақ немесе бозғылт сары майлы сұйықтық, ол тұрғанда сүттің үстіне көтеріледі және оны жеуге болады. десертті сүйемелдеу немесе тамақ дайындауда қолданылады.

Кілегейдің тағы бір түрі - теріге жағылатын крем.

Inбасқа сөзбен айтқанда, Креме, кілегей деп те белгілі, кілегей дегенді білдіретін француз сөзі. «Крем» термині крем-фрайше сияқты француз стиліндегі кремдерді немесе крем-брюле сияқты кремді француз тағамдарын сипаттау үшін жиі қолданылады.

Тағамдар. Атауындағы «Крем»	Сипаттамасы
Крем-карамель	Карамельмен үстіңгі жағында, бұл қатты крем пудингіне ұқсайды.
Крем-Фрейш	Батыруға өте ыңғайлы ащы, қышқыл соус.
Крем Брюли	Үсті жағылған және іші жұмсақ пудинг.
Крем Брюли	Бұл торттарға жақсы әсер ететін аяздың бір түрі.

Крем сөзі бар тағамдардың мысалдары it

Крем сүт өнімі ме?

«Крем». сиыр сүтінің немесе (өте сирек) қой немесе ешкі сүтінің құрамдас бөлігінен тұратын сүт өнімі. «Крем» – АҚШ заңы бойынша кілегейге ұқсайтын сүтсіз өнімге берілген атау. Шоколадты сэндвич печеньесі «крем салмасы» деп белгіленген, себебі ішіндегісі кілегей салмасы болып саналмайды.

Бұл «шоколадқа» және «шоколадқа» ұқсас. «Шоколад дәмі толы» деген таңбасы бар оралған десертті сатып алсаңыз, өндірушінің оны шоколад деп атауға заңды құқығы жоқ екенін білуіңіз керек.

АҚШ заңы шынайы белгілерді талап етуде қатаң және тиімді болғанымен, ол тұтынушы болып табыладыжапсырмаларды мұқият оқуға жауапты. Крем, «кілегей» деп айтылады, француз тіліндегі крем, «крем» сөзінің қате жазылған және дұрыс айтылмаған американизациясы. Тамақ өңдеу өнеркәсібі жасанды кілегейге қатысты «қылмыс» терминін пайдаланады.

Британдық кремнің емлесі қандай?

Британдық ағылшын тілінде «creme» «cream» емес, басқаша айтылады. Бұл кремнің қысқа дауысты дыбысына ұқсас.

Сонымен қатар, Кремнің медициналық анықтамасы бар, ол препараттың жергілікті доза формасына қатысты:

Эмульсияда немесе жартылай қатты затта доза формасы, көлік құралы типтік> 20% су және ұшпа заттар және/немесе 50% көмірсутектер, балауыздар немесе полиолдар. Бұл доза түрі әдетте теріге немесе шырышты қабықшаға жағу үшін қолданылады.

Екінші жағынан, «Тәтті кілегей» - сүт кілегейін ірімшік өндірісінің жанама өнімі болып табылатын сарысу кілегейінен ажырату үшін қолданылатын термин. Сарысу кілегейінің құрамында майы аз және тұзды, нәзік және «ірімшік» дәмі бар. Қаймақ, крем Фрайше және басқа да ішінара ашытылған кремдер көптеген елдерде кең таралған.

Кез келген крем консистенциясы бойынша ең жақсы деп саналады.

Cream Fraiche туралы не білесіз?

Creme Fraiche - бірнеше асханада кездесетін кремді деликатес. Дегенмен, сізге мезгіл-мезгіл Fraiche кремінің алмастырғышы қажет болуы мүмкін және бұл нұсқаулық сіздің барлық мүмкіндіктеріңізді қарастырады.

Бай және кремді кешкі ас пен десерттер боладыкрем-фрайшпен жасалуы керек. Қолыңызда болмаса немесе жергілікті дүкеннен таба алмасаңыз, кілегейлі тағамдарды әлі де дайындауға болады.

Крем Фрайштың орнына көптеген заттарды қоюға болады. Сіз қолданатын Fraiche кремінің алмастырғышы рецепт және жылу, құрылым және дәм сияқты элементтермен анықталады. Бұл Америкада және АҚШ-тың басқа аймақтарында да сұранысқа ие француз өнімі.

Маскарпоне және грек йогурты дегеніміз не?

Маскарпоне - тәтті және майлылығы жоғары бай, кремді ірімшік. Ол негізінен крем-фрайчпен алмастырылады. Сонымен, пісіру, қуыру және үстіңгі жағын жасау үшін рецепттегідей қызмет ету мөлшерін пайдаланыңыз.

Қарапайым грек йогурты қышқыл және Fraiche кремі сияқты қалыңдығына немесе жаңғақ дәміне ие емес. Дегенмен, ол Fraiche кремін алмастырғыш ретінде пісіруде жақсы жұмыс істейді.

Ылғалды және тамаша нәтижелерге қол жеткізу үшін бірдей мөлшерді ауыстырыңыз. Егер мүмкін болса, толық майы бар грек йогуртын таңдаңыз.

Вафли және құймақ сияқты таңғы асқа тәтті грек йогурты қосылған қуыршақ дәмді болады. Таңертеңгілік немесе таңғы ас үшін жаңа піскен жемістермен аяқтаңыз.

Қорытынды

Қорытындылай келе, кілегей мен крем тілге негізделген екі түрлі сөз. Crème Fraiche француз сөзі, ал крем ағылшын тілінде қолданылады.

Екеуінің арасында көптеген айырмашылықтар бар. Олар пайдаланыладытағамдарды атау үшін. Біз олардың анықтамаларына кеңірек тоқталып өттік.

Кілегей - сүттің қаныққан, майлы және сарғыш түсті құрамдас бөлігі, ол сүт бұзылмаған кезде бетіне шығады. Бұл сары май жасау үшін қолданылатын сүттің май компоненті. Сүттің майы бар бөлігі.

Зат есім ретінде «кілегей» - қант көп, үлпілдек ақ кілегей туындысы. Бұл кілегей дегенді білдіретін (KREHM деп айтылады) француз тіліндегі крем сөзінің қате жазылған және дұрыс айтылмаған американизациясы. «Кілегей – тағам дайындауда, ликер атауларында және басқа жерлерде қолданылатын термин.

Бұл Америка Құрама Штаттарында шоколадтар мен тәттілерді ерекше етіп көрсету үшін қолданылатын термин; бұл француз тілі, бірақ екпін белгісі жоқ. Шоколадтардың «крем» деп жазылуы, бірақ «кілегей» деп айту дұрыс емес деп есептейміз, өйткені «кілегей» толық сәйкес термин.

Осы мақаланың көмегімен Бақыт пен бақыт арасындағы айырмашылықты табыңыз: Бақыт VS бақыт: айырмашылығы неде? (Зерттелді)

Жапон тіліндегі Вакаранай мен Ширанайдың айырмашылығы неде? (Фактілер)

Ол Vs. Ол- Егжей-тегжейлі салыстыру

Сіз Playboy ойыншысы мен қоянның арасындағы айырмашылықты білесіз бе? (Біліңіз)