Įvairiose kalbose vieno žodžio rašyba skiriasi. Vienas žodis gali turėti daugiau nei vieną rašybą, kuri gali skirtis amerikiečių anglų, prancūzų ir kitose kalbose.

Anglų kalbos gramatika, rašyba ir vartosena yra gana plati. Panašiai, creme ir cream yra tie patys žodžiai, tik skirtingai rašomi.

Skirtumas tas, kad "e" keičiama į "a". Bet tai dar ne viskas. Čia yra daug daugiau. Jis turi savitų teorijų amerikiečių anglų ir prancūzų kalbose.

"Cream" - tai angliškas žodis, kuriuo vadinami įvairūs Anglijos ir Šiaurės Amerikos pieno produktai, o "creme" - tai prancūziškas žodis, dažnai vartojamas kartu su prancūzų virtuvės elementais.

Šiame tinklaraštyje aptarsime šių žodžių priešpriešą, jų skirtumus ir panašumus bei tai, kokioje kalboje yra šios rašybos formos.

Pasinerkime!

Kremas prieš grietinėlę

Ir grietinėlė, ir grietinėlė reiškia tą patį dalyką. Riebalų ekstraktas iš nehomogenizuoto pieno vadinamas "grietinėle". Terminas "grietinėlė" dažnai vartojamas kalbant apie geriausią ko nors rūšį ar dalį, pavyzdžiui, "grietinėlė".

Kai kurių likerių, pavyzdžiui, kremo de mentė, pavadinime yra žodis kremas.

"Grietinėlė" su mėtų likeriu yra į ją panašios spalvos pavadinimas. Gali reikšti sumaišyto skysčio maišymą arba kaitinimą, kol jis įgauna "kreminę" konsistenciją gaminant maistą. Jie abu reiškia tirštą skystą pieno produktą, kuris paprastai naudojamas kavai arba daugelio desertų ir ledų gamyboje.

Kita vertus, Crème yra prancūziškai rašomas ir tariamas angliškas žodis "cream". Jis praranda savo akcentą, kai jį tariame angliškai. Maisto kontekste tai paprastai reiškia, kad gamintojas tampa šiek tiek prašmatnus ir bando prancūziškai pasakyti klasę arba kad produkte nėra grietinėlės.

Tai gali būti sudėtinga, nes tekstūrai apibūdinti gali būti teisėtai vartojami žodžiai "kremas" arba "grietinėlė".

Ar kremas yra tas pats, kas grietinėlė?

"Creme" prancūziškai reiškia grietinėlę. "Grietinėlė" yra nehomogenizuoto pieno riebalų ekstraktas. Terminas "grietinėlė" dažnai vartojamas kalbant apie geriausią ko nors rūšį ar dalį, pvz., derliaus grietinėlę.

Kai kurių likerių, pavyzdžiui, creme de menthe, pavadinime yra žodis "kremas". Į jį panaši spalva vadinama "kremu" su mėtų likeriu. Tai gali reikšti sumaišyto skysčio maišymą arba kaitinimą, kol jis įgauna "kreminę" konsistenciją gaminant maistą.

Grietinėlė yra riebioji pieno dalis, dažnai naudojama gaminant maistą. Tai saldi, balta, lipni medžiaga, naudojama kepiniuose kaip plaktos grietinėlės pakaitalas.

Jame taip pat yra dirbtinių saldiklių ir tirštiklių, padedančių kremams išlaikyti konsistenciją. Taigi galima sakyti, kad kremas ir grietinėlė yra tie patys žodžiai, tačiau prancūziškai creme, o angliškai cream.

Kalbant apie saldumą, skaitykite kitą mano straipsnį apie skystos ir miltelių pavidalo stevijos skirtumus.

Kas tiksliai yra "dviguba grietinėlė"?

Grietinėlė atsiskiria nuo nenugriebto žalio pieno ir išplaukia į paviršių; tada ji nugriebiama ir Europoje bei Jungtinėse Amerikos Valstijose parduodama kaip dviguba arba pilna grietinėlė. Jame bus ne mažiau kaip 48 proc. riebalų. Sumaišius nedidelį kiekį pieno su pilna grietinėle, gaunama vienkartinė grietinėlė.

Tai grietinėlė ir šviesioji grietinėlė. 18-20 % riebumo.

Yra daugybė kremų rūšių: kondensuoti kremai, dvigubi kremai, nykstantys kremai, šalti kremai ir t. t. Taigi, visi jie reiškia kremus, o prancūziškai rašoma creme.

Todėl creme yra prancūziška rašyba, bet kalbama su anglišku akcentu. Tai prancūziškų kosmetikos priemonių terminas. Skirtumą tarp šių dviejų terminų galima pažinti, jei juos nuodugniai išstudijuosite.

Nykstantis kremas suteikia odai raminamąjį poveikį.

Kaip atskirti kremą nuo grietinėlės?

Daiktavardžiai kremas ir grietinėlė skiriasi tuo, kad kremas (kulinarijoje) yra labai saldus, purus baltas grietinėlės darinys. Kita vertus, grietinėlė yra pieno riebalų ir pieno riebalų dalis, kuri pakyla į viršų ir yra atskirta nuo likusios dalies. Grietinėlė yra būdvardis.

 kreminės spalvos; gelsvai baltos spalvos 

Kremas yra veiksmažodis,

 Tiršti, sujungti naudojant skystinimo procesą 

Visada maniau, kad "creme" prancūziškai reiškia tiesiog "grietinėlę".

Tačiau, pasak žodyno:

Kremas yra:

Saldus likeris arba kulinarinis produktas, pagamintas iš grietinėlės arba panašus į ją.

Koks yra kremo apibrėžimas?

Kremo apibrėžtis yra tokia:

Tai gelsva pieno dalis, kurioje yra nuo 18 iki 40 % riebalų. Kai sakome, kad jis pagamintas iš grietinėlės, turime omenyje patiekalą, į kurio sudėtį įeina grietinėlė.

Tai kažkas, turintis grietinėlės konsistenciją; ypač: paprastai emulsinis vaistinis ar kosmetinis preparatas. Baltos-gelsvos spalvos preparatas. Grietinė - tai tiršta medžiaga, naudojama gaminant maistą ir kosmetikos pramonės dalis - taip vadinama grietinėlė.

Jis naudojamas farmacijos pramonėje, kosmetikos pramonėje, maisto pramonėje kaip prieskoniai ir net gardiems saldiems patiekalams ruošti.

Kremai yra labai svarbi maisto pramonės dalis.

Koks skirtumas tarp "Cream" ir "Creme" amerikiečių anglų kalboje?

Tiek britų, tiek amerikiečių anglų kalboje kremas yra pieno produktas. Creme yra žodis, kilęs iš Prancūzijos. Jis naudojamas tirštiems, kreminiams preparatams gaminti kulinarijoje arba kosmetikoje.

Grietinėlė yra tirštas baltas arba šviesiai geltonas riebus skystis, kuris, palikus pieną pastovėti, pakyla į jo viršų ir gali būti valgomas kaip deserto priedas arba naudojamas gaminant maistą.

Kitas kremo tipas - kremas, kuris tepamas ant odos.

Kitaip tariant, Cremé, dar vadinamas kremu, yra prancūziškas žodis, reiškiantis grietinėlę. Terminas "crème" dažnai vartojamas apibūdinant prancūziško tipo kremus, pavyzdžiui, crème fraîche, arba kreminius prancūziškus maisto produktus, pavyzdžiui, cremé brûlée.

Patiekalai, kurių pavadinime yra "Crème"	Aprašymas
Kreminė karamelė	Su karamele ant viršaus - tarsi kietas kreminis pudingas.
Creme Fraiche	Pikantiškas, rūgštus padažas puikiai tinka mirkyti.
Creme Brulee	Pudingas, kurio viršus apanglėjęs, o vidus minkštas.
Creme Brulee	Tai tam tikras glajus, kuris puikiai tinka pyragams.

Patiekalų su žodžiu "creme" pavyzdžiai

Ar grietinėlė yra pieno produktas?

"Grietinėlė" - tai pieno produktas, sudarytas iš karvės pieno arba (labai retai) avies ar ožkos pieno sudedamosios dalies. "Kremas" - tai pavadinimas, kuriuo pagal JAV įstatymus vadinamas į grietinėlę panašus ne pieno produktas. Jūsų šokoladinis sumuštinių sausainis pažymėtas "kreminiu įdaru", nes tai, kas yra viduje, nelaikoma kreminiu įdaru.

Jis panašus į "šokoladinis", taip pat į "šokoladinis". Jei perkate supakuotą desertą su užrašu "pilnas šokoladinio gėrio", turėtumėte žinoti, kad gamintojas neturi teisinės teisės jo vadinti šokoladiniu.

Taip pat žr: Skirtumas tarp 3,8 GPA studento ir 4,0 GPA studento (skaičių mūšis) - visi skirtumai

Nors JAV įstatymai griežtai ir veiksmingai reikalauja teisingų etikečių, vartotojas privalo atidžiai skaityti etiketes. Kremas, tariamas kaip "grietinėlė", yra neteisingai parašytas ir neteisingai ištariamas prancūziško žodžio "creme", reiškiančio grietinėlę, amerikietiškas pavadinimas. Maisto perdirbimo pramonė naudoja terminą "kremas" dirbtinei grietinėlei pavadinti.

Kokia yra britiška grietinėlės rašyba?

Britų anglų kalboje "creme" tariamas kitaip nei "cream". Tai analogiška trumpojo balsio garsui creme.

Be to, kremas turi ir medicininę apibrėžtį, kuri reiškia vaisto vietinę dozės formą:

Emulsijos arba pusiau kietos formos dozės nešiklis paprastai yra 20 % vandens ir lakiųjų medžiagų ir (arba) 50 % angliavandenilių, vaškų arba poliolių. Šis dozės tipas paprastai naudojamas odai arba gleivinei.

Kita vertus, "saldžioji grietinėlė" - tai terminas, vartojamas pieno grietinėlei atskirti nuo išrūgų grietinėlės, kuri yra šalutinis sūrio gamybos produktas. Išrūgų grietinėlėje yra mažiau riebalų ir ji yra sūresnio, pikantiškesnio ir "sūrio" skonio. Daugelyje šalių paplitusi grietinė, crème Fraiche ir kitos iš dalies fermentuotos grietinėlės.

Bet koks kremas laikomas geriausiu pagal jo konsistenciją.

Ką žinote apie "Cream Fraiche"?

Creme Fraiche yra kreminis delikatesas, kurį galima rasti keliose virtuvėse. Tačiau retkarčiais jums gali prireikti creme fraiche pakaitalo, todėl šiame vadove apžvelgsime visas galimybes.

Turtingus ir kreminius pietus ir desertus galima gaminti su kreminiu sūriu. Tačiau kreminius patiekalus galite gaminti ir tada, jei jo neturite po ranka arba nerandate vietinėje parduotuvėje.

Crème Fraiche galima pakeisti daugeliu produktų. Tai, kokį crème Fraiche pakaitalą naudosite, priklausys nuo recepto ir tokių elementų kaip šiluma, tekstūra ir skonis. Tai prancūziškas produktas, kuris yra paklausus ir Amerikoje bei kitose JAV vietovėse.

Kas yra maskarponė ir graikiškas jogurtas?

Maskarponė yra sodrus, kreminis sūris, turintis saldumo prieskonį ir daug riebalų. Jis iš esmės gali būti keičiamas su kreminiu sūriu. Taigi kepimui, kepimui ir apipylimui naudokite tokio pat dydžio porciją, kaip nurodyta recepte.

Paprastas graikiškas jogurtas yra rūgštus ir nėra tokio tirštumo ar riešutų skonio kaip crème Fraiche. Tačiau jis puikiai tinka kepiniams kaip grietinėlės Fraiche pakaitalas. .

Jei norite gauti drėgną ir nuostabų rezultatą, pakeiskite tokį patį kiekį. Jei įmanoma, rinkitės pilno riebumo graikišką jogurtą.

Taip pat skanu ant pusryčių, pavyzdžiui, vaflių ir blynų, užtepti šlakelį saldinto graikiško jogurto. Idealūs pusryčiai ar priešpiečiai - su šviežiais vaisiais.

Išvada

Apibendrinant galima teigti, kad kremas ir crème yra du skirtingi žodžiai, priklausomai nuo kalbos. Crème Fraiche yra prancūziškas žodis, o cream vartojamas anglų kalboje.

Tarp jų yra daug skirtumų. Jie naudojami patiekalams pavadinti. Jau plačiau apžvelgėme jų apibrėžtis.

Grietinėlė - tai riebus, riebus ir gelsvas pieno komponentas, kuris iškyla į paviršių, kai pienas paliekamas nesutrauktas. Tai pieno riebalų komponentas, iš kurio gaminamas sviestas. Sviesto riebalų turinti pieno dalis.

Taip pat žr: Kuo skiriasi IMAX 3D, IMAX 2D ir IMAX 70 mm? (paaiškinti faktai) - Visi skirtumai

Kaip daiktavardis "kremas" yra purus baltos grietinėlės darinys su daug cukraus. Tai neteisingai parašytas ir neteisingai ištartas prancūziško žodžio crème, reiškiančio grietinėlę (tariama KREHM), amerikonizavimas. "Kremas" yra terminas, vartojamas kulinarijoje, likerių pavadinimuose ir kitur.

Tai Jungtinėse Valstijose vartojamas terminas, kad šokoladas ir saldumynai atrodytų unikalesni; tai prancūziškas terminas, tačiau be akcento ženklo. Manome, kad rašyti šokoladinius saldainius "creme", bet tarti juos "kremas" yra neteisinga, nes "kremas" yra visiškai tinkamas terminas.

Sužinokite, kuo skiriasi laimė nuo laimės, naudodamiesi šiuo straipsniu: Happyness VS Happiness: What's The Difference? (Explored)

Kuo skiriasi Wakaranai ir Shiranai japonų kalba? (Faktai)

Jis prieš Jį - išsamus palyginimas

Ar žinote, kuo skiriasi Playboy Playmate ir Bunny? (Sužinokite)