Hlavní rozdíl mezi nimi je v jejich velikosti. Čajová lžička je menší a pojme až 5 ml nebo 0,16 fl oz, zatímco polévková lžíce, která je mnohem větší, pojme až 15 ml nebo 1/2 fl oz.Obě se proto používají k různým účelům.

Lžíce mají stejně starou historii jako nože. Existují pádné důkazy, které podporují teorii, že používání lžic existovalo již v pravěku. Lidé v dávném vývoji vyráběli lžíce ze dřeva, kostí, kamene, zlata, stříbra a slonoviny.

Existuje mnoho starověkých textů a písemností, které nás informují o používání lžic od Egypta přes Indii až po Čínu. V každém století se vystřídalo několik různých designů. I když moderní design lžíce je úzká, elipsovitě tvarovaná miska, která je zakončena kulatou rukojetí. Současná podoba lžic byla vymyšlena až v roce 1700 a brzy poté se staly významným předmětem domácnosti.

Lidé vytvořili náčiní, jako jsou lžíce, protože jim to usnadňuje přípravu, podávání a konzumaci různých druhů jídla. Vytvořili 50 variant lžic, které se používají k různým specifickým účelům, jako je příprava jídla nebo konzumace.

Lžíce mají většinou dvě části: misku a rukojeť. Miska je dutá část lžíce, která slouží k přenášení požadovaného předmětu, zatímco rukojeť slouží k držení lžíce.

Typy lžic

Lžíce se vyrábějí v různých provedeních, velikostech a tvarech, protože plní různé úkoly. Vždy existuje správný typ lžíce pro různé typy předmětů, pro pečení a odměřování. Ačkoli existuje mnoho typů lžic sloužících k různým účelům, my zde uvedeme několik významných. Mezi ty nejoblíbenější patří:

1. Lžíce
2. Čajová lžička
3. Cukrová lžička
4. Dezertní lžička
5. Nápojová lžíce
6. Lžička na kávu
7. Servírovací lžíce

Další informace o typech lžic získáte z níže uvedeného videa:

Video o typech lžic

Lžíce

Lžíce vznikly v období renesance. Polévková lžíce je velká lžíce na servírování/jedení jídla. Další použití je jako kuchařská míra objemu. Je to nejpodstatnější část vaření v každé knize receptů.

Polévková lžíce odpovídá 15 ml. Je to také stejně jako 1/16 šálku, 3 čajové lžičky nebo 1/2 tekuté unce. Podle některých australských měr se však 1 polévková lžíce rovná 20 ml (tj. 4 čajovým lžičkám), což je o něco více než americký standard, který je 15 ml.

Zhruba 1 polévková lžíce je asi 1 typická velká jídelní lžíce. Běžná polévková lžíce obsahuje 6 až 9 gramů suché látky. Měření hmotnosti jakékoli látky odebrané polévkovou lžící není přesné. Používá se také k měření tekutých přísad.

Lžíce používáme v každodenní rutině. Je to nejpodstatnější součást našeho příboru. Je to nejběžnější a nejběžnější předmět v domácnosti.

Lisovací stroje vyrábějí polévkové lžíce ve velkém měřítku. Tento typ lžíce je určen k nabírání správného množství jídla. Tuto lžíci obvykle používáme k podávání jídla, například polévky, obilovin nebo jiných potravin. V dnešní době má každý jedinec v bohaté rodině svou osobní polévkovou lžíci. V kuchařských knihách se můžete setkat se slovem polévková lžíce psaným jako tbsp.

Polévková lžíce může obsahovat až 1/2 fl oz nebo 15 ml.

Čajová lžička

V kategorii lžiček patří čajová lžička mezi menší typy lžiček. Čajové lžičky vznikly v britské koloniální éře, vznikly, když se čaj stal nejoblíbenějším nápojem.

Čajová lžička je menší lžička, která pojme přibližně 2 ml. Velikost čajové lžičky se obvykle pohybuje od 2,0 do 7,3 ml. Běžná čajová lžička obsahuje 2 až 3 gramy suché položky. Jako měrná jednotka při vaření se však rovná třetině polévkové lžíce.

Podle amerických měr má 1 tekutá unce 6 čajových lžiček a 1/3 šálku obsahuje 16 čajových lžiček. V kuchařkách se můžete setkat se zkratkou slova teaspoon (čajová lžička).

Čajové lžičky obvykle používáme k přidávání a míchání cukru a k míchání horkých nápojů, jako je čaj nebo káva, nebo ke konzumaci některých potravin (např. jogurtů, dortů, zmrzlin atd.). Lidé často používají čajové lžičky k odměřování tekutých léků. Hlavička čajové lžičky má obvykle oválný a někdy i kulatý tvar. Kromě toho jsou čajové lžičky běžnou součástí čajových souprav.

Níže je uvedena převodní tabulka. Tyto míry jsou důležité pro vaření a pečení.

Graf měření

Rozdíl mezi tabulkou a lžičkou

• Největší rozdíl mezi polévkovou a čajovou lžičkou je v jejich velikosti. Polévková lžíce je na rozdíl od čajové lžičky větší.
• Čajová lžička vznikla v britské koloniální éře, zatímco lžíce byly vyrobeny v období renesance.
• Čajová lžička je součástí sady příborů, kde se používá k míchání cukru v nápojích, jako je čaj a káva, zatímco polévková lžíce je součástí sady příborů, která nejlépe slouží k jídlu.
• Čajová lžička se pro měření často označuje zkratkou "tsp", zatímco "tbsp" znamená měření na polévkovou lžíci.
• Objem čajové lžičky je 5 ml, avšak objem polévkové lžíce je třikrát větší, tedy 15 ml.
• Použití těchto lžic se značně liší. Čajová lžička se například používá k dávkování léků, odměřování drobných nebo menších množství, jako je sůl, cukr, koření a bylinky, a k míchání nápojů. Lžíce obvykle slouží jako servírovací lžíce a používají se hlavně k jídlu.
• Standardizovaná délka čajové lžičky se pohybuje mezi 3,5 a 4,5 palce, zatímco standardní podélný parametr polévkové lžíce se pohybuje mezi 5 a 6 palci.
• U lžiček máme mírnou klasifikaci. Existují dva typy; s dlouhou a krátkou rukojetí. Na druhou stranu lžíce nemají žádné další typy.

Lžíce lze použít také k odměřování přísad

Potřeba existence

Přemýšleli jste někdy o tom, proč máme oddělené druhy a klasifikace lžic? Kvůli měření? Ne. Protože v takovém případě můžeme snadno vzít třetinu polévkové lžíce a odměřit 1 čajovou lžičku.

V podstatě, potřeba vyvolaná zvýšeným užíváním čaje a kávy. Historie sahá až do roku 1660 do Anglie, kde se poprvé objevila její potřeba nebo myšlenka. Zpočátku nám jako jediná lžíce sloužila lžíce polévková, víceúčelová. Postupem času se však s rostoucí potřebou konzumace nápojů zvyšovala potřeba menších lžic.

V dobách, kdy se čaj dostával na první místo ve světě, byla polévková lžíce dostatečně velká (někdy se ani nevešla do menších šálků na míchání. Bylo tedy zapotřebí menších lžiček s menší naběračkou, aby se snadno dostaly do šálku jakékoli velikosti a plnily požadovanou funkci míchání.

Čajové lžičky byly v podstatě vynalezeny pro malé šálky.

Filozofie existence

Objev čajové lžičky se jednoznačně může vztahovat k novodobému přežití nejsilnějších. Je faktem, že s postupem času se definice toho, kdo je "fit", neustále vyvíjí. Kritéria se neustále mění a pokaždé vytvářejí prostor pro inovace.

Například polévková lžíce, která po staletí sloužila jako univerzální lžíce, v jednu chvíli nedokázala vykonat potřebu naplno a brzy byla nahrazena a omezena. Jak kruté! No, tak to prostě funguje.

Objevem čajové lžičky to také neskončilo. Dále se to vyvíjelo. Dlouhá rukojeť a krátká rukojeť, opět k tomu další vzbuzené potřeby naplno. Je v tom opravdu důležité poselství, pokud je člověk dost chytrý na to, aby ho pochopil!

Abyste přežili, udrželi se a udrželi, musíte se vyvíjet. Musíte se měnit, musíte se přizpůsobovat. Musíte se modernizovat podle požadavků.

Musíte pochopit každý jednotlivý náznak okolí, který neustále mění svou barvu. Musíte vidět trendy a neustále se měnící priority. Filozofie, která za tím stojí, je jednoduchá, ale složitá. Dá se říci, že je to mechanismus, který je základem přirozeného výběru, jenž pohání evoluci.

Závěr

Polévkové lžíce se používají k servírování a konzumaci některých druhů potravin, jako jsou obiloviny, zatímco čajové lžičky se používají k přidávání cukru a míchání horkých nápojů, jako je čaj nebo káva, nebo ke konzumaci sladkých pokrmů (dezertů). Zatímco polévková lžíce obsahuje přibližně 15 ml, čajová lžička má objem 5 ml. Proto můžeme říci, že jedna polévková lžíce vlastně odpovídá třem čajovým lžičkám. To je hlavní rozdíl mezi polévkovou lžící a čajovou lžičkou.

Čajové lžičky a polévkové lžíce jsou považovány za velmi běžné domácí příbory a obvykle je snadno najdete v každé kuchyni, domácnosti i restauraci.

V dřívějších dobách však byla lžička považována za předmět aristokracie. V období staré renesance měli svou osobní lžičku pouze bohatí lidé, kteří se o ni nesměli dělit s ostatními. Podobně vznikly lžičky v době britské koloniální éry. Ve skutečnosti bylo hlavním účelem lžičky míchání cukru v malých šálcích.

V dnešní moderní době většina lidí používá lžíce nejen k jídlu, servírování a míchání, ale staly se i nezbytnou součástí kuchařských knih, každý je používá ke snadnému odměřování v kuchyni.

Doporučené články

• Jaký je rozdíl mezi slovy "Located in" a "Located at"? (Podrobně)
• Porovnání rozdílů v chuti různých potravin
• Dračí ovoce a hvězdné ovoce - jaký je mezi nimi rozdíl?
• Jaký je rozdíl mezi steakem Chipotle a Carne Asada?

Kliknutím sem se dozvíte více o rozdílech mezi lžící a čajovou lžičkou.