Основна відмінність між ними полягає в їхніх розмірах: чайна ложка менша і вміщує до 5 мл або 0,16 унції, тоді як столова ложка, яка набагато більша за розміром, може вмістити до 15 мл або 1/2 унції. Відповідно, обидві ложки використовуються для різних цілей.

Ложки мають таку ж давню історію, як і ножі. Існують переконливі докази, які підтверджують теорію про те, що ложки використовувалися ще в доісторичну епоху. У давні часи люди виготовляли ложки з дерева, кістки, каменю, золота, срібла та слонової кістки.

Існує багато стародавніх текстів і манускриптів, які розповідають нам про використання ложок від Єгипту до Індії та Китаю. Кілька різних дизайнів змінювалися в кожному столітті. Хоча, сучасний дизайн ложки - це вузька чаша еліптичної форми, яка закінчується круглою ручкою. Сучасний вигляд ложок був винайдений лише в 1700-х роках, і незабаром після цього вони стали важливим предметом домашнього вжитку.

Люди створили посуд, такий як ложки, тому що так їм було легше готувати, подавати і їсти різні види їжі. Вони створили 50 різновидів ложок, які використовуються для різних конкретних цілей, наприклад, для приготування їжі або прийому їжі.

В основному ложки складаються з двох частин: чаші та ручки. Чаша - це порожниста частина ложки, яка використовується для перенесення потрібного предмета, тоді як ручка служить для утримання ложки.

Типи ложок

Ложки створюються в різних дизайнах, розмірах і формах, тому що вони виконують різні завдання. Для різних типів продуктів, для випічки та для вимірювання завжди знайдеться відповідна ложка. Хоча існує безліч видів ложок, що служать для різних цілей, ми наведемо тут кілька найпоширеніших. Найпопулярніші з них:

1. Столова ложка
2. Чайна ложка
3. Цукрова ложка
4. Десертна ложка
5. Ложка для напоїв
6. Ложка для кави
7. Сервірувальна ложка

Більше інформації про типи ложок можна отримати з відео нижче:

Відео про типи ложок

Столова ложка

Столові ложки з'явилися в епоху Відродження. Столова ложка - це велика ложка для подачі/вживання їжі. Також використовується як міра об'єму в кулінарії. Вона є найважливішою частиною приготування їжі в кожній кулінарній книзі.

Столова ложка еквівалентна 15 мл. Вона також дорівнює 1/16 частині чашки, 3 чайним ложкам або 1/2 рідкої унції. Однак, згідно з деякими австралійськими вимірюваннями, 1 столова ложка дорівнює 20 мл (тобто 4 чайним ложкам), що трохи більше, ніж американський стандарт, який дорівнює 15 мл.

Приблизно 1 столова ложка дорівнює 1 звичайній великій столовій ложці. Звичайна столова ложка містить від 6 до 9 грамів сухої речовини. Вимірювання ваги будь-якої речовини, взятої столовою ложкою, не є точним. Її також використовують для вимірювання рідких інгредієнтів.

Столові ложки використовуються в нашому повсякденному житті. Це найнеобхідніша частина наших столових приборів, це найпоширеніший і звичайний предмет домашнього вжитку.

Штампувальні машини виробляють столові ложки у великих масштабах. Цей тип ложок призначений для того, щоб набрати правильну кількість їжі. Це ложка, яку ми зазвичай використовуємо для подачі їжі, наприклад, супу, каш або будь-якої іншої їжі. У наш час кожна людина в багатій родині має особисту столову ложку. У кулінарних книгах ви можете побачити слово столова ложка, написане як ст. л.

Столова ложка вміщує до 1/2 унції або 15 мл

Чайна ложка

У категорії ложок чайна ложка є одним з найменших видів ложок. Чайні ложки виникли в британську колоніальну епоху, вони з'явилися, коли чай став найпопулярнішим напоєм.

Чайна ложка - це менша ложка, яка вміщує близько 2 мл. Розмір чайної ложки зазвичай коливається від 2,0 до 7,3 мл. Звичайна чайна ложка містить від 2 до 3 грамів сухої речовини. Однак, як одиниця виміру в кулінарії, вона дорівнює 1/3 столової ложки.

За американськими мірками, 1 рідка унція містить 6 чайних ложок, а 1/3 склянки - 16 чайних ложок. У кулінарних книгах ви можете побачити слово "чайна ложка" скорочено як tsp.

Зазвичай ми використовуємо чайні ложки для додавання та змішування цукру, розмішування гарячих напоїв, таких як чай або кава, або для вживання деяких продуктів (наприклад, йогурту, тістечок, морозива тощо). Люди часто використовують чайні ложки для відмірювання рідких ліків. Головка чайної ложки зазвичай має овальну, а іноді й круглу форму. Крім того, чайні ложки є невід'ємною частиною чайного сервізу.

Нижче наведена таблиця перерахунку. Ці виміри важливі для приготування їжі та випічки.

Схема вимірювання

Різниця між столовою та чайною ложкою

• Найбільша різниця між столовою та чайною ложками - це їхній розмір. Столова ложка більша за розміром, на відміну від чайної.
• Чайна ложка з'явилася в британську колоніальну епоху, тоді як столові ложки були виготовлені в епоху Відродження.
• Чайна ложка - це частина столового набору, яка використовується для розмішування цукру в напоях, таких як чай і кава, в той час як столова ложка - це частина столового набору, яка найкраще підходить для їди.
• Для вимірювання чайну ложку часто скорочують як "ч. л.", тоді як "ст. л." позначає вимірювання в столовій ложці.
• Об'єм чайної ложки становить 5 мл, проте об'єм столової ложки втричі більший - 15 мл.
• Наприклад, чайну ложку використовують для дозування ліків, відмірювання дрібних або менших кількостей, таких як сіль, цукор, спеції та трави, а також для розмішування напоїв. Столові ложки зазвичай виконують роль сервірувальних ложок і використовуються в основному для прийому їжі.
• Стандартна довжина чайної ложки варіюється від 3,5 до 4,5 дюймів, тоді як стандартний поздовжній параметр столової ложки варіюється від 5 до 6 дюймів.
• У нас є невелика класифікація чайних ложок. Є два типи: з довгою та короткою ручкою. З іншого боку, столові ложки не мають інших типів.

Ложки також можна використовувати для відмірювання інгредієнтів

Необхідність існування

Ви коли-небудь замислювалися, для чого існують окремі види і класифікації ложок? Для вимірювання? Ні. Тому що в такому випадку ми можемо легко взяти 1/3 столову ложку, щоб відміряти 1 чайну ложку.

В основному, потреба, що виникла у зв'язку зі збільшенням споживання чаю та кави Історія бере свій початок з 1660 року в Англії, де вперше виникла потреба або ідея його створення. Спочатку у нас була єдина ложка - столова, багатофункціональна. Але з часом потреба в менших ложках зростала разом зі зростаючим бажанням споживати напої.

У ті часи, коли чай завойовував першість у світі, столова ложка була досить великою (іноді навіть не могла поміститися в менші чашки для розмішування), тому потрібні були менші ложки з меншими черпаками, щоб легко поміститися в чашку будь-якого розміру і виконати потрібну функцію розмішування.

Чайні ложки в основному були винайдені для маленьких чашок

Філософія, що стоїть за існуванням

Відкриття чайної ложки, безумовно, можна віднести до сучасного виживання найпристосованіших. Фактом є те, що з плином часу визначення "пристосованості" продовжує розвиватися. Критерії постійно змінюються, щоразу звільняючи місце для інновацій.

Наприклад, столова ложка, яка служила універсальною ложкою протягом століть, в один прекрасний момент не змогла задовольнити потреби в повній мірі, і незабаром її замінили і обмежили. Як жорстоко! Що ж, так це працює.

Відкриття чайної ложки також не було кінцем, вона продовжувала еволюціонувати. Довгоручка і короткоручка, знову ж таки, щоб задовольнити подальші потреби. Це дійсно важливе послання, якщо хтось достатньо розумний, щоб його зрозуміти!

Щоб вижити, утриматись і підтримувати себе, потрібно розвиватись. Потрібно змінюватись, адаптуватись, вдосконалюватись відповідно до вимог часу.

Ви повинні вловити кожну ознаку навколишнього середовища, яке постійно змінює свій колір. Ви повинні бачити тенденції та пріоритети, що постійно змінюються. Філософія, що стоїть за цим, проста і водночас складна. Це, можна сказати, механізм, що лежить в основі природного відбору, який рухає еволюцію.

Висновок

Столові ложки використовуються для подачі та вживання деяких видів їжі, наприклад, каш, тоді як чайні ложки використовуються для додавання цукру та розмішування гарячих напоїв, таких як чай або кава, або для вживання солодких страв (десертів). У той час як столова ложка містить близько 15 мл, чайна ложка вміщує 5 мл. Тому можна сказати, що столова ложка фактично еквівалентна трьом чайним ложкам. У цьому полягає основна відмінність між столовою і чайною ложками.

Чайні та столові ложки вважаються дуже поширеними столовими приборами, і їх зазвичай легко знайти на кожній кухні, в домашньому господарстві та ресторані.

Втім, раніше ложка вважалася предметом аристократії. В епоху Відродження лише багаті люди мали особисту ложку, якою заборонялося ділитися з іншими. Так само чайні ложки з'явилися в британську колоніальну епоху. Власне, основним призначенням чайної ложки було розмішувати цукор в маленьких чашечках.

У наш час більшість людей використовують ложки не лише для їжі, сервірування та перемішування, вони стали невід'ємною частиною кулінарних книг, кожен користується ними для зручних кухонних вимірювань.

Рекомендовані статті

• У чому різниця між "розташовано в" та "розташовано на" (докладніше)
• Порівняння різниці у смаку між різними продуктами харчування
• Драконячий фрукт і морська капуста - в чому різниця?
• У чому різниця між стейком чипотле та карне асада?

Натисніть тут, щоб дізнатися більше про відмінності між столовими та чайними ложками.