ඒ දෙක අතර ප්‍රධාන වෙනස වන්නේ ඒවායේ ප්‍රමාණයයි. තේ හැන්දක කුඩා වන අතර 5 ml හෝ 0.16 fl oz දක්වා රඳවා තබා ගනී. ප්‍රමාණයෙන් විශාල මේස හැන්දක් මිලි ලීටර් 15 ක් හෝ 1/2 fl oz දක්වා රඳවා ගැනීමේ හැකියාව ඇත. ඒ අනුව මේ දෙකම විවිධ අරමුණු සඳහා යොදා ගැනේ.

පිහි තරම් පැරණි ඉතිහාසයක් හැඳිවලට ඇත. ප්‍රාග් ඓතිහාසික යුගයේ සිටම හැඳි භාවිතය පැවති බවට න්‍යාය සනාථ කරන ප්‍රබල සාක්ෂි තිබේ. පැරණි සංවර්ධනයන්හි මිනිසුන් ලී, අස්ථි, ගල්, රන්, රිදී සහ ඇත්දළවලින් හැඳි සෑදූහ.

ඊජිප්තුවේ සිට ඉන්දියාව දක්වා චීනය දක්වා හැඳි භාවිතය ගැන අපට පවසන බොහෝ පැරණි ග්‍රන්ථ සහ පිටපත් තිබේ. සෑම සියවසකම විවිධ මෝස්තර කිහිපයක් වෙනස් වේ. හැන්දේ නවීන මෝස්තරය වටකුරු හසුරුවකින් අවසන් වන පටු, ඉලිප්සාකාර හැඩැති බඳුනකි. හැඳි වල වර්තමාන පෙනුම 1700 ගණන්වල පමණක් නිර්මාණය කරන ලද අතර ඉක්මනින්ම ඔවුන් ප්රමුඛ ගෘහ භාණ්ඩයක් බවට පත් විය.

බලන්න: පේළි එදිරිව තීරු (වෙනසක් ඇත!) - සියලු වෙනස්කම්

මිනිසුන් විසින් හැඳි වැනි භාජන නිර්මාණය කළේ එමගින් විවිධ වර්ගයේ ආහාර පිළියෙළ කිරීමට, පිළිගැන්වීමට සහ ආහාරයට ගැනීමට පහසු වන බැවිනි. ඔවුන් ආහාර පිළියෙළ කිරීම හෝ ආහාර ගැනීම වැනි විවිධ විශේෂිත හේතූන් සඳහා භාවිතා කරන හැඳි වර්ග 50ක් නිර්මාණය කර ඇත.

ප්‍රධාන වශයෙන් හැඳි කොටස් දෙකකි: බඳුන සහ මිට. පාත්‍රය යනු අවශ්‍ය අයිතමය රැගෙන යාමට භාවිතා කරන හැන්දේ හිස් කොටස වන අතර, හැන්ද ඇල්ලීම සඳහා හසුරුව සේවය කරයි.

වර්ගහැඳි

විවිධ මෝස්තර, ප්‍රමාණ සහ හැඩයෙන් හැඳි නිර්මාණය වන්නේ ඒවා විවිධ කාර්යයන් ඉටු කරන බැවිනි. විවිධ වර්ගවල අයිතම සඳහා, පිළිස්සීමට සහ මැනීම සඳහා සෑම විටම නිවැරදි හැන්දක් තිබේ. විවිධ අරමුණු ඉටු කරන හැඳි වර්ග ගණනාවක් තිබුණත්, අපි මෙහි ප්‍රමුඛ ඒවා නම් කරන්නෙමු. වඩාත්ම ජනප්‍රිය ඒවා නම්:

1. මේස හැන්දක්
2. තේ හැන්දක
3. සීනි හැන්දක්
4. අතුරුපස හැන්දක්
5. බීම හැන්ද
6. කෝපි හැන්දක්
7. සේවා හැන්ද

හැඳි වර්ග පිළිබඳ වැඩිදුර අවබෝධය පහත වීඩියෝවෙන් ලබාගත හැක:

හැඳි වර්ග සාකච්ඡා කරන වීඩියෝවක්

මේස හැන්දක්

පුනරුද යුගයේ දී මේස හැඳි ඇති විය. මේස හැන්දක් යනු ආහාර සැපයීම/කෑම සඳහා විශාල හැන්දක් වේ. තවත් භාවිතයක් වන්නේ පරිමාවේ පිසීමේ මිනුමක් ලෙසය. සෑම වට්ටෝරු පොතකම ආහාර පිසීමේ අත්‍යවශ්‍ය කොටස එයයි.

මේස හැන්දක් මිලි ලීටර් 15 ට සමාන වේ. එය කෝප්පයේ 1/16 වන කොටස, තේ හැඳි 3 හෝ දියර අවුන්ස 1/2 ට සමාන වේ. කෙසේ වෙතත්, සමහර ඕස්ට්‍රේලියානු මිනුම්වලට අනුව, 1 tablespoon 20ml (එනම් තේ හැඳි 4) ට සමාන වන අතර එය එක්සත් ජනපද සම්මතය 15 ml ට වඩා තරමක් වැඩි ය.

දළ වශයෙන්, 1 tablespoon යනු සාමාන්‍ය විශාල රාත්‍රී කෑම හැන්දක් 1 ක් පමණ වේ. . සාමාන්‍ය මේස හැන්දක වියළි ද්‍රව්‍ය ග්‍රෑම් 6 සිට 9 දක්වා අඩංගු වේ. මේස හැන්දකින් ගන්නා ඕනෑම ද්‍රව්‍යයක බර මැනීම නිවැරදි නොවේ. එය ද්රව මැනීම සඳහා ද භාවිතා වේඅමුද්රව්ය.

මේස හැඳි අපගේ දෛනික චර්යාවේ භාවිතා වේ. එය අපගේ හැඳි ගෑරුප්පුවේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයකි. එය වඩාත් පොදු සහ සාමාන්ය ගෘහ භාණ්ඩයකි.

මුද්දර යන්ත්‍ර මහා පරිමාණයෙන් මේස හැඳි නිෂ්පාදනය කරයි. මෙම වර්ගයේ හැන්දක් නිවැරදි ආහාර ප්රමාණය තෝරාගැනීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. සුප්, ධාන්‍ය වර්ග හෝ වෙනත් ඕනෑම ආහාරයක් වැනි ආහාර පිරිනැමීමට අප සාමාන්‍යයෙන් භාවිතා කරන හැන්ද මෙයයි. වර්තමානයේ ධනවත් පවුලක සෑම පුද්ගලයෙකුටම පෞද්ගලික මේස හැන්දක් තිබේ. ඉවුම් පිහුම් පොත්වල, tablespoon යන වචනය tbsp ලෙස ලියා ඇති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත.

මේස හැන්දක් 1/2 fl oz දක්වා තබා ගත හැක. හෝ 15 ml

තේ හැන්දක

හැඳි කාණ්ඩයේ, තේ හැන්දක කුඩා හැඳි වර්ග අතර වේ. තේ හැදි බ්‍රිතාන්‍ය යටත් විජිත යුගයේ ආරම්භ වූ අතර එය තේ වඩාත් ජනප්‍රිය පානය බවට පත් වූ විට එය පැවතුනි.

තේ හැන්දක යනු මිලි ලීටර් 2ක් පමණ අඩංගු කුඩා හැන්දක් වේ. තේ හැන්දක ප්‍රමාණය සාමාන්‍යයෙන් මිලි ලීටර් 2.0 සිට 7.3 දක්වා පරාසයක පවතී. සාමාන්‍ය තේ හැන්දක වියළි ද්‍රව්‍ය ග්‍රෑම් 2 සිට 3 දක්වා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, පිසීමේදී මිනුම් ඒකකයක් ලෙස, එය මේස හැන්දකින් 1/3 ට සමාන වේ.

එක්සත් ජනපද මිනුම්වලට අනුව, දියර අවුන්ස 1 ක තේ හැඳි 6 ක් සහ 1/3 ක කුසලාන තේ හැඳි 16 ක් අඩංගු වේ. ඉවුම් පිහුම් පොත්වල, තේ හැන්දක යන වචනය tsp ලෙස කෙටි කර ඇත.

අපි සාමාන්‍යයෙන් තේ හැඳි භාවිතා කරන්නේ සීනි එකතු කිරීමට සහ මිශ්‍ර කිරීමට සහ තේ හෝ කෝපි වැනි උණුසුම් බීම කලවම් කිරීමට හෝ සමහර ආහාර අනුභව කිරීමට (උදා: යෝගට්, කේක්, අයිස්- කීම්, ආදිය). මිනිසුන් බොහෝ විට භාවිතා කරයිදියර ඖෂධ මැනීම සඳහා තේ හැඳි. තේ හැන්දක හිස සාමාන්‍යයෙන් ඕවලාකාර වන අතර සමහර විට වටකුරු හැඩයක් ඇත. එපමනක් නොව, තේ හැඳි තේ සැකසුම් වල පොදු කොටසකි.

පහත දැක්වෙන්නේ පරිවර්තන වගුවකි. මෙම මිනුම් ආහාර පිසීම සහ පිළිස්සීම සඳහා වැදගත් වේ.

14>48 තේ හැඳි

මේසහැන්ද	තේ හැන්දක	කුසලාන	එක්සත් ජනපද දියර OZ	මිලිලීටර්
1 තේ හැදි	3 තේ හැඳි	1/16 වැනි කුසලාන	1/2 අවුන්ස.	15 ml
2 හැදි	6 තේ හැඳි	1/8 වැනි කුසලාන	1 අවුන්ස.	30 ml
4 හැදි	12 තේ හැඳි	1/4 වැනි කුසලාන	අවුන්ස 2.	59.15 ml
8 හැදි	24 තේ හැඳි	1/2 කෝප්ප	4 අවුන්ස.	118.29 ml
12 හැදි	36 තේ හැඳි	3/4 වන කුසලාන	6 අවුන්ස.	177 ml
16 හැදි	1 කුසලාන	8 අවුන්ස.	237 ml

මිනුම් සටහන

මේසයක් සහ තේ හැන්දක අතර වෙනස

• මේසයක් සහ තේ හැන්දක් අතර ඇති ලොකුම වෙනස ඒවායේ ප්‍රමාණයයි. තේ හැන්දකට වඩා මේස හැන්දක් ප්‍රමාණයෙන් විශාලය.
• බ්‍රිතාන්‍ය යටත් විජිත යුගයේදී තේ හැන්දක් ඇති වූ අතර, පුනරුද යුගයේදී මේස හැදි සාදන ලදී.
• තේ හැන්දක යනු කොටසකි. තේ සහ කෝපි වැනි බීම වල සීනි ඇවිස්සීම සඳහා භාවිතා කරන කට්ලරි කට්ටලයක්කෙසේ වෙතත්, මේස හැන්දක් යනු ආහාර ගැනීමේ අරමුණු සඳහා වඩාත් හොඳින් සේවය කරන හැඳි ගෑරුප්පු කට්ටලයක කොටසකි.
• මිනීම සඳහා, තේ හැන්දක බොහෝ විට කෙටියෙන් “ටීඑස්පී” ලෙස හඳුන්වන අතර “තේ හැදි” යන්නෙන් මේස හැන්දක් අනුව මැනීම දක්වයි.
• තේ හැන්දක පරිමාව 5ml කෙසේ වෙතත්, මේස හැන්දක පරිමාව මිලි ලීටර් 15 ට වඩා තුන් ගුණයකින් වැඩි වේ.
• මෙම හැඳි භාවිතය බෙහෙවින් වෙනස් ය. නිදසුනක් වශයෙන්, තේ හැන්දක ඖෂධ මාත්‍රාව සඳහා, ලුණු, සීනි, කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි වැනි මිනිත්තු හෝ කුඩා ප්‍රමාණ මැනීමට සහ බීම කලවම් කිරීමට භාවිතා කරයි. මේස හැඳි සාමාන්‍යයෙන් සේවය කරන හැඳි ලෙස ක්‍රියා කරන අතර ආහාර ගැනීමේ අරමුණු සඳහා ප්‍රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ.
• තේ හැන්දක ප්‍රමිතිගත දිග අඟල් 3.5 සිට 4.5 දක්වා වෙනස් වන අතර, මේස හැන්දක සම්මත කල්පවත්නා පරාමිතිය අඟල් 5-6 අතර වෙනස් වේ.
• අපි තේ හැඳි යටතේ සුළු වර්ගීකරණයක් ඇත. වර්ග දෙකක් තිබේ; දිගු හසුරුවන සහ කෙටි හසුරුවන. අනෙක් අතට, මේස හැඳි වල තවත් වර්ග නොමැත.

අමුද්‍රව්‍ය මැනීම සඳහා ද හැඳි භාවිතා කළ හැක

බලන්න: මධ්යන්ය VS. මීන් (අර්ථය දැනගන්න!) - සියලු වෙනස්කම්

පැවැත්ම සඳහා අවශ්‍ය

0>අපට වෙනම වර්ග සහ හැඳි වර්ගීකරණයන් ඇත්තේ මන්දැයි ඔබ කවදා හෝ කල්පනා කර තිබේද? මිනුම් සඳහා? නැහැ. මොකද එහෙම උනොත් අපිට මේස හැන්දකින් 1/3ක් පහසුවෙන් තේ හැඳි 1ක් මනින්න පුළුවන්.

මූලික වශයෙන්, තේ සහ කෝපි භාවිතය වැඩි වීමත් සමඟ අවශ්‍යතාවය මතුවුනා . ඉතිහාසය ආරම්භ වන්නේ 1660 එංගලන්තයේ යුගය දක්වා වන අතර එහිදී එහි අවශ්‍යතාවය හෝ අදහස මුලින්ම ඇති වියආරම්භ විය. මුලදී, අපට තනි හැන්දක් ලෙස මේස හැන්දක්, බහු කාර්ය භාරයක් විය. නමුත් කාලය ගෙවී යත්ම කුඩා ඒවා සඳහා අවශ්‍යතාවය වැඩි වූ අතර බීම පරිභෝජනයට ඇති ආශාව වැඩි විය.

එදා, ලෝකයේ ප්‍රමුඛතාවයේ තේ කොටස ලබා ගන්නා විට, මේස හැන්දක් ප්‍රමාණවත් තරම් විශාල විය (සමහර විට කලවම් කිරීම සඳහා කුඩා කෝප්පවලටවත් ගැලවිය නොහැක. මේ අනුව, කුඩා හැඳි විය. ඕනෑම ප්‍රමාණයේ කෝප්පයකට පහසුවෙන් ඇතුළු වීමට සහ කලවම් කිරීමේ අවශ්‍ය කාර්යය ඉටු කිරීමට කුඩා හැඳි අවශ්‍ය වේ.

තේ හැඳි මූලික වශයෙන් කුඩා තේ කෝප්ප සඳහා සොයා ගන්නා ලදී

පැවැත්ම පිටුපස ඇති දර්ශනය

තේ හැන්දක සොයා ගැනීම පැහැදිලිවම යෝග්‍ය අයගේ නූතන පැවැත්මට සම්බන්ධ විය හැක. කාලය ගෙවී යත්ම, "සුදුසු" යන්නෙහි නිර්වචනය විකාශනය වෙමින් පවතින බව සත්‍යයකි. නිර්ණායක වෙනස් වෙමින් පවතී, සෑම අවස්ථාවකදීම නවෝත්පාදනය සඳහා ඉඩ සලසා දීම

උදාහරණයක් ලෙස, සියවස් ගණනාවක් පුරා සර්ව අරමුණු හැන්දක් ලෙස සේවය කළ මේස හැන්දක් එක අවස්ථාවකදී අවශ්‍යතාවය සම්පූර්ණ කිරීමට අපොහොසත් වූ අතර එය ඉක්මනින් ප්‍රතිස්ථාපනය කර සීමා කරන ලදී. කොතරම් කුරිරුද! හොඳයි, එය ක්‍රියාත්මක වන්නේ එලෙසය.

තේ හැන්දක සොයාගැනීමද අවසානය නොවේ.එය තව දුරටත් පරිණාමය විය.දිගු හසුරුවන සහ කෙටි-හැසිරවූ, නැවතත් තවදුරටත් අවදි වූ අවශ්‍යතා සම්පූර්ණ කිරීමට. යමෙක් එය ග්‍රහණය කර ගැනීමට තරම් බුද්ධිමත් නම් ඇත්තෙන්ම වැදගත් පණිවිඩයක් ඇත!

නොනැසී පැවතීමට, රඳවා ගැනීමට සහ පවත්වා ගැනීමට, ඔබ පරිණාමය විය යුතුය. ඔබ වෙනස් විය යුතුය, අනුගත විය යුතුය. ඔබට අවශ්යයිඅවශ්‍යතා අනුව ඔබව උසස් කර ගැනීමට.

ඔබට එහි වර්ණය වෙනස් වෙමින් පවතින වටපිටාවේ සෑම ඇඟවීමක්ම ග්‍රහණය කර ගත යුතුය. ඔබ ප්‍රවණතා සහ නිරන්තරයෙන් වෙනස් වන ප්‍රමුඛතා දැකිය යුතුය. එය පිටුපස ඇති දර්ශනය සරල නමුත් සංකීර්ණ ය. පරිණාමයට තුඩු දෙන ස්වභාවික වරණයට යටින් පවතින යාන්ත්‍රණය ඔබට පැවසිය හැකිය.

නිගමනය

ධාන්‍ය වර්ග වැනි සමහර ආහාර පිළිගැන්වීමට සහ කෑමට මේස හැඳි භාවිතා කරයි. තේ හෝ කෝපි වැනි උණුසුම් බීම වලට සීනි එකතු කිරීම සහ කලවම් කිරීම හෝ පැණිරස කෑම (අතුරුපස) අනුභව කිරීම සඳහා තේ හැඳි භාවිතා වේ. මේස හැන්දක මිලි ලීටර් 15 ක් පමණ අඩංගු වන අතර, තේ හැන්දක මිලි ලීටර් 5 ක් අඩංගු වේ. ඒ නිසා අපට කියන්න පුළුවන් මේස හැන්දක් තේ හැඳි තුනකට සමානයි. මේස හැදි සහ තේ හැන්දක අතර ඇති ප්‍රධාන අසමානතාවය මෙයයි.

තේ හැඳි සහ මේස හැඳි ඉතා සාමාන්‍ය ගෘහ කට්ලට් අයිතම ලෙස සලකනු ලබන අතර ඒවා සාමාන්‍යයෙන් සෑම කුස්සියකම, නිවසකම සහ ආපනශාලාවකම පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, පෙර දිනවල හැන්ද සැලකුවේ ප්‍රභූ පැලැන්තියේ භාණ්ඩයක් ලෙසය. පැරණි පුනරුද සමයේදී, ධනවතුන්ට පමණක් ඔවුන්ගේ පුද්ගලික හැන්දක් තිබූ අතර එය අන් අය සමඟ බෙදා ගැනීමට තහනම් විය. එලෙසම තේ හැඳි භාවිතයට පැමිණියේ බ්‍රිතාන්‍ය යටත් විජිත යුගයේදීය. ඇත්ත වශයෙන්ම, තේ හැන්දක ප්‍රධාන අරමුණ වූයේ කුඩා තේ කෝප්පවල සීනි කලවම් කිරීමයි.

මෙම නූතන යුගයේ බොහෝ මිනිසුන් හැඳි භාවිතා කරන්නේ කෑමට, කෑමට සහ කෑමට පමණක් නොවේ.ඇවිස්සීම; ඒවා දැන් ඉවුම් පිහුම් පොත්වල අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් බවට පත්ව ඇත, සෑම කෙනෙකුම පහසු මුළුතැන්ගෙයි මිනුම් සඳහා ඒවා භාවිතා කරයි.

නිර්දේශිත ලිපි

• “ස්ථානගතව ඇත” අතර ඇති වෙනස කුමක්ද? ”සහ “ස්ථානගතව” ද? (විස්තරාත්මක)
• විවිධ ආහාර වර්ග අතර රසයේ වෙනස සැසඳීම
• ඩ්‍රැගන් ෆෘට් සහ ස්ටාර්ෆෘට්- වෙනස කුමක්ද?
• චිපොට්ල් ස්ටීක් සහ අතර වෙනස කුමක්ද? Carne Asada?'

මේස හැදි සහ තේ හැඳි වෙනස්කම් ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට මෙතැන ක්ලික් කරන්න.