دونوں کے درمیان بنیادی فرق ان کے سائز میں ہے۔ ایک چائے کا چمچ چھوٹا ہوتا ہے اور اس میں 5 ملی لیٹر یا 0.16 فل اوز ہوتا ہے۔ جبکہ ایک چمچ جو سائز میں بہت بڑا ہے اس میں 15 ملی لیٹر یا 1/2 فل اوز تک رکھنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ اس کے مطابق، دونوں کو مختلف مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

چمچوں کی ایک تاریخ ہے جو چھریوں کی طرح قدیم ہے۔ ایسے مضبوط ثبوت موجود ہیں جو اس نظریہ کی تائید کرتے ہیں کہ چمچوں کا استعمال پراگیتہاسک دور سے ہی موجود تھا۔ قدیم ترقی میں لوگوں نے لکڑی، ہڈی، چٹان، سونا، چاندی اور ہاتھی دانت سے چمچ بنائے۔

بہت سے قدیم متن اور رسم الخط موجود ہیں جو ہمیں مصر سے لے کر ہندوستان تک چین تک چمچوں کے استعمال کے بارے میں بتاتے ہیں۔ ہر صدی میں کئی مختلف ڈیزائن بدلے جاتے ہیں۔ اگرچہ، چمچ کا جدید ڈیزائن ایک تنگ، بیضوی شکل کا پیالہ ہے جو گول ہینڈل کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔ چمچوں کی موجودہ شکل صرف 1700 کی دہائی میں وضع کی گئی تھی، اور اس کے فوراً بعد وہ ایک نمایاں گھریلو شے بن گئے۔

انسانوں نے چمچوں کی طرح برتن بنائے کیونکہ اس سے ان کے لیے مختلف قسم کے کھانے تیار کرنا، سرو کرنا اور کھانا آسان ہوجاتا ہے۔ انہوں نے چمچوں کی 50 مختلف قسمیں بنائیں جو مختلف مخصوص وجوہات جیسے کھانا بنانے یا کھانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔

بنیادی طور پر چمچوں کے دو حصے ہوتے ہیں: پیالہ اور ہینڈل۔ کٹورا چمچ کا کھوکھلا حصہ ہے جسے مطلوبہ چیز لے جانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جبکہ ہینڈل چمچ کو پکڑنے کے لیے کام کرتا ہے۔

اس کی اقسامچمچ

چمچ مختلف ڈیزائنوں، سائزوں اور شکلوں میں بنائے جاتے ہیں کیونکہ وہ مختلف کام انجام دیتے ہیں۔ مختلف قسم کی اشیاء، بیکنگ اور پیمائش کے لیے ہمیشہ ایک صحیح قسم کا چمچ ہوتا ہے۔ اگرچہ مختلف مقاصد کے لیے چمچوں کی بے شمار اقسام ہیں، لیکن ہم یہاں کچھ نمایاں کا نام دیں گے۔ سب سے زیادہ مقبول یہ ہیں:

1. کھانے کا چمچ
2. چائے کا چمچ
3. چینی کا چمچ
4. ڈیزرٹ اسپون
5. مشروبات کا چمچ
7 4> کھانے کا چمچ

کھانے کے چمچ نشاۃ ثانیہ کے دور میں وجود میں آئے۔ ایک چمچ کھانا پیش کرنے/کھانے کے لیے ایک بڑا چمچ ہے۔ ایک اور استعمال حجم کے کھانا پکانے کی پیمائش کے طور پر ہے۔ یہ ہر نسخہ کی کتاب میں کھانا پکانے کا سب سے ضروری حصہ ہے۔

ایک کھانے کا چمچ 15 ملی لیٹر کے برابر ہے۔ یہ کپ کے 1/16ویں حصے، 3 چائے کے چمچ، یا 1/2 سیال اونس کے برابر بھی ہے۔ تاہم، کچھ آسٹریلوی پیمائشوں کے مطابق، 1 چمچ 20 ملی لیٹر (یعنی 4 چائے کے چمچ) کے برابر ہے جو کہ امریکی معیار سے تھوڑا زیادہ ہے جو کہ 15 ملی لیٹر ہے۔ . ایک عام چمچ میں 6 سے 9 گرام خشک مادہ ہوتا ہے۔ کھانے کے چمچ سے لی گئی کسی بھی چیز کے وزن کی پیمائش درست نہیں ہے۔ یہ مائع کی پیمائش کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔اجزاء

کھانے کے چمچ ہمارے روزمرہ کے معمولات میں استعمال ہوتے ہیں۔ یہ ہماری کٹلری کا سب سے ضروری حصہ ہے۔ یہ سب سے عام اور عام گھریلو شے ہے۔

سٹیمپنگ مشینیں بڑے پیمانے پر کھانے کے چمچ تیار کر رہی ہیں۔ اس قسم کا چمچ کھانے کی صحیح مقدار کو چننے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ وہ چمچ ہے جسے ہم عام طور پر کھانا پیش کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں، جیسے سوپ، اناج، یا کوئی اور کھانا۔ آج کل، ایک امیر خاندان میں ہر فرد کے پاس ایک کھانے کا چمچ ہوتا ہے۔ کک بکس میں، آپ کو tbsp کے طور پر لکھا ہوا لفظ tablespoon نظر آ سکتا ہے۔



ایک چمچ 1/2 fl oz تک رکھ سکتا ہے۔ یا 15 ملی لیٹر

چائے کا چمچ

چمچوں کے زمرے میں، ایک چائے کا چمچ چمچوں کی چھوٹی اقسام میں سے ایک ہے۔ چائے کے چمچ کی ابتدا برطانوی نوآبادیاتی دور میں ہوئی، یہ اس وقت وجود میں آئی جب چائے سب سے مقبول مشروب بن گئی۔

ایک چائے کا چمچ ایک چھوٹا چمچ ہے جو تقریباً 2 ملی لیٹر رکھتا ہے۔ ایک چائے کے چمچ کا سائز عام طور پر 2.0 سے 7.3 ملی لیٹر تک ہوتا ہے۔ ایک عام چائے کے چمچ میں 2 سے 3 گرام خشک چیز ہوتی ہے۔ تاہم، کھانا پکانے میں پیمائش کی اکائی کے طور پر، یہ ایک چمچ کے 1/3 حصے کے برابر ہے۔

امریکی پیمائش کے مطابق، 1 سیال اونس میں 6 چمچ ہوتے ہیں اور 1/3 کپ میں 16 چائے کے چمچ ہوتے ہیں۔ کک بکس میں، آپ کو چائے کا چمچ کا لفظ tsp کا مخفف نظر آتا ہے۔

ہم عام طور پر چائے یا کافی جیسے گرم مشروبات میں چینی ڈالنے اور ملانے کے لیے چائے کے چمچ کا استعمال کرتے ہیں یا کچھ کھانے پینے کے لیے استعمال کرتے ہیں (مثال کے طور پر: دہی، کیک، برف- کریم وغیرہ)۔ لوگ اکثر استعمال کرتے ہیں۔مائع ادویات کی پیمائش کے لیے چائے کا چمچ۔ چائے کے چمچ کا سر عام طور پر بیضوی اور کبھی کبھی گول شکل کا ہوتا ہے۔ مزید یہ کہ چائے کے چمچ چائے کی ترتیب کا ایک عام حصہ ہیں۔

ذیل میں ایک تبادلوں کی میز ہے۔ یہ پیمائشیں کھانا پکانے اور پکانے کے لیے اہم ہیں۔

کھانے کا چمچ	چائے کا چمچ	1 15>	3 چائے کے چمچ	1/16واں کپ	1/2 اوز۔	15 ملی لیٹر
2 کھانے کے چمچ	6 چائے کے چمچ	1/8واں کپ	1 آانس۔	30 ملی لیٹر
4 کھانے کے چمچ	12 چائے کے چمچ	1/چوتھا کپ	2 آانس۔	59.15 ملی لیٹر
8 کھانے کے چمچ<15	24 چائے کے چمچ	1/2 کپ	4 آانس۔	118.29 ملی لیٹر
12 کھانے کے چمچ	36 چائے کے چمچ	3/4واں کپ	6 آانس۔	177 ملی لیٹر
16 کھانے کے چمچ	48 چائے کے چمچ	1 کپ	8 اوز۔	237 ملی لیٹر

پیمائش کا چارٹ

ٹیبل اور چائے کے چمچ میں فرق

19>
6. ٹیبل اور چائے کے چمچ کے درمیان سب سے بڑا فرق ان کا سائز ہے۔ چائے کے چمچ کے مقابلے میں ایک چمچ سائز میں بڑا ہوتا ہے۔
7. ایک چائے کا چمچ برطانوی نوآبادیاتی دور میں وجود میں آیا تھا، جبکہ چمچوں کو نشاۃ ثانیہ کے دور میں بنایا گیا تھا۔
8. ایک چائے کا چمچ ایک حصہ ہے۔ ایک کٹلری سیٹ کا جہاں اسے چائے اور کافی جیسے مشروبات میں چینی ہلانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔جبکہ، ایک کھانے کا چمچ کٹلری سیٹ کا ایک حصہ ہے جو کھانے کے مقاصد کو بہترین طریقے سے پورا کرتا ہے۔
9. پیمائش کے لیے، ایک چائے کا چمچ اکثر "tsp" کے طور پر مختص کیا جاتا ہے جب کہ "tbsp" ایک چمچ کے حساب سے پیمائش کو ظاہر کرتا ہے۔
10. ایک چائے کے چمچ کا حجم 5 ملی لیٹر ہے تاہم ایک چمچ کا حجم 15 ملی لیٹر سے تین گنا زیادہ ہے۔ مثال کے طور پر، چائے کا چمچ ادویات کی خوراک، منٹ یا اس سے کم مقدار جیسے نمک، چینی، مصالحے اور جڑی بوٹیاں اور مشروبات کو ہلانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کھانے کے چمچ عام طور پر سرونگ چمچ کے طور پر کام کرتے ہیں اور بڑے پیمانے پر کھانے کے مقاصد کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
11. ایک چائے کے چمچ کی معیاری لمبائی 3.5 سے 4.5 انچ کے درمیان ہوتی ہے، جب کہ ایک چمچ کا معیاری طول بلد پیرامیٹر 5 سے 6 انچ کے درمیان مختلف ہوتا ہے۔
12. ہمارے پاس چائے کے چمچوں کے نیچے ہلکی سی درجہ بندی ہے۔ دو قسمیں ہیں؛ لانگ ہینڈل اور شارٹ ہینڈل۔ دوسری طرف، چمچوں کی مزید کوئی اقسام نہیں ہیں۔


چمچوں کو اجزاء کی پیمائش کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے

وجود کی ضرورت

کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ ہمارے پاس چمچوں کی الگ الگ اقسام اور درجہ بندی کیوں ہے؟ پیمائش کے لیے؟ نہیں، کیونکہ اس صورت میں، ہم 1 چائے کے چمچ کی پیمائش کے لیے ایک چمچ کا 1/3 حصہ آسانی سے لے سکتے ہیں۔

بنیادی طور پر، چائے اور کافی کے بڑھتے ہوئے استعمال سے ضرورت پیدا ہوتی ہے ۔ تاریخ انگلستان میں 1660 کے زمانے سے ملتی ہے، جہاں پہلے اس کی ضرورت یا خیال آیاشروع میں، ہمارے پاس واحد چمچ کے طور پر ایک چمچ تھا، ایک ملٹی ٹاسکر۔ لیکن جیسے جیسے وقت گزرتا گیا، مشروبات کے استعمال کی خواہش کے ساتھ چھوٹے لوگوں کی ضرورت بڑھتی گئی۔

اس زمانے میں، جب چائے دنیا کی ترجیحات میں اپنا حصہ بنا رہی تھی، اس وقت کھانے کا چمچ کافی بڑا تھا (کبھی کبھی چھوٹے کپ میں ہلانے کے قابل بھی نہیں تھا۔ اس طرح چھوٹے چمچوں کو کسی بھی سائز کے کپ میں آسانی سے داخل ہونے اور ہلچل کا مطلوبہ کام انجام دینے کے لیے چھوٹے اسکوپس کی ضرورت ہوتی ہے۔



چائے کے چمچ بنیادی طور پر چھوٹے چائے کے کپوں کے لیے ایجاد کیے گئے تھے

وجود کے پیچھے فلسفہ

چائے کے چمچ کی دریافت کا تعلق جدید دور میں موزوں ترین کی بقا سے ہے۔ یہ ایک حقیقت ہے کہ جیسے جیسے وقت گزرتا ہے، "فٹ" ہونے کی تعریف تیار ہوتی رہتی ہے۔ معیار بدلتا رہتا ہے، ہر بار جدت کے لیے جگہ بنانا۔

مثال کے طور پر، ایک کھانے کا چمچ جو صدیوں سے ایک ہمہ مقصدی چمچ کے طور پر کام کر رہا تھا، ایک موقع پر ضرورت پوری کرنے میں ناکام رہا اور اسے جلد ہی تبدیل کر کے محدود کر دیا گیا۔ کتنا ظالمانہ! ٹھیک ہے، یہ اس طرح کام کرتا ہے۔

چائے کے چمچ کی دریافت بھی ختم نہیں ہوئی تھی۔ یہ مزید ترقی کرتا ہے۔ طویل اور مختصر ہینڈل، پھر سے مزید پیدا ہونے والی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے۔ اگر کوئی اس کو سمجھنے کے لیے کافی ہوشیار ہے تو واقعی ایک اہم پیغام ہے!

زندہ رہنے، برقرار رکھنے اور برقرار رکھنے کے لیے، آپ کو ترقی کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے، آپ کو اپنانے کی ضرورت ہے۔ آپ کو ضرورت ہےاپنے آپ کو ضروریات کے مطابق اپ گریڈ کرنے کے لیے۔

آپ کو اردگرد کے ہر ایک اشارے کو سمجھنا ہوگا جو اپنا رنگ بدلتا رہتا ہے۔ آپ کو رجحانات اور ہمیشہ بدلتی ترجیحات کو دیکھنے کی ضرورت ہے۔ اس کے پیچھے کا فلسفہ سادہ لیکن پیچیدہ ہے۔ آپ یہ کہہ سکتے ہیں کہ قدرتی انتخاب کا بنیادی طریقہ کار ارتقاء کو آگے بڑھاتا ہے۔

بھی دیکھو: رئیل اسٹیٹ کے کاروبار میں ایسٹرو فلپنگ اور ہول سیلنگ میں کیا فرق ہے؟ (تفصیلی موازنہ) - تمام اختلافات

نتیجہ

کھانے کے چمچ کچھ قسم کے کھانے پیش کرنے اور کھانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں جیسے اناج چائے کے چمچ گرم مشروبات جیسے چائے یا کافی میں چینی ڈالنے اور ہلانے کے لیے یا میٹھے پکوان (میٹھے) کھانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ جب کہ ایک چمچ میں تقریباً 15 ملی لیٹر ہوتا ہے، ایک چائے کا چمچ 5 ملی لیٹر رکھتا ہے۔ اس لیے ہم کہہ سکتے ہیں کہ ایک چمچ دراصل تین چائے کے چمچوں کے برابر ہے۔ یہ کھانے کے چمچ اور چائے کے چمچ کے درمیان بڑا فرق ہے۔

چائے کے چمچوں اور کھانے کے چمچوں کو گھریلو کٹلری کی بہت عام اشیاء سمجھا جاتا ہے اور یہ عام طور پر ہر باورچی خانے، گھر اور ریستوران میں آسانی سے مل جاتے ہیں۔

تاہم، پہلے زمانے میں چمچ کو اشرافیہ کی شے سمجھا جاتا تھا۔ پرانے نشاۃ ثانیہ کے دور میں، صرف امیر لوگوں کے پاس اپنا ذاتی چمچہ تھا، جسے دوسروں کے ساتھ بانٹنا ممنوع تھا۔ اسی طرح چائے کا چمچ برطانوی نوآبادیاتی دور میں وجود میں آیا۔ درحقیقت، چائے کے چمچ کا بنیادی مقصد چھوٹے چائے کے کپوں میں چینی کو ہلانا تھا۔

اس جدید دور میں، زیادہ تر لوگ نہ صرف کھانے، سرو کرنے اور کھانے کے لیے چمچوں کا استعمال کرتے ہیں۔ہلچل وہ اب کھانا پکانے کی کتابوں کا ایک لازمی حصہ بن چکے ہیں، ہر کوئی انہیں باورچی خانے کی آسان پیمائش کے لیے استعمال کرتا ہے۔

بھی دیکھو: پوکیمون گو: پھیلتے ہوئے حلقوں اور گھومتے ہوئے ورٹیکس کے درمیان فرق (جنگلی پوکیمون کے ارد گرد) - تمام فرق

تجویز کردہ مضامین

• کیا فرق ہے "میں واقع "اور" پر واقع ہے؟ (تفصیلی)
• مختلف کھانوں کی مختلف اقسام کے ذائقے میں فرق کا موازنہ
• ڈریگن فروٹ اور اسٹار فروٹ- کیا فرق ہے؟
• چپوٹل اسٹیک اور کے درمیان کیا فرق ہے Carne Asada?'

کھانے کے چمچ اور چائے کے چمچ کے فرق کے بارے میں مزید جاننے کے لیے یہاں کلک کریں۔