Ang pangunahing pagkakaiba ng dalawa ay sa kanilang mga laki. Ang isang kutsarita ay mas maliit at naglalaman ng hanggang 5 ml o 0.16 fl oz. samantalang ang isang kutsara na mas malaki ang sukat ay may kapasidad na humawak ng hanggang 15 ml o 1/2 fl oz. Alinsunod dito, parehong ginagamit para sa iba't ibang layunin.

Ang mga kutsara ay may kasaysayan na kasing sinaunang mga kutsilyo. May mga matibay na ebidensya na sumusuporta sa teorya na ang paggamit ng mga kutsara ay umiral na noon pa mang panahon ng prehistoric. Ang mga tao sa sinaunang pag-unlad ay gumawa ng mga kutsara mula sa kahoy, buto, bato, ginto, pilak, at garing.

Maraming sinaunang teksto at script na nagsasabi sa atin tungkol sa paggamit ng mga kutsara mula Egypt hanggang India hanggang China. Maraming iba't ibang disenyo ang binago sa bawat siglo. Bagaman, ang modernong disenyo ng kutsara ay isang makitid, hugis elliptical na mangkok na nagtatapos sa isang bilog na hawakan. Ang kasalukuyang hitsura ng mga kutsara ay ginawa lamang noong 1700s, at sa lalong madaling panahon pagkatapos ay naging isang kilalang gamit sa bahay.

Gumawa ang mga tao ng mga kagamitan tulad ng mga kutsara dahil ito ay nagpapadali para sa kanila sa paghahanda, paghahatid at pagkain ng iba't ibang uri ng pagkain. Gumawa sila ng 50 variation ng mga kutsara na ginagamit para sa iba't ibang partikular na dahilan tulad ng paghahanda ng pagkain o pagkain.

Karamihan sa mga kutsara ay may dalawang bahagi: ang mangkok at ang hawakan. Ang mangkok ay ang guwang na bahagi ng kutsarang ginagamit upang dalhin ang gustong bagay samantalang, ang hawakan ay nagsisilbing hawakan ng kutsara.

Mga uri ngMga kutsara

Ginagawa ang mga kutsara sa iba't ibang disenyo, sukat, at hugis dahil iba't ibang trabaho ang ginagawa ng mga ito. Palaging may tamang uri ng kutsara para sa iba't ibang uri ng mga item, para sa pagluluto at para sa pagsukat. Bagaman mayroong maraming uri ng mga kutsara na nagsisilbing iba't ibang layunin, magpapangalan kami rito ng ilang mga kilalang. Ang pinakasikat ay ang:

1. Kutsara
2. Kutsara
3. Sugar Spoon
4. Dessert Spoon
5. Beverage Spoon
6. Coffee Spoon
7. Serving Spoon

Maaaring makakuha ng karagdagang insight tungkol sa mga uri ng kutsara mula sa video sa ibaba:

Isang video na tumatalakay sa mga uri ng kutsara

Kutsara

Ang mga kutsara ay umiral noong panahon ng Renaissance. Ang kutsara ay isang malaking kutsara para sa paghahain/pagkain ng pagkain. Ang isa pang paggamit ay bilang isang sukat ng pagluluto ng lakas ng tunog. Ito ang pinakamahalagang bahagi ng pagluluto sa bawat recipe book.

Ang isang kutsara ay katumbas ng 15 ml. Kapareho rin ito ng 1/16 na bahagi ng tasa, 3 kutsarita, o 1/2 fluid ounce. Gayunpaman, ayon sa ilang mga sukat sa Australia, ang 1 kutsara ay katumbas ng 20ml (ibig sabihin, 4 na kutsarita) na bahagyang mas malaki kaysa sa pamantayan ng US na 15 ml.

Halos, ang 1 kutsara ay humigit-kumulang 1 karaniwang malaking kutsara ng hapunan . Ang isang normal na kutsara ay naglalaman ng 6 hanggang 9 gramo ng tuyong sangkap. Ang pagsukat ng bigat ng anumang sangkap na kinuha ng kutsara ay hindi tumpak. Ginagamit din ito sa pagsukat ng likidosangkap.

Ang mga kutsara ay ginagamit sa ating pang-araw-araw na gawain. Ito ang pinakamahalagang bahagi ng aming mga kubyertos. Ito ang pinakakaraniwan at normal na gamit sa bahay.

Ang mga stamping machine ay gumagawa ng mga kutsara sa malalaking sukat. Ang ganitong uri ng kutsara ay idinisenyo upang pumili ng tamang dami ng pagkain. Ito ang kutsarang karaniwan naming ginagamit sa paghahain ng pagkain, tulad ng sopas, cereal, o anumang pagkain. Sa panahon ngayon, ang bawat indibidwal sa isang mayamang pamilya ay may personal na kutsara. Sa mga cookbook, maaari mong makita ang salitang kutsarang nakasulat bilang tbsp.

Ang isang kutsara ay maaaring maglaman ng hanggang 1/2 fl oz. o 15 ml

Kutsarita

Sa kategorya ng mga kutsara, ang isang kutsarita ay kabilang sa mas maliliit na uri ng mga kutsara. Nagmula ang mga kutsarita noong panahon ng Kolonyal ng Britanya, ito ay umiral nang ang tsaa ang naging pinakasikat na inumin.

Ang kutsarita ay isang mas maliit na kutsara na may laman na humigit-kumulang 2ml. Ang laki ng isang kutsarita ay karaniwang mula 2.0 hanggang 7.3 ml. Ang isang normal na kutsarita ay naglalaman ng 2 hanggang 3 gramo ng tuyong bagay. Gayunpaman, bilang isang yunit ng pagsukat sa pagluluto, ito ay katumbas ng 1/3 ng isang kutsara.

Ayon sa mga sukat sa US, ang 1 fluid ounce ay may 6 na kutsarita at ang 1/3rd cup ay naglalaman ng 16 na kutsarita. Sa mga cookbook, maaari mong makita ang salitang kutsarita na dinaglat bilang tsp.

Karaniwang gumagamit kami ng mga kutsarita para sa pagdaragdag at paghahalo ng asukal at paghalo ng maiinit na inumin tulad ng tsaa o kape o para sa pagkain ng ilang pagkain (hal: yogurt, cake, yelo- mga cream, atbp.). Madalas gamitin ng mga taokutsarita para sa pagsukat ng mga likidong gamot. Ang ulo ng isang kutsarita ay karaniwang hugis-itlog at kung minsan ay bilog ang hugis. Bukod dito, ang mga kutsarita ay isang karaniwang bahagi ng mga setting ng tsaa.

Sa ibaba ay isang talahanayan ng conversion. Ang mga sukat na ito ay mahalaga para sa pagluluto at pagbe-bake.

Tsart ng pagsukat

Pagkakaiba sa pagitan ng Mesa at Kutsarita

• Ang pinakamalaking pagkakaiba sa pagitan ng mesa at kutsarita ay ang laki nito. Ang isang kutsara ay mas malaki ang sukat kumpara sa isang kutsarita.
• Ang isang kutsarita ay umiral noong panahon ng kolonyal na Britanya, samantalang, ang mga kutsara ay ginawa noong panahon ng Renaissance.
• Ang isang kutsarita ay isang bahagi ng isang set ng kubyertos kung saan ito ay ginagamit para sa paghalo ng asukal sa mga inumin tulad ng tsaa at kapesamantalang, ang isang kutsara ay isang bahagi ng isang set ng kubyertos na pinakamahusay na nagsisilbi sa mga layunin ng pagkain.
• Para sa pagsukat, ang isang kutsarita ay kadalasang dinadaglat bilang "tsp" habang ang "tbsp" ay tumutukoy sa pagsukat ayon sa bawat kutsara.
• Ang volume ng isang kutsarita ay 5ml gayunpaman, ang dami ng isang kutsara ay tatlong beses na mas malaki kaysa sa, 15 ml.
• Ang mga paggamit ng mga kutsarang ito ay medyo naiiba. Halimbawa, ang kutsarita ay ginagamit para sa dosing ng mga gamot, pagsukat ng minuto o mas maliit na dami tulad ng asin, asukal, pampalasa, at herbs, at para sa paghalo ng mga inumin. Karaniwang nagsisilbing mga kutsara ang mga kutsara at ginagamit ito para sa mga layunin ng pagkain.
• Ang standardized na haba ng isang kutsarita ay nag-iiba sa pagitan ng 3.5 hanggang 4.5 na pulgada, samantalang ang karaniwang longitudinal na parameter ng isang kutsara ay nag-iiba sa pagitan ng 5-at 6 na pulgada.
• Mayroon kaming bahagyang pag-uuri sa ilalim ng mga kutsarita. Mayroong dalawang uri; Mahaba ang hawakan at maikli ang hawakan. Sa kabilang banda, ang mga kutsara ay wala nang iba pang uri.

Maaari ding gamitin ang mga kutsara para sa pagsukat ng mga sangkap

Need for Existence

Naisip mo na ba kung bakit mayroon kaming magkakahiwalay na uri at klasipikasyon ng mga kutsara? Para sa pagsukat? Hindi. Dahil sa sitwasyong iyon, madali tayong kukuha ng 1/3 ng isang kutsara upang sukatin ang 1 kutsarita.

Sa pangkalahatan, napukaw ang pangangailangan sa pagtaas ng paggamit ng tsaa at kape . Ang kasaysayan ay nagmula sa panahon ng 1660 sa England, kung saan ang pangangailangan o ideya nito munanagmula. Noong una, mayroon kaming isang kutsara bilang nag-iisang kutsara, isang multi-tasker. Ngunit sa paglipas ng panahon ang pangangailangan para sa mas maliliit na itinaas na may tumaas na pagnanasa na uminom ng mga inumin.

Noong panahon, noong ang tsaa ay gumagawa ng bahagi nito sa priyoridad ng mundo, ang kutsara ay sapat na malaki (kung minsan ay hindi na kasya sa mas maliliit na tasa para sa paghahalo. Kaya, ang mas maliliit na kutsara ay kailangan gamit ang mas maliliit na scoop para madaling makapasok sa anumang laki ng tasa at maisagawa ang nais na function ng paghalo.

Ang mga kutsarita ay karaniwang naimbento para sa maliliit na tasa

Pilosopiya sa Likod ng Pag-iral

Ang pagtuklas ng isang kutsarita ay malinaw na maaaring nauugnay sa modernong-araw na kaligtasan ng pinakamatibay. Ito ay isang katotohanan na, habang lumilipas ang panahon, ang kahulugan ng pagiging "akma" ay patuloy na nagbabago. Ang pamantayan ay patuloy na nagbabago, na nagbibigay ng puwang para sa pagbabago sa bawat pagkakataon.

Halimbawa, ang isang kutsara na nagsisilbing all-purpose na kutsara sa loob ng maraming siglo ay nabigo na gawin ang pangangailangan nang buo sa isang pagkakataon at ito ay agad na pinalitan at pinaghigpitan. Napakalupit! Aba, ganyan yan.

Hindi rin natapos ang pagtuklas sa kutsarita. Lalong umunlad. Mahaba at maikli ang hawakan, muli upang gawin ang mga karagdagang napukaw na pangangailangan nang buo. Tunay na may mahalagang mensahe kung ang isa ay sapat na matalino upang maunawaan ito!

Upang mabuhay, mapanatili at mapanatili, kailangan mong mag-evolve. Kailangan mong magbago, kailangan mong umangkop. Kailangan moupang i-upgrade ang iyong sarili ayon sa mga kinakailangan.

Kailangan mong maunawaan ang bawat indikasyon ng paligid na patuloy na nagbabago ng kulay nito. Kailangan mong makita ang mga uso at ang patuloy na pagbabago ng mga priyoridad. Ang pilosopiya sa likod nito ay simple ngunit kumplikado. Masasabi mong ang mekanismong pinagbabatayan ng natural selection na nagtutulak ng ebolusyon.

Konklusyon

Ginagamit ang mga kutsara para sa paghahatid at pagkain ng ilang uri ng pagkain tulad ng mga cereal habang ang mga kutsarita ay ginagamit para sa pagdaragdag ng asukal sa at paghalo ng maiinit na inumin tulad ng tsaa o kape o para sa pagkain ng matatamis na pagkain (desserts). Habang ang isang kutsara ay naglalaman ng humigit-kumulang 15ml, ang isang kutsarita ay naglalaman ng 5ml. Kaya't maaari nating sabihin na ang isang kutsara ay aktwal na katumbas ng tatlong kutsarita. Ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng kutsara at kutsarita.

Ang mga kutsarita at kutsara ay itinuturing na napakakaraniwang mga gamit sa kubyertos sa bahay at kadalasang madaling makita ang mga ito sa bawat kusina, sambahayan, at restaurant.

Gayunpaman, noong mga unang araw ang kutsara ay itinuturing na isang bagay ng aristokrasya. Sa panahon ng lumang Renaissance, ang mga mayayaman lamang ang may sariling kutsara, na ipinagbabawal na ibahagi sa iba. Katulad nito, ang mga kutsarita ay umiral noong panahon ng kolonyal na Britanya. Sa katunayan, ang pangunahing layunin ng kutsarita ay pukawin ang asukal sa maliliit na tasa.

Sa modernong panahon na ito, karamihan sa mga tao ay hindi lamang gumagamit ng mga kutsara para sa pagkain, paghahatid, atpagpapakilos; naging mahalagang bahagi na sila ngayon ng mga aklat sa pagluluto, ginagamit ng lahat ang mga ito para sa madaling pagsukat sa kusina.

Mga Inirerekomendang Artikulo

• Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng “Matatagpuan sa ” at “Matatagpuan sa”? (Detalyadong)
• Paghahambing ng Pagkakaiba sa Panlasa sa Pagitan ng Iba't Ibang Pagkain
• Dragon Fruit At Starfruit- Ano Ang Pagkakaiba?
• Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Chipotle Steak At Carne Asada?'

Mag-click dito para matuto pa tungkol sa pagkakaiba ng kutsara at kutsarita.