दुई बीचको मुख्य भिन्नता तिनीहरूको आकारमा छ। एक चम्चा सानो छ र 5 ml वा 0.16 fl oz सम्म राख्छ। जबकि एक चम्चा जुन आकारमा धेरै ठूलो छ 15 ml वा 1/2 fl oz सम्म समात्ने क्षमता हुन्छ। तदनुसार, दुवै फरक उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ।

चम्चाको इतिहास छ जुन चक्कु जस्तै पुरानो छ। चम्मचको प्रयोग प्रागैतिहासिक कालदेखि नै भएको थियो भन्ने सिद्धान्तलाई समर्थन गर्ने प्रमाणका बलियो टुक्राहरू छन्। पुरातन विकासका मानिसहरूले काठ, हड्डी, चट्टान, सुन, चाँदी र हात्तीको दाँतबाट चम्चाहरू बनाउँथे।

इजिप्टदेखि भारतदेखि चीनसम्म चम्चाको प्रयोगबारे हामीलाई बताउने थुप्रै पुरातन ग्रन्थ र लिपिहरू छन्। हरेक शताब्दीमा धेरै फरक डिजाइनहरू परिवर्तन हुन्छन्। यद्यपि, चम्चाको आधुनिक डिजाइन एउटा साँघुरो, अण्डाकार आकारको कचौरा हो जुन गोलो ह्यान्डलसँग समाप्त हुन्छ। चम्मचको हालको उपस्थिति 1700 मा मात्र बनाइएको थियो, र चाँडै पछि तिनीहरू एक प्रमुख घरेलु वस्तु भए।

मानिसहरूले चम्चा जस्ता भाँडाकुँडाहरू सिर्जना गरे किनभने यसले तिनीहरूलाई विभिन्न प्रकारका खानाहरू बनाउन, सेवा गर्न र खान सजिलो बनाउँछ। तिनीहरूले चम्चाका ५० भिन्नताहरू सिर्जना गरे जुन खाना पकाउन वा खाने जस्ता विभिन्न विशेष कारणहरूका लागि प्रयोग गरिन्छ।

मुख्य रूपमा चम्चाका दुई भाग हुन्छन्: कचौरा र ह्यान्डल। कटोरा भनेको चम्चाको खोक्रो भाग हो जसलाई चाहिएको वस्तु बोक्न प्रयोग गरिन्छ जबकि ह्यान्डलले चम्चा समात्ने काम गर्छ।

प्रकारचम्चाहरू

चम्मचहरू विभिन्न डिजाइन, साइज र आकारहरूमा बनाइन्छ किनभने तिनीहरूले विभिन्न कार्यहरू गर्छन्। विभिन्न प्रकारका वस्तुहरू, बेकिंग र नाप्नका लागि सधैं सही प्रकारको चम्चा हुन्छ। विभिन्न उद्देश्यका लागि धेरै प्रकारका चम्चाहरू भए तापनि हामी यहाँ केही प्रमुखको नाम राख्नेछौं। सबैभन्दा लोकप्रियहरू निम्न हुन्:

1. टेबलस्पून
2. चिमचो
3. चिनीको चम्चा
4. डेजर्ट स्पून
5. पेय चम्चा
6. कफीको चम्चा
7. सर्भिङ स्पून

चम्चाका प्रकारहरूबारे थप जानकारी तलको भिडियोबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ:

चम्चाका प्रकारहरूबारे छलफल गर्ने भिडियो

टेबलस्पून

टेबलस्पून पुनर्जागरण कालमा अस्तित्वमा आएको हो। एक चम्मच भनेको खाना खुवाउने/खाने ठूलो चम्चा हो। अर्को प्रयोग भोल्युमको खाना पकाउने उपायको रूपमा हो। यो हरेक रेसिपी बुकमा खाना पकाउने सबैभन्दा आवश्यक भाग हो।

एक चम्मच १५ एमएल बराबर हुन्छ। यो कपको 1/16 औं भाग, 3 चम्मच, वा 1/2 तरल औंसको रूपमा पनि हो। यद्यपि, केही अष्ट्रेलियाली मापनका अनुसार, 1 चम्मच 20ml (अर्थात्, 4 चम्मच) बराबर हो जुन US मापदण्ड 15 ml भन्दा अलि बढी हो। । एक सामान्य चम्मचमा ६ देखि ९ ग्राम सुक्खा पदार्थ हुन्छ। चम्मचले लिएको कुनै पनि पदार्थको तौलको मापन सही हुँदैन। यो तरल पदार्थ मापन गर्न पनि प्रयोग गरिन्छअवयवहरू।

टेबलस्पून हाम्रो दैनिक दिनचर्यामा प्रयोग गरिन्छ। यो हाम्रो कटलरी को सबैभन्दा आवश्यक भाग हो। यो सबैभन्दा सामान्य र सामान्य घरको वस्तु हो।

स्ट्याम्पिङ मेसिनहरूले ठूलो मात्रामा चम्मच उत्पादन गरिरहेका छन्। यस प्रकारको चम्चा खानाको सही मात्रा छनोट गर्न डिजाइन गरिएको हो। यो चम्चा हो जुन हामी सामान्यतया खाना सेवा गर्न प्रयोग गर्छौं, जस्तै सूप, अनाज, वा कुनै अन्य खाना। आजकल, धनी परिवारमा प्रत्येक व्यक्तिसँग व्यक्तिगत चम्मच हुन्छ। कुकबुकहरूमा, तपाईंले टेबलस्पून शब्द tbsp को रूपमा लेखिएको देख्न सक्नुहुन्छ।

एउटा चम्चाले 1/2 fl oz सम्म समात्न सक्छ। वा 15 ml

चम्चा

चम्चाको वर्गमा, एक चम्चा सानो प्रकारको चम्चा मध्ये एक हो। चिया चम्चा ब्रिटिश औपनिवेशिक युगमा उत्पत्ति भएको थियो, यो अस्तित्वमा आयो जब चिया सबैभन्दा लोकप्रिय पेय भयो।

एक चिया चम्चा एउटा सानो चम्चा हो जसमा लगभग 2ml हुन्छ। एक चम्चा को आकार सामान्यतया 2.0 देखि 7.3 एमएल सम्म हुन्छ। सामान्य चिया चम्चामा २ देखि ३ ग्राम सुक्खा वस्तु हुन्छ। यद्यपि, खाना पकाउने मापनको एकाइको रूपमा, यो एक चम्चाको १/३ भाग बराबर हुन्छ।

अमेरिकी मापन अनुसार, 1 तरल औंसमा 6 चम्मच हुन्छ र 1/3 कपमा 16 चम्चा हुन्छ। कुकबुकहरूमा, तपाईंले टीस्पून शब्दलाई संक्षिप्त रूपमा देख्न सक्नुहुन्छ।

हामी सामान्यतया चिनी थप्न र मिलाउन र चिया वा कफी जस्ता तातो पेय वा केही खानेकुराहरू (जस्तै: दही, केक, बरफ) खानका लागि चम्चा प्रयोग गर्छौं। क्रीम, आदि)। मानिसहरू अक्सर प्रयोग गर्छन्तरल औषधिहरू मापनको लागि चम्मच। चिया चम्चाको टाउको सामान्यतया अंडाकार र कहिलेकाहीँ गोलो आकारको हुन्छ। यसबाहेक, चम्चाहरू चिया सेटिङहरूको साझा भाग हो।

तल एक रूपान्तरण तालिका छ। यी मापनहरू खाना पकाउन र बेकिंगको लागि महत्त्वपूर्ण छन्।

मापन चार्ट

टेबल र चम्चा बीचको भिन्नता

• टेबल र चिया चम्चा बीचको सबैभन्दा ठूलो भिन्नता तिनीहरूको आकार हो। चम्चाको तुलनामा एक चम्चा आकारमा ठूलो हुन्छ।
• एक चम्चा ब्रिटिश औपनिवेशिक युगमा अस्तित्वमा आएको थियो, जबकि, चम्मच पुनर्जागरण कालमा बनाइएको थियो।
• एक चम्चा एक भाग हो। एक कटलरी सेट को जहाँ यो चिया र कफी जस्ता पेय पदार्थहरुमा चिनी हलचल गर्न प्रयोग गरिन्छजबकि, एक चम्मच एक कटलरी सेट को एक भाग हो जुन खाने को उद्देश्य को लागी सबै भन्दा राम्रो सेवा गर्दछ।
• मापन को लागी, एक चम्मच को अक्सर "tsp" को रूप मा संक्षिप्त गरिन्छ जबकि "tbsp" ले चम्मच मा मापन को जनाउँछ।
<७>एउटा चम्चाको भोल्युम ५ एमएल हो तर एक चम्चाको भोल्युम १५ एमएल भन्दा तीन गुणा बढी हुन्छ।
• यी चम्चाको प्रयोग एकदमै फरक छ। उदाहरणका लागि, चिया चम्चा औषधिको डोज गर्न, नुन, चिनी, मसला र जडीबुटी जस्ता मिनेट वा थोरै मात्रा मापन गर्न र पेय पदार्थहरू हलचल गर्न प्रयोग गरिन्छ। चम्मचले सामान्यतया सेवा गर्ने चम्चाको रूपमा काम गर्छ र मुख्य रूपमा खाने उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ।
• एक चम्मचको मानकीकृत लम्बाइ ३.५ देखि ४.५ इन्चको बीचमा भिन्न हुन्छ, जबकि चम्मचको मानक अनुदैर्ध्य मापदण्ड ५-६ इन्चको बीचमा भिन्न हुन्छ।
• हामीसँग चम्चा अन्तर्गत थोरै वर्गीकरण छ। त्यहाँ दुई प्रकार छन्; लामो ह्यान्डल र छोटो ह्यान्डल। अर्कोतर्फ, चम्मचको कुनै अर्को प्रकार छैन।

चम्चालाई सामग्री नाप्नका लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ

अस्तित्वको आवश्यकता

के तपाईंले कहिल्यै सोच्नुभएको छ किन हामीसँग चम्चाको छुट्टै प्रकार र वर्गीकरण छ? मापन को लागी? होइन। किनभने त्यस अवस्थामा, हामी सजिलैसँग 1 चम्मचको 1/3 भाग लिन सक्छौं। 1 चम्चा मापन गर्न।

सामान्यतया, चिया र कफीको बढ्दो प्रयोगले बढेको आवश्यकता । इतिहास इङ्गल्याण्डमा 1660 को युगमा फिर्ता मितिहरू, जहाँ यसको आवश्यकता वा विचार पहिले थियोउत्पत्ति। सुरुमा, हामीसँग एक मात्र चम्मच, बहु-टास्करको रूपमा एक चम्मच थियो। तर समय बित्दै जाँदा पेय पदार्थ उपभोग गर्ने इच्छा बढ्दै गएपछि सानाको आवश्यकता बढ्दै गयो।

पहिले, जब चियाले विश्वको प्राथमिकतामा आफ्नो हिस्सा बनाइरहेको थियो, चम्मच पर्याप्त ठूलो थियो (कहिलेकाँही हलचलको लागि सानो कपमा पनि फिट हुन सक्दैन। त्यसैले, सानो चम्चाहरू थिए। कुनै पनि साइजको कपमा सजिलै पस्न र हलचल गर्ने वांछित कार्य गर्नको लागि सानो स्कूपको साथ आवश्यक हुन्छ।

चिमच मूल रूपमा सानो चिया कपका लागि आविष्कार गरिएको थियो

अस्तित्व पछाडिको दर्शन

एक चिया चम्चाको खोजले आधुनिक समयको सबैभन्दा फिटेस्टको अस्तित्वसँग सम्बन्धित हुन सक्छ। यो तथ्य हो कि, समय बित्दै जाँदा, “फिट” हुनुको परिभाषा विकसित भइरहन्छ। मापदण्ड परिवर्तन भइरहन्छ, हरेक पटक आविष्कारको लागि ठाउँ बनाउँदै।

उदाहरणका लागि, शताब्दीयौंदेखि सबै-उद्देश्यीय चम्चाको रूपमा काम गरिरहेको एउटा चम्चाले एकै समयमा आवश्यकता पूरा गर्न सकेन र यसलाई चाँडै प्रतिस्थापन र प्रतिबन्धित गरियो। कति निर्दयी! खैर, यसले कसरी काम गर्छ।

चिमचको खोज पनि अन्त्य थिएन। यो थप विकसित भयो। लामो-ह्यान्डल र छोटो-ह्यान्डल, फेरि थप जागृत आवश्यकताहरू पूरा गर्न। यदि कोही यसलाई बुझ्नको लागि पर्याप्त स्मार्ट छ भने त्यहाँ साँच्चै महत्त्वपूर्ण सन्देश छ!

बाँच्न, कायम राख्न र टिकाउनको लागि, तपाईंले विकास गर्न आवश्यक छ। तपाईलाई परिवर्तन गर्न आवश्यक छ, तपाईले अनुकूलन गर्न आवश्यक छ। तपाईंलाई चाहिन्छआवश्यकता अनुसार आफैलाई अपग्रेड गर्न।

तपाईले परिवेशको प्रत्येक एकल संकेतलाई बुझ्नु पर्छ जसले यसको रंग परिवर्तन गरिरहन्छ। तपाईंले प्रचलनहरू र सधैं परिवर्तन हुने प्राथमिकताहरू हेर्न आवश्यक छ। यसको पछाडिको दर्शन सरल तर जटिल छ। यो तपाईं प्राकृतिक चयन अन्तर्निहित संयन्त्र भन्न सक्नुहुन्छ जसले विकासलाई ड्राइभ गर्दछ।

निष्कर्ष

टेबलस्पूनहरू अनाज जस्ता केही प्रकारका खानाहरू सेवा गर्न र खानका लागि प्रयोग गरिन्छ। चिया वा कफी जस्ता तातो पेयहरूमा चिनी थप्न र हलचल गर्न वा मीठो परिकार (डेसर्ट) खानका लागि चम्चा प्रयोग गरिन्छ। एक चम्चामा लगभग 15ml हुन्छ, एक चम्चामा 5ml हुन्छ। त्यसैले हामी भन्न सक्छौं कि एक चम्मच वास्तवमा तीन चम्चा बराबर हो। यो चम्मच र चिया चम्चा बीचको मुख्य भिन्नता हो।

चिमच र चम्चालाई धेरै सामान्य घरायसी कटलरी वस्तुहरू मानिन्छ र तिनीहरू प्रायः हरेक भान्सा, घरपरिवार र रेस्टुरेन्टमा सजिलै पाइन्छ। तर, पहिलेका दिनहरूमा चम्चालाई कुलीन वर्गको वस्तु मानिन्थ्यो। पुरानो पुनर्जागरण अवधिमा, केवल धनी मानिसहरूसँग उनीहरूको व्यक्तिगत चम्मच थियो, जुन अरूसँग साझेदारी गर्न निषेध गरिएको थियो। त्यस्तै, चिया चम्चा ब्रिटिश औपनिवेशिक युगमा अस्तित्वमा आएको थियो। वास्तवमा, चिया चम्चाको मुख्य उद्देश्य सानो चियाको कपमा चिनी हाल्नु थियो।

आधुनिक युगमा, धेरैजसो मानिसहरूले खाने, सेवा गर्न र सेवा गर्नका लागि चम्चा मात्र प्रयोग गर्दैनन्।हलचल; तिनीहरू अब खाना पकाउने पुस्तकहरूको एक आवश्यक भाग बनिसकेका छन्, सबैले तिनीहरूलाई सजिलो भान्साको मापनको लागि प्रयोग गर्दछ।

सिफारिस गरिएका लेखहरू

• "मा अवस्थित के बीचको भिन्नता छ "र" मा अवस्थित छ? (विस्तृत)
• विभिन्न प्रकारका खानाहरू बीचको स्वादमा भिन्नताको तुलना गर्दै
• ड्रागन फ्रुट र स्टारफ्रुट- के फरक छ?
• चिपोटल स्टीक र बीचको भिन्नता के हो? Carne Asada?'

टेबलस्पून र चम्चा भिन्नताहरू बारे थप जान्नको लागि यहाँ क्लिक गर्नुहोस्।