Dallimi kryesor midis të dyve është në madhësitë e tyre. Një lugë çaji është më e vogël dhe mban deri në 5 ml ose 0,16 ml oz. ndërsa një lugë gjelle me përmasa shumë më të mëdha ka kapacitetin të mbajë deri në 15 ml ose 1/2 floz. Prandaj, të dyja përdoren për qëllime të ndryshme.

Lugët kanë një histori po aq të lashtë sa thikat. Ka prova të forta që mbështesin teorinë se përdorimi i lugëve ka ekzistuar qysh në epokën parahistorike. Njerëzit në zhvillimet e lashta bënin lugë nga druri, kocka, guri, ari, argjendi dhe fildishi.

Ka shumë tekste dhe shkrime të lashta që na tregojnë për përdorimin e lugëve nga Egjipti në Indi në Kinë. Disa dizajne të ndryshme ndryshojnë në çdo shekull. Edhe pse, dizajni modern i lugës është një tas i ngushtë në formë eliptike që përfundon me një dorezë të rrumbullakët. Pamja aktuale e lugëve u krijua vetëm në vitet 1700, dhe menjëherë më pas ato u bënë një artikull i shquar i shtëpisë.

Njerëzit krijuan vegla si lugë sepse kjo e bën më të lehtë për ta përgatitjen, servirjen dhe ngrënjen e llojeve të ndryshme të ushqimit. Ata krijuan 50 variacione të lugëve që përdoren për arsye të ndryshme specifike si përgatitja e ushqimit ose ngrënia.

Kryesisht lugët kanë dy pjesë: tasin dhe dorezën. Tasi është pjesa e zbrazët e lugës që përdoret për të mbajtur sendin e dëshiruar, ndërsa doreza shërben për mbajtjen e lugës.

Llojet e lugës.Lugët

Lugët krijohen në dizajne, madhësi dhe forma të ndryshme sepse kryejnë punë të ndryshme. Ka gjithmonë një lloj luge të duhur për lloje të ndryshme artikujsh, për pjekje dhe për matje. Megjithëse ka shumë lloje të lugëve që shërbejnë për qëllime të ndryshme, ne do të përmendim këtu disa prej tyre të spikatur. Më të njohurat janë:

1. lugë gjelle
2. lugë çaji
3. lugë sheqeri
4. lugë ëmbëlsirë
5. lugë pijesh
6. Lugë kafeje
7. Lugë për servirje

Më shumë informacion në lidhje me llojet e lugëve mund të merret nga videoja më poshtë:

Një video që diskuton llojet e lugëve

Lugë gjelle

Lugët e gjellës dolën në ekzistencë gjatë periudhës së Rilindjes. Një lugë gjelle është një lugë e madhe për të shërbyer/ngrënë ushqim. Një përdorim tjetër është si masë gatimi e volumit. Është pjesa më thelbësore e gatimit në çdo libër recetash.

Një lugë gjelle është e barabartë me 15 ml. Është gjithashtu e njëjtë me 1/16 pjesë e filxhanit, 3 lugë çaji ose 1/2 ons lëngu. Megjithatë, sipas disa matjeve australiane, 1 lugë gjelle është e barabartë me 20 ml (d.m.th., 4 lugë çaji) që është pak më e madhe se standardi amerikan që është 15 ml.

Përafërsisht, 1 lugë gjelle është rreth 1 lugë tipike e madhe darke . Një lugë gjelle normale përmban 6 deri në 9 gram lëndë të thatë. Matja e peshës së çdo lënde të marrë nga lugë gjelle nuk është e saktë. Përdoret gjithashtu për të matur lëngunpërbërësit.

Lugët e gjellës përdoren në rutinën tonë të përditshme. Është pjesa më thelbësore e takëmeve tona. Është sendi më i zakonshëm dhe më normal i shtëpisë.

Makinat e stampimit po prodhojnë lugë gjelle në shkallë të gjerë. Kjo lloj luge është krijuar për të zgjedhur sasinë e duhur të ushqimit. Kjo është luga që zakonisht përdorim për të shërbyer ushqim, si supë, drithëra ose ndonjë ushqim tjetër. Në ditët e sotme, çdo individ në një familje të pasur ka një lugë gjelle personale. Në librat e gatimit, mund të shihni fjalën lugë gjelle të shkruar si lugë gjelle.

Një lugë gjelle mund të mbajë deri në 1/2 ml oz. ose 15 ml

lugë çaji

Në kategorinë e lugëve, një lugë çaji është ndër llojet më të vogla të lugëve. Lugët e çajit e kanë origjinën në epokën koloniale britanike, ajo erdhi në ekzistencë kur çaji u bë pija më e njohur.

Një lugë çaji është një lugë më e vogël që mban rreth 2 ml. Madhësia e një luge çaji zakonisht varion nga 2.0 në 7.3 ml. Një lugë çaji normale përmban 2 deri në 3 gram artikull të thatë. Megjithatë, si njësi matëse në gatim, është e barabartë me 1/3 e lugës.

Sipas matjeve në SHBA, 1 ons lëngu ka 6 lugë çaji dhe 1/3 filxhani përmban 16 lugë çaji. Në librat e gatimit, mund të shihni fjalën lugë çaji të shkurtuar si lugë çaji.

Ne përgjithësisht përdorim lugë çaji për të shtuar dhe përzier sheqer dhe për të përzier pije të nxehta si çaji ose kafeja ose për të ngrënë disa ushqime (p.sh.: kos, ëmbëlsira, akull- krem, etj.). Njerëzit shpesh përdorinlugë çaji për matjen e barnave të lëngshme. Koka e një luge çaji është zakonisht ovale dhe nganjëherë në formë të rrumbullakët. Për më tepër, lugët e çajit janë një pjesë e zakonshme e cilësimeve të çajit.

Më poshtë është një tabelë konvertimi. Këto matje janë të rëndësishme për gatimin dhe pjekjen.

Tagrami i matjeve

Dallimi midis një tavoline dhe një luge çaji

• Dallimi më i madh midis një tavoline dhe një lugë çaji është madhësia e tyre. Një lugë gjelle ka përmasa më të mëdha në krahasim me një lugë çaji.
• Një lugë çaji u krijua në epokën koloniale britanike, ndërsa lugët u bënë gjatë periudhës së Rilindjes.
• Një lugë çaji është pjesë të një grupi takëmi ku përdoret për përzierjen e sheqerit në pije si çaji dhe kafejandërsa, një lugë gjelle është një pjesë e një grupi takëm që shërben më së miri për qëllimet e të ngrënit.
• Për matje, një lugë çaji shpesh shkurtohet si "tsp" ndërsa "tbsp" tregon matjen sipas lugës së gjellës.
• 7>Vëllimi i një luge çaji është 5 ml, por vëllimi i një luge gjelle është tre herë më i madh se sa është, 15 ml.
• Përdorimet e këtyre lugëve janë krejt të ndryshme. Për shembull, lugë çaji përdoret për dozimin e ilaçeve, matjen e sasive të vogla ose më të vogla si kripë, sheqer, erëza dhe barishte, dhe për përzierjen e pijeve. Lugët e gjellës zakonisht veprojnë si lugë shërbyese dhe përdoren kryesisht për qëllime të ngrënies.
• Gjatësia e standardizuar e një luge çaji varion nga 3,5 deri në 4,5 inç, ndërsa parametri gjatësor standard i një luge gjelle varion midis 5 dhe 6 inç.
• Kemi një klasifikim të lehtë nën lugë çaji. Ka dy lloje; Me dorezë të gjatë dhe me dorë të shkurtër. Nga ana tjetër, lugët nuk kanë lloje të tjera.

Lugët mund të përdoren edhe për matjen e përbërësve

Need for Existence

A keni menduar ndonjëherë pse kemi lloje dhe klasifikime të veçanta të lugëve? Për matje? Jo. Sepse në atë rast, ne mund të marrim lehtësisht 1/3 e lugës për të matur 1 lugë çaji.

Në thelb, nevoja lind me rritjen e përdorimit të çajit dhe kafesë . Historia daton në epokën e vitit 1660 në Angli, ku nevoja apo ideja e saj së pariFillimisht, ne kishim një lugë gjelle si lugë të vetme, një me shumë detyra. Por me kalimin e kohës nevoja për më të vogla u ngrit me nxitjen e shtuar për të konsumuar pije.

Në kohën kur çaji po bënte pjesën e tij në prioritetin botëror, luga e gjellës ishte mjaft e madhe (nganjëherë nuk mund të futej as në filxhanë të vegjël për t'i trazuar. Kështu, lugët më të vogla ishin nevojiten me lugë më të vogla për t'u futur lehtësisht në çdo filxhan të madhësisë dhe për të kryer funksionin e dëshiruar të përzierjes.

Lugët e çajit në thelb janë shpikur për filxhanë të vegjël çaji

Filozofia prapa ekzistencës

Zbulimi i një luge çaji qartësisht mund të lidhet me mbijetesën moderne të më të fortit. Është një fakt që, me kalimin e kohës, përkufizimi i të qenit "i aftë" vazhdon të zhvillohet. Kriteret vazhdojnë të ndryshojnë, duke bërë vend për risi çdo herë.

Për shembull, një lugë gjelle që shërbente si një lugë e gjithanshme për shekuj me radhë nuk arriti të plotësonte plotësisht nevojën në një moment dhe shpejt u zëvendësua dhe u kufizua. Sa mizore! Epo, kështu funksionon.

Zbulimi i lugës së çajit gjithashtu nuk ishte fundi. Ai evoluoi më tej. Me dorë të gjatë dhe me dorezë të shkurtër, përsëri për të plotësuar nevojat e ngjallura më tej. Ekziston vërtet një mesazh i rëndësishëm nëse dikush është mjaftueshëm i zgjuar për ta kuptuar atë!

Për të mbijetuar, mbajtur dhe mbajtur, ju duhet të evoluoni. Ju duhet të ndryshoni, duhet të përshtateni. Ju duhetpër të përmirësuar veten sipas kërkesave.

Duhet të kuptosh çdo tregues të mjedisit që vazhdon të ndryshojë ngjyrën e tij. Ju duhet të shihni tendencat dhe prioritetet gjithnjë në ndryshim. Filozofia pas saj është e thjeshtë por komplekse. Mund të thuash mekanizmi që qëndron në themel të seleksionimit natyror që drejton evolucionin.

Përfundim

Lugët e gjellës përdoren për të shërbyer dhe për të ngrënë disa lloje ushqimesh si drithërat ndërsa lugët e çajit përdoren për shtimin e sheqerit dhe përzierjen e pijeve të nxehta si çaji ose kafeja ose për të ngrënë pjata të ëmbla (ëmbëlsirat). Ndërsa një lugë gjelle përmban rreth 15 ml, një lugë çaji përmban 5 ml. Prandaj mund të themi se një lugë gjelle është në të vërtetë e barabartë me tre lugë çaji. Kjo është pangjashmëria kryesore midis lugës së gjellës dhe lugës së çajit.

Lugët e çajit dhe lugët e gjellës konsiderohen si sende shumë të zakonshme të takëmeve shtëpiake dhe zakonisht gjenden lehtësisht në çdo kuzhinë, shtëpi dhe restorant.

Megjithatë, në kohët e mëparshme luga konsiderohej si një artikull i aristokracisë. Gjatë periudhës së vjetër të Rilindjes, vetëm të pasurit kishin lugën e tyre personale, të cilën e kishin të ndaluar ta ndanin me të tjerët. Në mënyrë të ngjashme, lugët e çajit u krijuan gjatë epokës koloniale britanike. Në fakt, qëllimi kryesor i lugës së çajit ishte të përziejë sheqerin në filxhanë të vegjël çaji.

Në këtë epokë moderne, shumica e njerëzve jo vetëm që përdorin lugë për të ngrënë, servirur dhenxitje; ata tani janë bërë një pjesë thelbësore e librave të gatimit, të gjithë i përdorin ato për matje të lehta të kuzhinës.

Artikuj të rekomanduar

• Cili është ndryshimi midis "E vendosur në ” dhe “Ndodhet në”? (I detajuar)
• Krahasimi i ndryshimit në shije ndërmjet një shumëllojshmërie ushqimesh të ndryshme
• Fruta e dragoit dhe fruti i yjeve- Cili është ndryshimi?
• Cili është ndryshimi midis biftekit të çipotles dhe Carne Asada?'

Kliko këtu për të mësuar më shumë rreth ndryshimeve në lugë gjelle dhe lugë çaji.