ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងទាំងពីរគឺនៅក្នុងទំហំរបស់វា។ មួយស្លាបព្រាតូចជាង ហើយផ្ទុករហូតដល់ 5 មីលីលីត្រ ឬ 0.16 ហ្វ្រេអូស។ ចំណែក​ឯ​ស្លាបព្រា​បាយ​ដែល​មាន​ទំហំ​ធំ​ជាង​នេះ​មាន​សមត្ថភាព​ផ្ទុក​រហូត​ដល់​ទៅ ១៥ មីល្លីលីត្រ ឬ ១/២ អោនស៍។ ដូច្នោះហើយ ទាំងពីរត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងគ្នា។

ស្លាបព្រាមានប្រវត្តិបុរាណដូចកាំបិត។ មាន​ភស្តុតាង​ដ៏​រឹងមាំ​ដែល​គាំទ្រ​ទ្រឹស្តី​ដែល​ថា​ការ​ប្រើ​ស្លាបព្រា​មាន​តាំងពី​សម័យ​បុរេប្រវត្តិ។ មនុស្សនៅក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍បុរាណបានធ្វើស្លាបព្រាចេញពីឈើ ឆ្អឹង ថ្ម មាស ប្រាក់ និងភ្លុក។

មានអត្ថបទ និងអក្សរសិល្ប៍បុរាណជាច្រើនដែលប្រាប់យើងអំពីការប្រើប្រាស់ស្លាបព្រាពីអេហ្ស៊ីបទៅឥណ្ឌាទៅប្រទេសចិន។ ការរចនាផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនៅរៀងរាល់សតវត្ស។ ទោះបីជា, ការរចនាសម័យទំនើបនៃស្លាបព្រាគឺជាចានរាងពងក្រពើតូចចង្អៀតដែលបញ្ចប់ដោយចំណុចទាញជុំមួយ។ រូបរាងបច្ចុប្បន្នរបស់ស្លាបព្រាត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1700 ហើយភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពួកគេបានក្លាយជារបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដ៏លេចធ្លោមួយ។

មនុស្សបានបង្កើតប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ដូចជាស្លាបព្រា ព្រោះវាធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ពួកគេក្នុងការរៀបចំ បម្រើ និងទទួលទានអាហារផ្សេងៗ។ ពួកគេបានបង្កើតស្លាបព្រាចំនួន 50 បំរែបំរួលដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ហេតុផលជាក់លាក់ផ្សេងៗគ្នាដូចជាការរៀបចំអាហារ ឬការញ៉ាំ។

ភាគច្រើនស្លាបព្រាមានពីរផ្នែក៖ ចាន និងចំណុចទាញ។ ចានគឺជាផ្នែកប្រហោងនៃស្លាបព្រាដែលប្រើសម្រាប់ដាក់របស់ដែលចង់បាន ចំណែកឯចំណុចទាញបម្រើសម្រាប់កាន់ស្លាបព្រា។

ប្រភេទនៃស្លាបព្រា

ស្លាបព្រាត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងការរចនា ទំហំ និងរូបរាងផ្សេងៗ ព្រោះវាអនុវត្តការងារផ្សេងៗគ្នា។ តែងតែមានប្រភេទស្លាបព្រាត្រឹមត្រូវសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗ សម្រាប់ដុតនំ និងសម្រាប់វាស់។ ទោះបីជាមានស្លាបព្រាជាច្រើនប្រភេទដែលបម្រើក្នុងគោលបំណងផ្សេងគ្នាក៏ដោយ យើងនឹងដាក់ឈ្មោះនៅទីនេះមួយចំនួនដែលលេចធ្លោ។ ការពេញនិយមបំផុតគឺ៖

1. ស្លាបព្រា
2. ស្លាបព្រា
3. ស្លាបព្រាស្ករ
4. ស្លាបព្រាបង្អែម
5. ស្លាបព្រាភេសជ្ជៈ
6. ស្លាបព្រាកាហ្វេ
7. ស្លាបព្រាបម្រើ

ការយល់ដឹងបន្ថែមអំពីប្រភេទស្លាបព្រាអាចទទួលបានពីវីដេអូខាងក្រោម៖

វីដេអូពិភាក្សាអំពីប្រភេទស្លាបព្រា

ស្លាបព្រា

ស្លាបព្រាបាយបានកើតមានក្នុងកំឡុងសម័យក្រុមហ៊ុន Renaissance។ ស្លាបព្រាមួយគឺជាស្លាបព្រាដ៏ធំមួយសម្រាប់បម្រើ/បរិភោគអាហារ។ ការ​ប្រើ​ប្រាស់​មួយ​ផ្សេង​ទៀត​គឺ​ជា​រង្វាស់​នៃ​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​នៃ​កម្រិត​សំឡេង។ វាជាផ្នែកដ៏សំខាន់បំផុតនៃការចម្អិនអាហារនៅក្នុងសៀវភៅរូបមន្តនីមួយៗ។

មួយស្លាបព្រាគឺស្មើនឹង 15 មីលីលីត្រ។ វាក៏ដូចគ្នាទៅនឹងផ្នែកទី 1/16 នៃពែង 3 ស្លាបព្រា ឬ 1/2 អោនរាវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងទៅតាមការវាស់វែងមួយចំនួនរបស់អូស្ត្រាលី 1 ស្លាបព្រាគឺស្មើនឹង 20ml (ពោលគឺ 4 ស្លាបព្រា) ដែលធំជាងស្តង់ដារសហរដ្ឋអាមេរិកបន្តិចដែលមាន 15 មីលីលីត្រ។

ប្រហែល 1 ស្លាបព្រាគឺប្រហែល 1 ស្លាបព្រាបាយធំធម្មតា . ស្លាបព្រាធម្មតាមានផ្ទុកសារធាតុស្ងួតពី 6 ទៅ 9 ក្រាម។ ការវាស់វែងទម្ងន់នៃសារធាតុណាមួយដែលយកដោយស្លាបព្រាបាយគឺមិនត្រឹមត្រូវ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីវាស់រាវផងដែរ។គ្រឿងផ្សំ។

ស្លាបព្រាត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ វា​ជា​ផ្នែក​ដ៏​សំខាន់​បំផុត​នៃ​ប្រដាប់​កាត់​របស់​យើង។ វាជារបស់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះធម្មតា និងសាមញ្ញបំផុត។

ម៉ាស៊ីនបោះត្រាកំពុងផលិតស្លាបព្រាធំ។ ស្លាបព្រាប្រភេទនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីជ្រើសរើសបរិមាណអាហារត្រឹមត្រូវ។ នេះគឺជាស្លាបព្រាដែលយើងតែងតែប្រើសម្រាប់បម្រើអាហារ ដូចជាស៊ុប ធញ្ញជាតិ ឬអាហារផ្សេងៗទៀត។ សព្វថ្ងៃនេះ បុគ្គលគ្រប់រូបក្នុងគ្រួសារអ្នកមាន មានស្លាបព្រាផ្ទាល់ខ្លួន។ នៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូប អ្នកប្រហែលជាឃើញពាក្យ tablespoon សរសេរជា tbsp។

មួយស្លាបព្រាអាចផ្ទុកបានរហូតដល់ 1/2 floz។ ឬ 15 មីលីលីត្រ

ស្លាបព្រា

នៅក្នុងប្រភេទនៃស្លាបព្រា ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយគឺស្ថិតក្នុងចំណោមប្រភេទស្លាបព្រាតូចៗ។ ស្លាបព្រាកាហ្វេមានដើមកំណើតនៅសម័យអាណានិគមអង់គ្លេស វាបានកើតឡើងនៅពេលដែលតែបានក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុត។

ស្លាបព្រាកាហ្វេ គឺជាស្លាបព្រាតូចមួយដែលផ្ទុកប្រហែល 2ml ។ ទំហំនៃស្លាបព្រាកាហ្វេជាធម្មតាមានចាប់ពី 2.0 ទៅ 7.3 មីលីលីត្រ។ ស្លាបព្រាកាហ្វេធម្មតាមានពី 2 ទៅ 3 ក្រាម។

យោងតាមការវាស់វែងរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក សារធាតុរាវ 1 អោនមាន 6 ស្លាបព្រា និងពែងទី 1/3 មាន 16 ស្លាបព្រា។ នៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូប អ្នកប្រហែលជាឃើញពាក្យ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អក្សរកាត់ថា tsp។

ជាទូទៅ យើងប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់បន្ថែម និងលាយស្ករ ហើយកូរភេសជ្ជៈក្តៅដូចជាតែ ឬកាហ្វេ ឬសម្រាប់ញ៉ាំអាហារមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍៖ ទឹកដោះគោជូរ នំខេក ទឹកកក- ក្រែមជាដើម) ។ មនុស្សតែងតែប្រើស្លាបព្រាសម្រាប់វាស់ថ្នាំរាវ។ ក្បាលស្លាបព្រាកាហ្វេជាធម្មតាមានរាងពងក្រពើ ហើយជួនកាលមានរាងមូល។ លើសពីនេះទៅទៀត ស្លាបព្រាកាហ្វេគឺជាផ្នែកទូទៅនៃការកំណត់តែ។

ខាងក្រោមគឺជាតារាងបំប្លែង។ ការវាស់វែងទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងដុតនំ។

តារាងរង្វាស់

ភាពខុសគ្នារវាងតុមួយ និងស្លាបព្រាកាហ្វេ

• ភាពខុសគ្នាធំបំផុតរវាងតុ និងស្លាបព្រាកាហ្វេគឺទំហំរបស់វា។ ស្លាបព្រាមួយមានទំហំធំជាងបើធៀបនឹងស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយបានកើតឡើងនៅក្នុងសម័យអាណានិគមអង់គ្លេស ចំណែកស្លាបព្រាបាយត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងអំឡុងពេលក្រុមហ៊ុន Renaissance។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេគឺជាផ្នែកមួយ។ នៃ​ឈុត​ចាន​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​កូរ​ស្ករ​ក្នុង​ភេសជ្ជៈ​ដូចជា​តែ​និង​កាហ្វេចំណែកឯស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាគឺជាផ្នែកមួយនៃឈុតចានបាយដែលបម្រើគោលបំណងនៃការញ៉ាំបានល្អបំផុត។
• សម្រាប់ការវាស់វែង ស្លាបព្រាកាហ្វេជាញឹកញាប់ត្រូវបានកាត់ជា "tsp" ខណៈដែល "tbsp" តំណាងឱ្យការវាស់វែងក្នុងមួយស្លាបព្រា។
• បរិមាណនៃស្លាបព្រាកាហ្វេគឺ 5ml ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបរិមាណនៃស្លាបព្រាមួយគឺធំជាងបីដងគឺ 15 មីលីលីត្រ។
• ការប្រើប្រាស់ស្លាបព្រាទាំងនេះគឺខុសគ្នាខ្លាំង។ ជាឧទាហរណ៍ ស្លាបព្រាកាហ្វេត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចាក់ថ្នាំ វាស់នាទី ឬបរិមាណតិចដូចជាអំបិល ស្ករ គ្រឿងទេស និងឱសថ និងសម្រាប់កូរភេសជ្ជៈ។ ស្លាបព្រាជាធម្មតាដើរតួជាស្លាបព្រា ហើយត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់គោលបំណងញ៉ាំ។
• ប្រវែងស្តង់ដារនៃស្លាបព្រាកាហ្វេប្រែប្រួលចន្លោះពី 3.5 ទៅ 4.5 អ៊ីង ចំណែកឯប៉ារ៉ាម៉ែត្របណ្តោយស្តង់ដារនៃស្លាបព្រាបាយប្រែប្រួលចន្លោះពី 5 ទៅ 6 អ៊ីញ។
• យើងមានការចាត់ថ្នាក់បន្តិចបន្តួចនៅក្រោមស្លាបព្រាកាហ្វេ។ មានពីរប្រភេទ; ដៃវែង និងខ្លី។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ស្លាបព្រាបាយមិនមានប្រភេទទៀតទេ។

ស្លាបព្រាក៏អាចប្រើសម្រាប់វាស់គ្រឿងផ្សំ

តម្រូវការសម្រាប់អត្ថិភាព

តើ​អ្នក​ធ្លាប់​ឆ្ងល់​ទេ​ថា​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​យើង​មាន​ប្រភេទ​និង​ចំណាត់​ថ្នាក់​នៃ​ស្លាបព្រា​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា? សម្រាប់ការវាស់វែង? ទេ ដោយសារក្នុងករណីនោះ យើងអាចយក 1/3/3 នៃស្លាបព្រាបាយបានយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីវាស់ 1 ស្លាបព្រា។

ជាមូលដ្ឋាន តម្រូវការដែលជំរុញដោយការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់តែ និងកាហ្វេ ។ ប្រវតិ្តសាស្រ្តមានអាយុកាលតាំងពីឆ្នាំ 1660 នៅប្រទេសអង់គ្លេស ដែលជាកន្លែងដែលត្រូវការ ឬគំនិតដំបូងប្រភពដើម។ ដំបូងឡើយ យើងមានស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា ដែលជាអ្នកធ្វើកិច្ចការច្រើន។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពេលវេលាកន្លងផុតទៅ តម្រូវការសម្រាប់កូនតូចៗដែលកើនឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការជម្រុញឱ្យទទួលទានភេសជ្ជៈ។

កាលពីអតីតកាល នៅពេលដែលតែកំពុងទទួលបានចំណែកនៅក្នុងអាទិភាពរបស់ពិភពលោកនោះ ស្លាបព្រាធំល្មម (ជួនកាលមិនអាចដាក់ក្នុងពែងតូចសម្រាប់កូរបានទេ។ ដូច្នេះស្លាបព្រាតូចជាងគឺ ត្រូវការជាមួយនឹងស្លាបព្រាតូចៗ ដើម្បីងាយស្រួលចូលទៅក្នុងពែងដែលមានទំហំណាមួយ ហើយអនុវត្តមុខងារដែលចង់បាននៃការកូរ។

ស្លាបព្រាកាហ្វេត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់តែពែងតូច

ទស្សនវិជ្ជានៅពីក្រោយអត្ថិភាព

ការរកឃើញមួយស្លាបព្រាកាហ្វេយ៉ាងច្បាស់អាចទាក់ទងទៅនឹងការរស់រានមានជីវិតរបស់មនុស្សសម័យទំនើប។ វាជាការពិតដែលថា នៅពេលដែលពេលវេលាកន្លងផុតទៅ និយមន័យនៃ "សម" នៅតែបន្តវិវត្ត។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៅតែបន្តផ្លាស់ប្តូរ។ បង្កើតកន្លែងសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតរាល់ពេល។

ឧទាហរណ៍ ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាដែលប្រើជាស្លាបព្រាសម្រាប់ប្រើអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ មិនបានបំពេញតម្រូវការពេញលេញនៅពេលតែមួយ ហើយភ្លាមៗនោះវាត្រូវបានជំនួស និងដាក់កម្រិត។ សាហាវណាស់! ជាការប្រសើរណាស់ នោះហើយជារបៀបដែលវាដំណើរការ។

ការរកឃើញនៃស្លាបព្រាកាហ្វេក៏មិនមែនជាទីបញ្ចប់ដែរ។ វាបានវិវត្តបន្ថែមទៀត។ ការគ្រប់គ្រងវែង និងខ្លី ម្តងទៀតដើម្បីបំពេញតម្រូវការបន្ថែម។ វាពិតជាមានសារសំខាន់មួយ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ឆ្លាតគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់យកវា!

ដើម្បីរស់ រក្សា និងទ្រទ្រង់ អ្នកត្រូវតែវិវឌ្ឍន៍។ អ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរ អ្នកត្រូវសម្របខ្លួន។ អ្នក​ត្រូវការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយខ្លួនឯងតាមតម្រូវការ។

អ្នកត្រូវយល់រាល់ការចង្អុលបង្ហាញអំពីវត្ថុជុំវិញដែលបន្តផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វា។ អ្នកត្រូវមើលនិន្នាការ និងអាទិភាពដែលផ្លាស់ប្តូរជានិច្ច។ ទស្សនវិជ្ជានៅពីក្រោយវាគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែស្មុគស្មាញ។ អ្នកអាចនិយាយបានថា យន្តការដែលផ្អែកលើការជ្រើសរើសធម្មជាតិដែលជំរុញឱ្យមានការវិវត្តន៍។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ស្លាបព្រាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់បម្រើ និងទទួលទានអាហារប្រភេទមួយចំនួនដូចជាធញ្ញជាតិ ខណៈពេលដែល ស្លាបព្រាកាហ្វេ ប្រើសម្រាប់បន្ថែមជាតិស្ករ និងកូរភេសជ្ជៈក្តៅៗ ដូចជាតែ ឬកាហ្វេ ឬសម្រាប់ទទួលទានអាហារផ្អែម (បង្អែម)។ ខណៈពេលដែលមួយស្លាបព្រាមានប្រហែល 15ml មួយស្លាបព្រាកាហ្វេមាន 5ml។ ដូច្នេះយើងអាចនិយាយបានថាមួយស្លាបព្រាគឺស្មើនឹងបីស្លាបព្រា។ នេះគឺជាភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់រវាងស្លាបព្រាបាយ និងស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ស្លាបព្រា និងស្លាបព្រាត្រូវបានចាត់ទុកថាជារបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះសាមញ្ញបំផុត ហើយជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងងាយស្រួលនៅគ្រប់ផ្ទះបាយ គ្រួសារ និងភោជនីយដ្ឋាន។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី នៅសម័យមុន ស្លាបព្រាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវត្ថុនៃអភិជន។ ក្នុងអំឡុងសម័យក្រុមហ៊ុន Renaissance ចាស់ មានតែអ្នកមានទេដែលមានស្លាបព្រាផ្ទាល់ខ្លួន ដែលត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យចែករំលែកជាមួយអ្នកដទៃ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ស្លាបព្រាកាហ្វេបានកើតមានក្នុងសម័យអាណានិគមអង់គ្លេស។ តាមការពិត គោលបំណងសំខាន់នៃស្លាបព្រាកាហ្វេគឺដើម្បីកូរស្ករក្នុងពែងតូចៗ។

ក្នុងសម័យទំនើបនេះ មនុស្សភាគច្រើនមិនត្រឹមតែប្រើស្លាបព្រាសម្រាប់ញ៉ាំ បម្រើ និងកូរ; ឥឡូវនេះពួកវាបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃសៀវភៅធ្វើម្ហូប ហើយគ្រប់គ្នាប្រើវាសម្រាប់ការវាស់វែងផ្ទះបាយយ៉ាងងាយស្រួល។

អត្ថបទដែលបានណែនាំ

• តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង "មានទីតាំងនៅ " និង "មានទីតាំងនៅ"? (លម្អិត)
• ការប្រៀបធៀបភាពខុសគ្នានៃរសជាតិរវាងប្រភេទអាហារផ្សេងៗគ្នា
• ផ្លែស្រកានាគ និងផ្លែឈើផ្កាយ- តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា?
• តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងសាច់អាំង Chipotle និង Carne Asada?'

ចុចទីនេះដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីភាពខុសគ្នារវាងស្លាបព្រា និងស្លាបព្រាកាហ្វេ។