Peamine erinevus nende kahe vahel seisneb nende suuruses. Teelusikas on väiksem ja mahutab kuni 5 ml või 0,16 fl oz, samas kui palju suurema suurusega supilusika mahutab kuni 15 ml või 1/2 fl oz. Sellest tulenevalt kasutatakse mõlemat erinevatel eesmärkidel.

Lusikate ajalugu on sama vana kui noad. On tugevaid tõendeid, mis toetavad teooriat, et lusikate kasutamine on eksisteerinud juba eelajaloolisel ajastul. Muistsete arengute inimesed valmistasid lusikaid puidust, luust, kivist, kullast, hõbedast ja elevandiluust.

On palju iidseid tekste ja kirjutisi, mis räägivad meile lusikate kasutamisest Egiptusest Indiasse ja Hiinasse. Igal sajandil on muudetud mitmeid erinevaid kujundusi. Kuigi lusika tänapäevane kujundus on kitsas, elliptilise kujuga kauss, mis lõpeb ümmarguse käepidemega. Lusikate praegune välimus leiutati alles 1700. aastatel ja varsti pärast seda muutusid need silmapaistvaks majapidamises kasutatavaks esemeks.

Inimesed on loonud sellised tarbeesemed nagu lusikad, sest see lihtsustab erinevate toitude valmistamist, serveerimist ja söömist. Nad on loonud 50 lusikavarianti, mida kasutatakse erinevatel spetsiifilistel eesmärkidel, näiteks toidu valmistamiseks või söömiseks.

Lusikad koosnevad peamiselt kahest osast: kausist ja käepidemest. Kauss on lusika õõnes osa, mida kasutatakse soovitud eseme kandmiseks, käepide aga lusika hoidmiseks.

Lusikatüübid

Lusikad on erineva disaini, suuruse ja kujuga, sest nad täidavad erinevaid ülesandeid. Erinevat tüüpi esemete jaoks, küpsetamiseks ja mõõtmiseks on alati olemas õige lusikatüüp. Kuigi on olemas arvukalt erinevaid lusikatüüpe, mis teenivad erinevaid eesmärke, nimetame siinkohal mõned silmapaistvad neist. Kõige populaarsemad neist on järgmised:

1. Lusikatäis
2. Teelusikas
3. Suhkrulusikas
4. Magustoidulusikas
5. Jookide lusikas
6. Kohvilusikas
7. Serveerimislusikas

Täiendavat teavet lusikatüüpide kohta saab allolevast videost:

Lusikatüüpe käsitlev video

Lusikatäis

Lusikad tekkisid renessansiajastul. Lusikas on suur lusikas toidu serveerimiseks/söömiseks. Teine kasutusviis on toiduvalmistamise mahu mõõtühikuna. See on igas retseptiraamatus kõige olulisem toiduvalmistamise osa.

Üks supilusikatäis vastab 15 ml-le. See on ka sama, mis 1/16 osa tassist, 3 teelusikatäit või 1/2 vedelat untsi. Mõnede Austraalia mõõtmiste kohaselt on 1 supilusikatäis siiski võrdne 20 ml-ga (st 4 teelusikatäit), mis on veidi suurem kui USA standard, mis on 15 ml.

Umbes 1 supilusikatäis on umbes 1 tüüpiline suur söögilusikas. Tavaline supilusikas sisaldab 6-9 grammi kuiva ainet. Ükskõik millise aine kaalu mõõtmine supilusikaga ei ole täpne. Seda kasutatakse ka vedelate koostisosade mõõtmiseks.

Lusikad on meie igapäevases kasutuses. See on meie söögiriistade kõige olulisem osa. See on kõige tavalisem ja tavalisem majapidamises kasutatav ese.

Stantsimismasinad toodavad suures mahus supilusikaid. Seda tüüpi lusikas on mõeldud selleks, et valida õige kogus toitu. Seda lusikat kasutame tavaliselt toidu, näiteks supi, teravilja või muu toidu serveerimiseks. Tänapäeval on igal rikkalikus peres isiklik supilusikas. Kokaraamatutes võite näha sõna supilusikas kirjutatud kui tbsp.

Üks supilusikatäis võib sisaldada kuni 1/2 fl oz või 15 ml.

Teelusikas

Teelusikas kuulub lusikate kategoorias väiksemate lusikatüüpide hulka. Teelusikad pärinevad Briti koloniaalajastust, see tekkis siis, kui tee muutus kõige populaarsemaks joogiks.

Teelusikas on väiksem lusikas, mis mahutab umbes 2 ml. Teelusika suurus on tavaliselt vahemikus 2,0 kuni 7,3 ml. Tavaline teelusikas sisaldab 2-3 grammi kuiva eset. Kuid toiduvalmistamisel on see mõõtühikuna võrdne 1/3 supilusikatäiega.

USA mõõtude kohaselt on 1 vedeluntsis 6 teelusikatäit ja 1/3 tassist sisaldab 16 teelusikatäit. Kokaraamatutes võite näha sõna teelusikatäit lühendatult tsp.

Me kasutame teelusikatäit tavaliselt suhkru lisamiseks ja segamiseks ning kuumade jookide, näiteks tee või kohvi segamiseks või mõnede toitude (nt jogurt, koogid, jäätised jne) söömiseks. Inimesed kasutavad teelusikatäit sageli vedelate ravimite mõõtmiseks. Teelusika pea on tavaliselt ovaalse ja mõnikord ümmarguse kujuga. Lisaks on teelusikad tavaline osa teeservituutidest.

Allpool on esitatud ümberarvestustabel. Need mõõtmed on olulised toiduvalmistamisel ja küpsetamisel.

Mõõtmisgraafik

Erinevus tabeli ja teelusika vahel

• Suurim erinevus laua- ja teelusika vahel on nende suurus. Laualusikas on suurem kui teelusikas.
• Teelusikas tekkis Briti koloniaalajastul, samal ajal kui lauad valmistati renessansiajastul.
• Teelusikas on osa söögiriistade komplektist, mida kasutatakse suhkru segamiseks jookides, näiteks tees ja kohvis, samas kui supilusikas on osa söögiriistade komplektist, mida kasutatakse kõige paremini söömise eesmärgil.
• Mõõtmiseks lühendatakse teelusikatäit sageli kui "tsp", samas kui "tbsp" tähistab mõõtmist kui ühe supilusikatäie kohta.
• Teelusika maht on 5 ml, kuid supilusika maht on kolm korda suurem, 15 ml.
• Nende lusikate kasutusviisid on üsna erinevad. Näiteks teelusikat kasutatakse ravimite doseerimiseks, pisikeste või väiksemate koguste, näiteks soola, suhkru, vürtside ja maitsetaimede mõõtmiseks ning jookide segamiseks. Lusikad on tavaliselt serveerimislusikad ja neid kasutatakse peamiselt söömiseks.
• Teelusika standarditud pikkus varieerub 3,5 kuni 4,5 tolli vahel, samas kui supilusika standardne pikiparameeter varieerub 5- ja 6 tolli vahel.
• Meil on teelusikate all väike liigitus. On kaks tüüpi; pika käepidemega ja lühikese käepidemega. Teisalt ei ole söögilusikatel mingeid täiendavaid tüüpe.

Lusikaid saab kasutada ka koostisosade mõõtmiseks

Olemasolu vajadus

Olete te kunagi mõelnud, miks meil on lusikate eraldi tüübid ja klassifikatsioonid? Mõõtmiseks? Ei. Sest sel juhul võime me lihtsalt võtta 1/3 supilusikatäit, et mõõta 1 teelusikatäis.

Põhimõtteliselt, tee ja kohvi suurenenud kasutamisega tekkinud vajadus Ajalugu ulatub tagasi 1660. aastasse Inglismaal, kus selle vajadus või idee esimest korda tekkis. Esialgu oli meil söögilusikas ainuke lusikas, multifunktsionaalne lusikas. Kuid aja möödudes kasvas vajadus väiksemate lusikate järele koos suurenenud joogitarbimise sooviga.

Sel ajal, kui tee sai oma osa maailma prioriteediks, oli supilusikas piisavalt suur (mõnikord ei mahtunud ta isegi väiksematesse tassidesse segamiseks. Seega oli vaja väiksemaid lusikaid koos väiksemate kühvlitega, et hõlpsasti pääseda mis tahes suurusega tassidesse ja täita soovitud segamisfunktsiooni.

Teelusikad leiutati põhimõtteliselt väikeste teetasside jaoks.

Olemasolu filosoofia

Teelusika avastamine võib selgelt seostuda tänapäevase kõige tugevama ellujäämisega. On tõsiasi, et aja möödudes areneb "sobivuse" määratlus pidevalt edasi. Kriteeriumid muutuvad pidevalt, tehes iga kord ruumi uuendustele.

Näiteks sajandeid universaalseks lusikaks olnud supilusikas ei teinud ühel hetkel enam vajalikku täis, mistõttu see peagi välja vahetati ja selle kasutamist piirati. Kui julm! Noh, nii see käibki.

Teelusika avastamine ei olnud ka lõpp. See arenes edasi. Pika- ja lühikeste käepidemetega, jälle selleks, et edasised äratatud vajadused täis. Seal on tõepoolest oluline sõnum, kui keegi on piisavalt tark, et seda haarata!

Selleks, et ellu jääda, säilitada ja püsima jääda, peate te arenema. Te peate muutuma, te peate kohanema. Te peate end vastavalt nõuetele ajakohastama.

Sa pead haarama iga üksikut märki ümbrusest, mis pidevalt oma värvi muudab. Sa pead nägema suundumusi ja pidevalt muutuvaid prioriteete. Selle taga olev filosoofia on lihtne, kuid samas keeruline. See on, võib öelda, loomuliku valiku aluseks olev mehhanism, mis juhib evolutsiooni.

Kokkuvõte

Lusikatäit kasutatakse mõnede toiduainete, näiteks teravilja serveerimiseks ja söömiseks, samas kui teelusikatäit kasutatakse suhkru lisamiseks ja segamiseks kuumadele jookidele, näiteks tee või kohv, või magusate toitude (magustoitude) söömiseks. Kui supilusikatäis sisaldab umbes 15 ml, siis teelusikas mahutab 5 ml. Seetõttu võime öelda, et üks supilusikatäis vastab tegelikult kolmele teelusikale. See on peamine erinevus supilusika ja teelusika vahel.

Teelusikaid ja supilusikaid peetakse väga tavalisteks majapidamises kasutatavateks söögiriistadeks ja neid leidub tavaliselt kergesti igas köögis, majapidamises ja restoranis.

Varasematel aegadel peeti lusikat aga aristokraatia esemeks. Vanal renessansiajastul oli ainult rikastel inimestel oma isiklik lusikas, mida oli keelatud teistega jagada. Samamoodi tekkis teelusikas Briti koloniaalajastul. Tegelikult oli teelusika peamine otstarve suhkru segamine väikestes teetassides.

Tänapäeval ei kasuta enamik inimesi lusikaid mitte ainult söömiseks, serveerimiseks ja segamiseks; neist on nüüdseks saanud oluline osa kokandusraamatutest, igaüks kasutab neid lihtsate köögimõõtmiste tegemiseks.

Soovitatavad artiklid

• Mis vahe on "asub" ja "asub" vahel? (Üksikasjalik)
• Võrreldes maitse erinevust erinevate toitude vahel
• Draakonipuu ja täheviljad - mis on erinevus?
• Mis vahe on Chipotle Steak ja Carne Asada vahel?'

Klõpsake siin, et rohkem teada saada supilusika ja teelusika erinevuste kohta.