Та дун, хясаа гэсэн хоёр нэр томъёонд андуурч байсан уу? Тэд хоёулаа адилхан харагддаг ч тэдний хооронд чухал ялгаа бий. Далайн хясаа, хясаа хоёрыг ялгах хэд хэдэн шинж чанаруудаас гадна зарим ижил төстэй зүйлүүд байдаг.

Энэ блог нийтлэлд бид дун болон хясаа хоёрын ялгаа, мөн тэдгээрийг юугаараа адилхан болохыг судлах болно. Бид дун болон хясаа хоёуланг нь идэж болох эсэхийг судлах болно. Хэрэв та дун ба хясааны нууцыг олж мэдэхийг хүсч байвал далайн эдгээр хоёр амьтны талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл уншина уу.

Дая болон хясааны бие махбодийн ялгаа

Нэг нь нялцгай биетний тухай хамгийн түгээмэл асуулт бол дун болон хясаа хоёрын ялгаа юм. Хариулт нь энгийн: дун болон нялцгай биетийн хувьд зарим нэг ялгаа байдаг.

Эхлэхийн тулд дун нь хясаанаас бага байдаг. Дая нь ихэвчлэн 1-2 инч урттай, өвөрмөц хөх-хар өнгөтэй байдаг. Нөгөөтэйгүүр, хясаа илүү том бөгөөд 2-10 инч хэмжээтэй байж болно. Тэдгээр нь ихэвчлэн бор эсвэл саарал өнгөтэй байдаг.

Даян болон хясааны өөр нэг ялгаа нь тэдний хэлбэр юм. бөөрөнхий хэлбэртэй, зууван хэлбэртэй байдаг бол хясаа нь илүү дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй байдаг. Мөн дун нь урт, нарийхан хүзүүтэй бөгөөд үүнийг "сахал" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь доод хэсэгт харагддаг.бүрхүүл. Далайн хясаа ийм онцлог шинж чанартай байдаггүй.

Эцэст нь, дун нь ихэвчлэн хоёр тусдаа, нугастай бүрхүүлтэй байдаг бөгөөд тэдгээр нь хүрэх үед нягт хаагддаг, харин хясаа нь хясааны бүрхүүл шиг нээгдэж, хаагддаг нэг бүрхүүлтэй байдаг.

Дадия болон хясаа хоёулаа идэж болохуйц бөгөөд олон төрлийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг нэмэлтүүд юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн бие махбодийн онцлог шинж чанараас шалтгаалан өөр өөр аргаар хоол хийх нь чухал гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Далайн хясаа, хясаа хоёрын хоол тэжээлийн ялгаа

Давын хясаа нь шарсан, уураар жигнэж, шарж, бүр түүхийгээр нь олон төрлийн хоол хийж идэж болох амттай бөгөөд алдартай нялцгай биет юм. Гэхдээ хясаа, хясаа хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Шим тэжээлийн хувьд хясаанаас илчлэг, өөх тос, уураг, төмрийн агууламж өндөр байдаг. Дая нь 3.5 унц тутамд ойролцоогоор 75 калори агуулдаг бол хясаа нь 3.5 унц тутамд 70 орчим калори агуулдаг. Мөн хясаа нь 0,6 грамм өөх тос агуулдаг бол дун нь ойролцоогоор 3,2 грамм өөх тос агуулдаг.

Дая нь уургаар баялаг бөгөөд нялцгай биетний 12,5 грамм уурагтай харьцуулахад 3,5 унц тутамд 18 грамм уураг агуулдаг. Эцэст нь хэлэхэд, дун нь 3.5 унц тутамд 5.2 миллиграмм төмөр агуулдаг бол хясаа нь ердөө 0.9 миллиграмм агуулдаг.

Давчин, хясаа хоёулаа витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд хоёулаа маш сайн.омега-3 тосны хүчил, витамин В-12, селенийн эх үүсвэр. Далайн хясаа нь цайр, зэс, харин нялцгай биетэнд кальци, магнийн агууламж өндөр байдаг.

Далайн хясаа, хясаа хэрхэн бэлтгэх, хоол хийх арга

Дад хясаа, хясаа хоол хийх талаар олон янзаар чанаж болно. Хоёуланд нь хоол хийх хамгийн түгээмэл арга бол шөл эсвэл цагаан дарстай саванд жигнэх явдал юм.

Энэ аргын хувьд зүгээр л цэвэрлэсэн дун эсвэл хясаа шөл эсвэл цагаан дарстай саванд хийж, таглаад бүрхүүлийг онгойлготол жигнэх нь ойролцоогоор таван минут болно. Онгойдоггүй бүрхүүлийг хая.

Дав болон хясаа хоёуланг нь жигнэх, шарах, шарах гэх мэт янз бүрийн аргаар чанаж болно. Жигнэх эсвэл шарахдаа дун эсвэл хясаагаар жигд таваг дүүргэж, цөцгийн тос, амталсан талхны үйрмэг нэмээд зууханд 15 минут жигнэх замаар хийж болно.

Грилл хийхдээ дун, хясаа цөцгийн тос, ургамлаар түрхээд, нүүрсний дээр шууд сагсанд хийж шарах замаар хийж болно

Далайн хясаа, хясаа хоёрын хоолны ялгаа

Дав, хясааны тухай ярихад та юугаараа ялгаатай, хоёуланг нь идэж болох уу гэж гайхаж магадгүй. Хариулт нь тийм; дун, хясаа хоёуланг нь идэж болно, ямар ч хоолонд амттай амт нэмж болно. Хоёулаа хос хавхлагын ангилалд багтдаг; нэг төрлийн нялцгай биет хоёр хясаатай, анугас.

Даян болон хясааны гол ялгаа нь бүрхүүлийн хэлбэр, хэмжээтэй байдаг. Дая нь хясаанаас жижиг бөгөөд хясаа нь ихэвчлэн хар ногоон эсвэл хар өнгөтэй, зарим зүйл нь бага зэрэг цэнхэр өнгөтэй байдаг.

Давны хясаа ихэвчлэн муруй эсвэл зууван хэлбэртэй бөгөөд тэдгээрийн дагуу төвлөрсөн шугамууд байдаг. Харин хясаа нь илүү бөөрөнхий бүрхүүлтэй бөгөөд ихэвчлэн зураасгүй байдаг.

Амт, бүтцийн хувьд дун нь хясаанаас илүү хатуу, зажлууртай байдаг бол нялцгай биетүүд илүү зөөлөн бөгөөд илүү нарийн. Мөн дун нь хясаанаас илүү давслаг бөгөөд далайн амттай байдаг. Харин хясаа ихэвчлэн чихэрлэг амттай байдаг

дун болон хясаа идэх боломжтой

Олон хүмүүс дун болон хясаа нь ижил зүйл гэж боддог ч үнэндээ эдгээр нь хоёр өөр төрлийн хясаа юм. . Эдгээр нь хоёулаа идэж болох ба далайн хоолны амттан гэж тооцогддог боловч хэд хэдэн чухал зүйлээрээ ялгаатай.

Дадия нь хүчтэй, хар хөх өнгийн хясаатай хос хавхлагт нялцгай биет юм. Эдгээр хясаа нь бага зэрэг муруй бөгөөд өвөрмөц онцлогтой " сахал” (byssal threads) гадна талд. Даяны мах нь бага зэрэг зажлууртай, чихэрлэг, шорвог амттай байдаг. Далайн хясаа нь ихэвчлэн хясаанаас арай том бөгөөд илүү үнэтэй байдаг.

Давж хясаанөгөө талаас, хоёр хавхлагт нялцгай биет боловч илүү дугуй, цайвар өнгөтэй бүрхүүлтэй. Далайн хясааны мах нь дунгийн махнаас илүү зөөлөн бөгөөд зөөлөн бөгөөд бага зэрэг зөөлөн амттай байдаг. Далайн хясаа нь ихэвчлэн дунтай харьцуулахад жижиг бөгөөд хямд байх хандлагатай байдаг.

Дав, хясаа хоёуланг нь идэж болох ба янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Тэд уураар жигнэж, чанаж, шарсан, бүр түүхийгээр нь идэж болно. Далайн хясааг ихэвчлэн цагаан дарсны соусаар үйлчилдэг бол нялцгай биетийг нялцгай биетний амтлагч эсвэл маринара соусаар амталж болно .

Далайн хясаа, хясаа хэрэглэхийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Дая ба хясаа. Эдгээр нь ихэвчлэн бие биенээ андуурдаг хоёр хүнсний далайн хоол юм. Хоёулаа хос хавхлагатай нялцгай биетүүд бөгөөд нэлээд төстэй харагддаг. Гэсэн хэдий ч энэ хоёрыг ялгахад тус болох хэд хэдэн ялгаа бий.

Хамгийн мэдэгдэхүйц ялгаа нь дун нь бараан, ихэвчлэн хар, хясаатай байдаг бол хясаа нь цайвар, ихэвчлэн цагаан, хясаатай байдаг.

Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын хувьд хоёулаа. дун болон хясаа нь олон төрлийн тэжээллэг шинж чанартай байдаг. Аль аль нь уураг, витамин, эрдэс бодисын баялаг эх үүсвэр юм. Тэд мөн өөх тос, натри багатай тул эрүүл хооллолтын хувьд маш сайн сонголт болдог. Далайн хясаа, хясаа нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг чухал тосны хүчлийг агуулдаг.

Мөн дун, хясаа хэрэглэх нь төмөр, цайр, цайр зэрэг чухал амин дэм, эрдэс бодисын хэрэглээг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.болон селен. Эдгээр эрдэс бодисууд нь эрүүл дархлааны тогтолцоонд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.

Далайн хясаа, хясаа агуулсан алдартай хоол

Давын хясаа, хясаа нь амттай бөгөөд алдартай далайн хоол боловч энэ хоёрын хооронд чухал ялгаа бий. Мөн дун нь хясаа бодвол илүү зөөлөн, эмзэг гадна талтай байдаг бол хясаа нь илүү хатуу бүрхүүлтэй байдаг.

Хоолны хэрэглээний хувьд дун, хясаа хоёуланг нь идэж болох ба төрөл бүрийн хоолонд хийж болно. Давын хясаа, хясаа агуулсан хамгийн алдартай хоолнуудын зарим нь:

• Moules frites (сармис болон ургамлын шөлөөр чанаж болгосон дун, шарсан төмсөөр үйлчилдэг. )
• Паелла (будаа, дун, чоризо болон бусад далайн хоолоор хийсэн испани хоол),
• Хамцны амтлагч (хоолоор хийсэн өтгөн шөл хясаа, төмс, сонгино, селөдерей).
• Мөн дун болон хясаа уураар жигнэж, шарж, шарж, буцалгаж, хачир эсвэл үндсэн хоол болгон үйлчилж болно. Далайн хясаа ижил зүйл үү?

  Үгүй ээ, дун, хясаа хоёр ижил зүйл биш. Тэд хоёулаа хоёр хавхлагт нялцгай биет боловч тодорхой ялгаатай байдаг.

  Давны хясаа нь ерөнхийдөө нялцгай биетээс том бөгөөд хар хөх-хар бүрхүүлтэй. Мөн дун нь хясаанаас илүү муруй хэлбэртэй байдаг. Далайн хясаа нь илүү бөөрөнхий, шар-цагаан бүрхүүлтэй бөгөөд ихэвчлэн дунгийнхаас жижиг байдаг.

  Далайн хясаа, хясаа идэж болох уу?

  Тийм ээ, дун болон хясаа хоёуланг нь идэж болно. Далайн хясаа, хясаа хоёуланг нь уураар жигнэх, буцалгах, хуурах, жигнэх гэх мэт янз бүрийн аргаар чанаж болно.

  Мөн_үзнэ үү: Модны мөчир, мөчир хоёрын ялгаа юу вэ? - Бүх ялгаа

  Тэдгээрийг дангаар нь идэж, шөл, сүмсээр үйлчилж, бусад хоолонд орц болгон ашиглаж болно.

  Далайн хясаа, хясаа идэх нь ямар ач тустай вэ?

  Дав, хясаа хоёулаа уураг ихтэй бөгөөд төмөр, кальци, магни, фосфор, цайр зэрэг витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр болдог.

  Мөн дун болон хясаа нь омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд үрэвслийг намдааж, зүрхний эрүүл үйл ажиллагааг дэмждэг.

  Дүгнэлт

  • Дүгнэж хэлэхэд, дун болон хясаа нь хоёулаа идэж болохуйц бөгөөд ижил төстэй зүйлтэй.
  • Тэд хоёулаа хоёр хэсгээс бүрдсэн хясаатай бөгөөд бусад төрлийн хясаа бодвол зажлууртай байдаг.
  • Гэсэн хэдий ч энэ хоёрын хооронд зарим нэг ялгаа бий; дун ихэвчлэн давстай усанд байдаг бол хясаа ихэвчлэн цэнгэг усанд байдаг.
  • Үүнээс гадна дунгийн бүрхүүлийн хэлбэр нь ихэвчлэн зууван эсвэл гурвалжин хэлбэртэй байдаг бол нялцгай биетний бүрхүүл нь ихэвчлэн дугуй хэлбэртэй байдаг.
  • Эцэст нь, дунгийн амт нь хясааны амтаас илүү хүчтэй байдаг.

  Холбоотой нийтлэлүүд:

  Энгийн давс ба иоджуулсан давсны ялгаа: энэ юу? Хоол тэжээлийн хувьд мэдэгдэхүйц ялгаа байна уу? (Тайлбарласан)

  Цорын ганц ялгааГенерал Цогийн тахиа ба гүнжидийн тахианы хооронд Цо генерал илүү амттай юу?

  Макарон ба паста хоёрын ялгаа (Мэдээрэй!)