మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ అనే రెండు పదాలతో మీరు ఎప్పుడైనా గందరగోళానికి గురయ్యారా? అవి రెండూ ఒకేలా కనిపిస్తాయి, కానీ వాటి మధ్య ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం ఉంది. మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ మధ్య కొన్ని ప్రత్యేక లక్షణాలు ఉన్నాయి, అలాగే కొన్ని సారూప్యతలు ఉన్నాయి.

ఈ బ్లాగ్ పోస్ట్‌లో, మేము మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్‌ల మధ్య తేడాలను అలాగే వాటిని సారూప్యంగా చేసే వాటిని అన్వేషిస్తాము. మేము మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండూ తినదగినవా కాదా అని కూడా పరిశీలిస్తాము. మీరు మస్సెల్ మరియు క్లామ్ మిస్టరీ యొక్క దిగువకు వెళ్లాలని చూస్తున్నట్లయితే, సముద్రంలోని ఈ రెండు జీవుల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవండి.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్‌ల మధ్య భౌతిక వ్యత్యాసాలు

ఒకటి షెల్ఫిష్ విషయానికి వస్తే అడిగే అత్యంత సాధారణ ప్రశ్నలు మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ మధ్య వ్యత్యాసం. సమాధానం చాలా సులభం: మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ మధ్య కొన్ని భౌతిక వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి.

ప్రారంభించడానికి, మస్సెల్స్ సాధారణంగా క్లామ్స్ కంటే చిన్నవిగా ఉంటాయి. మస్సెల్స్ సాధారణంగా 1 నుండి 2 అంగుళాల పొడవు మరియు విలక్షణమైన నీలం-నలుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి. మరోవైపు, క్లామ్స్ పెద్దవి మరియు 2 నుండి 10 అంగుళాల పరిమాణంలో ఉంటాయి. అవి తరచుగా గోధుమ లేదా బూడిద రంగును కలిగి ఉంటాయి.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ మధ్య మరొక వ్యత్యాసం వాటి ఆకారం. మస్సెల్స్ గుండ్రని, ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అయితే క్లామ్స్ మరింత వృత్తాకారంగా లేదా అండాకారంగా ఉంటాయి. మస్సెల్స్ పొడవాటి, ఇరుకైన మెడను కలిగి ఉంటాయి, దీనిని "గడ్డం" అని పిలుస్తారు, దీనిని దిగువ భాగంలో చూడవచ్చుషెల్. క్లామ్‌లు ఈ ఫీచర్‌ను కలిగి ఉండవు.

చివరిగా, మస్సెల్స్ సాధారణంగా రెండు వేర్వేరు, హింగ్డ్ షెల్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి తాకినప్పుడు గట్టిగా మూసుకుపోతాయి, అయితే క్లామ్‌లు క్లామ్ షెల్ లాగా తెరుచుకునే మరియు మూసుకునే ఒకే షెల్ కలిగి ఉంటాయి.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండూ తినదగినవి మరియు వివిధ రకాల వంటకాలకు ప్రసిద్ధ జోడింపులు. అయినప్పటికీ, వాటి విభిన్న భౌతిక లక్షణాల కారణంగా, వాటిని వివిధ మార్గాల్లో ఉడికించడం చాలా ముఖ్యం అని గమనించడం ముఖ్యం.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ మధ్య పోషకాహార వ్యత్యాసాలు

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండూ రుచికరమైన మరియు ప్రసిద్ధమైన షెల్ఫిష్, వీటిని కాల్చిన, ఆవిరిలో కాల్చిన మరియు అనేక వంటలలో పచ్చిగా కూడా తినవచ్చు. అయితే మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ మధ్య తేడాలు ఏమిటి?

పోషకాహారంగా చెప్పాలంటే, మస్సెల్స్ క్లామ్స్ కంటే క్యాలరీలు, కొవ్వు, ప్రొటీన్ మరియు ఐరన్‌లలో ఎక్కువగా ఉంటాయి. మస్సెల్స్‌లో 3.5 ఔన్సులకు దాదాపు 75 కేలరీలు ఉంటాయి, అయితే క్లామ్స్‌లో 3.5 ఔన్సులకు 70 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. మస్సెల్స్‌లో 0.6 గ్రాముల కొవ్వుతో పోలిస్తే 3.2 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది.

మస్సెల్స్ ప్రోటీన్‌లో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, 3.5-ఔన్సులకు దాదాపు 18 గ్రాములు అందజేస్తాయి మరియు క్లామ్స్‌లోని 12.5 గ్రాముల ప్రోటీన్‌ను అందిస్తాయి. చివరగా, మస్సెల్స్‌లో 3.5-ఔన్సులకి దాదాపు 5.2 మిల్లీగ్రాముల ఇనుము ఉంటుంది, అయితే క్లామ్స్‌లో కేవలం 0.9 మిల్లీగ్రాములు మాత్రమే ఉంటాయి.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండూ విటమిన్లు మరియు మినరల్స్‌లో అధికంగా ఉంటాయి మరియు రెండూ అద్భుతమైనవి.ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్ B-12 మరియు సెలీనియం యొక్క మూలాలు. మస్సెల్స్‌లో జింక్ మరియు రాగి ఎక్కువగా ఉంటాయి, అయితే క్లామ్స్‌లో కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం ఎక్కువగా ఉంటాయి.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి మరియు ఉడికించాలి

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ వంట విషయానికి వస్తే, రెండూ చేయవచ్చు అనేక విధాలుగా ఉడికించాలి. రెండింటికీ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వంట పద్ధతి ఏమిటంటే వాటిని ఒక కుండలో కొంత ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా వైట్ వైన్‌తో ఆవిరి చేయడం.

ఈ పద్ధతి కోసం, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా వైట్ వైన్ ఉన్న కుండలో శుభ్రం చేసిన మస్సెల్స్ లేదా క్లామ్స్‌ను వేసి, మూతపెట్టి, షెల్స్ తెరిచే వరకు ఉడికించాలి - దీనికి ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది. తెరుచుకోని పెంకులను విస్మరించండి.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండింటినీ బేకింగ్, రోస్టింగ్ లేదా గ్రిల్లింగ్ వంటి అనేక ఇతర మార్గాల్లో కూడా వండవచ్చు. బేకింగ్ డిష్‌ను మస్సెల్స్ లేదా క్లామ్స్‌తో నింపి, కొంచెం వెన్న మరియు రుచికోసం చేసిన బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను జోడించి, ఓవెన్‌లో సుమారు 15 నిమిషాలు బేకింగ్ చేయడం ద్వారా బేకింగ్ లేదా రోస్టింగ్ చేయవచ్చు.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్‌లను కొన్ని వెన్న మరియు మూలికలతో బ్రష్ చేయడం ద్వారా గ్రిల్లింగ్ చేయవచ్చు మరియు వాటిని నేరుగా బొగ్గుపై ఒక బుట్టలో గ్రిల్ చేయడం ద్వారా చేయవచ్చు

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్‌ల మధ్య వంటల తేడాలు

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ విషయానికి వస్తే, తేడాలు ఏమిటి మరియు అవి రెండూ తినదగినవి కాదా అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. సమాధానం అవును; మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండూ తినదగినవి మరియు ఏదైనా వంటకానికి రుచికరమైన రుచిని జోడించవచ్చు. రెండూ కూడా బివాల్వ్‌ల వర్గంలోకి వస్తాయి; a ద్వారా అనుసంధానించబడిన రెండు గుండ్లు కలిగిన ఒక రకమైన మొలస్క్కీలు.

ముస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం షెల్ ఆకారం మరియు పరిమాణంలో ఉంటుంది. మస్సెల్స్ క్లామ్స్ కంటే చిన్నవి మరియు వాటి పెంకులు సాధారణంగా ముదురు ఆకుపచ్చ లేదా నలుపు రంగులో ఉంటాయి, కొన్ని జాతులు కొద్దిగా నీలం రంగును కలిగి ఉంటాయి.

మస్సెల్స్ యొక్క పెంకులు సాధారణంగా వంకరగా లేదా ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు వాటి వెంట కేంద్రీకృత రేఖలు నడుస్తాయి. మరోవైపు, క్లామ్‌లు ఎక్కువ గుండ్రని గుండ్లు కలిగి ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా ఎటువంటి గీతలు కలిగి ఉండవు.

రుచి మరియు ఆకృతి పరంగా, మస్సెల్స్ సాధారణంగా క్లామ్‌ల కంటే దృఢంగా మరియు మెత్తగా ఉంటాయి, అయితే క్లామ్స్ ఉంటాయి. మృదువుగా మరియు మరింత సున్నితమైనవి. మస్సెల్స్ కూడా క్లామ్స్ కంటే ఉప్పగా ఉంటాయి మరియు సముద్రపు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. క్లామ్స్, మరోవైపు, తరచుగా తియ్యని రుచిని కలిగి ఉంటాయి

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ తినదగినది

చాలా మంది ప్రజలు మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ ఒకేలా ఉంటారని అనుకుంటారు, కానీ అవి నిజానికి రెండు విభిన్నమైన షెల్ ఫిష్ జాతులు. . అవి రెండూ తినదగినవి మరియు సీఫుడ్ రుచికరమైనవిగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, అవి అనేక ముఖ్యమైన మార్గాల్లో విభిన్నంగా ఉంటాయి.

ముస్సెల్స్ బలమైన, నలుపు-నీలం రంగు పెంకులతో కూడిన ద్విపద మొలస్క్‌లు. ఈ గుండ్లు కొద్దిగా వంగి ఉంటాయి మరియు విలక్షణమైనవి “ గడ్డాలు” (బైసల్ థ్రెడ్‌లు) బయట. మస్సెల్స్ యొక్క మాంసం కొద్దిగా నమలడం మరియు తీపి, ఉడకబెట్టిన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. మస్సెల్స్ సాధారణంగా క్లామ్స్ కంటే కొంచెం పెద్దవి మరియు ఖరీదైనవిగా ఉంటాయి.

క్లామ్స్,మరోవైపు, బివాల్వ్ మొలస్క్‌లు కూడా ఉన్నాయి, కానీ అవి గుండ్రని, లేత-రంగు గుండ్లు కలిగి ఉంటాయి. క్లామ్స్ మాంసం మస్సెల్స్ కంటే మెత్తగా మరియు సున్నితంగా ఉంటుంది, కొద్దిగా తేలికపాటి రుచితో ఉంటుంది. క్లామ్స్ సాధారణంగా మస్సెల్స్ కంటే చిన్నవిగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ ధరలో ఉంటాయి.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండూ తినదగినవి మరియు వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు. వాటిని ఉడికించి, ఉడకబెట్టి, వేయించి లేదా పచ్చిగా కూడా తినవచ్చు. మస్సెల్స్ తరచుగా వైట్ వైన్ సాస్‌లో వడ్డిస్తారు, అయితే క్లామ్‌లను క్లామ్ చౌడర్‌లో లేదా మారినారా సాస్‌లో ఆస్వాదించవచ్చు .

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ తరచుగా ఒకదానికొకటి గందరగోళానికి గురిచేసే రెండు తినదగిన మత్స్య రకాలు. రెండూ బివాల్వ్ మొలస్క్‌లు మరియు చాలా పోలి ఉంటాయి. అయితే, రెండింటి మధ్య తేడాను గుర్తించడంలో సహాయపడే కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి.

అత్యంత గుర్తించదగిన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, మస్సెల్స్ ముదురు, తరచుగా నలుపు, గుండ్లు కలిగి ఉంటాయి, అయితే క్లామ్స్‌లో లేత, తరచుగా తెలుపు, గుండ్లు ఉంటాయి.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాల పరంగా, రెండూ మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ అనేక రకాల పోషక ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. రెండూ ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ యొక్క గొప్ప మూలాలు. వాటిలో కొవ్వు మరియు సోడియం కూడా తక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం గొప్ప ఎంపిక. మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ కూడా అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ తీసుకోవడం వల్ల ఇనుము, జింక్ వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ తీసుకోవడం కూడా పెరుగుతుంది.మరియు సెలీనియం. ఈ ఖనిజాలు ఆరోగ్యకరమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు అవసరం మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్‌ని కలిగి ఉండే ప్రసిద్ధ వంటకాలు

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండూ రుచికరమైన మరియు ప్రసిద్ధమైన సీఫుడ్ ఎంపికలు, కానీ రెండింటి మధ్య కొన్ని ముఖ్యమైన తేడాలు ఉన్నాయి. మస్సెల్స్ క్లామ్స్ కంటే మృదువైన, పెళుసుగా ఉండే బాహ్య భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అయితే క్లామ్స్ గట్టి షెల్ కలిగి ఉంటాయి.

పాక ఉపయోగాల పరంగా, మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండూ తినదగినవి మరియు వివిధ రకాల వంటలలో ఆనందించవచ్చు. మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్‌లను కలిగి ఉన్న కొన్ని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాలు:

• మౌల్స్ ఫ్రైట్స్ (వెల్లుల్లి మరియు మూలికల పులుసులో వండిన మస్సెల్స్, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌తో వడ్డిస్తారు. )
• Paella (బియ్యం, మస్సెల్స్, చోరిజో మరియు ఇతర మత్స్యలతో కూడిన స్పానిష్ వంటకం),
• క్లామ్ చౌడర్ (దీనితో చేసిన క్రీము సూప్ క్లామ్స్, బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీ).
• మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్‌లను కూడా ఆవిరిలో ఉడికించి, వేయించి, కాల్చిన లేదా ఉడకబెట్టి సైడ్ డిష్‌గా లేదా మెయిన్ కోర్స్‌గా వడ్డించవచ్చు.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ ది సేమ్ థింగ్?

కాదు, మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ ఒకేలా ఉండవు. అవి రెండూ బివాల్వ్ మొలస్క్‌లు అయితే, వాటికి కొన్ని విభిన్న తేడాలు ఉన్నాయి.

ఒక మస్సెల్ సాధారణంగా క్లామ్ కంటే పెద్దది మరియు ముదురు నీలం-నలుపు షెల్ కలిగి ఉంటుంది. మస్సెల్స్ కూడా క్లామ్‌ల కంటే ఎక్కువ వంకరగా ఉంటాయి. క్లామ్స్ మరింత గుండ్రంగా, పసుపు-తెలుపు షెల్ కలిగి ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా మస్సెల్స్ కంటే చిన్నవిగా ఉంటాయి.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ తినదగినవా?

అవును, మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండూ తినదగినవి. మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండింటినీ ఆవిరి చేయడం, ఉడకబెట్టడం, వేయించడం లేదా కాల్చడం వంటి వివిధ మార్గాల్లో వండవచ్చు.

వాటిని సొంతంగా తినవచ్చు, సూప్‌లు లేదా సాస్‌లలో వడ్డించవచ్చు లేదా ఇతర వంటలలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ తినడం వల్ల కలిగే పోషక ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండూ ప్రోటీన్‌లో అధికంగా ఉంటాయి మరియు ఐరన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ మరియు జింక్ వంటి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు మంచి మూలాధారాలు.

మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ కూడా ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన గుండె పనితీరుకు తోడ్పడతాయి.

ముగింపు

• ముగింపులో, మస్సెల్స్ మరియు క్లామ్స్ రెండూ తినదగినవి మరియు అనేక సారూప్యతలు ఉన్నాయి.
• అవి రెండూ రెండు-భాగాల షెల్ కలిగి ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా ఇతర రకాల షెల్ఫిష్‌ల కంటే మెల్లగా ఉండే ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.
• అయితే, రెండింటి మధ్య కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి; మస్సెల్స్ సాధారణంగా ఉప్పునీటిలో కనిపిస్తాయి, అయితే క్లామ్స్ సాధారణంగా మంచినీటిలో కనిపిస్తాయి.
• అదనంగా, మస్సెల్ యొక్క షెల్ ఆకారం సాధారణంగా ఓవల్ లేదా త్రిభుజాకారంగా ఉంటుంది, అయితే క్లామ్ షెల్ సాధారణంగా గుండ్రంగా ఉంటుంది.
• చివరిగా, మస్సెల్స్ యొక్క రుచి తరచుగా క్లామ్స్ యొక్క రుచి కంటే చాలా తీవ్రంగా ఉంటుంది.

సంబంధిత కథనాలు:

సాదా ఉప్పు మరియు అయోడైజ్డ్ ఉప్పు మధ్య వ్యత్యాసం: ఇది ఉందా పోషకాహారంలో గణనీయమైన తేడా ఉందా? (వివరించారు)

ఒకే తేడాజనరల్ త్సో యొక్క చికెన్ మరియు నువ్వుల చికెన్ మధ్య జనరల్ త్సో స్పైసియర్?

మాకరోనీ మరియు పాస్తా మధ్య తేడా (కనుగొనండి!)