د موسلې او کلم تر مینځ توپیر څه دی؟ ایا دوی دواړه د خوړو وړ دي؟ (موندنه) - ټول توپیرونه
فهرست
ایا تاسو کله هم د دوو اصطلاحاتو په اړه مغشوش شوي یاست: mussels او clams؟ دوی دواړه ورته ښکاري، مګر د دوی ترمنځ یو مهم توپیر شتون لري. د مچیو او کلیمونو ترمنځ یو څو توپیرونه شتون لري، او همدارنګه ځینې ورته والی شتون لري.
د دې بلاګ پوسټ کې، موږ به د مچیو او کلیمونو ترمنځ توپیرونه وپلټئ، او همدارنګه هغه څه چې ورته ورته جوړوي. موږ به دا هم وګورو چې آیا دواړه میوې او کلیمونه د خوراک وړ دي که نه. که تاسو په لټه کې یاست چې د میوز او کلیم اسرار پای ته ورسیږئ، د سمندر د دې دوو مخلوقاتو په اړه د نورو معلوماتو لپاره ولولئ.
د میوز او کلیمونو ترمنځ فزیکي توپیرونه
یو څخه ترټولو عام پوښتنې چې پوښتل کیږي کله چې د شیلفش خبره راځي د میوز او کلیمونو ترمینځ توپیر دی. ځواب ساده دی: د زنګون او کلیمونو ترمنځ ځینې فزیکي توپیرونه شتون لري.
د پیل کولو لپاره، میوز عموما د کلم څخه کوچني دي. موسلې معمولا له 1 څخه تر 2 انچ پورې اوږد وي او یو ځانګړی نیلي - تور رنګ لري. له بلې خوا، کلیمونه لوی دي او کیدای شي د 2 څخه تر 10 انچو پورې اندازه وي. دوی اکثرا نسواري یا خړ رنګ لري.
فزیکي توپیرونه د میوز او کلیمونو تر منځبل توپیر د میوسلونو او کلیمونو تر منځ د دوی شکل دی. میوسل یو ګردي، بیضوي شکل لري پداسې حال کې چې کلیمونه ډیر ګردي یا بیضوي وي. موسلز هم اوږده، تنګ غاړه لري، چې د "ږیرې" په نوم پیژندل کیږي چې د ونې په ښکته برخه کې لیدل کیدی شي.خولۍ کلیم دا ځانګړنه نه لري.
په پای کې، زنګانه په عمومي ډول دوه جلا جلا خولۍ لري چې د لمس کولو په وخت کې په کلکه تړل کیږي، پداسې حال کې چې کلیم یو شیل لري چې د کلیم خولۍ په څیر خلاصیږي او بندیږي.
هم وګوره: 21 کلن VS. 21 کلن - (ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ پوه شئ) - ټول توپیرونهدواړه میوه او کلیم د خوراک وړ دي او په مختلفو لوښو کې مشهور اضافه دي. په هرصورت، دا مهمه ده چې یادونه وکړو چې د دوی د مختلف فزیکي ځانګړتیاو له امله، دا مهمه ده چې دوی په بیلابیلو لارو پخول شي.
<4 د میوز او کلیم تر مینځ د تغذیې توپیرونهمسل او کلیم دواړه خوندور او مشهور شیلفش دي چې په ډیری لوښو کې په پخلی شوي ، پخه شوي ، پخې شوي او حتی خام خوړل کیدی شي. مګر د مچیو او کلیمونو ترمنځ توپیر څه دی؟
د تغذيې له پلوه، میوه په کالوري، غوړ، پروټین او اوسپنه کې د کلم په پرتله لوړه ده. موسکا په هر 3.5 اونس کې شاوخوا 75 کالوري لري، پداسې حال کې چې کلیم په هر 3.5 اونس کې یوازې 70 کالوري لري. په موسکا کې شاوخوا 3.2 ګرامه غوړ هم شتون لري، په کلیم کې د 0.6 ګرام غوړ په پرتله.
د مغزو او کلیمونو تر منځ د تغذيې توپیرموسل په پروټین کې بډایه دي، په هر 3.5-اونس کې نږدې 18 ګرامه پروټین وړاندې کوي په مقابل کې د 12.5 ګرامه پروتین په کلیمونو کې. په نهایت کې، میوه په هر 3.5-اونس کې شاوخوا 5.2 ملی ګرامه اوسپنه لري، پداسې حال کې چې کلیم یوازې 0.9 ملی ګرامه لري.
دواړه میوه او کلیم په ویټامینونو او منرالونو کې لوړ دي، او دواړه خورا ښه دي.د omega-3 شحمي اسیدونو سرچینې، ویټامین B-12، او سیلینیم. موزونه په زنک او مسو کې لوړ دي پداسې حال کې چې کلیمونه په کلسیم او مګنیزیم کې لوړ دي.
د میوز او کلیمونو چمتو کولو او پخولو څرنګوالی
کله چې د میوو او کلیمونو پخولو خبره راځي، دواړه کولی شي په څو لارو پخلی شي. د دواړو لپاره د پخلي ترټولو مشهوره طریقه دا ده چې دوی په یوه کڅوړه کې د یو څه ورور یا سپین شراب سره بخار کړئ.
د دې طریقې لپاره، په ساده ډول پاک شوي میوې یا کلمونه په یوه کڅوړه کې د بورې یا سپینو شرابو سره واچوئ، پوښ کړئ او تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې ګولۍ خلاصې شي - دا باید شاوخوا پنځه دقیقې وخت ونیسي. هر هغه ګولۍ پریږدئ چې خلاصې نه وي.
دواړه میوه او کلیم په نورو مختلفو لارو هم پخلی کیدی شي، لکه پخول، پخول، یا ګرل کول. پخول یا پخول کیدای شي د پخلي کڅوړه د میوو یا کلیمونو سره ډک کړئ، یو څه مکھن او موسمي ډوډۍ اضافه کړئ، او په تنور کې د شاوخوا 15 دقیقو لپاره پخه کړئ.
ګرل کول په ساده ډول د میوو او کلیمونو د یو څه مکھن او بوټو سره د برش کولو له لارې ترسره کیدی شي ، او په مستقیم ډول د ډبرو څخه په ټوکرۍ کې ګرل کول
د میوو او کلیمونو ترمینځ د پخلي توپیرونه
کله چې د میوو او کلیمونو خبره راځي، تاسو شاید حیران شئ چې توپیرونه څه دي او که دواړه د خوړو وړ دي. ځواب هو دی؛ دواړه میوې او کلیم د خوړو وړ دي او کولی شي په هر ډوډۍ کې خوندور ذائق اضافه کړي. دواړه هم د bivalves په کټګورۍ کې راځي؛ یو ډول مولسک چې دوه خولۍ لري چې د a پواسطه وصل ويhinge.
د مرغانو او کلیمونو تر منځ د پخلنځي توپیرد میوه او کلیم تر منځ اصلي توپیر د خولۍ په شکل او اندازې کې دی. 2>مسلونه د کلم په پرتله کوچني دي او د دوی خولۍ معمولا تور شنه یا تور وي، ځینې ډولونه یو څه نیلي رنګ لري.
د مرمۍ خولۍ معمولا منحني یا بیضوي شکل لري او متمرکزې کرښې لري چې د دوی تر څنګ تیریږي. له بل پلوه، کلیمونه ډیر ګردي خولۍ لري او معمولا هیڅ ډول لیکې نه لري.
د خوند او جوړښت له مخې، میوې معمولا د کلمونو په پرتله قوي او ژاولې وي، پداسې حال کې چې کلیمونه په عموم کې دي. نرم او ډیر نازک. موزیل هم د کلمونو په پرتله ډیر مالګین وي او ډیر سمندري خوند لري. له بلې خوا، کلیمونه اکثرا ډیر خوږ خوند لري
د میوز او کلیمونو خواړه
ډیری خلک فکر کوي چې میوه او کلیم یو شان شیان دي، مګر دوی په حقیقت کې د شیلفش دوه جلا ډولونه دي. . پداسې حال کې چې دوی دواړه د خوړو وړ دي او د سمندري غذا خوندور ګڼل کیږي، دوی په څو مهمو لارو کې توپیر لري.
مسل د قوي، تور - نیلي ګولۍ سره دوه اړخیزه مولسکونه دي. دا خولۍ یو څه منحني دي او ځانګړي لري " ږیره" (بیسل تارونه) په بهر کې. د غوښې غوښه یو څه ژاولې ده او خوږه ، خوندور خوند لري. موسلې معمولاً د ټوټو په پرتله یو څه لوی وي او ډیر ګران وي.
د میوو او کلیمونو د خوړلو وړتیا0>له بلې خوا، دوه ګولۍ هم دي، مګر دوی ګردي، سپک رنګه ګولۍ لري.د کلیم غوښه د میوو په پرتله نرمه او ډیره نازکه ده، یو څه نرم خوند لري. کلیمونه معمولا د میوو په پرتله کوچني وي او لږ ګران وي.دواړه میوه او کلیم د خوراک وړ دي او په مختلفو لارو چمتو کیدی شي. دوی په جوش شوي، جوش شوي، جوش شوي، یا حتی خام خوړل کیدی شي. میوز اکثرا د سپینو شرابو په ساس کې ورکول کیږي، پداسې حال کې چې کلیمونه په کلیم چاوډر یا د مارینارا ساس کې خوند اخیستل کیدی شي .
د میوز او کلیمونو د خوړلو روغتیا ګټې
د خوراک وړ سمندري غذا دوه ډولونه دي چې ډیری وختونه د یو بل لپاره مغشوش کیږي. دواړه bivalve mollusks دي او ډیر ورته ښکاري. په هرصورت، یو څو توپیرونه شتون لري چې کولی شي د دواړو ترمنځ توپیر کې مرسته وکړي.
تر ټولو د پیژندلو وړ توپیر دا دی چې میوه تیاره، ډیری وختونه تور، ګولۍ لري، پداسې حال کې چې کلیمونه روښانه، ډیری وختونه سپین، ګولۍ لري.
د روغتیا ګټو په اساس، دواړه میوې او کلمونه یو لړ تغذیې ګټې وړاندې کوي. دواړه د پروټینونو، ویټامینونو او منرالونو بډایه سرچینې دي. دوی په غوړ او سوډیم کې هم کم دي، دوی د صحي خوړو لپاره غوره انتخاب جوړوي. موسکا او کلیم هم اړین غوړ اسیدونه لري، کوم چې کولی شي د زړه د ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته وکړي.
د میوو او کلمونو مصرف هم کولی شي ستاسو د مهم ویټامینونو او منرالونو لکه اوسپنې، زنک، د مصرف زیاتولو کې مرسته وکړي.او سیلینیم. دا منرالونه د سالم معافیت سیسټم لپاره اړین دي او کولی شي د مزمنو ناروغیو خطر کمولو کې مرسته وکړي.
مشهور خواړه چې موسلې او کلیمونه لري
مسل او کلیم دواړه خوندور او مشهور سمندري غذا انتخابونه دي، مګر د دواړو ترمنځ ځینې مهم توپیرونه شتون لري. موسلز هم د کلیم په پرتله نرم، ډیر نازک خارجي لري، پداسې حال کې چې کلیم ډیر سخت خول لري.
د پخلي کارولو له مخې، میوز، او کلیم دواړه د خوړو وړ دي او په مختلفو لوښو کې خوند اخیستل کیدی شي. ځینې خورا مشهور خواړه چې میوې او کلیمونه پکې شامل دي عبارت دي له:
هم وګوره: ضعیف یا په ساده ډول مات شوی: کله او د پیژندلو څرنګوالی - ټول توپیرونه- مولز فریټس (هغه میوې چې په هوږه او بوټو کې پخیږي ، د فرانسوي غوړیو سره خدمت کیږي )
- پایلا (د وریجو، میوو، چوریزو او نورو سمندري غذا یو هسپانوي ډوډۍ)، 12> کلام چاوډر (یو کریمي سوپ کلسیم، کچالو، پیاز، او سلیری).
- مغزونه او کلیم هم په بخارۍ کې اچول کیدی شي، جوش شوي، جوش شوي یا جوش شوي او د غاړې ډوډۍ یا اصلي کورس په توګه کارول کیدی شي. ورته شی Clams؟
نه، موسکا او کلیم یو شان شیان ندي. پداسې حال کې چې دوی دواړه دوه اړخیز مولسک دي، دوی یو څه جلا توپیرونه لري.
یو پوټکی په عمومی ډول د کلیم څخه لوی دی او تور نیلی - تور پوستکی لری. موسلې هم د کلم په پرتله په شکل کې ډیر منحني دي. کلیم ډیر ګردي، ژیړ سپین پوستکي لري او معمولا د میوو په پرتله کوچني وي.
آیا موسکا او کلیم د خوړو وړ دي؟
هو، دواړه زنګانه او کلیم د خوراک وړ دي. دواړه میوې او کلیمونه په مختلفو لارو پخلی کیدی شي، لکه بخار کول، جوش کول، غوړول، یا پخول.
دوی پخپله خوړل کیدی شي، په سوپ یا ساس کې خدمت کیدی شي، یا په نورو لوښو کې د اجزا په توګه کارول کیدی شي.
د میوو او کلم خوړلو غذايي ګټې څه دي؟
دواړه میوه او کلیم په پروټین کې لوړ دي او د ویټامینونو او منرالونو ښه سرچینې دي لکه اوسپنه، کلسیم، مګنیزیم، فاسفورس او زنک.
مغزونه او کلیمونه هم د اومیګا-3 شحمي اسیدونه لري، کوم چې کولی شي د سوزش کمولو کې مرسته وکړي او د زړه د سالم فعالیت ملاتړ وکړي.
پایله
- په پایله کې، mussels او clams دواړه د خوړو وړ دي او ډیری ورته والی لري.
- دوی دواړه دوه برخې خولۍ لري او په عمومي ډول د شیلفش نورو ډولونو په پرتله ژوونکی جوړښت لري. په هرصورت، د دواړو ترمنځ ځینې توپیرونه شتون لري؛ mussels معمولا په مالګیو اوبو کې موندل کیږي، پداسې حال کې چې کلیمونه معمولا په تازه اوبو کې موندل کیږي.
- سربیره پردې، د پوټکي د خولۍ بڼه معمولا بیضوي یا مثلث وي، پداسې حال کې چې د کلیم پوست معمولا ډیر ګردي وي.
- په نهایت کې، د میوو بوی اکثرا د کلم د بوی په پرتله ډیر شدید دی.
اړوند مقالې:
د ساده مالګې او آیوډیز شوي مالګې ترمنځ توپیر: دا دی؟ په تغذیه کې د پام وړ توپیر لرئ؟ (وضاحت)
یوازې توپیر دید جنرال تسو د چرګ او سیسم چرګ تر مینځ چې جنرال تسو ډیر سپک دی؟
د مکروني او پاستا ترمنځ توپیر (پیدا کړئ!)
