Kas olete kunagi segadusse sattunud kahest terminist: rannakarbid ja karbid? Mõlemad näevad välja sarnased, kuid nende vahel on oluline erinevus. Rannakarbid ja karbid erinevad teineteisest mõnevõrra, kuid neil on ka mõned sarnasused.

Selles blogipostituses uurime, mis on rannakarpide ja merikarpide erinevused, aga ka seda, mis teeb nad sarnaseks. Samuti uurime, kas nii rannakarbid kui ka karbid on söödavad või mitte. Kui soovid rannakarpide ja merikarpide saladuse selgusele jõuda, loe edasi, et rohkem teada saada nende kahe mereeluka kohta.

Füüsilised erinevused merikarpide ja karbid vahel

Üks kõige sagedamini esitatavaid küsimusi, kui tegemist on karploomadega, on erinevus rannakarpide ja merikarpide vahel. Vastus on lihtne: rannakarpide ja merikarpide vahel on mõned füüsikalised erinevused.

Alustuseks, rannakarbid on üldiselt väiksemad kui karbid. Rannakarbid on tavaliselt 1 kuni 2 tolli pikad ja neil on iseloomulik sinimustvalge värvus. Seevastu karbid on suuremad ja võivad olla 2 kuni 10 tolli pikkused. Nad on sageli pruuni või halli värvi.

Teine erinevus rannakarpide ja merikarpide vahel on nende kuju. Rannakarbid on ümmarguse, ovaalse kujuga, samas kui karbid on pigem ümmargused või ovaalsed. Rannakarbidel on ka pikk, kitsas kael, mida nimetatakse "habemeks", mis on näha karbi allosas. Karbid ei oma seda omadust.

Lõpuks on rannakarpidel tavaliselt kaks eraldi, liigendatud kestad, mis sulguvad tihedalt, kui neid puudutada, samas kui karbid on ühekordse kestaga, mis avaneb ja sulgub nagu karbikarp.

Nii rannakarbid kui ka karbid on söödavad ja on populaarsed lisandid erinevatele roogadele. Siiski on oluline märkida, et nende erinevate füüsikaliste omaduste tõttu on oluline valmistada neid erinevalt.

Toitumisalased erinevused merikarpide ja merikarpide vahel

Nii rannakarbid kui ka karbid on maitsvad ja populaarsed koorikloomad, mida saab nautida grillitud, aurutatud, röstitud ja isegi toorelt paljudes roogades. Millised on aga erinevused rannakarpide ja merikarpide vahel?

Toitumisalaselt on rannakarpides rohkem kaloreid, rasva, valku ja rauda kui merikarpides. 3,5 untsi kohta on rannakarpides umbes 75 kalorit, samas kui merikarpides on ainult umbes 70 kalorit 3,5 untsi kohta. Rannakarbid sisaldavad ka umbes 3,2 grammi rasva, võrreldes 0,6 grammi rasvaga merikarpides.

Rannakarbid on valgurikkamad, pakkudes peaaegu 18 grammi valku 3,5 untsi portsjoni kohta võrreldes 12,5 grammi valguga karbis. Lõpuks sisaldavad rannakarbid umbes 5,2 milligrammi rauda 3,5 untsi portsjoni kohta, samas kui karbid sisaldavad ainult umbes 0,9 milligrammi.

Nii rannakarbid kui ka karbid sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid ning mõlemad on suurepärased oomega-3-rasvhapete, B-12-vitamiini ja seleeni allikad. Rannakarbid sisaldavad rohkem tsinki ja vaske, karbid aga rohkem kaltsiumi ja magneesiumi.

Kuidas valmistada ja küpsetada rannakarbid ja karbid

Rannakarbid ja karbid saab valmistada mitmel viisil. Kõige populaarsem toiduvalmistamismeetod on aurutamine potis koos puljongiga või valge veiniga.

Selle meetodi puhul lisage lihtsalt puhastatud rannakarbid või karbid potti koos puljongi või valge veiniga, katke ja keetke, kuni karbid avanevad - see peaks kestma umbes viis minutit. Visake ära kõik karbid, mis ei avane.

Nii rannakarpe kui ka karbid saab valmistada ka mitmel muul viisil, näiteks küpsetades, küpsetades, küpsetades või grillides. Küpsetades või küpsetades võib täita küpsetusvormi rannakarpide või karbidega, lisada veidi võid ja maitsestatud riivsaia ning küpsetada ahjus umbes kaks tundi. 15 minutit .

Grillimiseks võib rannakarbid ja -karbid lihtsalt pintseldada veidi või ja maitsetaimedega ning grillida neid korvis otse söe kohal.

Kulinaarsed erinevused merikarpide ja karbid vahel

Kui tegemist on rannakarpide ja merikarpidega, siis võite küsida, mis on nende erinevused ja kas mõlemad on söödavad. Vastus on jaatav; nii rannakarbid kui ka karbid on söödavad ja võivad lisada maitsvat maitset igale toidule. Mõlemad kuuluvad ka kahepoolmeliste karploomade kategooriasse; see on molluskitüüp, mille kaks kesta on omavahel liigendiga ühendatud.

Peamine erinevus rannakarpide ja merikarpide vahel seisneb karbi kujus ja suuruses. Rannakarbid on väiksemad kui karbid ja nende kestad on tavaliselt tumerohelised või mustad, mõnel liigil on kergelt sinine varjund.

Rannakarpide kestad on tavaliselt kumerad või ovaalsed ja neil on kontsentrilised jooned. Seevastu karbid on ümaramad ja neil ei ole tavaliselt mingeid jooni.

Maitselt ja tekstuurilt on rannakarbid tavaliselt kõvemad ja närvilisemad kui karbid, samas kui karbid on tavaliselt pehmemad ja õrnemad. Samuti kipuvad rannakarbid olema soolasemad kui karbid ja neil on rohkem ookeani maitset. Karbid seevastu on sageli magusama maitsega.

Rannakarpide ja -karbi söödavus

Paljud inimesed arvavad, et rannakarbid ja karbid on üks ja sama asi, kuid tegelikult on tegemist kahe erineva karbiliigiga. Kuigi mõlemad on söödavad ja neid peetakse mereannideks, erinevad nad mitmel olulisel viisil.

Rannakarbid on kahepoolmelised molluskid, millel on tugev, mustjas-sinine kest. Need karbid on kergelt kumerad ja neil on väljastpoolt iseloomulikud "habemikud" (byssal niidid). Rannakarbi liha on kergelt närviline ja magusa, soolase maitsega. Rannakarbid on tavaliselt veidi suuremad kui karbid ja kipuvad olema kallimad.

Teisalt on ka karbid kahepoolmelised molluskid, kuid neil on ümaramad ja heledamad kestad. Kihvtide liha on pehmem ja õrnem kui rannakarpide oma ja veidi mahedama maitsega. Kihvtid on tavaliselt väiksemad kui rannakarbid ja kipuvad olema odavamad.

Nii rannakarbid kui ka karbid on söödavad ja neid saab valmistada mitmel viisil. Neid võib aurutada, keeta, praadida või isegi toorelt süüa. Rannakarbid serveeritakse sageli valge veini kastmes, samas kui karbid võivad olla nauditavad karbipudru või marinaara kastmes. .

Tervis kasu tarbivad rannakarbid ja karbid

Rannakarbid ja karbid on kaks söödavat mereannisorti, mida sageli omavahel segi aetakse. Mõlemad on kahepoolmelised molluskid ja näevad üsna sarnased välja. Siiski on mõned erinevused, mis aitavad neid kahte eristada.

Kõige selgemini eristab neid see, et rannakarpidel on tume, sageli must koor, samas kui karbid on heledad, sageli valged.

Nii rannakarbid kui ka karbid on tervisele kasulikud, sest mõlemad on rikkalikud valkude, vitamiinide ja mineraalide allikad. Samuti on neis vähe rasva ja naatriumi, mistõttu on need suurepärane valik tervisliku toitumise jaoks. Rannakarbid ja karbid sisaldavad ka asendamatuid rasvhappeid, mis võivad aidata vähendada südamehaiguste riski.

Rannakarpide ja -karbi tarbimine võib aidata suurendada ka oluliste vitamiinide ja mineraalainete, näiteks raua, tsingi ja seleeni tarbimist. Need mineraalained on olulised terve immuunsüsteemi jaoks ja võivad aidata vähendada krooniliste haiguste riski.

Populaarsed toidud, mis sisaldavad rannakarbid ja karbid

Nii rannakarbid kui ka karbid on mõlemad maitsvad ja populaarsed mereannid, kuid nende kahe vahel on mõned olulised erinevused. Rannakarbid on ka pehmema ja haprama koorega kui karbid, samas kui karbid kipuvad olema kõvema koorega.

Kulinaarselt on nii rannakarbid kui ka karbid söödavad ja neid saab nautida mitmesugustes roogades. Mõned kõige populaarsemad roogad, milles on rannakarbid ja -karbid, on järgmised:

• Moules frites (küüslaugu- ja ürdipuljongis keedetud rannakarbid, serveeritakse friikartulitega)
• Paella (Hispaania roog riisist, rannakarpidest, chorizo ja muudest mereandidest),
• Karbonaaditoit (Clam chowder) (kreemjas supp, mis on valmistatud karbonaadi, kartuli, sibula ja selleriga).
• Rannakarbid ja karbid võivad olla ka aurutatud, praetud, grillitud või keedetud ning serveeritud lisandina või pearoana.

KKK

Kas rannakarbid ja karbid on sama asi?

Ei, rannakarbid ja karbid ei ole samad asjad. Kuigi nad on mõlemad kahepoolmelised molluskid, on neil mõned olulised erinevused.

Rannakarp on üldiselt suurem kui merikarp ja sellel on tume sinimustvalge kest. Rannakarbid on ka kumerama kujuga kui merikarbid. Karbid on ümarama, kollakasvalge koorega ja tavaliselt väiksemad kui merikarbid.

Kas rannakarbid ja karbid on söödavad?

Jah, nii rannakarbid kui ka karbid on söödavad. Nii rannakarpe kui ka karbisid saab valmistada mitmel viisil, näiteks aurutamise, keetmise, praadimise või küpsetamise teel.

Neid võib süüa iseseisvalt, serveerida suppides või kastmetes või kasutada teiste roogade koostisosana.

Millised on toitumisalased eelised söömisel merikarpide ja karbid?

Nii rannakarbid kui ka karbid on valgurikkad ning head vitamiinide ja mineraalainete, näiteks raua, kaltsiumi, magneesiumi, fosfori ja tsingi allikad.

Karbid ja karbid sisaldavad ka oomega-3-rasvhappeid, mis võivad aidata vähendada põletikku ja toetada südame tervislikku talitlust.

Kokkuvõte

• Kokkuvõtteks võib öelda, et rannakarbid ja karbid on mõlemad söödavad ja neil on palju sarnast.
• Mõlemal on kaheosaline koor ja üldiselt on nad närimiskummi tekstuuriga kui muud liiki karbid.
• Siiski on nende kahe vahel mõningaid erinevusi: rannakarbid on tavaliselt soolases vees, samas kui karbid on tavaliselt magevees.
• Lisaks sellele on rannakarbi kest tavaliselt ovaalne või kolmnurkne, samas kui karbi on tavaliselt ümmargune.
• Lõpuks, rannakarpide maitse on sageli intensiivsem kui merikarpide maitse.

Seotud artiklid:

Erinevus tavalise soola ja jodeeritud soola vahel: kas sellel on oluline erinevus toitumises? (Selgitatud)

Kas ainus erinevus General Tso's Chicken'i ja Sesam Chicken'i vahel on see, et General Tso's on vürtsikam?

Makaronide ja makaronide erinevus (Uuri välja!)