Inoiz nahastu al zaituzte bi termino hauek: muskuiluak eta txirlak? Antzeko itxura dute biek, baina alde garrantzitsu bat dago haien artean. Muskuilu eta txirlen artean bereizgarri batzuk daude, baita antzekotasun batzuk ere.

Blog-eko argitalpen honetan, muskuilu eta txirlen arteko ezberdintasunak aztertuko ditugu, baita antzekoak egiten dituztenak ere. Muskuiluak eta txirlak jangarriak diren edo ez ere aztertuko dugu. Muskuiluaren eta txirlen misterioaren hondora iritsi nahi baduzu, jarraitu irakurri itsasoko bi izaki hauei buruz gehiago jakiteko.

Muskuilu eta txirlen arteko desberdintasun fisikoak

Hauetako bat. itsaskiari dagokionez egiten diren galderarik ohikoenak muskuilu eta txirlen arteko aldea da. Erantzuna erraza da: muskuilu eta txirlen artean desberdintasun fisiko batzuk daude.

Hasteko, muskuiluak, oro har, txirlak baino txikiagoak dira. Muskuiluek 1 eta 2 hazbeteko luzera izan ohi dute eta kolore urdin-beltza bereizgarria dute. Bestalde, txirlak handiagoak dira eta 2 eta 10 zentimetro arteko tamaina izan dezakete. Sarritan kolore marroia edo grisaxka izaten dute.

Muskuilu eta txirlen arteko beste desberdintasun bat haien forma da. Muskuiluak forma biribildua eta obalatua dute txirlak, berriz, zirkularragoak edo obalatuak izan ohi dira. Muskuiluek ere lepo luze eta estua dute, behealdean ikus daitekeen "bizarra" izenez ezagutzen dena.oskola. Txirlek ez dute ezaugarri hori.

Azkenik, muskuiluek normalean bi oskol bereizi dituzte, ukitzean ondo ixten direnak, eta txirlak, berriz, txirlak bezala ireki eta ixten den oskol bakarra dute.

Muskuiluak zein txirlak jangarriak dira eta hainbat plateretarako osagarri ezagunak dira. Hala ere, kontuan izan behar da ezaugarri fisiko desberdinak direla eta, modu ezberdinetan prestatzea garrantzitsua dela.

Muskuiluen eta txirlen arteko nutrizio-desberdintasunak

Muskuiluak eta txirlak oso zaporetsuak eta ezagunak dira, plater askotan erreta, lurrunetan, errea eta gordinik ere jan daitezkeenak. Baina zein desberdintasun daude muskuiluaren eta txirlen artean?

Nutrizio aldetik, muskuiluek kaloria, koipe, proteina eta burdina handiagoa dute txirlak baino. Muskuiluak 3,5 ontzako 75 kaloria inguru ditu, eta txirlak, berriz, 3,5 ontzako 70 kaloria inguru. Muskuiluek ere 3,2 gramo gantz inguru dituzte, txirlen 0,6 gramo gantzekin alderatuta.

Muskuiluak proteinetan aberatsagoak dira, ia 18 gramo eskaintzen dituzte 3,5 ontzako zerbitzatu bakoitzeko, txirlen 12,5 gramo proteinaren aldean. Azkenik, muskuiluek 5,2 miligramo burdin inguru dituzte 3,5 ontzako zerbitzatu bakoitzeko, eta txirlak, berriz, 0,9 miligramo inguru baino ez.

Muskuiluek zein txirlak bitamina eta mineral ugari dituzte, eta biak bikainak dira.omega-3 gantz-azidoen, B-12 bitaminaren eta selenioaren iturriak. Muskuiluek zink eta kobre gehiago dute, eta txirlak kaltzio eta magnesio gehiago.

Nola prestatu eta egosi muskuiluak eta txirlak

Muskuiluak eta txirlak prestatzeko orduan, biak daitezke. hainbat modutan egosi. Bientzako sukaldaritza-metodorik ezagunena lapiko batean salda edo ardo zuri batekin lurruntzea da.

Metodo honetarako, garbitutako muskuiluak edo txirlak lapiko batean gehitu salda edo ardo zuriarekin, estali eta egosi maskorrak ireki arte; bost minutu inguru beharko dira. Baztertu irekitzen ez diren maskorrak.

Muskuiluak zein txirlak beste hainbat modutan ere egosi daitezke, hala nola labean, errean edo plantxan. Labean edo erretzea egin daiteke labeko ontzi bat muskuiluz edo txirlak betez, gurina eta ogi birrindua gehituz eta labean 15 minutu inguru .

Parrilan egin daiteke muskuiluak eta txirlak gurin eta belar batzuekin garbitu eta saski batean plantxan ikatz gainean zuzenean.

Muskuilu eta txirlen arteko sukaldaritza desberdintasunak

Muskuiluen eta txirlei dagokienez, galdetuko zaizue zer alde dauden eta biak jangarriak diren. Erantzuna baiezkoa da; bai muskuiluak bai txirlak jangarriak dira eta zapore goxoa eman diezaiokete edozein plateri. Biak ere bibalbioen kategorian sartzen dira; a bidez loturiko bi maskor dituen molusku mota batbisagra.

Muskuiluen eta txirlen arteko desberdintasun nagusia oskolaren forman eta tamainan dago. Muskuiluak txirlak baino txikiagoak dira eta maskorrak berde iluna edo beltza izan ohi dira, espezie batzuek kolore urdin samarra dute.

Muskuiluen maskorrak forma kurbatua edo obalatua izan ohi dute eta lerro kontzentrikoak dituzte. Txirlak, berriz, oskol biribilduagoak dituzte eta ez dute marrarik izan normalean.

Zaporeari eta ehundurari dagokionez, muskuiluak txirlak baino irmoagoak eta mastekatuagoak izan ohi dira, txirlak, berriz, izan ohi dira. leunagoa eta delikatuagoa. Muskuiluak ere txirlak baino gaziagoak izan ohi dira eta ozeano-zapore gehiago dute. Txirlak, berriz, zapore gozoagoa izan ohi du

Muskuiluen eta txirlen jangarritasuna

Jende askok uste du muskuiluak eta txirlak gauza berdinak direla, baina benetan bi itsaski espezie bereizten dira. . Biak jangarriak diren eta itsaski jakitzat hartzen diren arren, hainbat modu garrantzitsutan desberdintzen dira.

Muskuiluak molusku bibalbioak dira, maskor sendo eta beltz-urdinxkak dituztenak. Oskol hauek apur bat kurbatuak dira eta bereizgarriak dituzte. bizarrak” (bisal hariak) kanpoaldean. Muskuiluen haragia apur bat mastekatsua da eta zapore gozoa eta gazitsua du. Muskuiluak txirlak baino apur bat handiagoak izan ohi dira eta garestiagoak izan ohi dira.

Txirlak, gainean.bestetik, molusku bibalbioak ere badira, baina oskol biribilagoak eta kolore argiagoak dituzte. Txirlen haragia muskuiluena baino leunagoa eta finagoa da, zapore apur bat leunagoa duena. Txirlak muskuiluak baino txikiagoak izan ohi dira eta merkeagoak izan ohi dira.

Muskuiluak zein txirlak jateko modukoak dira eta hainbat eratara prestatu daitezke. Lurrunetan, egosi, frijitu edo gordinik ere jan daitezke. Muskuiluak ardo zuriko saltsan zerbitzatzen dira, txirlak, berriz, txirlak edo marinara saltsan .

Muskuiluak eta txirlak kontsumitzearen osasunerako onurak

Muskuiluak eta txirlak bi itsaski barietate jangarriak dira, askotan elkarren artean nahasten direnak. Biak molusku bibalbioak dira eta nahiko antzekoak dira. Hala ere, badaude desberdintasun batzuk bien artean bereizten lagun dezaketenak.

Desberdintasunik antzemangarriena da muskuiluek oskol ilunak, askotan beltzak, dituztela, eta txirlak, berriz, oskol argiak, askotan zuriak.

Osasunerako onurari dagokionez, biak. muskuiluak eta txirlak nutrizio onura ugari eskaintzen dituzte. Biak proteina, bitamina eta mineral iturri aberatsak dira. Gantz eta sodio gutxi dute, eta dieta osasuntsu baterako aukera bikaina da. Muskuiluek eta txirlak gantz-azido funtsezkoak ere badituzte, eta horiek bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten lagun dezakete.

Muskuiluak eta txirlak kontsumitzeak bitamina eta mineral garrantzitsuak hartzen laguntzen du, hala nola burdina, zinka,eta selenioa. Mineral hauek ezinbestekoak dira immunitate-sistema osasuntsu bat izateko eta gaixotasun kronikoen arriskua murrizten lagun dezakete.

Muskuiluak eta txirlak agertzen dituzten plater ezagunak

Muskuiluak eta txirlak itsaski aukera zaporetsuak eta ezagunak dira, baina desberdintasun garrantzitsu batzuk daude bien artean. Muskuiluak txirlak baino kanpoalde leunagoa eta hauskoragoa du, eta txirlak oskol gogorragoa izan ohi duen bitartean.

Sukaldaritza erabilerari dagokionez, muskuiluak eta txirlak jangarriak dira eta hainbat plateretan gozatu daitezke. Muskuiluak eta txirlak biltzen dituzten plater ezagunenetako batzuk hauek dira:

• Moules frites (muskuiluak baratxuri eta belar salda batean prestatuak, patata frijituekin lagunduta). )
• Paella (arroza, muskuiluak, txorizoa eta beste itsaski batzuekin osatutako plater espainiarra),
• Txirren txorrota (ez egindako zopa krematsua). txirlak, patatak, tipulak eta apioa).
• Muskuiluak eta txirlak lurrunetan, frijituak, plantxan edo egosiak ere egin daitezke eta osagarri gisa edo plater nagusi gisa zerbitzatu.

Ohiko galderak

Muskuiluak eta Txirlak gauza bera?

Ez, muskuiluak eta txirlak ez dira gauza berdinak. Biak molusku bibalbioak diren arren, desberdintasun batzuk dituzte.

Muskuilu bat txirla baino handiagoa da, oro har, eta oskol urdin-beltza du. Muskuiluek ere txirlak baino forma kurbatuagoa dute. Txirlak oskol biribilduagoa eta hori-zuriagoa dute eta normalean muskuiluak baino txikiagoak dira.

Muskuiluak eta txirlak jangarriak al dira?

Bai, bai muskuiluak bai txirlak jangarriak dira. Bai muskuiluak bai txirlak hainbat modutan egosi daitezke, hala nola lurrunetan, irakiten, frijitzen edo labean.

Bere kabuz jan daitezke, zopetan edo saltsetan zerbitzatu edo beste plater batzuetan osagai gisa erabil daitezke.

Zeintzuk dira muskuiluak eta txirlak jateak onura nutrizionalak?

Muskuiluak zein txirlak proteina asko dituzte eta bitamina eta mineral iturri onak dira, hala nola burdina, kaltzioa, magnesioa, fosforoa eta zinka.

Muskuiluak eta txirlak omega-3 gantz-azidoak ere badituzte, eta horiek hantura murrizten lagun dezakete eta bihotz funtzionamendu osasuntsua onartzen dute.

Ondorioa

• Ondorioz, muskuiluak eta txirlak biak dira jangarriak eta antzekotasun asko dituzte.
• Biek bi zatitako oskola dute eta orokorrean beste itsaski mota batzuek baino ehundura mastekatsua dute.
• Hala ere, badaude desberdintasun batzuk bien artean; muskuiluak ur gazian aurkitzen dira normalean, txirlak, berriz, ur gezatan.
• Gainera, muskuiluaren oskolaren forma obalatua edo triangeluarra izan ohi da, txirla baten oskola, berriz, biribilagoa izan ohi da.
• Azkenik, muskuiluen zaporea txirlen zaporea baino biziagoa izan ohi da.

Erlazionatutako artikuluak:

Gatz arruntaren eta gatz iodatuaren arteko aldea: ala da. Ezberdintasun nabarmenik al duzu elikaduran? (Azalduta)

Ezberdintasun bakarra daGeneral Tso-ren oilaskoaren eta sesamo-oilaskoaren artean, Tso jeneralaren pikantea da?

Makarroiak eta pastaren arteko aldea (Aurkitu!)