Ydych chi erioed wedi cael eich drysu gan y ddau derm: cregyn gleision a chregyn bylchog? Mae'r ddau yn edrych yn debyg, ond mae gwahaniaeth pwysig rhyngddynt. Mae rhai nodweddion gwahaniaethol rhwng cregyn gleision a chregyn bylchog, yn ogystal â rhai tebygrwydd.

Yn y blogbost hwn, byddwn yn archwilio’r gwahaniaethau rhwng cregyn gleision a chregyn bylchog, yn ogystal â’r hyn sy’n eu gwneud yn debyg. Byddwn hefyd yn edrych i weld a yw cregyn gleision a chregyn bylchog yn fwytadwy ai peidio. Os ydych chi am gyrraedd gwaelod dirgelwch cregyn gleision a chregyn bylchog, darllenwch ymlaen i ddysgu mwy am y ddau greadur hyn o'r môr.

Gwahaniaethau Corfforol Rhwng Cregyn Gleision a Chregyn Gleision

Un o y cwestiynau mwyaf cyffredin a ofynnir o ran pysgod cregyn yw'r gwahaniaeth rhwng cregyn gleision a chregyn bylchog. Mae'r ateb yn syml: mae rhai gwahaniaethau ffisegol rhwng cregyn gleision a chregyn bylchog.

I ddechrau, mae cregyn gleision yn gyffredinol yn llai na chregyn bylchog. Mae cregyn gleision fel arfer yn 1 i 2 fodfedd o hyd ac mae ganddyn nhw liw glas-du nodedig. Ar y llaw arall, mae cregyn bylchog yn fwy a gallant amrywio o 2 i 10 modfedd o ran maint. Yn aml mae ganddyn nhw liw brown neu lwydaidd.

Gwahaniaeth arall rhwng cregyn gleision a chregyn bylchog yw eu siâp. Cregyn gleision bod â siâp crwn, hirgrwn tra bod cregyn bylchog yn tueddu i fod yn fwy crwn neu hirgrwn. Mae gan gregyn gleision wddf hir, cul hefyd, a elwir yn “farf” sydd i'w weld ar waelod yplisgyn. Nid oes gan gregyn bylchog y nodwedd hon.

Yn olaf, mae gan gregyn gleision fel arfer ddau blisgyn colfachog ar wahân sy'n cau'n dynn wrth eu cyffwrdd, tra bod gan gregyn bylchog un gragen sy'n agor ac yn cau fel cragen cregyn bylchog.

Mae cregyn gleision a chregyn bylchog yn fwytadwy ac yn ychwanegiadau poblogaidd at amrywiaeth o seigiau. Fodd bynnag, mae'n bwysig nodi, oherwydd eu nodweddion ffisegol gwahanol, ei bod yn bwysig eu coginio mewn gwahanol ffyrdd.

Gwahaniaethau Maeth Rhwng Cregyn Gleision a Chregyn Gleision

Mae cregyn gleision a chregyn bylchog yn bysgod cregyn blasus a phoblogaidd y gellir eu mwynhau wedi'u grilio, eu stemio, eu rhostio, a hyd yn oed yn amrwd mewn llawer o brydau. Ond beth yw'r gwahaniaethau rhwng cregyn gleision a chregyn bylchog?

A siarad yn faethlon, mae cregyn gleision yn uwch mewn calorïau, braster, protein a haearn na chregyn bylchog. Mae cregyn gleision yn cynnwys tua 75 o galorïau fesul 3.5 owns, tra bod cregyn bylchog yn cynnwys dim ond tua 70 o galorïau fesul 3.5 owns. Mae cregyn gleision hefyd yn cynnwys tua 3.2 gram o fraster, o gymharu â'r 0.6 gram o fraster mewn cregyn bylchog.

Mae cregyn gleision yn gyfoethocach mewn protein, gan gynnig bron i 18 gram fesul dogn 3.5 owns yn erbyn y 12.5 gram o brotein mewn cregyn bylchog. Yn olaf, mae cregyn gleision yn cynnwys tua 5.2 miligram o haearn fesul dogn 3.5 owns, tra bod cregyn bylchog yn cynnwys dim ond tua 0.9 miligram.

Mae cregyn gleision a chregyn bylchog yn uchel mewn fitaminau a mwynau, ac mae'r ddau yn rhagorol.ffynonellau asidau brasterog omega-3, fitamin B-12, a seleniwm. Mae cregyn gleision yn uwch mewn sinc a chopr tra bod cregyn bylchog yn uwch mewn calsiwm a magnesiwm.

Sut i Baratoi A Choginio Cregyn Gleision a Chregyn Gleision

O ran coginio cregyn gleision a chregyn bylchog, gall y ddau cael eu coginio mewn sawl ffordd. Y dull coginio mwyaf poblogaidd ar gyfer y ddau yw eu stemio mewn pot gyda rhywfaint o broth neu win gwyn.

Ar gyfer y dull hwn, ychwanegwch y cregyn gleision neu gregyn bylchog wedi’u glanhau i bot gyda’r cawl neu win gwyn, gorchuddiwch, a choginiwch nes bod y cregyn yn agor – dylai hyn gymryd tua phum munud. Taflwch unrhyw gregyn sydd ddim yn agor.

Gall cregyn gleision a chregyn bylchog gael eu coginio mewn amrywiaeth o ffyrdd eraill hefyd, fel pobi, rhostio, neu grilio. Gellir pobi neu rostio trwy lenwi dysgl pobi gyda chregyn gleision neu gregyn bylchog, ychwanegu ychydig o fenyn a briwsion bara wedi'u blasu, a'u pobi yn y popty am tua 15 munud .

Gellir gwneud grilio trwy frwsio'r cregyn gleision a chregyn bylchog ag ychydig o fenyn a pherlysiau, a'u grilio mewn basged yn union dros y glo

Gwahaniaethau Coginio rhwng Cregyn Gleision a Chregyn Gleision

> O ran cregyn gleision a chregyn bylchog, efallai y byddwch chi'n meddwl tybed beth yw'r gwahaniaethau ac a ydyn nhw ill dau yn fwytadwy. Yr ateb yw ydy; mae cregyn gleision a chregyn bylchog yn fwytadwy a gallant ychwanegu blas blasus i unrhyw bryd. Mae'r ddau hefyd yn perthyn i'r categori cregyn deuglawr; math o folysgiaid gyda dwy blisgyn wedi'u cysylltu gan acolfach.

Mae'r prif wahaniaeth rhwng cregyn gleision a chregyn bylchog yn gorwedd yn siâp a maint y gragen. Mae cregyn gleision yn llai na chregyn bylchog ac mae eu cregyn fel arfer yn wyrdd tywyll neu'n ddu, gyda rhai rhywogaethau ag arlliw glas ychydig.

Mae cregyn cregyn gleision fel arfer yn grwm neu'n hirgrwn o ran siâp ac mae ganddynt linellau consentrig yn rhedeg ar eu hyd. Ar y llaw arall, mae gan gregyn bylchog gregyn mwy crwn ac nid oes ganddynt unrhyw linellau fel arfer.

O ran blas a gwead, mae cregyn gleision fel arfer yn gadarnach ac yn fwy chwyrn na chregyn bylchog, tra bod cregyn bylchog yn dueddol o fod. meddalach a mwy tyner. Mae cregyn gleision hefyd yn tueddu i fod yn fwy hallt na chregyn bylchog ac mae ganddynt fwy o flas y môr. Ar y llaw arall, mae gan gregyn bylchog, ar y llaw arall, flas melysach yn aml

Bwyta Cregyn Gleision a Chregyn bylchog

Mae llawer o bobl yn meddwl mai’r un pethau yw cregyn gleision a chregyn bylchog, ond mewn gwirionedd maent yn ddwy rywogaeth wahanol o bysgod cregyn . Er eu bod yn fwytadwy ac yn cael eu hystyried yn ddanteithion bwyd môr, maent yn wahanol mewn sawl ffordd bwysig.

Molysgiaid dwygragennog yw cregyn gleision gyda chregyn cryf, du-las. Mae'r cregyn hyn ychydig yn grwm ac mae ganddynt “nodweddiadol” barfau” (edau byssal) ar y tu allan. Mae cnawd cregyn gleision ychydig yn cnoi ac mae ganddo flas melys, brith. Mae cregyn gleision fel arfer ychydig yn fwy na chregyn bylchog ac yn dueddol o fod yn ddrytach.llaw arall, y maent hefyd yn folysgiaid deufalf, ond y mae iddynt gregyn crwn, goleuach eu lliw. Y mae cnawd cregyn bylchog yn feddalach ac yn fwy tyner na chnawd cregyn gleision, gyda blas ychydig yn fwynach. Mae cregyn bylchog fel arfer yn llai na chregyn gleision ac yn dueddol o fod yn rhatach.

Mae cregyn gleision a chregyn bylchog yn fwytadwy a gellir eu paratoi mewn amrywiaeth o ffyrdd. Gellir eu stemio, eu berwi, eu ffrio, neu hyd yn oed eu bwyta'n amrwd. Mae cregyn gleision yn aml yn cael eu gweini mewn saws gwin gwyn, tra gellir mwynhau cregyn bylchog mewn clam chowder neu mewn saws marinara .

Manteision Iechyd Bwyta Cregyn Gleision a Chregyn Gleision

Cregyn gleision a chregyn bylchog yn ddau fath o fwyd môr bwytadwy sy'n aml yn ddryslyd i'w gilydd. Mae'r ddau yn folysgiaid dwygragennog ac yn edrych yn eithaf tebyg. Fodd bynnag, mae yna ychydig o wahaniaethau a all helpu i wahaniaethu rhwng y ddau.

Y gwahaniaeth mwyaf adnabyddadwy yw bod gan gregyn gleision gregyn tywyll, du yn aml, tra bod gan gregyn bylchog gregyn golau, gwyn yn aml.

O ran manteision iechyd, y ddau mae cregyn gleision a chregyn bylchog yn cynnig amrywiaeth o fanteision maethol. Mae'r ddau yn ffynonellau cyfoethog o broteinau, fitaminau a mwynau. Maent hefyd yn isel mewn braster a sodiwm, gan eu gwneud yn ddewis gwych ar gyfer diet iach. Mae cregyn gleision a chregyn bylchog hefyd yn cynnwys asidau brasterog hanfodol, a all helpu i leihau'r risg o glefyd y galon.

Gall bwyta cregyn gleision a chregyn bylchog hefyd helpu i roi hwb i'ch cymeriant o fitaminau a mwynau pwysig, fel haearn, sinc,a seleniwm. Mae'r mwynau hyn yn hanfodol ar gyfer system imiwnedd iach a gallant helpu i leihau'r risg o glefydau cronig.

Seigiau Poblogaidd sy'n Cynnwys Cregyn Gleision a Chregyn Gleision

Mae cregyn gleision a chregyn bylchog yn ddewisiadau bwyd môr blasus a phoblogaidd, ond mae rhai gwahaniaethau pwysig rhwng y ddau. Mae gan gregyn gleision hefyd du allan meddalach a mwy bregus na chregyn bylchog, tra bod cregyn bylchog yn dueddol o fod â chragen galetach.

O ran defnydd coginio, mae cregyn gleision a chregyn bylchog yn fwytadwy a gellir eu mwynhau mewn amrywiaeth o brydau. Mae rhai o’r seigiau mwyaf poblogaidd sy’n cynnwys cregyn gleision a chregyn bylchog yn cynnwys:

• Moules frites (cregyn gleision wedi’u coginio mewn cawl garlleg a pherlysiau, wedi’u gweini â sglodion Ffrengig )
• Paella (pryd Sbaeneg o reis, cregyn gleision, chorizo, a bwyd môr arall),
• Clam chowder (cawl hufennog wedi'i wneud â cregyn bylchog, tatws, winwns, a seleri).
• Gall cregyn gleision a chregyn bylchog hefyd gael eu stemio, eu ffrio, eu grilio, neu eu berwi a'u gweini fel dysgl ochr neu brif gwrs.

FAQs

Ai Cregyn Gleision A Clams Yr Un Peth?

Na, nid yr un pethau yw cregyn gleision a chregyn bylchog. Er bod y ddau yn folysgiaid dwygragennog, mae ganddynt rai gwahaniaethau amlwg.

Yn gyffredinol, mae cregyn gleision yn fwy na chregyn bylchog ac mae ganddi blisgyn glas-du tywyll. Mae cregyn gleision hefyd yn fwy crwm eu siâp na chregyn bylchog. Mae gan gregyn bylchog gregyn melyn-gwyn mwy crwn ac fel arfer maent yn llai na chregyn gleision.

A yw cregyn gleision a chregyn bylchog yn fwytadwy?

Ydy, mae cregyn gleision a chregyn bylchog yn fwytadwy. Gellir coginio cregyn gleision a chregyn bylchog mewn amrywiaeth o ffyrdd, megis stemio, berwi, ffrio, neu bobi.

Gellir eu bwyta ar eu pen eu hunain, eu gweini mewn cawl neu sawsiau, neu eu defnyddio fel cynhwysyn mewn seigiau eraill.

Beth Yw Manteision Maethol Bwyta Cregyn Gleision a Chregyn Gleision?

Mae cregyn gleision a chregyn bylchog yn uchel mewn protein ac yn ffynonellau da o fitaminau a mwynau fel haearn, calsiwm, magnesiwm, ffosfforws, a sinc.

Mae cregyn gleision a chregyn bylchog hefyd yn cynnwys asidau brasterog omega-3, a all helpu i leihau llid a chynnal gweithrediad iach y galon.

Casgliad

• I gloi, mae cregyn gleision a chregyn bylchog yn fwytadwy ac mae ganddynt lawer o debygrwydd.
• Mae gan y ddau blisgyn dwy ran ac yn gyffredinol mae ganddyn nhw wead cnoi na mathau eraill o bysgod cregyn.
• Fodd bynnag, mae rhai gwahaniaethau rhwng y ddau; mae cregyn gleision fel arfer i'w cael mewn dŵr hallt, tra bod cregyn bylchog fel arfer i'w cael mewn dŵr croyw.
• Yn ogystal, mae siâp cragen cregyn gleision fel arfer yn hirgrwn neu’n drionglog, tra bod cragen cregyn bylchog fel arfer yn fwy crwn.
• Yn olaf, mae blas cregyn gleision yn aml yn fwy dwys na blas cregyn bylchog. Oes Gwahaniaeth Sylweddol Mewn Maeth? (Eglurwyd)

  Yw'r Unig WahaniaethRhwng Cyw Iâr Cadfridog Tso A Cyw Iâr Sesame Sy'n Sbeicach yw Cyw Iâr General Tso?

  Gwahaniaeth rhwng Macaroni a Phasta (Darganfyddwch!)