ਇੱਕ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਲੈਮ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? ਕੀ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ? (ਪਤਾ ਕਰੋ) - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਦੋ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪਏ ਹੋ: ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮਸ? ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਮੱਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ।
ਇਸ ਬਲੌਗ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮੱਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੇ ਰਹੱਸ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਜੀਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ।
ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਵਿਚਕਾਰ ਭੌਤਿਕ ਅੰਤਰ
ਇੱਕ ਜਦੋਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਵਾਬ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਮੱਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਭੌਤਿਕ ਅੰਤਰ ਹਨ।
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਸਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੱਸਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਨੀਲਾ-ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਲੈਮ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 10 ਇੰਚ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਕਸਰ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਵਿੱਚ ਭੌਤਿਕ ਅੰਤਰਮਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੰਤਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਮੱਸਲ ਇੱਕ ਗੋਲ, ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮ ਵਧੇਰੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਜਾਂ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੱਸਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਮੀ, ਤੰਗ ਗਰਦਨ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਦਾੜ੍ਹੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤਲ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸ਼ੈੱਲ. ਕਲੈਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੱਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ, ਹਿੰਗਡ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਛੂਹਣ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕਲੈਮ ਸ਼ੈੱਲ ਵਾਂਗ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
1> ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਵਿਚਕਾਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅੰਤਰ
ਮਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੋਵੇਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ, ਸਟੀਮ, ਭੁੰਨਿਆ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਵੀ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹਨ?
ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੱਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ, ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਕਲੈਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੱਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 3.5 ਔਂਸ ਲਗਭਗ 75 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 3.5 ਔਂਸ ਸਿਰਫ 70 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੱਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3.2 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮ ਵਿੱਚ 0.6 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਅੰਤਰਮਸਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਲੈਮ ਵਿੱਚ 12.5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਗਭਗ 18 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 3.5-ਔਂਸ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੱਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 3.5-ਔਂਸ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 0.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੁਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੋਵੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ।ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ-12, ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਦੇ ਸਰੋਤ। ਮੱਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੋਵੇਂ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ। ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਕਰਨਾ।
ਇਸ ਵਿਧੀ ਲਈ, ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਮੱਸਲਾਂ ਜਾਂ ਕਲੈਮਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੈੱਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੋ ਖੁੱਲ੍ਹਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਮਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ, ਭੁੰਨਣਾ, ਜਾਂ ਗਰਿਲ ਕਰਨਾ। ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣਾ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੱਸਲ ਜਾਂ ਕਲੈਮ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਕੋਲਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ ਕਰਕੇ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਮੱਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤਰ
ਜਦੋਂ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅੰਤਰ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ। ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ; ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਵੀ ਬਾਇਵਾਲਵ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ; ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੋਲਸਕ ਜਿਸਦੇ ਦੋ ਸ਼ੈੱਲ a ਦੁਆਰਾ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨਕਬਜਾ।
ਮਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਵਿਚਕਾਰ ਰਸੋਈ ਅੰਤਰ ਮਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਸਲਾਂ ਕਲੈਮ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਨਸਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮਸਲ ਦੇ ਖੋਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਕਰ ਜਾਂ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ ਰੇਖਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਲੈਮ ਦੇ ਗੋਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੋਲ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਲਾਈਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੱਸਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਲੈਮ ਨਾਲੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਚਿਊਅਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ। ਮੱਸਲ ਕਲੈਮ ਨਾਲੋਂ ਨਮਕੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੁਆਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਲੈਮ ਦਾ ਅਕਸਰ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੀ ਖਾਣਯੋਗਤਾ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਦੀਆਂ ਦੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। . ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸਮਝੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਮਸਲਜ਼ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਕਾਲੇ-ਨੀਲੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਦੋਵੱਲੇ ਮੋਲਸਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸ਼ੈੱਲ ਥੋੜੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ " ਦਾੜ੍ਹੀ" (ਬਾਈਸਲ ਧਾਗੇ) ਬਾਹਰੋਂ। ਮੱਸਲਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਬਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੱਸਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਦੀ ਖਾਣਯੋਗਤਾ ਕਲੈਮ,ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਬਾਇਵਾਲਵ ਮੋਲਸਕ ਵੀ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗੋਲ, ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਹਨ। ਕਲੈਮ ਦਾ ਮਾਸ ਮੱਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਲੈਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਦੋਵੇਂ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ, ਉਬਾਲੇ, ਤਲੇ, ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੱਸਲਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਲੈਮ ਚੌਡਰ ਜਾਂ ਮਰੀਨਾਰਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ।
ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਮਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੋ ਖਾਣਯੋਗ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਬਾਇਵਾਲਵ ਮੋਲਸਕ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਹਨ ਜੋ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੱਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹਨੇਰੇ, ਅਕਸਰ ਕਾਲੇ, ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ, ਅਕਸਰ ਚਿੱਟੇ, ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਦੋਵੇਂ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਉਹ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਮੱਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ। ਇਹ ਖਣਿਜ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਮਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੋਵੇਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਮੱਸਲਾਂ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਕਲੈਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਨਰਮ, ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕਤਾਰਾਂ ਬਨਾਮ ਕਾਲਮ (ਇੱਕ ਅੰਤਰ ਹੈ!) - ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ- ਮੌਲਸ ਫ੍ਰਾਈਟਸ (ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਮੱਸਲ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। )
- ਪਾਏਲਾ (ਚੌਲ, ਮੱਸਲ, ਚੋਰੀਜ਼ੋ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ),
- ਕਲੈਮ ਚੌਡਰ (ਇਸ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸੂਪ ਕਲੈਮ, ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ)।
- ਮਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ, ਤਲੇ, ਗਰਿੱਲ, ਜਾਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ
ਕੀ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਇਸੇ ਗੱਲ ਨੂੰ Clams?
ਨਹੀਂ, ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਬਾਇਵਾਲਵ ਮੋਲਸਕ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਅੰਤਰ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: Hufflepuff ਅਤੇ Gryyfindor ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? (ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ) – ਸਾਰੇ ਅੰਤਰਇੱਕ ਮੱਸਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਲੈਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੂੜਾ ਨੀਲਾ-ਕਾਲਾ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੱਸਲ ਵੀ ਕਲੈਮ ਨਾਲੋਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਕਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਲੈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਗੋਲ, ਪੀਲਾ-ਚਿੱਟਾ ਖੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ?
ਹਾਂ, ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ। ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਫ਼, ਉਬਾਲਣਾ, ਤਲ਼ਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਖਾਣ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?
ਦੋਵੇਂ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ।
ਮਸਲਾਂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਾਂ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟਾ
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹਨ।
- ਉਹਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਵਾਲਾ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਹਨ; ਮੱਸਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਲੈਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਮੱਸਲ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਜਾਂ ਤਿਕੋਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕਲੈਮ ਦਾ ਸ਼ੈੱਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੱਸਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਕਸਰ ਕਲੈਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ:
ਸਾਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨਾਈਜ਼ਡ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ: ਕੀ ਇਹ ਹੈ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਹੈ? (ਵਖਿਆਨ ਕੀਤਾ)
ਸਿਰਫ ਫਰਕ ਹੈਜਨਰਲ ਤਸੋ ਦੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜੋ ਕਿ ਜਨਰਲ ਤਸੋ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ?
ਮੈਕਾਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ (ਪਤਾ ਲਗਾਓ!)
