کیا آپ کبھی دو اصطلاحات سے الجھ گئے ہیں: mussels اور clams؟ وہ دونوں ایک جیسے نظر آتے ہیں، لیکن ان کے درمیان ایک اہم فرق ہے۔ mussels اور clams کے درمیان کچھ امتیازی خصوصیات کے ساتھ ساتھ کچھ مماثلتیں بھی ہیں۔

اس بلاگ پوسٹ میں، ہم mussels اور clams کے درمیان فرق کو تلاش کریں گے، اور ساتھ ہی یہ بھی دیکھیں گے کہ ان میں کیا چیز ملتی جلتی ہے۔ ہم اس بات کا بھی جائزہ لیں گے کہ mussels اور clams دونوں کھانے کے قابل ہیں یا نہیں۔ اگر آپ چھپڑی اور کلیم کے اسرار کی تہہ تک جانا چاہتے ہیں تو سمندر کی ان دو مخلوقات کے بارے میں مزید جاننے کے لیے پڑھیں۔

Mussels اور Clams کے درمیان جسمانی فرق

ان میں سے ایک جب شیلفش کی بات آتی ہے تو سب سے زیادہ عام سوالات پوچھے جاتے ہیں وہ ہے مسلز اور کلیم کے درمیان فرق۔ جواب آسان ہے: mussels اور clams کے درمیان کچھ جسمانی فرق ہیں۔

شروع کرنے کے لیے، mussels عام طور پر clams سے چھوٹے ہوتے ہیں۔ Mussels عام طور پر 1 سے 2 انچ لمبے ہوتے ہیں اور ان کا رنگ مخصوص نیلا سیاہ ہوتا ہے۔ دوسری طرف، کلیم بڑے ہوتے ہیں اور سائز میں 2 سے 10 انچ تک ہو سکتے ہیں۔ ان کا اکثر بھورا یا سرمئی رنگ ہوتا ہے۔

مسل اور کلیم کے درمیان جسمانی فرق

مسل اور کلیم کے درمیان ایک اور فرق ان کی شکل ہے۔ Mussels ایک گول، بیضوی شکل ہے جبکہ کلیمز زیادہ سرکلر یا بیضوی ہوتے ہیں. مسلز کی ایک لمبی، تنگ گردن بھی ہوتی ہے، جسے "داڑھی" کے نام سے جانا جاتا ہے جو کہ نچلے حصے میں دیکھی جا سکتی ہے۔شیل کلیمز میں یہ خصوصیت نہیں ہوتی ہے۔

آخر میں، مسلز میں عام طور پر دو الگ الگ، قلابے والے خول ہوتے ہیں جو چھونے پر مضبوطی سے بند ہوتے ہیں، جب کہ کلیمز میں ایک ہی خول ہوتا ہے جو کلیم کے خول کی طرح کھلتا اور بند ہوجاتا ہے۔

1> Mussels اور Clams کے درمیان غذائی فرق

Mussels اور clams دونوں مزیدار اور مقبول شیلفش ہیں جن کا مزہ گرل، ابلی ہوئی، بھنی ہوئی، اور یہاں تک کہ بہت سے پکوانوں میں بھی کھایا جا سکتا ہے۔ لیکن چھپڑیوں اور کلیموں میں کیا فرق ہے؟

غذائیت کے لحاظ سے، جھلیوں میں کیلوریز، چکنائی، پروٹین اور آئرن کلیمز سے زیادہ ہوتے ہیں۔ مسلوں میں تقریباً 75 کیلوریز فی 3.5 اونس ہوتی ہیں، جب کہ کلیموں میں صرف 70 کیلوریز فی 3.5 اونس ہوتی ہیں۔ مسلوں میں بھی تقریباً 3.2 گرام چکنائی ہوتی ہے، جبکہ کلیموں میں 0.6 گرام چربی ہوتی ہے۔

بھی دیکھو: سلم فٹ، سلم سٹریٹ اور سٹریٹ فٹ میں کیا فرق ہے؟ - تمام اختلافات مسل اور کلیمز کے درمیان غذائی فرق

مسلز پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں، تقریباً 18 گرام فی 3.5-اونس سرونگ پیش کرتے ہیں بمقابلہ کلیمز میں 12.5 گرام پروٹین۔ آخر میں، چھپنیوں میں تقریباً 5.2 ملی گرام آئرن فی 3.5-اونس سرونگ پر مشتمل ہوتا ہے، جب کہ کلیم میں صرف 0.9 ملی گرام ہوتا ہے۔

بھی دیکھو: 21ویں اور 21ویں میں کیا فرق ہے؟ (آپ کو جاننے کی ضرورت ہے) - تمام اختلافات

مسل اور کلیم دونوں وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں، اور دونوں ہی بہترین ہیں۔اومیگا 3 فیٹی ایسڈ، وٹامن بی -12، اور سیلینیم کے ذرائع۔ مسلز میں زنک اور کاپر زیادہ ہوتے ہیں جبکہ کلیموں میں کیلشیم اور میگنیشیم زیادہ ہوتے ہیں۔

کس طرح مسلز اور کلیمز کو تیار اور پکانا ہے

جب سیپیاں اور کلیم پکانے کی بات آتی ہے تو دونوں کئی طریقوں سے پکایا جائے. دونوں کے لیے کھانا پکانے کا سب سے مشہور طریقہ یہ ہے کہ انہیں برتن میں کچھ شوربے یا سفید شراب کے ساتھ بھاپ لیں۔

اس طریقے کے لیے، صاف کیے ہوئے مسلز یا کلیمز کو کسی برتن میں شوربے یا سفید شراب کے ساتھ ڈالیں، ڈھانپیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ گولے کھل نہ جائیں - اس میں تقریباً پانچ منٹ لگیں گے۔ کسی بھی ایسے خول کو ضائع کر دیں جو کھلتے نہیں ہیں۔

مسل اور کلیم دونوں کو مختلف طریقوں سے بھی پکایا جا سکتا ہے، جیسے بیکنگ، روسٹنگ، یا گرلنگ۔ بیکنگ یا بھوننے کے لیے بیکنگ ڈش کو مکھنوں یا کلیموں سے بھر کر، کچھ مکھن اور بریڈ کرمبس ڈال کر، اور تندور میں تقریباً 15 منٹ تک بیک کر کے کیا جا سکتا ہے۔

گرل کرنے کا کام صرف کچھ مکھن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مسلز اور کلیموں کو برش کرکے، اور انہیں ایک ٹوکری میں براہ راست کوئلوں پر گرل کر کے کیا جا سکتا ہے

Mussels اور Clams کے درمیان کھانا پکانے کے فرق

<0 جب بات چھپیوں اور کلیموں کی ہو تو آپ سوچ سکتے ہیں کہ کیا فرق ہے اور کیا وہ دونوں کھانے کے قابل ہیں۔ جواب ہاں میں ہے؛ مسلز اور کلیم دونوں کھانے کے قابل ہیں اور کسی بھی ڈش میں مزیدار ذائقہ ڈال سکتے ہیں۔ دونوں بھی bivalves کے زمرے میں آتے ہیں۔ مولسک کی ایک قسم جس کے دو خول ایک سے جڑے ہوئے ہیں۔قبضہ۔ چھپڑیوں اور کلیموں کے درمیان کھانا پکانے میں فرق

مسل اور کلیم کے درمیان بنیادی فرق خول کی شکل اور سائز میں ہے۔ مسل کلیم سے چھوٹے ہوتے ہیں اور ان کے خول عام طور پر گہرے سبز یا سیاہ ہوتے ہیں، کچھ پرجاتیوں کی رنگت قدرے نیلی ہوتی ہے۔

چھپیاں کے خول عام طور پر خمیدہ یا بیضوی شکل کے ہوتے ہیں اور ان کے ساتھ مرتکز لکیریں چلتی ہیں۔ دوسری طرف، کلیموں میں زیادہ گول گول ہوتے ہیں اور عام طور پر ان میں کوئی لکیریں نہیں ہوتی ہیں۔

ذائقہ اور ساخت کے لحاظ سے، مسلز عام طور پر کلیموں سے زیادہ مضبوط اور چبانے والے ہوتے ہیں، جبکہ کلیمز کا رجحان زیادہ ہوتا ہے۔ معتدل اور زیادہ نازک۔ Mussels بھی کلیم سے زیادہ نمکین ہوتے ہیں اور ان میں سمندری ذائقہ زیادہ ہوتا ہے۔ دوسری طرف، کلیموں کا ذائقہ اکثر میٹھا ہوتا ہے

Mussels اور Clams کی خوراک

بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ مسلز اور کلیم ایک ہی چیزیں ہیں، لیکن یہ دراصل شیلفش کی دو الگ الگ اقسام ہیں۔ . جب کہ یہ دونوں کھانے کے قابل ہیں اور سمندری غذا کے پکوان سمجھے جاتے ہیں، وہ کئی اہم طریقوں سے مختلف ہوتے ہیں۔

مسلز مضبوط، کالے نیلے رنگ کے خول کے ساتھ دو ویلو مولسکس ہوتے ہیں۔ یہ خول قدرے مڑے ہوئے ہوتے ہیں اور مخصوص ہوتے ہیں داڑھی" (بیسل دھاگے) باہر کی طرف۔ مسلز کا گوشت قدرے چبا ہوا ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے۔ سیپیاں عام طور پر کلیموں سے قدرے بڑی ہوتی ہیں اور زیادہ مہنگی ہوتی ہیں۔

مسل اور کلیموں کی خوراک

کلام،دوسری طرف، دوائیوالو مولسکس بھی ہیں، لیکن ان کے گول گول، ہلکے رنگ کے خول ہوتے ہیں۔ کلیموں کا گوشت mussels کے مقابلے میں نرم اور زیادہ نازک ہوتا ہے، جس کا ذائقہ قدرے ہلکا ہوتا ہے۔ کلیم عام طور پر mussels سے چھوٹے ہوتے ہیں اور ان کی قیمت کم ہوتی ہے۔

دونوں سیپیاں اور کلیم کھانے کے قابل ہیں اور مختلف طریقوں سے تیار کیے جا سکتے ہیں۔ انہیں ابال کر، ابلا ہوا، تلا ہوا، یا کچا بھی کھایا جا سکتا ہے۔ مسلز کو اکثر وائٹ وائن ساس میں پیش کیا جاتا ہے، جب کہ کلیم کا مزہ کلیم چاوڈر یا مرینارا ساس میں لیا جا سکتا ہے ۔

Mussels اور Clams کے استعمال کے صحت کے فوائد

Mussels and clams سمندری غذا کی دو قسمیں ہیں جو اکثر ایک دوسرے کے لیے الجھ جاتی ہیں۔ دونوں bivalve mollusks ہیں اور کافی ملتے جلتے نظر آتے ہیں۔ تاہم، کچھ اختلافات ہیں جو دونوں کے درمیان فرق کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.

سب سے زیادہ پہچانا جانے والا فرق یہ ہے کہ مسلز میں سیاہ، اکثر سیاہ، خول ہوتے ہیں، جب کہ کلیم میں ہلکے، اکثر سفید، خول ہوتے ہیں۔

صحت کے فوائد کے لحاظ سے، دونوں mussels اور clams غذائی فوائد کی ایک حد پیش کرتے ہیں. دونوں پروٹین، وٹامنز اور معدنیات کے بھرپور ذرائع ہیں۔ ان میں چکنائی اور سوڈیم بھی کم ہوتے ہیں، جو انہیں صحت مند غذا کے لیے بہترین انتخاب بناتے ہیں۔ چھپڑیوں اور کلیموں میں ضروری فیٹی ایسڈز بھی ہوتے ہیں، جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

مسل اور کلیمز کا استعمال آپ کے اہم وٹامنز اور معدنیات جیسے آئرن، زنک، کی مقدار کو بڑھانے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔اور سیلینیم. یہ معدنیات ایک صحت مند مدافعتی نظام کے لیے ضروری ہیں اور دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

مشہور پکوان جن میں Mussels اور Clams نمایاں ہوتے ہیں

Mussels اور clams دونوں ہی مزیدار اور مقبول سمندری غذا کے اختیارات ہیں، لیکن دونوں کے درمیان کچھ اہم فرق ہیں۔ مسلز کا بیرونی حصہ بھی کلیموں کے مقابلے میں نرم، زیادہ نازک ہوتا ہے، جب کہ کلیموں میں زیادہ سخت خول ہوتا ہے۔

کھانے کے استعمال کے لحاظ سے، mussels، اور clams دونوں کھانے کے قابل ہیں اور مختلف قسم کے پکوانوں میں ان کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے۔ 7 )

پیلا (چاول، مسلز، چوریزو اور دیگر سمندری غذا کی ایک ہسپانوی ڈش)،

کلام چاوڈر (ایک کریمی سوپ کلیم، آلو، پیاز، اور اجوائن)۔

مسل اور کلیموں کو بھاپ میں، تلی ہوئی، گرل، یا ابال کر سائیڈ ڈش یا مین کورس کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے۔ ایک ہی چیز Clams؟

نہیں، مسلز اور کلیم ایک جیسی چیزیں نہیں ہیں۔ جب کہ وہ دونوں bivalve mollusks ہیں، ان میں کچھ الگ فرق ہیں۔

ایک جھنڈا عام طور پر کلیم سے بڑا ہوتا ہے اور اس کا خول گہرا نیلا سیاہ ہوتا ہے۔ Mussels بھی شکل میں clams کے مقابلے میں زیادہ مڑے ہوئے ہیں. کلیموں میں زیادہ گول، پیلے رنگ کا سفید خول ہوتا ہے اور یہ عام طور پر مسلز سے چھوٹے ہوتے ہیں۔

کیا Mussels اور Clams کھانے کے قابل ہیں؟

جی ہاں، مسلز اور کلیم دونوں کھانے کے قابل ہیں۔ mussels اور clams دونوں مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے، جیسے ابالنا، ابالنا، فرائی کرنا یا بیکنگ کرنا۔

انہیں خود کھایا جا سکتا ہے، سوپ یا چٹنی میں پیش کیا جا سکتا ہے، یا دیگر پکوانوں میں بطور جزو استعمال کیا جا سکتا ہے۔

مسلز اور کلیم کھانے کے غذائی فوائد کیا ہیں؟

مسل اور کلیم دونوں میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور یہ وٹامنز اور معدنیات جیسے آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس اور زنک کے اچھے ذرائع ہیں۔

> mussels اور clams دونوں کھانے کے قابل ہیں اور بہت سے مماثلتیں ہیں.

ان دونوں میں دو حصوں کا خول ہوتا ہے اور عام طور پر شیلفش کی دوسری اقسام کے مقابلے میں ان کی بناوٹ چبانے والی ہوتی ہے۔

تاہم، دونوں کے درمیان کچھ اختلافات ہیں؛ mussels عام طور پر کھارے پانی میں پائے جاتے ہیں، جبکہ کلیم عام طور پر میٹھے پانی میں پائے جاتے ہیں۔

اس کے علاوہ، ایک چھپڑی کے خول کی شکل عام طور پر بیضوی یا تکونی ہوتی ہے، جبکہ کلیم کا خول عام طور پر زیادہ گول ہوتا ہے۔

آخر میں، جھلیوں کا ذائقہ اکثر کلیم کے ذائقے سے زیادہ شدید ہوتا ہے۔

متعلقہ مضامین:

سادہ نمک اور آئوڈائزڈ نمک کے درمیان فرق: کیا یہ ہے؟ غذائیت میں ایک اہم فرق ہے؟ (وضاحت)

صرف فرق ہے۔جنرل تسو کے چکن اور تل کے چکن کے درمیان جو جنرل تسو کا زیادہ مسالہ دار ہے؟

مکارونی اور پاستا کے درمیان فرق (جانیں!)