‘મીઠાઈ પેટમાં નથી જતી, હૃદયમાં જાય છે,’ જેણે પણ આવું કહ્યું તેણે સાચું કહ્યું! હું ઘણા લોકોને ઓળખું છું જેઓ મીઠાઈના શોખીન છે અને હું પોતે પણ તેમની વચ્ચે છું. જો હું દાવો કરું કે મેં તે બધાને અજમાવી લીધા છે તો તે ખોટું નહીં હોય.

ડોનટ્સ એ બહાર ખાવા માટે સરળ મીઠાઈઓ પૈકીની એક છે જે લોકો બહાર હોય ત્યારે આકસ્મિક રીતે ખરીદે છે અને તેઓ તેને પસંદ કરે છે. મને ખબર નથી કે તે સ્પોન્જની નરમાઈ છે, કેકની અનુભૂતિ છે, અથવા ડોનટ્સને ખૂબ જ પ્રિય બનાવે છે તે શ્રેણી સાથે આવતી વિવિધતા છે.

શું તમે જાણો છો કે વિવિધ પ્રકારના ડોનટ્સ છે જે તેમની રચના અને પ્રસ્તુતિ દ્વારા અલગ કરી શકાય છે? ના? સારું, હવે તમે કરો.

બેવેરિયન ક્રીમ ડોનટ્સ અને બોસ્ટન ક્રીમ ડોનટ્સ હંમેશા એકબીજા સાથે મૂંઝવણમાં હોય છે અને માત્ર એક વ્યાવસાયિક જ તેમની વચ્ચેનો તફાવત શોધી શકે છે. તેમ છતાં, તેમના ઘટકો, પ્રસ્તુતિ, સુસંગતતા અને સ્વાદો અલગ છે.

2

ચાલો બાવેરિયન ક્રીમ ડોનટ અને બોસ્ટન ક્રીમ ડોનટ વચ્ચેના તફાવત વિશે વધુ વિગતો મેળવીએ.

શું બાવેરિયન ક્રીમ ડોનટ બોસ્ટન ક્રીમ જેવું જ છે?

એક બાવેરિયન ક્રીમ ડોનટ અને બોસ્ટન ક્રીમ ડોનટ ખૂબ સરખા છે અને બે સદીના પરિચય પછી પણ મૂંઝવણમાં છે. પરંતુ વાસ્તવમાં, તેમની ક્રીમ, રચના, અનેફ્રોસ્ટિંગ એકબીજાથી અલગ છે.

બાવેરિયન ક્રીમ

બેવેરિયન કસ્ટાર્ડ જેવું જ છે.

ફ્રાન્સમાં રજૂ કરાયેલ, બાવેરિયન ક્રીમ કસ્ટાર્ડ છે- ક્રીમ જેવી કે જે ઘણીવાર ફળો સાથે અલગ મીઠાઈ તરીકે માણવામાં આવે છે. મને ખાતરી છે કે દરેક જણ કસ્ટાર્ડ શું છે તેનાથી પરિચિત છે.

બેવેરિયન ક્રીમ જાડી અને સુસંગતતામાં સુંવાળી હોય છે અને તે તેની તૈયારીમાં વપરાતી હેવી વ્હીપ્ડ ક્રીમને કારણે છે.

કોઈને ખાતરી નથી કે બાવેરિયન ક્રીમ અને બાવેરિયન ડોનટ ક્યારે રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા પરંતુ એવું માનવામાં આવે છે કે બોસ્ટન ક્રીમની રજૂઆત પહેલાં તેની શોધ થઈ હતી.

બોસ્ટન ક્રીમ

બોસ્ટન ચોકલેટી છે!

બોસ્ટનના અન્ય એક ફ્રેન્ચ રસોઇયા બોસ્ટન માટે અદ્ભુત રેસીપી સાથે આવવા સક્ષમ હતા. ક્રીમ અને રમત બવેરિયન ક્રીમ માટે કોઈક રીતે બદલાઈ ગઈ.

બોસ્ટન ક્રીમ એ બાવેરિયન ક્રીમનો એક પ્રકાર હોવાનું કહેવાય છે પરંતુ બોસ્ટન ક્રીમ બાવેરિયન ક્રીમ કરતાં વધુ સિલ્કી છે અને રેશમનું કારણ તેમાં કોર્નસ્ટાર્ચ બંધનકર્તા છે.

બેવેરિયન ક્રીમથી વિપરીત, બોસ્ટન ક્રીમ એકલી ખાઈ શકાતી નથી પરંતુ જો તેને ચોકલેટ ડેઝર્ટ સાથે જોડી દેવામાં આવે તો તે ચોકલેટ પ્રેમીઓ માટે સંપૂર્ણ ડેઝર્ટ બની શકે છે.

બાવેરિયન ક્રીમ ડોનટમાં શું છે?

એક બાવેરિયન ક્રીમ ડોનટમાં કસ્ટાર્ડનું જાડું અને સરળ ભરણ હોય છે જે ગાઢ અને ભારે હોય છે.

બાવેરિયન ક્રીમ ડોનટ માટેની આ રેસીપી જાતે અજમાવવા અથવા આ વિશે વધુ જાણવા માટે જુઓઅકલ્પનીય મીઠાઈ.

બેવેરિયન ક્રીમ ડોનટની રેસીપી

જથ્થામાં લગભગ 12 ડોનટ્સ બને છે અને તૈયારીનો સમય લગભગ 2 કલાકનો છે .

તૈયારી માટે, તમારે માત્ર ખમીરને ઓગાળીને તેને આરામ કરવાની જરૂર છે. તેમાં થોડી ખાંડ ઉમેરો, અને ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી મિનિટો માટે હરાવવું. તે દરમિયાન દૂધ ગરમ કરો.

તમામ ભીના અને સૂકા ઘટકો ઉમેરો અને મધ્યમ ગતિએ 2 મિનિટ માટે બીટ કરો. ઓછી ઝડપે, બાકીનો લોટ ઉમેરો. તે પછી, 3-ઇંચના કટર વડે, ડોનટ્સને કાપીને 350 ડિગ્રી પર ફ્રાય કરો.

જ્યારે ડોનટ્સ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે ફિલિંગને ડાઉનમિક્સ કરો અને તેને ડોનટ્સની વચ્ચે ભરો.છેલ્લે, તેને ખાંડના પાવડર સાથે ટોપ અપ કરો.

બોસ્ટન ક્રીમ ડોનટ શેમાંથી બને છે?

બાવેરિયન ક્રીમ ડોનટના આ ઓહ-સો-ક્લોઝ વેરિઅન્ટમાં નાના ફેરફારો સાથે લગભગ સમાન ઘટકો છે.

બોસ્ટન ક્રીમ ડોનટ્સ તેમની ક્રીમમાં કોર્નસ્ટાર્ચ ઉમેરવામાં આવે છે, જે બાવેરિયન ક્રીમથી વિપરીત પકડ અને રેશમ જેવું સુસંગતતા ધરાવે છે. ઉપરાંત, બોસ્ટન ક્રીમ બવેરિયન ક્રીમની જેમ એકલા માણી શકાતી નથી.

એક બોસ્ટન ડોનટની એક બાજુ પર ચોકલેટ ફ્રોસ્ટિંગ હોય છે અને તે ચોકલેટ પ્રેમીઓને પસંદ પડે છે. અદ્ભુત રેસીપી જોવા માટે આ વિડિયો જુઓ.

આજે જ બનાવો

શું વેનીલા કસ્ટાર્ડ બાવેરિયન ક્રીમ જેવું જ છે?

કોઈ કહે છે કે બાવેરિયન ક્રીમ કસ્ટાર્ડ જેવી છે કારણ કે તે લગભગ છે. ચાબૂક મારી, ભારે ક્રીમ તેની સુસંગતતાને તમારા સામાન્ય કસ્ટાર્ડની જેમ જ ઘટ્ટ અને ઘટ્ટ બનાવે છે.

અને જો તમે એકલા બાવેરિયન ક્રીમને અજમાવવાની હિંમત કરી શકો, તો તે તમને કસ્ટાર્ડની યાદ અપાવી શકે છે. બાવેરિયન ક્રીમનો ઉપયોગ કોઈપણ ફળ સાથે અથવા ફળની મીઠાઈઓ સાથે કરી શકાય છે અને પરિણામો અને સ્વાદ માત્ર સારા જ આવશે.

જો તમે ક્યારેય એકલા કે ફળ સાથે બાવેરિયન ક્રીમ અજમાવી નથી, તો કૃપા કરીને આગલી વખતે તેનો પ્રયાસ કરો અને મારો આભાર બાદમાં.

બેવેરિયન ક્રીમ ડોનટ્સ- તે ઘનતા વિશે છે!

સારાંશ

જે લોકો મીઠાઈઓ પસંદ કરે છે તેઓ તે બધાને અજમાવવા માંગે છે અને જ્યારે તમે આટલી વિવિધતાની સામે ઉભા હોવ ત્યારે તે હંમેશા મુશ્કેલ નિર્ણય હોય છે.

એક બાવેરિયન ક્રીમ ડોનટ અને બોસ્ટન ક્રીમડોનટ, બંને એકસરખા હોવાનું મૂંઝવણમાં છે પરંતુ માત્ર એક વ્યાવસાયિક જ તેમની વચ્ચેનો તફાવત શોધી શકે છે, જોકે તેમની ક્રીમની રચના અને સુસંગતતા અલગ છે.

બાવેરિયન ક્રીમ વચ્ચેના તફાવત વિશે તમારે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે ડોનટ અને બોસ્ટન ક્રીમ ડોનટ.

• બોસ્ટન ક્રીમની રજૂઆત પહેલાં બાવેરિયન ક્રીમની શોધ કરવામાં આવી હતી.
• બેવેરિયન ક્રીમ ડોનટમાં ખાંડનો પાવડર ટોપિંગ હોય છે જ્યારે બોસ્ટન ક્રીમ ડોનટમાં ચોકલેટ હોય છે. તેના ટોપિંગ તરીકે frosting.
• બેવેરિયન ક્રીમ ડોનટ વિના એકલા માણી શકાય છે પરંતુ બોસ્ટન ક્રીમ ડોનટ સાથે જ સૌથી વધુ અનુકૂળ છે.
• બેવેરિયન ક્રીમની સુસંગતતા કસ્ટાર્ડ જેવી ભારે અને ગાઢ હોય છે. બોસ્ટન ક્રીમની સુસંગતતા રેશમ જેવું અને વહેતું હોય છે.
• બેવેરિયન ક્રીમમાં ઘટકનો મુખ્ય ફેરફાર ભારે વ્હીપ્ડ ક્રીમ છે જ્યારે બોસ્ટન ક્રીમમાં કોર્નસ્ટાર્ચ હોય છે.
• તમે કહી શકો છો કે બાવેરિયન ક્રીમ એ વેનીલા કસ્ટાર્ડ છે જેનો ઉપયોગ ફળોના મિશ્રણ સાથે થઈ શકે છે.
• બેવેરિયન ક્રીમ ડોનટ્સ અને બોસ્ટન ક્રીમ ડોનટ્સ એકબીજાના વિવિધ સ્વરૂપો છે અને બદલાયેલ પ્રસ્તુતિ સાથે પણ , સુસંગતતા અને સ્વાદ, લોકો હજુ પણ તેમના તફાવત વચ્ચે મૂંઝવણમાં છે.

વધુ વાંચવા માટે, મારો લેખ તપાસો કે બાફેલા કસ્ટાર્ડ અને એગ્નોગ વચ્ચે શું તફાવત છે? (કેટલાક તથ્યો)

• બીફ સ્ટીક VS પોર્ક સ્ટીક: શું તફાવત છે?
• શું ત્યાં કોઈ તકનીકી છેખાટા અને ખાટા વચ્ચેનો તફાવત? (શોધો)
• થંડરબોલ્ટ 3 VS યુએસબી-સી કેબલ: એક ઝડપી સરખામણી