„Дезерт не иде у стомак, иде у срце“, ко је то рекао, добро је рекао! Знам много људи који су љубитељи десерта и ја сам међу њима. Неће бити погрешно ако тврдим да сам их све пробао.

Крофне су један од оних десерта који се лако једу напољу које људи купују док су напољу и воле их. Не знам да ли је то мекоћа сунђера, осећај торте или разноликост која долази са асортиманом који крофне чини толико љупким.

Да ли сте знали да постоје различите врсте крофни које се могу разликовати по текстури и презентацији? Не? Па, сад знаш.

Баварски крем крофне и крофне са бостонским кремом одувек су се мешале једна са другом и само професионалац може да схвати разлику између њих. Иако су њихови састојци, презентација, конзистенција и укуси различити.

Баварске крем крофне посипане су шећером у праху са обе стране, док крофне са бостонским кремом имају чоколадну глазуру са једне стране.

Уђимо у више детаља о разлици између крофне са баварском кремом и крофне са бостонским кремом.

Да ли је баварска крем крофна иста као бостонска крема?

Баварска крем крофна и крофна са бостонским кремом су толико сличне и збуњене су чак и након два века упознавања. Али у стварности, њихова крема, текстура иглазура се разликују једна од друге.

Баварски крем

Баварски је сличан креми од креме.

Уведен у Француској, баварски крем је крема- попут креме која се често ужива као посебан десерт са воћем. Сигуран сам да је свима познато шта је крема.

Баварска крема је густе и глатке конзистенције и то због јаког шлага који се користи за његову припрему.

Нико није сигуран када су баварски крем и баварска крофна уведени, али се верује да је измишљен много пре увођења бостонског крема.

Бостонски крем

Бостон је чоколадан!

Још један француски кувар из Бостона успео је да смисли невероватан рецепт за бостонски крем и игра се некако променила за баварски крем.

За бостонску крему се каже да је варијанта баварске креме, али је бостонска крема свиленкавија од баварске креме и разлог за свилу је везивање кукурузног шкроба у њој.

За разлику од баварске креме, бостонска крема се не може јести сама, али ако је упарена са чоколадним десертом, може бити савршен десерт за љубитеље чоколаде.

Шта је у баварској крем крофни?

Баварска крем крофна има густо и глатко пуњење креме која је густа и тешка.

Погледајте овај рецепт за баварску крем крофну да испробате сами или да сазнате више о овоменевероватан десерт.

Рецепт за баварску крем крофну

Количина је око 12 крофни а време припреме је скоро 2 сата .

За припрему, све што треба да урадите је да растворите квасац и оставите да одстоји. Додајте му мало шећера и мутите неколико минута док не постане пенасто. За то време загрејте млеко.

Додајте све мокре и суве састојке и мутите 2 минута на средњој брзини. На малој брзини додајте преостало брашно. После тога секачем од 3 инча исеците крофне и пржите их на 350 степени.

Док се крофне хладе, помешајте фил и пуните га између крофни.На крају допуните шећером у праху.

Од чега се прави крофна са бостонском кремом?

Ова тако блиска варијанта баварске крем крофне има скоро исте састојке уз само мале измене.

Бостонске крофне са кремом имају додат кукурузни скроб у своју крему за приањање и свиленкасту конзистенцију, за разлику од баварске креме. Такође, у бостонској креми се не може уживати сам као у баварској креми.

Бостонска крофна има чоколадну глазуру преко једне стране и обожавају је љубитељи чоколаде. Погледајте овај видео да видите невероватан рецепт.

Направите га данас

Да ли је крема од ваниле исто што и баварска крема?

Могло би се рећи да је баварски крем попут креме јер скоро да и јесте. Умућена, тешка павлака чини своју конзистенцију густом и густом баш као и ваша нормална крема.

А ако се усудите да пробате само баварску крему, можда ће вас подсетити на крему. Баварска крема се може користити са било којим воћем или са воћним десертима, а резултати и укус ће бити само добри.

Ако никада нисте пробали баварску крему саму или са воћем, пробајте следећи пут и захвалите ми се касније.

Баварски крем крофне – све је у густини!

Резиме

Људи који воле слаткише желе да их све пробају и увек је тешка одлука када стојиш пред толиком разноликошћу.

Баварска крем крофна и бостонски кремкрофне, обе су збуњене да би биле исте, али само професионалац може да схвати разлику између њих, иако њихова крема има различите текстуре и конзистенцију.

Ево шта треба да знате о разлици између баварске креме Крофна и крофна са бостонским кремом.

• Баварска крема је измишљена много пре него што је уведена бостонска крема.
• Баварска крем крофна има прелив од шећера у праху, док крофна са бостонском кремом има чоколаду глазура као њен прелив.
• Баварски крем може да се ужива сам без крофне, али бостонска крема је најприкладнија уз саму крофну.
• Конзистенција баварске креме је тешка и густа попут креме. Конзистенција бостонске креме је свиленкаста и течна.
• Главна промена састојка у баварском крему је тешки шлаг док у бостонском крему има кукурузног скроба.
• Можете рећи да је баварски крем крема од ваниле која се може користити са комбинацијом воћа.
• Баварска крем крофне и крофне са бостонским кремом су варијанте једне друге, па чак и са промењеним изгледом. , конзистентност и укус, људи се и даље збуњују између њихове разлике.

Да бисте прочитали више, погледајте мој чланак Која је разлика између куване креме и јаја? (Неке чињенице)

• Говеђи одрезак ВС свињски одрезак: у чему је разлика?
• Да ли постоји техничкиРазлика између киселог и киселог? (Сазнајте)
• Тхундерболт 3 ВС УСБ-Ц кабл: брзо поређење