'Deser nie trafia do żołądka, trafia do serca', ktokolwiek to powiedział, powiedział to dobrze! Znam wiele osób, które są miłośnikami deserów i sama się do nich zaliczam. Nie będzie źle, jeśli stwierdzę, że próbowałam ich wszystkich.

Pączki są jednym z tych łatwych do zjedzenia deserów, które ludzie przypadkowo kupują, gdy są na zewnątrz i uwielbiają je. Nie wiem, czy to miękkość gąbki, uczucie ciasta, czy różnorodność, która towarzyszy asortymentowi, która sprawia, że pączki są tak bardzo kochane.

Czy wiesz, że istnieją różne rodzaje pączków, które można rozróżnić poprzez ich teksturę i prezentację? Nie? Cóż, teraz już wiesz.

Pączki z kremem bawarskim i pączki z kremem bostońskim zawsze były ze sobą mylone i tylko profesjonalista jest w stanie rozpoznać różnicę między nimi. Mimo to, ich składniki, prezentacja, konsystencja i smaki są różne.

Bawarskie pączki śmietankowe są posypane cukrem pudrem z obu stron, natomiast bostońskie pączki śmietankowe mają z jednej strony lukier czekoladowy.

Przejdźmy do szczegółów dotyczących różnic między pączkiem z kremem bawarskim a pączkiem z kremem bostońskim.

Czy bawarski pączek z kremem jest taki sam jak bostoński?

Bawarski pączek z kremem i bostoński pączek z kremem są tak bardzo podobne i zostały pomylone nawet po dwóch wiekach od wprowadzenia. Ale w rzeczywistości ich krem, tekstura i lukier różnią się od siebie.

Krem bawarski

Bawarskie jest podobne do tego z kremu.

Wprowadzony we Francji krem bawarski jest kremem o konsystencji kremu, który często jest spożywany jako osobny deser z owocami. Na pewno każdy z nas wie, czym jest krem.

Krem bawarski ma gęstą i gładką konsystencję, a to za sprawą ciężkiej bitej śmietany użytej do jego przygotowania.

Nikt nie jest pewien, kiedy wprowadzono bawarski krem i bawarski pączek, ale uważa się, że został on wynaleziony na długo przed wprowadzeniem kremu bostońskiego.

Boston Cream

Boston jest czekoladowy!

Inny francuski kucharz z Bostonu był w stanie wymyślić niesamowity przepis na krem bostoński i gra jakoś się zmieniła dla kremu bawarskiego.

Mówi się, że krem bostoński jest wariantem kremu bawarskiego, ale krem bostoński jest bardziej jedwabisty niż bawarski, a powodem jedwabistości jest wiążąca w nim skrobia kukurydziana.

W przeciwieństwie do kremu bawarskiego, kremu bostońskiego nie można jeść samego, ale sparowany z deserem czekoladowym może stanowić idealny deser dla miłośników czekolady.

Co jest w bawarskim pączku z kremem?

Bawarski pączek z kremem ma gęste i gładkie nadzienie z kremu, które jest gęste i ciężkie.

Sprawdź ten przepis na pączek z kremem bawarskim, aby wypróbować go samemu lub dowiedzieć się więcej o tym niesamowitym deserze.

Przepis na bawarskie pączki z kremem

Z podanej ilości wychodzi około 12 pączków, a czas przygotowania to prawie 2 godziny.

Do przygotowania wystarczy rozpuścić drożdże i dać im odpocząć.Dodać do nich trochę cukru i ubijać przez minut aż się spienią.W tym czasie podgrzać mleko.

Dodać wszystkie mokre i suche składniki i ubijać przez 2 minuty na średnich obrotach.Na małych obrotach dodać pozostałą mąkę.Po tym czasie 3-calowym nożem wykrawać pączki i smażyć je w temperaturze 350 stopni.

W czasie, gdy pączki stygną, zmiksuj na puch nadzienie i wypełnij nim przestrzenie między pączkami, a na koniec posyp cukrem pudrem.

Z czego zrobiony jest Boston Cream Donut?

Ten tak bliski wariant bawarskiego pączka z kremem ma prawie te same składniki z małymi zmianami.

Boston cream donuts mają skrobię kukurydzianą dodaną do ich śmietana zapewnia chwyt i jedwabistą konsystencję, w przeciwieństwie do kremu bawarskiego. Ponadto, kremu bostońskiego nie można spożywać samodzielnie, jak kremu bawarskiego.

Boston donut ma czekoladowy lukier nad jedną stroną i jest uwielbiany przez miłośników czekolady. Sprawdź ten film, aby sprawdzić niesamowity przepis.

Zrób to dzisiaj

Czy krem waniliowy to to samo co krem bawarski?

Można by powiedzieć, że krem bawarski jest jak krem, bo prawie nim jest. Ubita, ciężka śmietana sprawia, że jego konsystencja jest gęsta i zwarta jak zwykły krem.

A jeśli odważysz się spróbować samego kremu bawarskiego, może on przypominać krem. Krem bawarski można stosować z dowolnymi owocami lub z deserami owocowymi, a rezultaty i smak będą tylko dobre.

Jeśli nigdy nie próbowaliście kremu bawarskiego samego lub z owocami, spróbujcie następnym razem i podziękujcie mi później.

Pączki z kremem bawarskim- chodzi o gęstość!

Podsumowanie

Osoby kochające słodycze chcą spróbować ich wszystkich i zawsze jest to trudna decyzja, gdy stoi się przed tak dużą różnorodnością.

Bawarski pączek z kremem i bostoński pączek z kremem, oba są mylone, aby być takie same, ale tylko profesjonalista może dowiedzieć się różnicy między nimi, choć ich krem ma różne tekstury i konsystencję.

Oto, co musisz wiedzieć o różnicy między Bawarskim Pączkiem Kremowym a Bostońskim Pączkiem Kremowym.

• Bawarski krem został wynaleziony dużo wcześniej niż wprowadzono krem bostoński.
• Bawarski pączek kremowy ma polewę z cukru pudru, natomiast bostoński pączek kremowy ma jako polewę lukier czekoladowy.
• Krem bawarski można pić sam bez pączka, ale krem bostoński najlepiej komponuje się z samym pączkiem.
• Konsystencja bawarskiego kremu jest ciężka i gęsta jak krem, a bostońskiego jedwabista i płynna.
• Główną zmianą składnika w kremie bawarskim jest ciężka bita śmietana, podczas gdy w kremie bostońskim jest skrobia kukurydziana.
• Można powiedzieć, że krem bawarski to waniliowy krem, który można wykorzystać z kombinacją owoców.
• Bawarskie pączki z kremem i bostońskie pączki z kremem są wariantami siebie i nawet przy zmienionej prezentacji, konsystencji i smaku, ludzie nadal mylą się między ich różnicą.

Aby dowiedzieć się więcej, sprawdź mój artykuł Jaka jest różnica między gotowanym kremem a Eggnogiem (kilka faktów).

• Beef Steak VS Pork Steak: Jaka jest różnica?
• Czy istnieje techniczna różnica między cierpkim a kwaśnym (dowiedz się)
• Kabel Thunderbolt 3 VS USB-C: Szybkie porównanie