‘ مٺاڻ پيٽ ۾ نه ٿي وڃي، دل ۾ وڃي ٿي،’ جنهن به ائين چيو، صحيح چيو! مان ڪيترن ئي ماڻهن کي سڃاڻان ٿو جيڪي شيرين جا شوقين آهن ۽ مان پاڻ به انهن مان آهيان. اهو غلط نه ٿيندو جيڪڏهن مان دعويٰ ڪريان ته مون انهن سڀني کي آزمايو آهي.

ڊونٽس انهن مان هڪ آهي آسان کائڻ لاءِ ٻاهران ڊيسٽس جيڪي ماڻهو اتفاق سان خريد ڪندا آهن جڏهن اهي ٻاهر هوندا آهن ۽ اهي ان کي پسند ڪندا آهن. مون کي خبر ناهي ته اها اسپنج جي نرمي آهي، ڪيڪ جو احساس، يا اها قسم آهي جيڪا رينج سان اچي ٿي جيڪا ڊونٽس کي تمام گهڻو پياري بڻائي ٿي.

ڇا توهان کي خبر آهي ته ڊونٽس جا مختلف قسم آهن جيڪي انهن جي بناوت ۽ پيشڪش جي ذريعي مختلف ٿي سگهن ٿا؟ نه؟ چڱو، هاڻي توهان ڪريو.

Bavarian ڪريم ڊونٽس ۽ بوسٽن ڪريم ڊونٽس هميشه هڪ ٻئي سان پريشان رهيا آهن ۽ صرف هڪ پروفيسر انهن جي وچ ۾ فرق سمجهي سگهي ٿو. جيتوڻيڪ، انهن جي اجزاء، پيشڪش، استحڪام، ۽ ذائق مختلف آهن.

باورين ڪريم ڊونٽس کي ان جي ٻنهي پاسن تي پائوڊر شوگر سان مٽي ڪيو ويندو آهي جڏهن ته بوسٽن ڪريم ڊونٽس جي هڪ پاسي چاڪليٽ فرسٽنگ هوندي آهي.

اچو ته وڌيڪ تفصيل ۾ وڃون فرق بابت هڪ Bavarian ڪريم ڊونٽ ۽ بوسٽن ڪريم ڊونٽ.

ڇا Bavarian ڪريم ڊونٽ ساڳيو بوسٽن ڪريم آهي؟

هڪ Bavarian ڪريم ڊونٽ ۽ هڪ بوسٽن ڪريم ڊونٽ تمام گهڻو هڪجهڙا آهن ۽ ٻن صدين جي تعارف کان پوءِ به پريشان ٿي ويا آهن. پر حقيقت ۾، انهن جي ڪريم، بناوت، ۽frosting هڪ ٻئي کان مختلف آهن.

Bavarian ڪريم

Bavarian ڪريم ڪسٽارڊ سان ملندڙ جلندڙ آهي.

فرانس ۾ متعارف ٿيل، Bavarian ڪريم هڪ ڪسٽارڊ آهي- ڪريم وانگر جيڪو اڪثر ميون سان گڏ هڪ الڳ شيرين وانگر مزو ايندو آهي. مون کي پڪ آهي ته هرڪو واقف آهي ته ڪسٽرڊ ڇا آهي.

Bavarian ڪريم هڪجهڙائي ۾ ٿلهي ۽ هموار هوندي آهي ۽ اهو ان جي تياري ۾ استعمال ٿيندڙ ڳري وائپڊ ڪريم جي ڪري آهي.

ڪو به پڪ ناهي ته ڪڏهن Bavarian ڪريم ۽ Bavarian ڊونٽ متعارف ڪرايو ويو پر اهو يقين آهي ته اهو بوسٽن ڪريم جي تعارف کان اڳ ايجاد ڪيو ويو هو.

بوسٽن ڪريم

بوسٽن چاڪليٽي آهي!

بوسٽن مان هڪ ٻيو فرانسيسي شيف هڪ بوسٽن لاءِ ناقابل يقين ريشيپ تيار ڪرڻ جي قابل هو ڪريم ۽ راند ڪنهن به طرح Bavarian ڪريم لاءِ تبديل ٿي وئي.

بوسٽن ڪريم کي Bavarian ڪريم جو هڪ قسم چيو وڃي ٿو پر بوسٽن ڪريم Bavarian ڪريم کان وڌيڪ ريشمي آهي ۽ ريشم جو سبب ان ۾ موجود ڪارن اسٽارچ بائنڊنگ آهي.

Bavarian ڪريم جي برعڪس، بوسٽن ڪريم کي اڪيلو نٿو کائي سگهجي پر جيڪڏهن چاکليٽ ڊيزرٽ سان جوڙيو وڃي ته اهو چاڪليٽ جي شوقينن لاءِ هڪ بهترين شيرين بڻجي سگهي ٿو.

Bavarian ڪريم ڊونٽ ۾ ڇا آهي؟

هڪ Bavarian ڪريم ڊونٽ ۾ ڪسٽارڊ جو هڪ ٿلهو ۽ هموار ڀريو هوندو آهي جيڪو ڳرو ۽ ڳرو هوندو آهي.

باويرين ڪريم ڊونٽ لاءِ هي ترڪيب چيڪ ڪريو پاڻ کي آزمائي يا ان بابت وڌيڪ ڄاڻڻ لاءِناقابل یقین شيرين.

باورين ڪريم ڊونٽ جي ترڪيب

مقدار اٽڪل 12 ڊونٽ ٺاهيندي آهي ۽ تياري جو وقت لڳ ڀڳ 2 ڪلاڪ آهي .

تيار ڪرڻ لاءِ، توهان کي صرف اهو ڪرڻو آهي ته خمير کي ٽوڙيو ۽ آرام ڪرڻ ڏيو. ان ۾ ڪجھ کنڊ شامل ڪريو، ۽ منٽن لاء ان کي ماريو جيستائين جھاگ بڻجي وڃي. ان دوران کير کي گرم ڪريو.

سڀ گندا ۽ خشڪ اجزاء شامل ڪريو ۽ وچولي رفتار تي 2 منٽن لاءِ بيٽ ڪريو. گھٽ رفتار تي، باقي اٽو شامل ڪريو. ان کان پوء، 3 انچ ڪٽرر سان، ڊونٽ ڪٽي ۽ انهن کي 350 درجا تي فرائي ڪريو.

جڏهن ڊونٽس ٿڌو ٿي رهيا آهن، فلنگ کي ملايو ۽ ان کي ڊونٽس جي وچ ۾ ڀريو.آخرڪار، ان کي کنڊ پائوڊر سان مٿي ڪريو.

بوسٽن ڪريم ڊونٽ ڇا مان ٺهيل آهي؟

Bavarian ڪريم ڊونٽ جي هن تمام ويجهڙائي واري قسم ۾ صرف ننڍڙن تبديلين سان لڳ ڀڳ ساڳيا اجزا مليا آهن.

بوسٽن ڪريم ڊونٽس ۾ ڪارن اسٽارچ شامل ڪيو ويو آهي انهن جي ڪريم کي گرفت ۽ ريشمي مستقل مزاجي لاءِ، برعڪس Bavarian ڪريم. ان سان گڏ، بوسٽن ڪريم به اڪيلي نه ماڻي سگهجي ٿي، جيئن Bavarian ڪريم.

بوسٽن جي هڪ ڊونٽ جي هڪ پاسي تي چاڪليٽ جي ٿڌ هوندي آهي ۽ اها چاڪليٽ جي شوقينن کي پسند ايندي آهي. هي وڊيو ڏسو هڪ شاندار ترڪيب ڏسڻ لاءِ.

اڄ ئي ٺاهيو

ڇا وينلا ڪسٽارڊ بيويرين ڪريم وانگر آهي؟

ڪو چئي سگهي ٿو ته هڪ Bavarian ڪريم ڪسٽارڊ وانگر آهي ڇاڪاڻ ته اهو لڳ ڀڳ آهي. ٿلهي، ڳري ڪريم پنهنجي مستقل مزاجي کي توهان جي عام ڪسٽارڊ وانگر ٿلهي ۽ ٿلهي بڻائي ٿي.

۽ جيڪڏهن توهان جرئت ڪري سگهو ٿا ته اڪيلي Bavarian ڪريم کي آزمائڻ جي جرئت ڪريو، اهو شايد توهان کي ڪسٽرڊ جي ياد ڏياريندو. Bavarian ڪريم ڪنهن به ميوي سان يا فروٽ ڊيزرٽ سان استعمال ڪري سگهجي ٿي ۽ نتيجا ۽ ذائقو صرف سٺو ٿيندو.

جيڪڏهن توهان ڪڏهن به اڪيلي يا ميوي سان گڏ Bavarian ڪريم نه آزمائي آهي، ته مهرباني ڪري ايندڙ ڀيري ڪوشش ڪريو ۽ مهرباني بعد ۾.

Bavarian ڪريم ڊونٽس- اهو سڀ ڪجهه کثافت جي باري ۾ آهي!

خلاصو

ماڻهو جيڪي مٺايون پسند ڪندا آهن انهن سڀني کي آزمائڻ چاهيندا آهن ۽ اهو هميشه هڪ ڏکيو فيصلو آهي جڏهن توهان تمام گهڻي قسم جي سامهون بيٺا آهيو.

هڪ Bavarian ڪريم ڊونٽ ۽ بوسٽن ڪريمڊونٽ، ٻئي هڪجهڙا آهن پر مونجهارو آهي ته صرف هڪ پروفيشنل انهن جي وچ ۾ فرق سمجهي سگهي ٿو، جيتوڻيڪ انهن جي ڪريم جي بناوت ۽ مستقل مزاجي مختلف آهي.

هتي اهو آهي جيڪو توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي هڪ Bavarian ڪريم جي وچ ۾ فرق بابت ڊونٽ ۽ بوسٽن ڪريم ڊونٽ.

• بوسٽن ڪريم جي متعارف ٿيڻ کان اڳ بيويرين ڪريم ايجاد ڪئي وئي هئي.
• باويرين ڪريم ڊونٽ ۾ شوگر پائوڊر آهي جڏهن ته بوسٽن ڪريم ڊونٽ ۾ چاڪليٽ آهي frosting جيئن ان جي topping.
• باورين ڪريم ڊونٽ کان سواءِ اڪيلو مزو وٺي سگهجي ٿو پر بوسٽن ڪريم ڊونٽ سان ئي موزون آهي.
• باورين ڪريم جو تسلسل ڳرو ۽ ڳرو هوندو آهي جيئن ڪسٽارڊ هوندو. بوسٽن ڪريم جي هڪجهڙائي ريشمي ۽ وهندڙ آهي.
• باورين ڪريم ۾ جزو جي بنيادي تبديلي هيري وائپڊ ڪريم آهي جڏهن ته بوسٽن ڪريم ۾ ڪارن اسٽارچ هوندو آهي.
• توهان اهو چئي سگهو ٿا ته Bavarian ڪريم هڪ وينلا ڪسٽارڊ آهي جيڪا ميون جي ميلاپ سان استعمال ڪري سگهجي ٿي.
• Bavarian ڪريم ڊونٽس ۽ بوسٽن ڪريم ڊونٽس هڪ ٻئي جا مختلف قسم آهن ۽ جيتوڻيڪ تبديل ٿيل پيشڪش سان , consistency , and flavor , ماڻهو اڃا تائين انهن جي فرق جي وچ ۾ پريشان ٿي.

وڌيڪ پڙهڻ لاءِ، منهنجو آرٽيڪل چيڪ ڪريو بوائلڊ ڪسٽارڊ ۽ ايگناگ جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟ (ڪجهه حقيقتون)

• بيف اسٽيڪ VS پورڪ اسٽيڪ: ڇا فرق آهي؟
• ڇا اتي هڪ ٽيڪنيڪل آهيٽارٽ ۽ سور جي وچ ۾ فرق؟ (ٻاهرايو)
• Thunderbolt 3 VS USB-C ڪيبل: هڪ تڪڙو مقابلو