‘ของหวานไม่ลงกระเพาะ มันไปถึงหัวใจ’ ใครพูดก็พูดถูก! ฉันรู้จักผู้คนมากมายที่ชื่นชอบของหวานและฉันเองก็เป็นหนึ่งในนั้น ไม่ผิดหรอกถ้าฉันจะอ้างว่าฉันลองมาหมดแล้ว

โดนัทเป็นหนึ่งในขนมนอกบ้านที่รับประทานง่ายซึ่งผู้คนมักซื้อทานขณะอยู่นอกบ้านและชื่นชอบ ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นความนุ่มของฟองน้ำ ความรู้สึกเหมือนเค้ก หรือความหลากหลายที่มาพร้อมกับช่วงที่ทำให้โดนัทน่ารักมากๆ

คุณทราบหรือไม่ว่ามีโดนัทประเภทต่างๆ ที่สามารถแยกแยะความแตกต่างได้ผ่านพื้นผิวและการนำเสนอ เลขที่? ตอนนี้คุณทำ

โดนัทครีมบาวาเรียนและโดนัทครีมบอสตันมักสับสนระหว่างกัน และมีเพียงมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างทั้งสองได้ แม้ว่าส่วนผสม การนำเสนอ ความคงเส้นคงวา และรสชาติจะแตกต่างกันก็ตาม

โดนัทครีมบาวาเรียนโรยด้วยผงน้ำตาลทั้งสองด้าน ในขณะที่โดนัทครีมบอสตันเคลือบช็อกโกแลตฟรอสติ้งด้านหนึ่ง

มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างโดนัทครีมบาวาเรียนกับโดนัทครีมบอสตัน

โดนัทครีมบาวาเรียนเหมือนกับครีมบอสตันหรือไม่

โดนัทครีมบาวาเรียนและโดนัทครีมบอสตันนั้นเหมือนกันมากและเกิดความสับสนแม้ว่าจะมีการแนะนำมาสองศตวรรษแล้วก็ตาม แต่ในความเป็นจริงแล้ว เนื้อครีม เนื้อสัมผัสและเปลือกน้ำฅาลแตกต่างกัน

ครีมบาวาเรี่ยน

บาวาเรียนคล้ายกับคัสตาร์ด

เปิดตัวในฝรั่งเศส ครีมบาวาเรียนเป็นคัสตาร์ด- เช่นเดียวกับครีมที่มักนิยมรับประทานเป็นของหวานแยกกับผลไม้ ฉันแน่ใจว่าทุกคนคุ้นเคยกับคัสตาร์ดคืออะไร

ครีมบาวาเรียนมีความหนาและเนียนสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นผลมาจากวิปครีมหนักที่ใช้ในการเตรียม

ไม่มีใครแน่ใจว่าครีมบาวาเรียนและโดนัทบาวาเรียถูกนำมาใช้เมื่อใด แต่เชื่อกันว่ามันถูกคิดค้นขึ้นก่อนที่จะมีการเปิดตัวครีมบอสตัน

ครีมบอสตัน

บอสตันมีรสช็อกโกแลต!

เชฟชาวฝรั่งเศสอีกคนจากบอสตันสามารถคิดสูตรอาหารบอสตันได้อย่างไม่น่าเชื่อ ครีมและเกมเปลี่ยนไปสำหรับครีม Bavarian อย่างใด

ครีมบอสตันกล่าวกันว่าแตกต่างจากครีมบาวาเรียน แต่ครีมบอสตันมีความอ่อนนุ่มกว่าครีมบาวาเรียน และสาเหตุของไหมก็คือแป้งข้าวโพดที่จับตัวเป็นก้อน

ครีมบอสตันไม่สามารถรับประทานคนเดียวได้ ซึ่งแตกต่างจากครีมบาวาเรียน แต่ถ้ารับประทานคู่กับของหวานที่เป็นช็อกโกแลต ก็สามารถเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักช็อกโกแลต

โดนัทครีมบาวาเรียนคืออะไร?

โดนัทครีมบาวาเรียนมีไส้คัสตาร์ดหนาและเนียนที่แน่นและหนัก

ลองดูสูตรนี้สำหรับโดนัทครีมบาวาเรียนเพื่อลองทำเองหรือเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งนี้ของหวานที่น่าทึ่ง

สูตรโดนัทครีมบาวาเรียน

ปริมาณทำได้ประมาณ 12 ชิ้นและใช้เวลาเตรียมเกือบ 2 ชั่วโมง .

สำหรับการเตรียม สิ่งที่คุณต้องทำคือละลายยีสต์และพักไว้ ใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีสักครู่จนเป็นฟอง อุ่นนมในช่วงเวลานั้น

ใส่ส่วนผสมที่เปียกและแห้งทั้งหมดแล้วตีเป็นเวลา 2 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง ใส่แป้งที่เหลือด้วยความเร็วต่ำ หลังจากนั้นใช้คัตเตอร์ขนาด 3 นิ้ว ตัดโดนัทแล้วทอดที่อุณหภูมิ 350 องศา

ในขณะที่โดนัทกำลังเย็น ให้ผสมไส้ลงไปและเติมลงไประหว่างโดนัทสุดท้ายเติมด้วยน้ำตาลผง

โดนัทครีมบอสตันทำมาจากอะไร?

โดนัทครีมบาวาเรียนรูปแบบที่ใกล้เคียงกันมากนี้มีส่วนผสมเกือบเหมือนกันแต่มีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อย

โดนัทครีมบอสตันได้เพิ่มแป้งข้าวโพดลงใน ครีมเพื่อให้จับได้ถนัดมือและนุ่มลื่น ไม่เหมือนครีมบาวาเรียน นอกจากนี้ คุณไม่สามารถเพลิดเพลินกับครีมบอสตันเพียงอย่างเดียวได้เหมือนกับครีมบาวาเรียน

โดนัทบอสตันมีฟรอสติ้งช็อกโกแลตอยู่ด้านหนึ่งและเป็นที่ชื่นชอบของคนรักช็อกโกแลต ดูวิดีโอนี้เพื่อดูสูตรอาหารที่น่าทึ่ง

ทำวันนี้เลย

วานิลลาคัสตาร์ดเหมือนกับครีมบาวาเรียนไหม

ใคร ๆ ก็ว่าครีมบาวาเรียนเหมือนคัสตาร์ดเพราะมันเกือบจะเหมือน วิปปิ้งครีมหนักทำให้ข้นและแน่นเหมือนคัสตาร์ดทั่วไป

และถ้าคุณกล้าที่จะลองครีมบาวาเรียนเพียงอย่างเดียว มันอาจทำให้คุณนึกถึงคัสตาร์ด ครีมบาวาเรี่ยนสามารถใช้กับผลไม้ใดๆ ก็ได้หรือกับของหวานผลไม้ และผลลัพธ์และรสชาติก็จะดีขึ้นเท่านั้น

หากคุณไม่เคยลองครีมบาวาเรี่ยนอย่างเดียวหรือกับผลไม้ โปรดลองครั้งต่อไปและขอบคุณฉัน ในภายหลัง

โดนัทครีมบาวาเรียน- แน่นเต็มคำ!

สรุป

ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานอยากลองให้หมดและ เป็นการตัดสินใจที่ยากเสมอเมื่อคุณยืนอยู่ต่อหน้าความหลากหลายมากมาย

โดนัทครีมบาวาเรียนและบอสตันครีมโดนัท ทั้งคู่สับสนว่าเหมือนกัน แต่มีเพียงมืออาชีพเท่านั้นที่สามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างโดนัททั้งสองได้ แม้ว่าครีมของโดนัทจะมีพื้นผิวและความสม่ำเสมอต่างกันก็ตาม

นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างครีมบาวาเรียน โดนัทและโดนัทครีมบอสตัน

• ครีมบาวาเรียนถูกคิดค้นขึ้นก่อนที่จะมีการเปิดตัวครีมบอสตัน
• โดนัทครีมบาวาเรียนมีผงน้ำตาลโรยหน้า ในขณะที่โดนัทครีมบอสตันมีช็อกโกแลต เปลือกน้ำฅาลเป็นเครื่องประดับ
• คุณสามารถเพลิดเพลินกับครีมบาวาเรียนเพียงอย่างเดียวโดยไม่มีโดนัท แต่ครีมบอสตันเหมาะที่สุดกับโดนัท
• ความสม่ำเสมอของครีมบาวาเรียนหนักและแน่นเหมือนคัสตาร์ด ความสม่ำเสมอของครีมบอสตันมีความนุ่มลื่นและมีน้ำมูกไหล
• ส่วนผสมหลักในครีมบาวาเรียนมีการเปลี่ยนแปลงคือวิปปิ้งครีมหนัก ในขณะที่บอสตันครีมมีแป้งข้าวโพด
• คุณอาจพูดว่าครีมบาวาเรียนเป็นคัสตาร์ดวานิลลาที่สามารถใช้กับผลไม้รวมกันได้
• โดนัทครีมบาวาเรียนและโดนัทครีมบอสตันมีความแตกต่างกันและแม้จะมีการนำเสนอที่เปลี่ยนไป ความสม่ำเสมอ และรสชาติ คนยังสับสนระหว่างความต่าง

หากต้องการอ่านเพิ่มเติม โปรดดูบทความของฉัน อะไรคือความแตกต่างระหว่างคัสตาร์ดต้มกับ Eggnog? (ข้อเท็จจริงบางประการ)

• สเต็กเนื้อ VS สเต็กหมู: ต่างกันอย่างไร
• มีเทคนิคอย่างไรความแตกต่างระหว่างทาร์ตกับเปรี้ยว? (หาคำตอบ)
• สาย Thunderbolt 3 VS USB-C: การเปรียบเทียบอย่างรวดเร็ว