'Десерт асқазанға бармайды, жүрекке барады', кім айтса да, дұрыс айтты! Мен көптеген десерт әуесқойларын білемін және олардың арасында мен де бармын. Мен олардың барлығын сынап көрдім деп айтсам қателеспеймін.

Пончик - адамдар сыртта жүргенде кездейсоқ сатып алатын және оны жақсы көретін сыртта оңай жеуге болатын десерттердің бірі. Бұл губканың жұмсақтығы ма, торт сезімі ме, әлде пончиктерді соншалықты сүйкімді ететін ассортиментпен бірге келетін әртүрлілік пе, білмеймін.

Текстурасы мен презентациясына қарай ажыратуға болатын пончиктердің әртүрлі түрлері бар екенін білесіз бе? Жоқ? Ал, енді сен жасайсың.

Бавариялық кілегей пончиктері мен Бостон кремді пончиктері әрқашан бір-бірімен шатастырылған және олардың арасындағы айырмашылықты тек кәсіби маман ғана анықтай алады. Дегенмен, олардың ингредиенттері, ұсынылуы, консистенциясы және дәмі әртүрлі.

Бавариялық кілегейлі пончиктердің екі жағына қант ұнтағымен ұнтақталған, ал Бостон кремді пончиктерінің бір жағында шоколадты мұздатқыш бар.

Келіңіз, Бавариялық кілегейлі пончик пен Бостон кілегейлі пончик арасындағы айырмашылық туралы толығырақ тоқталайық.

Бавариялық кремді пончик Бостон кремімен бірдей ме?

Бавариялық кілегейлі пончик пен Бостон кілегейлі понты бір-біріне қатты ұқсайды және тіпті екі ғасырлық енгізуден кейін де шатастырылды. Бірақ шын мәнінде олардың кремі, құрылымы жәнемұздату бір-бірінен ерекшеленеді.

Бавариялық кілегей

Бавариялық крем қаймаққа ұқсас.

Францияда енгізілген, Бавариялық крем - бұл крем- жемістермен жеке десерт ретінде жиі ұнайтын крем сияқты. Мен кремнің не екенін бәрі жақсы білетініне сенімдімін.

Бавариялық кремнің консистенциясы қалың және тегіс, бұл оны дайындау кезінде қолданылған қалың кілегейге байланысты.

Бавариялық кілегей мен бавариялық пончиктің қашан пайда болғанын ешкім білмейді, бірақ ол Бостон кремін енгізуден бұрын ойлап табылған деп есептеледі.

Бостон кремі

Бостон - шоколадты!

Бостондық тағы бір француз аспазшысы Бостонның керемет рецептін ойлап тапты. кілегей мен ойын бавариялық крем үшін өзгерді.

Бостон кремі бавариялық кремнің нұсқасы деп айтылады, бірақ Бостон кремі бавариялық кремге қарағанда жібектей және жібектің себебі - ондағы жүгері крахмалы.

Бавариялық кілегейден айырмашылығы, Бостон кремін жалғыз жеуге болмайды, бірақ шоколадты десертпен үйлескенде шоколадты жақсы көретіндер үшін тамаша десерт болады.

Бавариялық кремді пончикте не бар?

Бавариялық кілегейлі пончик тығыз және ауыр кремді қалың және тегіс толтыруға ие.

Өзіңізді сынап көру немесе бұл туралы көбірек білу үшін Бавариялық кремді пончиктің рецептін қараңыз.керемет десерт.

Бавариялық кремді пончиктің рецепті

Саны шамамен 12 пончикті құрайды және дайындау уақыты 2 сағатқа жуық. .

Дайындау үшін ашытқыны ерітіп, демалуға қалдырсаңыз болғаны. Оған біраз қант қосып, көбік пайда болғанша бірнеше минут шайқаңыз. Осы уақыт ішінде сүтті қыздырыңыз.

Барлық дымқыл және құрғақ ингредиенттерді қосып, орташа жылдамдықта 2 минут шайқаңыз. Төмен жылдамдықта қалған ұнды қосыңыз. Осыдан кейін 3 дюймдік кескішпен пончиктерді кесіп, 350 градусқа қуырыңыз.

Пончиктер салқындаған кезде, салманы араластырып, оны пончиктердің арасына салыңыз.Соңында қант ұнтағымен толтырыңыз.

Бостон кремінен жасалған пончик неден жасалған?

Бавариялық кілегейлі пончиктің бұл өте жақын нұсқасында шамалы өзгерістермен бірдей дерлік ингредиенттер бар.

Бостон кілегейлі пончиктері бавариялық кремнен айырмашылығы, олардың кілегейіне ұстағыш және жібектей консистенция үшін жүгері крахмалы қосылған. Сондай-ақ, Бостон кремін бавариялық крем сияқты жалғыз жеуге болмайды.

Бостондық пончиктің бір жағында шоколадты мұздатқыш бар және оны шоколад әуесқойлары жақсы көреді. Таңғажайып рецептті көру үшін осы бейнені қараңыз.

Бүгін жасаңыз

Ваниль кремі Бавариялық креммен бірдей ме?

Бавариялық кремді крем сияқты деп айтуға болады, өйткені ол дерлік. Бұлғанған, қалың кілегей оның консистенциясын кәдімгі қаймақ сияқты қою және тығыз етеді.

Ал егер сіз тек Бавариялық кремді қолданып көргіңіз келсе, ол сізге кремді еске түсіруі мүмкін. Бавариялық кремді кез келген жемістермен немесе жеміс десерттерімен бірге қолдануға болады, нәтижесі мен дәмі тек жақсы болады.

Егер сіз ешқашан Бавариялық кремді жалғыз немесе жемістермен бірге қолданып көрмеген болсаңыз, келесі жолы қолданып көріңіз және маған рахмет айтамын. кейінірек.

Бавариялық кілегейлі пончик - бәрі тығыздыққа байланысты!

Түйіндеме

Тәттілерді жақсы көретін адамдар олардың барлығын жеп көргісі келеді және Сіз әртүрліліктің алдында тұрғанда әрқашан қиын шешім.

Бавариялық кремді пончик және Бостон креміпончик, екеуі де бірдей деп шатастырылады, бірақ олардың кремінің құрылымы мен консистенциясы әртүрлі болғанымен, олардың арасындағы айырмашылықты тек кәсіби маман ғана анықтай алады.

Бавариялық кремнің айырмашылығы туралы мынаны білу керек. Donut және Boston Cream Donut.

• Бавариялық крем Бостон кремі шығарылғанға дейін ойлап табылған.
• Бавариялық кремді пончикте қант ұнтағы бар, ал Бостон кремі пончикінде шоколад бар. үстіңгі жағы ретінде мұздату.
• Бавариялық кремді пончиксіз жалғыз ләззат алуға болады, бірақ Бостон кремі пончиктің өзіне жақсы сәйкес келеді.
• Бавариялық кремнің консистенциясы қаймақ сияқты ауыр және тығыз. Бостон кілегейінің консистенциясы жібектей және ақшыл.
• Бавариялық кілегейдегі ингредиенттің негізгі өзгерісі - бұл бостондық кремде жүгері крахмалы болса, қалың шайқалған крем.
• Бавариялық кремді жемістердің комбинациясымен қолдануға болатын ванильді қаймақ деп айтуға болады.
• Бавариялық кремді пончиктер мен Бостон кремді пончиктері бір-бірінің нұсқалары және тіпті презентациясын өзгерткен. , консистенциясы мен дәміне қарамастан, адамдар әлі де олардың айырмашылығын шатастырады.

Толығырақ оқу үшін менің мақаламды қарап шығыңыз: Қайнатылған қайнатылған қайнатпа мен жұмыртқаның айырмашылығы неде? (Кейбір фактілер)

• Сиыр етінен жасалған стейк пен шошқа етінен жасалған стейк: айырмашылығы неде?
• Техникалық бар ма?Тарт пен қышқылдың айырмашылығы? (Біліңіз)
• Thunderbolt 3 VS USB-C кабелі: жылдам салыстыру