‘मिठाई पेटमा जाँदैन, मुटुमा जान्छ,’ जसले यसो भन्यो, सही भन्यो! म धेरै मानिसहरूलाई चिन्छु जो मिठाई उत्साही छन् र म आफै पनि तिनीहरूमध्ये हुँ। मैले ती सबै प्रयास गरेको छु भनी दाबी गरेमा यो गलत हुनेछैन।

डोनट्स ती बाहिरी मिठाइहरू मध्ये एक हो जुन खान-पाउन सजिलो हुन्छ जुन मानिसहरू बाहिर हुँदा अनौपचारिक रूपमा किन्छन् र उनीहरू यसलाई मन पराउँछन्। मलाई थाहा छैन कि यो स्पन्जको कोमलता हो, केकको अनुभूति हो, वा डोनट्सलाई धेरै प्यारो बनाउने दायरासँग आउने विविधता हो।

के तपाईंलाई थाहा छ कि त्यहाँ विभिन्न प्रकारका डोनट्सहरू छन् जुन तिनीहरूको बनावट र प्रस्तुतीकरणबाट फरक गर्न सकिन्छ? छैन? खैर, अब तपाईं गर्नुहुन्छ।

बभेरियन क्रीम डोनट्स र बोस्टन क्रीम डोनट्स सधैं एकअर्कासँग भ्रमित हुन्छन् र केवल एक पेशेवरले तिनीहरू बीचको भिन्नता पत्ता लगाउन सक्छ। यद्यपि, तिनीहरूको सामग्री, प्रस्तुतीकरण, स्थिरता, र स्वादहरू फरक छन्।

बभेरियन क्रीम डोनट्सलाई यसको दुबै छेउमा पाउडर चिनीले धुलो लगाइन्छ भने बोस्टन क्रीम डोनट्सको एक छेउमा चकलेट फ्रस्टिङ हुन्छ।

बभेरियन क्रीम डोनट र बोस्टन क्रीम डोनट बीचको भिन्नताको बारेमा थप विवरणहरूमा जाऔं।

के Bavarian क्रीम डोनट बोस्टन क्रीम जस्तै हो?

बभेरियन क्रीम डोनट र बोस्टन क्रीम डोनट धेरै समान छन् र दुई शताब्दीको परिचय पछि पनि भ्रमित छन्। तर वास्तवमा, तिनीहरूको क्रीम, बनावट, रफ्रस्टिङ एक अर्का भन्दा फरक छन्।

बाभेरियन क्रिम

फ्रान्समा ल्याइने बाभेरियन क्रीम कस्टर्ड हो- जस्तै क्रीम जुन प्रायः फलफूलको साथ छुट्टै मिठाईको रूपमा रमाइलो हुन्छ। म पक्का छु कि कस्टर्ड भनेको के हो भनेर सबैलाई थाहा छ।

बभेरियन क्रीम एकरूपतामा बाक्लो र चिल्लो हुन्छ र यो यसको तयारीमा प्रयोग हुने भारी व्हीप्ड क्रीमको कारण हो।

बभेरियन क्रीम र बाभेरियन डोनट कहिले पेश गरिएको थियो भन्ने बारे कसैले पनि पक्का छैन तर यो विश्वास गरिन्छ कि यो बोस्टन क्रीमको परिचय अघि नै आविष्कार गरिएको थियो।

बोस्टन क्रीम

बोस्टन चकलेट हो!

बोस्टनका अर्को फ्रान्सेली शेफ बोस्टनको लागि अविश्वसनीय नुस्खाको साथ आउन सक्षम थिए। क्रीम र खेल Bavarian क्रीम को लागी केहि परिवर्तन भयो।

बोस्टन क्रिमलाई बाभेरियन क्रिमको भिन्नता भनिन्छ तर बोस्टन क्रिम बाभेरियन क्रिम भन्दा रेशमी हुन्छ र रेशमको कारण यसमा कोर्नस्टार्च बाइन्डिङ हो।

बभेरियन क्रीमको विपरीत, बोस्टन क्रीम एक्लै खान सकिँदैन तर यदि चकलेट डेजर्टसँग जोडिएको छ भने, यसले चकलेट प्रेमीहरूको लागि उत्तम मिठाई बनाउन सक्छ।

एक Bavarian क्रीम डोनट मा के छ?

बाभेरियन क्रीम डोनटमा कस्टर्डको बाक्लो र चिल्लो फिलिंग हुन्छ जुन बाक्लो र भारी हुन्छ।

बाभेरियन क्रीम डोनटको लागि यो नुस्खा आफैलाई प्रयास गर्न वा यस बारे थप जान्नको लागि हेर्नुहोस्अविश्वसनीय मिठाई।

बभेरियन क्रीम डोनटको रेसिपी

को मात्राले लगभग 12 डोनट्स बनाउँछ र तयारी समय लगभग 2 घण्टा छ ।

तयारीको लागि, तपाईंले खमीरलाई विघटन गर्न र आराम गर्न दिनु पर्छ। यसमा अलिकति चिनी थप्नुहोस्, र केही मिनेटसम्म पिट्नुहोस् जबसम्म यो फोम हुँदैन। त्यो समयमा दूध तताउनुहोस्।

सबै भिजेको र सुक्खा सामग्रीहरू थप्नुहोस् र मध्यम गतिमा २ मिनेटको लागि हराउनुहोस्। कम गतिमा, बाँकी आटा थप्नुहोस्। त्यस पछि, 3 इन्च कटरको साथ, डोनट्स काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई 350 डिग्रीमा फ्राइ गर्नुहोस्।

डोनट्स चिसो हुँदा, फिलिंगलाई डाउनमिक्स गर्नुहोस् र डोनट्सको बीचमा भर्नुहोस्।अन्तमा, यसलाई चिनी पाउडरको साथ माथि राख्नुहोस्।

बोस्टन क्रीम डोनट के बनाइन्छ?

बभेरियन क्रीम डोनटको यो ओह-सो-नजीक संस्करणले सानो परिवर्तनको साथ लगभग समान सामग्रीहरू पाएको छ।

बोस्टन क्रिम डोनट्सले आफ्नो क्रिममा ग्रिप र रेशमी स्थिरताका लागि कर्नस्टार्च थपेको हुन्छ, बभेरियन क्रीम भन्दा फरक। साथै, बोस्टन क्रीम बभेरियन क्रीम जस्तै एक्लै रमाइलो गर्न सकिँदैन।

एउटा बोस्टन डोनटको एक छेउमा चकलेट फ्रोस्टिङ हुन्छ र यसलाई चकलेट प्रेमीहरूले मन पराउँछन्। एउटा अचम्मको रेसिपी हेर्नको लागि यो भिडियो हेर्नुहोस्।

आज नै बनाउनुहोस्

के भेनिला कस्टर्ड बाभेरियन क्रीम जस्तै हो?

कसैले भन्न सक्छ कि बाभेरियन क्रीम कस्टर्ड जस्तै हो किनभने यो लगभग छ। ह्विप गरिएको, भारी क्रीमले तपाईंको सामान्य कस्टर्ड जस्तै यसको स्थिरतालाई बाक्लो र बाक्लो बनाउँछ।

र यदि तपाईंले एक्लै बभेरियन क्रिम प्रयोग गर्ने साहस गर्नुभयो भने, यसले तपाईंलाई कस्टर्डको सम्झना गराउन सक्छ। Bavarian क्रीम कुनै पनि फल वा फल डेसर्ट संग प्रयोग गर्न सकिन्छ र परिणाम र स्वाद मात्र राम्रो हुनेछ।

यदि तपाईंले कहिल्यै एक्लै वा फल संग Bavarian क्रिम प्रयास गर्नुभएको छैन भने, कृपया अर्को पटक प्रयास गर्नुहोस् र मलाई धन्यवाद। पछि।

बभेरियन क्रीम डोनट्स- यो घनत्वको बारेमा हो!

सारांश

मिठाई मन पराउने मानिसहरू ती सबै प्रयास गर्न चाहन्छन् र यो सधैं एक कठिन निर्णय हो जब तपाईं यति धेरै विविधता को सामने उभिएको छ।

बभेरियन क्रीम डोनट र बोस्टन क्रीमडोनट, दुबै उस्तै हो भनेर भ्रमित छन् तर एक पेशेवरले मात्र तिनीहरू बीचको भिन्नता पत्ता लगाउन सक्छ, यद्यपि तिनीहरूको क्रिमको बनावट र स्थिरता फरक छ।

बभेरियन क्रीम बीचको भिन्नताको बारेमा तपाईंले जान्नुपर्ने कुरा यहाँ छ। डोनट र बोस्टन क्रीम डोनट।

• बभेरियन क्रीमको आविष्कार बोस्टन क्रीम आउनुअघि नै भएको थियो।
• बभेरियन क्रीम डोनटमा चिनीको पाउडर छ भने बोस्टन क्रीम डोनटमा चकलेट छ। यसको टपिंग रूपमा फ्रोस्टिंग।
• बभेरियन क्रीम डोनट बिना एक्लै रमाइलो गर्न सकिन्छ तर बोस्टन क्रिम डोनटमा नै सबैभन्दा उपयुक्त छ।
• बभेरियन क्रीमको स्थिरता कस्टर्ड जस्तै भारी र बाक्लो हुन्छ। बोस्टन क्रिमको एकरूपता रेशमी र बगेको छ।
• बभेरियन क्रिमको मुख्य परिवर्तन भनेको भारी ह्विप गरिएको क्रीम हो जबकि बोस्टन क्रिममा कर्नस्टार्च हुन्छ।
• तपाईंले भन्न सक्नुहुन्छ कि Bavarian क्रीम एउटा भेनिला कस्टर्ड हो जुन फलफूलको संयोजनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
• बभेरियन क्रीम डोनट्स र बोस्टन क्रिम डोनट्स एकअर्काका भिन्नता हुन् र प्रस्तुतीकरणमा परिवर्तन भए पनि , स्थिरता, र स्वाद, मानिसहरू अझै पनि तिनीहरूको भिन्नता बीच भ्रमित हुन्छन्।

थप पढ्नको लागि, मेरो लेख हेर्नुहोस् उमालेको कस्टर्ड र एग्नोग बीच के भिन्नता छ? (केही तथ्यहरू)

• बीफ स्टेक VS पोर्क स्टेक: के फरक छ?
• के त्यहाँ प्राविधिक छ?टार्ट र खट्टा बीचको भिन्नता? (फेला पार्नुहोस्)
• थन्डरबोल्ट 3 VS USB-C केबल: द्रुत तुलना