‘Hindi napupunta sa tiyan ang dessert, napupunta sa puso,’ kung sino man ang nagsabi niyan, tama ang sinabi niya! Marami akong kilala na mahilig sa dessert at ako mismo ay kabilang sa kanila. Hindi magiging mali kung sasabihin ko na sinubukan ko silang lahat.

Ang mga donut ay isa sa mga panghimagas na madaling kainin sa labas na binibili ng mga tao habang nasa labas sila at gusto nila ito. Hindi ko alam kung ang lambot ba ng espongha, ang pakiramdam ng isang cake, o ang sari-sari na kasama ng hanay na ginagawang labis na kaibig-ibig ang mga donut.

Alam mo ba na may iba't ibang uri ng donut na maaaring iiba sa pamamagitan ng kanilang texture at presentation? Hindi? Well, ngayon mo na.

Ang mga Bavarian cream donut at Boston cream donut ay palaging nalilito sa isa't isa at isang propesyonal lamang ang makakaalam ng pagkakaiba sa pagitan ng mga ito. Kahit na, ang kanilang mga sangkap, presentasyon, pagkakapare-pareho, at lasa ay iba.

Ang Bavarian cream donuts ay nilagyan ng powder sugar sa magkabilang gilid nito samantalang ang Boston cream donuts ay may chocolate frosting sa isang gilid.

Alamin natin ang higit pang mga detalye tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng Bavarian cream donut at Boston cream donut.

Ang Bavarian Cream Donut ba ay Pareho sa Boston Cream?

Ang isang Bavarian cream donut at isang Boston cream donut ay magkatulad at nalilito kahit na pagkatapos ng dalawang siglo ng pagpapakilala. Ngunit sa katotohanan, ang kanilang cream, texture, atang frosting ay naiiba sa bawat isa.

Bavarian Cream

Ang Bavarian ay katulad ng sa custard.

Ipinakilala sa France, ang Bavarian cream ay isang custard- tulad ng cream na kadalasang tinatangkilik bilang isang hiwalay na dessert na may mga prutas. Sigurado akong pamilyar ang lahat sa kung ano ang custard.

Ang Bavarian cream ay makapal at makinis sa pagkakapare-pareho at iyon ay dahil sa mabigat na whipped cream na ginamit sa paghahanda nito.

Walang nakatitiyak kung kailan ipinakilala ang Bavarian cream at ang Bavarian donut ngunit pinaniniwalaan na naimbento ito bago ang pagpapakilala ng Boston cream.

Boston Cream

Ang Boston ay tsokolate!

Ang isa pang French chef mula sa Boston ay nakagawa ng hindi kapani-paniwalang recipe para sa isang Boston cream at ang laro ay nagbago para sa Bavarian cream kahit papaano.

Ang Boston cream ay sinasabing isang variant ng isang Bavarian cream ngunit ang Boston cream ay silkier kaysa sa Bavarian cream at ang dahilan ng sutla ay ang cornstarch na nagbubuklod dito.

Hindi tulad ng Bavarian cream, ang Boston cream ay hindi maaaring kainin nang mag-isa ngunit kung ipares sa isang chocolate dessert, maaari itong gumawa ng perpektong dessert para sa mga mahilig sa tsokolate.

Ano ang Nasa Isang Bavarian Cream Donut?

Ang isang Bavarian cream donut ay may makapal at makinis na laman ng custard na siksik at mabigat.

Tingnan ang recipe na ito para sa isang Bavarian cream donut upang subukan ang iyong sarili o upang malaman ang higit pa tungkol ditohindi kapani-paniwalang dessert.

Recipe ng Bavarian cream donut

Ang dami ay gumagawa ng mga 12 donut at ang oras ng paghahanda ay halos 2 oras .

Para sa paghahanda, ang kailangan mo lang gawin ay tunawin ang yeast at hayaan itong magpahinga. Magdagdag ng kaunting asukal dito, at talunin ng ilang minuto hanggang sa ito ay mabula. Painitin ang gatas sa panahong iyon.

Idagdag ang lahat ng basa at tuyo na sangkap at talunin ng 2 minuto sa katamtamang bilis. Sa mababang bilis, idagdag ang natitirang harina. Pagkatapos nito, gamit ang isang 3-inch cutter, gupitin ang mga donut at iprito ang mga ito sa 350 degrees.

Habang lumalamig ang mga donut, ihalo ang laman at punuin ito sa pagitan ng mga donut.Panghuli, lagyan ito ng sugar powder.

Ano ang Gawa ng Boston Cream Donut?

Ang oh-so-close na variant ng Bavarian cream donut ay may halos parehong sangkap na may maliliit na pagbabago lang.

Ang Boston cream donut ay may cornstarch na idinagdag sa kanilang cream para sa grip at malasutla na pagkakapare-pareho, hindi katulad ng Bavarian cream. Gayundin, ang Boston cream ay hindi maaaring tangkilikin nang mag-isa tulad ng Bavarian cream.

Ang Boston donut ay may chocolate frosting sa isang gilid nito at ito ay minamahal ng mga mahilig sa tsokolate. Panoorin ang video na ito para tingnan ang isang kamangha-manghang recipe.

Gawin ito ngayon

Ang Vanilla Custard ba ay Pareho sa Bavarian Cream?

Maaaring sabihin ng isang Bavarian na cream ay parang custard dahil halos ito na. Ang whipped, heavy cream ay ginagawang makapal at siksik ang pagkakapare-pareho nito tulad ng iyong normal na custard.

At kung maaari kang maglakas-loob na subukan ang Bavarian cream nang mag-isa, maaari nitong ipaalala sa iyo ang custard. Ang Bavarian cream ay maaaring gamitin sa anumang prutas o sa mga dessert ng prutas at ang mga resulta at lasa ay magiging maganda lamang.

Kung hindi mo pa nasubukan ang Bavarian cream nang mag-isa o may prutas, mangyaring subukan ito sa susunod at salamat sa akin mamaya.

Bavarian cream donuts- lahat ito ay tungkol sa density!

Buod

Gustong subukan ng mga taong mahilig sa matamis ang lahat at ito ay palaging isang mahirap na desisyon kapag ikaw ay nakatayo sa harap ng napakaraming uri.

Isang Bavarian cream donut at isang Boston creamdonut, parehong nalilito na pareho ngunit isang propesyonal lamang ang makakaalam ng pagkakaiba sa pagitan nila, kahit na ang kanilang cream ay may iba't ibang texture at consistency.

Narito ang kailangan mong malaman tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng isang Bavarian Cream Donut at isang Boston Cream Donut.

• Naimbento ang Bavarian cream bago pa man ipinakilala ang Boston cream.
• Ang Bavarian cream donut ay may sugar powder topping habang ang Boston cream donut ay may tsokolate frosting bilang topping nito.
• Maaaring tangkilikin ang Bavarian cream nang mag-isa nang walang donut ngunit ang Boston cream ay pinakaangkop sa donut mismo.
• Ang consistency ng Bavarian cream ay mabigat at siksik na parang custard. Ang consistency ng Boston cream ay malasutla at mabaho.
• Ang pangunahing pagbabago ng ingredient sa Bavarian cream ay ang heavy whipped cream habang may cornstarch sa Boston cream.
• Maaari mong sabihin na ang Bavarian cream ay vanilla custard na maaaring gamitin sa kumbinasyon ng mga prutas.
• Ang Bavarian cream donut at Boston cream donut ay mga variant ng bawat isa at kahit na may binagong presentasyon , pagkakapare-pareho, at lasa, nalilito pa rin ang mga tao sa pagitan ng kanilang pagkakaiba.

Upang magbasa pa, tingnan ang aking artikulong Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Pinakuluang Custard at Eggnog? (Ilang Katotohanan)

• Beef Steak VS Pork Steak: Ano ang Pagkakaiba?
• May Teknikal baPagkakaiba sa pagitan ng Tart at Sour? (Alamin)
• Thunderbolt 3 VS USB-C Cable: Isang Mabilis na Paghahambing