Kas tai pasakė, tas pasakė teisingai: "Desertas ne į skrandį, o į širdį"! Pažįstu daug žmonių, kurie yra desertų entuziastai, ir aš pats esu vienas iš jų. Nesuklysiu, jei teigsiu, kad išbandžiau visus.

Keksiukai yra vienas iš tų lengvai valgomų desertų, kuriuos žmonės atsitiktinai nusiperka išėję į lauką ir labai mėgsta. Nežinau, ar dėl biskvito minkštumo, ar dėl pyrago pojūčio, ar dėl asortimento įvairovės keksiukai yra tokie mėgstami.

Ar žinojote, kad yra įvairių rūšių keksiukų, kuriuos galima atskirti pagal jų tekstūrą ir pateikimą? Ne? Na, dabar jau žinote.

Bavarijos kremo keksiukai ir Bostono kremo keksiukai visada buvo painiojami tarpusavyje ir tik profesionalas gali suprasti, kuo jie skiriasi. Nors jų sudedamosios dalys, pateikimas, konsistencija ir skonis skiriasi.

Bavarijos kremo keksiukai iš abiejų pusių apibarstyti cukraus pudra, o Bostono kremo keksiukų viena pusė padengta šokoladiniu glajumi.

Išsamiau aptarsime, kuo skiriasi Bavarijos ir Bostono kreminės bandelės.

Ar Bavarijos kremo keksas yra tas pats, kas Bostono kremas?

Bavariškas kreminis keksas ir Bostono kreminis keksas yra labai panašūs ir buvo painiojami net po dviejų šimtmečių įvedimo. Tačiau iš tikrųjų jų kremas, tekstūra ir glajus skiriasi vienas nuo kito.

Bavarijos grietinėlė

Bavariškas yra panašus į kremą.

Prancūzijoje pradėtas gaminti bavariškas kremas - tai į kremą panašus kremas, kuris dažnai vartojamas kaip atskiras desertas su vaisiais. Esu tikra, kad visi žino, kas yra kremas.

Bavariškas kremas yra tirštos ir švelnios konsistencijos, nes jam gaminti naudojama tiršta plakta grietinėlė.

Niekas tiksliai nežino, kada Bavarijos grietinėlė ir Bavarijos keksiukas buvo pradėti gaminti, tačiau manoma, kad jie buvo išrasti gerokai anksčiau nei Bostono grietinėlė.

Bostono kremas

Bostonas yra šokoladinis!

Kitas prancūzų virėjas iš Bostono sugebėjo sukurti neįtikėtiną Bostono kremo receptą ir žaidimas kažkaip pasikeitė Bavarijos kremo atžvilgiu.

Sakoma, kad Bostono grietinėlė yra bavariškos grietinėlės atmaina, tačiau Bostono grietinėlė yra šilkinė nei bavariška grietinėlė, o šilkinė yra dėl joje esančio kukurūzų krakmolo.

Skirtingai nei bavariško kremo, Bostono kremo negalima valgyti vieno, bet jei jis derinamas su šokoladiniu desertu, gali tapti puikiu desertu šokolado mėgėjams.

Kas yra bavariško kremo keksiuke?

Bavarijos kremo keksas turi tirštą ir švelnų kremo įdarą, kuris yra tirštas ir sunkus.

Peržiūrėkite šį bavariško kremo keksiuko receptą ir išbandykite patys arba sužinokite daugiau apie šį neįtikėtiną desertą.

Bavariško kremo keksiuko receptas

Iš šio kiekio gaunama apie 12 keksiukų, o paruošimo laikas - beveik 2 valandos.

Viskas, ką reikia padaryti, tai ištirpinti mieles ir leisti joms pailsėti. Įberkite į jas šiek tiek cukraus ir plakite kelias minutes, kol pradės putoti. Per tą laiką pašildykite pieną.

Sudėkite visus šlapius ir sausus ingredientus ir vidutiniu greičiu plakite 2 min. Mažu greičiu suberkite likusius miltus. Po to 3 colių pjaustykle išpjaukite keksiukus ir kepkite juos 350 laipsnių temperatūroje.

Kol keksiukai aušta, sumaišykite įdarą ir užpilkite jį tarp keksiukų. Galiausiai pabarstykite cukraus pudra.

Iš ko pagamintas Bostono kreminis keksas?

Šis labai artimas bavariško kreminio koldūno variantas turi beveik tuos pačius ingredientus, tik su nedideliais pakeitimais.

Į Bostono keksiukus pridėta kukurūzų krakmolo skirtingai nei Bavarijos grietinėlė, grietinėlės sukibimą ir šilkinę konsistenciją. Be to, Bostono grietinėlės negalima valgyti vienos, kaip Bavarijos grietinėlės.

Bostono keksiukas iš vienos pusės yra padengtas šokoladiniu glajumi ir jį mėgsta šokolado mėgėjai. Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite nuostabų receptą.

Padarykite tai šiandien

Ar vanilinis kremas yra tas pats, kas bavariška grietinėlė?

Galima sakyti, kad bavariškas kremas yra panašus į kremą, nes jis beveik toks ir yra. Dėl plaktos riebios grietinėlės jo konsistencija yra tiršta ir tiršta kaip įprasto kremo.

O jei išdrįstumėte paragauti vien bavariško kremo, jis gali priminti kreminį kremą. Bavarišką kremą galima naudoti su bet kokiais vaisiais ar vaisių desertais, o rezultatai ir skonis bus tik geri.

Jei niekada nebandėte bavariško kremo vieno ar su vaisiais, pabandykite kitą kartą ir padėkokite man vėliau.

Bavarijos kremo keksiukai - viskas dėl tankio!

Santrauka

Saldumynus mėgstantys žmonės nori paragauti visų, todėl visada sunku apsispręsti, kai stovi priešais tokią įvairovę.

Bavarijos ir Bostono kreminė bandelė - abi yra painiojamos kaip vienodos, tačiau tik profesionalas gali nustatyti skirtumą tarp jų, nors jų kremas yra skirtingos tekstūros ir konsistencijos.

Štai kuo skiriasi Bavarijos ir Bostono kreminiai keksiukai.

• Bavariška grietinėlė buvo išrasta gerokai anksčiau nei Bostono grietinėlė.
• Bavarijos kremo keksiukų viršus padengtas cukraus milteliais, o Bostono kremo keksiukų viršus padengtas šokoladiniu glajumi.
• Bavarišką kremą galima ragauti vieną be keksiuko, tačiau Bostono kremas geriausiai tinka su pačiu keksiuku.
• Bavariško kremo konsistencija yra sunki ir tiršta, kaip kremas, o Bostono kremo konsistencija yra šilkinė ir skysta.
• Pagrindinis Bavarijos kremo ingredientas yra tiršta plakta grietinėlė, o Bostono kremo sudėtyje yra kukurūzų krakmolo.
• Galima sakyti, kad bavariškas kremas yra vanilinis kremas, kurį galima naudoti su įvairiais vaisiais.
• Bavarijos ir Bostono keksiukai su kremu yra vienas kito variantai, ir net pasikeitus jų išvaizdai, konsistencijai ir skoniui, žmonės vis dar painioja jų skirtumus.

Norėdami sužinoti daugiau, skaitykite mano straipsnį Kuo skiriasi virta kiaušinienė ir kiaušinių kokteilis? (keletas faktų)

• Jautienos kepsnys ir kiaulienos kepsnys: koks skirtumas?
• Ar yra techninis skirtumas tarp rūgštaus ir rūgštaus? (Sužinokite)
• "Thunderbolt 3" ir USB-C kabelis: greitas palyginimas