"A sobremesa non vai ao estómago, vai ao corazón", quen dixo iso, dixo ben! Coñezo moitas persoas afeccionadas ás sobremesas e eu mesmo estou entre elas. Non estará mal se afirmo que os probei todos.

As rosquillas son unha desas sobremesas fáciles de comer fóra que a xente compra casualmente mentres está fóra e lles encanta. Non sei se é a suavidade da esponxa, a sensación dunha torta ou a variedade da variedade que fai que as rosquillas sexan tan amables.

Sabías que hai diferentes tipos de rosquillas que se poden diferenciar pola súa textura e presentación? Non? Ben, agora si.

As rosquillas de crema bávara e as rosquillas de Boston sempre se confundiron entre elas e só un profesional pode descubrir a diferenza entre elas. Aínda que os seus ingredientes, presentación, consistencia e sabor son diferentes.

As rosquillas de crema bávara son espolvoreadas con azucre en po por ambos os seus lados, mentres que as rosquillas de crema de Boston teñen xeado de chocolate por un lado.

Imos entrar en máis detalles sobre a diferenza entre unha rosquilla de crema bávara e unha rosquilla de crema de Boston.

É a rosquilla de crema bávara o mesmo que a crema de Boston?

Unha rosquilla de crema bávara e unha rosquilla de crema de Boston son moi parecidas e confundíronse mesmo despois de dous séculos de presentación. Pero en realidade, a súa crema, textura exeadas son diferentes entre si.

Crema bávara

A crema bávara é semellante á das natillas.

Introducida en Francia, a crema bávara é unha crema natísima. como a nata que adoita gozar como unha sobremesa separada con froitas. Estou seguro de que todos están familiarizados co que é a crema.

A nata bávara é espesa e de consistencia suave e iso débese á nata montada pesada que se usa na súa preparación.

Ninguén está seguro de cando se introduciron a crema bávara e a rosquilla bávara, pero crese que se inventou moito antes da introdución da crema de Boston.

Boston Cream

Boston é de chocolate!

Outro chef francés de Boston puido elaborar a incrible receita dun Boston nata e o xogo cambiou dalgunha maneira pola crema bávara.

Dise que a crema de Boston é unha variante dunha crema bávara, pero a crema de Boston é máis sedosa que a crema bávara e a razón da seda é a unión de amidón de millo nela.

A diferenza da crema bávara, a crema de Boston non se pode comer soa, pero se se combina cunha sobremesa de chocolate, pode ser unha sobremesa perfecta para os amantes do chocolate.

Que hai nunha rosquilla de crema bávara?

Unha rosquilla de crema bávara ten un recheo de crema espesa e suave que é densa e pesada.

Mira esta receita dunha rosquilla de crema bávara para probarche ou para saber máis sobre istosobremesa incrible.

Receita de rosquilla de crema bávara

A cantidade fai unhas 12 rosquillas e o tempo de preparación é de case 2 horas .

Para a preparación só tes que disolver a levadura e deixala repousar. Engade un pouco de azucre e bata durante minutos ata que estea espumoso. Quenta o leite durante ese tempo.

Engadir todos os ingredientes húmidos e secos e bater durante 2 minutos a velocidade media. A baixa velocidade, engade a fariña restante. Despois diso, cun cortador de 3 polgadas, corta as rosquillas e fritímolas a 350 graos.

Mentres se arrefrían as rosquillas, mestura o recheo e enche-o entre as rosquillas.Finalmente, engádeo con azucre en po.

De que está feita unha rosquilla de crema de Boston?

Esta variante tan próxima da rosquilla de crema bávara ten case os mesmos ingredientes con só pequenos cambios.

As rosquillas de crema de Boston engadíronse amidón de millo á súa crema para conseguir agarre e consistencia sedosa, a diferenza da crema bávara. Ademais, a crema de Boston non se pode gozar só como a crema bávara.

Unha rosquilla de Boston ten un xeado de chocolate por un lado e é adorada polos amantes do chocolate. Mira este vídeo para ver unha receita incrible.

Faino hoxe

A crema de vainilla é o mesmo que a crema bávara?

Pódese dicir que unha crema bávara é como unha crema porque case o é. A nata montada e espesa fai que a súa consistencia sexa espesa e densa igual que a túa crema normal.

E se te atreves a probar só a crema bávara, pode lembrarche á crema. A crema bávara pódese usar con calquera froita ou con sobremesas de froitas e os resultados e o sabor só serán bos.

Se nunca probaches a crema bávara só ou con froita, téntao a próxima vez e dáme as grazas. máis tarde.

Donuts de crema bávara: todo é sobre a densidade!

Resumo

As persoas que adoran os doces queren probalas todas e sempre é unha decisión difícil cando estás diante de tanta variedade.

Unha rosquilla de crema bávara e unha crema de Bostonrosquilla, ambos confúndense por ser o mesmo, pero só un profesional pode descubrir a diferenza entre eles, aínda que a súa crema ten texturas e consistencia diferentes.

Aquí tes o que debes saber sobre a diferenza entre unha crema bávara. Donut e unha rosquilla de crema de Boston.

• A crema bávara inventouse moito antes de que se introducira a crema de Boston.
• A rosquilla de crema de Bávaro ten unha cobertura de azucre en po mentres que a rosquilla de crema de Boston ten un chocolate. xeado como cuberta.
• A crema bávara pódese gozar só sen a rosquilla, pero a crema de Boston é a máis adecuada coa propia rosquilla.
• A consistencia da crema bávara é pesada e densa como sería unha crema. A consistencia da crema de Boston é sedosa e líquida.
• O principal cambio de ingrediente na crema bávara é a nata montada pesada mentres hai amidón de millo na crema de Boston.
• Poderíase dicir que a crema bávara é unha crema de vainilla que se pode usar cunha combinación de froitas.
• As rosquillas de crema bávara e as rosquillas de crema de Boston son variantes entre si e mesmo con cambios de presentación. , consistencia e sabor, a xente aínda se confunde entre a súa diferenza.

Para ler máis, consulta o meu artigo Cal é a diferenza entre unha crema cocida e un ponche de ovo? (Algúns feitos)

• Bife de tenreira VS bisté de porco: cal é a diferenza?
• Hai unha técnicaDiferenza entre Tart e Sour? (Descubra)
• Cable Thunderbolt 3 VS USB-C: unha rápida comparación