"Tatlı mideye gitmez, kalbe gider" sözünü kim söylemişse doğru söylemiş! Tatlı tutkunu birçok insan tanıyorum ve ben de onlardan biriyim. Hepsini denediğimi söylersem yanlış olmaz.

Donutlar, insanların dışarıdayken rastgele aldıkları ve çok sevdikleri, dışarıda yenmesi kolay tatlılardan biri. Süngerinin yumuşaklığı mı, kek hissi mi, yoksa çeşitliliği mi donutları bu kadar sevilir kılıyor bilmiyorum.

Dokuları ve sunumlarıyla ayırt edilebilen farklı çörek türleri olduğunu biliyor muydunuz? Hayır, artık biliyorsunuz.

Bavyera kremalı çörekleri ve Boston kremalı çörekleri her zaman birbirleriyle karıştırılmıştır ve aralarındaki farkı ancak bir profesyonel anlayabilir. Her ne kadar içerikleri, sunumları, kıvamları ve lezzetleri farklı olsa da.

Bavyera kremalı donutların her iki tarafı da pudra şekeri ile kaplanırken, Boston kremalı donutların bir tarafında çikolata kreması bulunmaktadır.

Bavyera kremalı çörek ile Boston kremalı çörek arasındaki fark hakkında daha fazla ayrıntıya girelim.

Bavyera Kremalı Donut Boston Kreması ile Aynı mı?

Bavyera kremalı çöreği ile Boston kremalı çöreği birbirine çok benzer ve iki yüzyıl sonra bile karıştırılır. Ancak gerçekte kremaları, dokuları ve şekerlemeleri birbirinden farklıdır.

Bavyera Kreması

Bavyeralı muhallebiye benzer.

Fransa'da ortaya çıkan Bavyera kreması, genellikle meyvelerle birlikte ayrı bir tatlı olarak tüketilen muhallebi benzeri bir kremadır. Eminim herkes muhallebinin ne olduğunu biliyordur.

Bavyera kreması kalın ve pürüzsüz bir kıvamdadır ve bunun nedeni hazırlanmasında kullanılan yoğun çırpılmış kremadır.

Bavyera kreması ve Bavyera çöreğinin ne zaman ortaya çıktığından kimse emin değil ancak Boston kremasının ortaya çıkışından çok daha önce icat edildiğine inanılıyor.

Boston Kreması

Boston çikolatalı!

Bostonlu bir başka Fransız şef, Boston kreması için inanılmaz bir tarif bulmayı başardı ve Bavyera kreması için oyun bir şekilde değişti.

Boston kremasının Bavyera kremasının bir çeşidi olduğu söylenir ancak Boston kreması Bavyera kremasından daha ipeksidir ve ipeğin nedeni içindeki mısır nişastası bağlayıcısıdır.

Bavyera kremasının aksine Boston kreması tek başına yenemez, ancak çikolatalı bir tatlıyla eşleştirilirse çikolata severler için mükemmel bir tatlı olabilir.

Bavyera Kremalı Donut'un İçinde Ne Var?

Bavyera kremalı çöreği, yoğun ve ağır olan kalın ve pürüzsüz bir muhallebi dolgusuna sahiptir.

Kendiniz denemek veya bu inanılmaz tatlı hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu Bavyera kremalı çörek tarifine göz atın.

Bavyera kremalı çörek tarifi

Miktar yaklaşık 12 çörek yapar ve hazırlama süresi neredeyse 2 saattir.

Hazırlamak için tek yapmanız gereken mayayı eritmek ve dinlenmeye bırakmak. Üzerine biraz şeker ekleyin ve köpürene kadar dakikalarca çırpın. Bu süre zarfında sütü ısıtın.

Tüm ıslak ve kuru malzemeleri ekleyin ve orta hızda 2 dakika çırpın. Düşük hızda, kalan unu ekleyin. Bundan sonra, 3 inçlik bir kesici ile çörekleri kesin ve 350 derecede kızartın.

Donutlar soğurken, iç malzemeyi karıştırın ve donutların arasına doldurun. Son olarak üzerine pudra şekeri serpin.

Boston Kremalı Donut Neyden Yapılır?

Bavyera kremalı çöreğinin bu çok yakın varyantı, sadece küçük değişikliklerle neredeyse aynı malzemelere sahiptir.

Boston kremalı çöreklerinin içine mısır nişastası eklenir. Bavyera kremasının aksine tutuş ve ipeksi kıvam için krema. Ayrıca Boston kreması, Bavyera kreması gibi tek başına tüketilemez.

Boston çöreğinin bir tarafı çikolatalı krema ile kaplıdır ve çikolata severler tarafından çok sevilir. Harika bir tarifi incelemek için bu videoya göz atın.

Bugün yapın

Vanilyalı Muhallebi Bavyera Kreması ile Aynı mıdır?

Bavyera kremasının muhallebi gibi olduğu söylenebilir çünkü neredeyse öyledir. Çırpılmış ağır krema, kıvamını normal muhallebi gibi kalın ve yoğun hale getirir.

Bavyera kremasını tek başına denemeye cesaret edebilirseniz, size muhallebiyi hatırlatabilir. Bavyera kreması herhangi bir meyveyle veya meyveli tatlılarla kullanılabilir ve sonuçlar ve tat sadece iyi olur.

Bavyera kremasını tek başına veya meyve ile hiç denemediyseniz, lütfen bir dahaki sefere deneyin ve bana daha sonra teşekkür edin.

Bavyera kremalı çörekler- her şey yoğunlukla ilgili!

Özet

Tatlı seven insanlar hepsini denemek ister ve bu kadar çok çeşidin önünde dururken karar vermek her zaman zordur.

Bavyera kremalı çöreği ve Boston kremalı çöreği, her ikisi de aynı sanılır ancak kremaları farklı doku ve kıvamda olsa da aralarındaki farkı ancak bir profesyonel anlayabilir.

İşte Bavyera Kremalı Donut ile Boston Kremalı Donut arasındaki fark hakkında bilmeniz gerekenler.

• Bavyera kreması, Boston kreması kullanılmaya başlanmadan çok önce icat edilmiştir.
• Bavyera kremalı çöreğin üzeri pudra şekeri ile kaplanırken, Boston kremalı çöreğin üzeri çikolatalı krema ile kaplanır.
• Bavyera kreması çörek olmadan tek başına tüketilebilir ancak Boston kreması en çok çörekle birlikte tüketilir.
• Bavyera kremasının kıvamı bir muhallebi gibi ağır ve yoğundur. Boston kremasının kıvamı ise ipeksi ve akıcıdır.
• Bavyera kremasındaki ana malzeme değişikliği yoğun çırpılmış krema iken Boston kremasında mısır nişastası vardır.
• Bavyera kremasının, meyvelerle bir arada kullanılabilen vanilyalı bir muhallebi olduğunu söyleyebilirsiniz.
• Bavyera kremalı çörekleri ve Boston kremalı çörekleri birbirlerinin varyantlarıdır ve değişen sunum, kıvam ve lezzete rağmen insanlar hala aralarındaki farkı karıştırmaktadır.

Daha fazlasını okumak için Haşlanmış Muhallebi ile Eggnog Arasındaki Fark Nedir? (Bazı Gerçekler) başlıklı yazıma göz atın

• Dana Biftek VS Domuz Biftek: Aradaki Fark Nedir?
• Tart ve Ekşi Arasında Teknik Bir Fark Var mı? (Öğrenin)
• Thunderbolt 3 VS USB-C Kablosu: Hızlı Bir Karşılaştırma