„Desert ne ide u želudac, već u srce“, tko god je to rekao, dobro je rekao! Poznajem mnogo ljudi koji su ljubitelji slastica, a među njima sam i ja. Neće biti krivo ako kažem da sam ih sve probala.

Krafne su jedan od onih deserata koji se lako jedu vani i koje ljudi obično kupuju dok su vani i obožavaju ih. Ne znam je li mekoća biskvita, osjećaj kolača ili raznolikost koja dolazi s asortimanom ono što krafne čini toliko simpatičnim.

Jeste li znali da postoje različite vrste krafni koje se mogu razlikovati po teksturi i izgledu? Ne? Pa, sada znaš.

Bavarske krem ​​krafne i bostonske krem ​​krafne oduvijek su se miješale jedna s drugom i samo profesionalac može otkriti razliku između njih. Iako su im sastojci, prezentacija, konzistencija i okusi različiti.

Bavarske krem ​​krafne posute su šećerom u prahu s obje strane, dok bostonske krem ​​krafne imaju čokoladnu glazuru s jedne strane.

Uđimo u više detalja o razlici između bavarske krem ​​krafne i bostonske krem ​​krafne.

Je li bavarska kremasta krafna isto što i bostonska krema?

Bavarska kremasta krafna i bostonska kremasta krafna toliko su slične da ih se brkalo čak i nakon dva stoljeća uvođenja. Ali u stvarnosti, njihova krema, tekstura iglazura se razlikuju jedna od druge.

Bavarska krema

Bavarska je slična kremi od kreme.

Uvedena u Francuskoj, bavarska krema je krem- poput kreme koja se često jede kao zaseban desert uz voće. Siguran sam da je svima poznato što je krema.

Bavarska krema je gusta i glatke konzistencije, a to je zbog jakog šlaga koji se koristi u njenoj pripremi.

Nitko nije siguran kada su uvedene bavarska krema i bavarska krafna, ali vjeruje se da su izmišljene puno prije uvođenja bostonske kreme.

Bostonska krema

Boston je čokoladan!

Još jedan francuski kuhar iz Bostona uspio je smisliti nevjerojatan recept za Boston krema i igra se nekako promijenila za bavarsku kremu.

Za bostonsku kremu se kaže da je varijanta bavarske kreme, ali bostonska krema je svilenkastija od bavarske kreme, a razlog za svilu je vezanje kukuruznog škroba u njoj.

Za razliku od bavarske kreme, bostonska krema ne može se jesti sama, ali u kombinaciji s čokoladnim desertom može biti savršen desert za ljubitelje čokolade.

Što je u bavarskoj krem ​​krafni?

Bavarska kremasta krafna ima gusti i glatki nadjev od kreme koji je gust i težak.

Pogledajte ovaj recept za bavarsku krem ​​krafnu kako biste sami isprobali ili saznali više o tomenevjerojatan desert.

Recept bavarske krem ​​krafne

Količina je oko 12 krafni, a vrijeme pripreme je skoro 2 sata .

Za pripremu je potrebno samo otopiti kvasac i ostaviti da odstoji. Dodajte malo šećera i mutite nekoliko minuta dok ne postane pjenasto. Za to vrijeme zagrijte mlijeko.

Dodajte sve mokre i suhe sastojke i miksajte 2 minute na srednjoj brzini. Na niskoj brzini dodajte preostalo brašno. Nakon toga rezačem od 3 inča režite krafne i pržite ih na 350 stupnjeva.

Dok se krafne hlade, izmiksajte nadjev i punite ga između krafni.Na kraju dopunite šećerom u prahu.

Od čega je napravljena bostonska kremasta krafna?

Ova tako bliska varijanta bavarske krem ​​krafne ima gotovo iste sastojke uz male izmjene.

Bostonske krem ​​krafne imaju kukuruzni škrob dodan svojoj kremi za prijanjanje i svilenkastu konzistenciju, za razliku od bavarske kreme. Također, u bostonskoj kremi ne može se uživati ​​samo kao u bavarskoj kremi.

Bostonska krafna ima čokoladnu glazuru preko jedne strane i obožavaju je ljubitelji čokolade. Pogledajte ovaj video kako biste vidjeli nevjerojatan recept.

Napravite ga danas

Je li krema od vanilije isto što i bavarska krema?

Moglo bi se reći da je bavarska krema poput kreme jer gotovo i jest. Tučeno, teško vrhnje čini njegovu konzistenciju gustom i gustom baš kao vaša normalna krema.

A ako se možda usudite probati samo bavarsku kremu, mogla bi vas podsjetiti na kremu. Bavarsku kremu možete koristiti s bilo kojim voćem ili s voćnim desertima, a rezultati i okus će biti samo dobri.

Ako nikada niste probali Bavarsku kremu samu ili s voćem, pokušajte sljedeći put i hvala mi kasnije.

Bavarske krem ​​krafne - sve je u gustoći!

Sažetak

Ljudi koji vole slatko žele ih sve probati i uvijek je teška odluka kada stojite pred tolikom raznolikošću.

Bavarska krem ​​krafna i bostonska kremakrafna, obje su zbunjene da su iste, ali samo profesionalac može otkriti razliku između njih, iako njihova krema ima različite teksture i konzistenciju.

Evo što trebate znati o razlici između bavarske kreme Krafna i krafna s bostonskom kremom.

• Bavarska krema izumljena je mnogo prije nego što je uvedena bostonska krema.
• Bavarska krem ​​krafna ima preljev od šećera u prahu, dok bostonska krem ​​krafna ima čokoladu glazura kao njegov preljev.
• Bavarska krema može se uživati ​​sama bez krafne, ali bostonska krema najbolje odgovara samoj krafni.
• Konzistencija Bavarske kreme je teška i gusta poput kreme. Konzistencija bostonske kreme je svilenkasta i tekuća.
• Glavna promjena sastojka u bavarskoj kremi je gusti šlag, dok u bostonskoj kremi postoji kukuruzni škrob.
• Mogli biste reći da je bavarska krema krema od vanilije koja se može koristiti s kombinacijom voća.
• Bavarske krem ​​krafne i bostonske krem ​​krafne varijante su jedna druge, čak i s promijenjenom prezentacijom , dosljednost i okus, ljudi se još uvijek zbunjuju između njihove razlike.

Da biste pročitali više, pogledajte moj članak Koja je razlika između kuhane kreme i likera od jaja? (Neke činjenice)

• Goveđi i svinjski odrezak: Koja je razlika?
• Postoji li tehničkiRazlika između oporog i kiselog? (Saznajte)
• Thunderbolt 3 VS USB-C kabel: brza usporedba