‘मिष्टान्न पोटात जात नाही, हृदयात जाते,’ ज्याने असे म्हटले, त्याने ते बरोबर सांगितले! मी अनेक लोकांना ओळखतो जे मिठाईचे शौकीन आहेत आणि मी स्वतः त्यांच्यामध्ये आहे. मी त्या सर्वांचा प्रयत्न केला आहे असा दावा केला तर ते चुकीचे ठरणार नाही.

डोनट्स हे खाण्यास-सोप्या बाहेरील मिठाईंपैकी एक आहे जे लोक बाहेर असताना सहज खरेदी करतात आणि त्यांना ते आवडतात. मला माहित नाही की हा स्पंजचा मऊपणा आहे, केकची भावना आहे की डोनट्सला इतके प्रेमळ बनवणार्‍या श्रेणीसह येणारी विविधता आहे.

तुम्हाला माहित आहे का की डोनट्सचे विविध प्रकार आहेत जे त्यांच्या पोत आणि सादरीकरणाद्वारे वेगळे केले जाऊ शकतात? नाही? बरं, आता तुम्ही करा.

बॅव्हेरियन क्रीम डोनट्स आणि बोस्टन क्रीम डोनट्स नेहमीच एकमेकांशी गोंधळलेले असतात आणि फक्त एक व्यावसायिकच त्यांच्यातील फरक ओळखू शकतो. जरी, त्यांचे साहित्य, सादरीकरण, सातत्य आणि चव भिन्न आहेत.

बॅव्हेरियन क्रीम डोनट्सच्या दोन्ही बाजूंना पावडर साखरेने धूळ टाकली जाते तर बोस्टन क्रीम डोनट्सच्या एका बाजूला चॉकलेट फ्रॉस्टिंग असते.

बॅव्हेरियन क्रीम डोनट आणि बोस्टन क्रीम डोनट यांच्यातील फरकाबद्दल अधिक तपशील जाणून घेऊया.

बव्हेरियन क्रीम डोनट बोस्टन क्रीम सारखेच आहे का?

बॅव्हेरियन क्रीम डोनट आणि बोस्टन क्रीम डोनट खूप सारखे आहेत आणि दोन शतकांच्या परिचयानंतरही गोंधळलेले आहेत. पण प्रत्यक्षात त्यांची मलई, पोत आणिफ्रॉस्टिंग एकमेकांपासून भिन्न आहेत.

बव्हेरियन क्रीम

बवेरियन हे कस्टर्डसारखेच आहे.

फ्रान्समध्ये सादर केलेले बवेरियन क्रीम कस्टर्ड- क्रीम सारखे जे सहसा फळांसह एक वेगळे मिष्टान्न म्हणून वापरले जाते. मला खात्री आहे की प्रत्येकजण कस्टर्ड काय आहे याबद्दल परिचित आहे.

बॅव्हेरियन क्रीम घट्ट आणि सुसंगततेने गुळगुळीत असते आणि ते तयार करताना वापरल्या जाणार्‍या हेवी व्हीप्ड क्रीममुळे होते.

बॅव्हेरियन क्रीम आणि बव्हेरियन डोनट केव्हा सादर केले गेले याची कोणालाही खात्री नाही परंतु असे मानले जाते की बोस्टन क्रीम सुरू होण्यापूर्वी त्याचा शोध लागला होता.

बोस्टन क्रीम

बोस्टन चॉकलेटी आहे!

बोस्टनमधील आणखी एक फ्रेंच शेफ बोस्टनसाठी अविश्वसनीय रेसिपी तयार करू शकला. बव्हेरियन क्रीमसाठी क्रीम आणि गेम कसा तरी बदलला.

बोस्टन क्रीम हे बव्हेरियन क्रीमचा एक प्रकार आहे असे म्हटले जाते परंतु बोस्टन क्रीम हे बव्हेरियन क्रीमपेक्षा जास्त रेशमी आहे आणि रेशमाचे कारण त्यात कॉर्नस्टार्च बंधनकारक आहे.

बॅव्हेरियन क्रीमच्या विपरीत, बोस्टन क्रीम एकट्याने खाऊ शकत नाही परंतु चॉकलेट मिष्टान्न सोबत जोडल्यास ते चॉकलेट प्रेमींसाठी एक परिपूर्ण मिष्टान्न बनवू शकते.

बव्हेरियन क्रीम डोनटमध्ये काय आहे?

बवेरियन क्रीम डोनटमध्ये दाट आणि जड कस्टर्डचे दाट आणि गुळगुळीत भरणे असते.

बवेरियन क्रीम डोनटची ही रेसिपी स्वतः वापरून पाहण्यासाठी किंवा याबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी पहाअविश्वसनीय मिष्टान्न.

बवेरियन क्रीम डोनटची रेसिपी

प्रमाणात सुमारे 12 डोनट्स बनतात आणि तयार करण्याची वेळ जवळपास 2 तास आहे .

तयारीसाठी, तुम्हाला फक्त यीस्ट विरघळणे आणि त्याला विश्रांती देणे आवश्यक आहे. त्यात थोडी साखर घाला आणि फेस येईपर्यंत मिनिटे फेटून घ्या. त्या वेळी दूध गरम करा.

सर्व ओले आणि कोरडे साहित्य जोडा आणि २ मिनिटे मध्यम वेगाने फेटून घ्या. कमी वेगाने, उर्वरित पीठ घाला. त्यानंतर, 3-इंच कटरने डोनट्स कापून 350 अंशांवर तळून घ्या.

डोनट्स थंड होत असताना, फिलिंग डाउनमिक्स करा आणि डोनट्समध्ये भरा.शेवटी, साखर पावडरसह टॉप अप करा.

बोस्टन क्रीम डोनट कशापासून बनवले जाते?

बव्हेरियन क्रीम डोनटच्या या ओह-सो-क्लोज व्हेरिएंटमध्ये अगदी लहान बदलांसह जवळजवळ समान घटक आहेत.

बोस्टन क्रीम डोनट्समध्ये त्यांच्या क्रिममध्ये कॉर्नस्टार्च जोडलेले असते, बव्हेरियन क्रीमच्या विपरीत पकड आणि रेशमी सुसंगततेसाठी. तसेच, बोस्टन क्रीमचा आनंद बव्हेरियन क्रीमप्रमाणे एकट्याने घेता येत नाही.

बोस्टन डोनटच्या एका बाजूला चॉकलेट फ्रॉस्टिंग असते आणि ते चॉकलेट प्रेमींना आवडते. एक अप्रतिम रेसिपी पाहण्यासाठी हा व्हिडिओ पहा.

आजच बनवा

व्हॅनिला कस्टर्ड हे बव्हेरियन क्रीम सारखेच आहे का?

एखादी व्यक्ती म्हणू शकते की बव्हेरियन क्रीम कस्टर्ड सारखी असते कारण ती जवळजवळ असते. व्हीप्ड, हेवी क्रीम आपल्या सामान्य कस्टर्डप्रमाणेच त्याची सुसंगतता घट्ट आणि दाट बनवते.

आणि जर तुम्ही एकटे बव्हेरियन क्रीम वापरण्याचे धाडस करत असाल तर ते तुम्हाला कस्टर्डची आठवण करून देईल. बव्हेरियन क्रीम कोणत्याही फळांसह किंवा फळांच्या मिष्टान्नांसह वापरली जाऊ शकते आणि परिणाम आणि चव फक्त चांगली होईल.

तुम्ही कधीही एकट्याने किंवा फळांसह बव्हेरियन क्रीम वापरला नसेल, तर कृपया पुढच्या वेळी वापरून पहा आणि मला धन्यवाद नंतर.

बवेरियन क्रीम डोनट्स- हे सर्व घनतेबद्दल आहे!

सारांश

ज्या लोकांना मिठाई आवडते त्यांनी ते सर्व वापरून पहावे आणि जेव्हा तुम्ही इतक्या विविधतेसमोर उभे असता तेव्हा हा निर्णय नेहमीच कठीण असतो.

बवेरियन क्रीम डोनट आणि बोस्टन क्रीमडोनट, दोन्ही समान असल्याचा गोंधळ आहे परंतु त्यांच्या क्रीममध्ये भिन्न पोत आणि सुसंगतता असली तरीही केवळ एक व्यावसायिकच त्यांच्यातील फरक ओळखू शकतो.

बॅव्हेरियन क्रीममधील फरकाबद्दल तुम्हाला काय माहित असणे आवश्यक आहे ते येथे आहे डोनट आणि बोस्टन क्रीम डोनट.

• बॅव्हेरियन क्रीमचा शोध बोस्टन क्रीम सादर होण्यापूर्वी झाला होता.
• बॅव्हेरियन क्रीम डोनटमध्ये साखर पावडर टॉपिंग असते तर बोस्टन क्रीम डोनटमध्ये चॉकलेट असते त्याच्या टॉपिंग म्हणून frosting.
• बॅव्हेरियन क्रीम डोनटशिवाय एकट्याने एन्जॉय करता येते पण बोस्टन क्रीम डोनटसोबतच सर्वात योग्य आहे.
• बॅव्हेरियन क्रीमची सुसंगतता कस्टर्डसारखी जड आणि दाट असते. बोस्टन क्रीमची सुसंगतता रेशमी आणि वाहणारी असते.
• बॅव्हेरियन क्रीममधील घटकाचा मुख्य बदल म्हणजे हेवी व्हीप्ड क्रीम, तर बोस्टन क्रीममध्ये कॉर्नस्टार्च असते.
• तुम्ही म्हणू शकता की बव्हेरियन क्रीम हे व्हॅनिला कस्टर्ड आहे जे फळांच्या मिश्रणासह वापरले जाऊ शकते.
• बॅव्हेरियन क्रीम डोनट्स आणि बोस्टन क्रीम डोनट्स हे एकमेकांचे रूप आहेत आणि बदललेल्या सादरीकरणासह देखील , सुसंगतता आणि चव, लोक अजूनही त्यांच्या फरकांमध्ये गोंधळलेले आहेत.

अधिक वाचण्यासाठी, माझा लेख पहा उकडलेले कस्टर्ड आणि एग्नॉगमध्ये काय फरक आहे? (काही तथ्ये)

• बीफ स्टीक VS पोर्क स्टीक: काय फरक आहे?
• तेथे काही तांत्रिक आहे काआंबट आणि आंबट मधील फरक? (शोधा)
• थंडरबोल्ट 3 VS USB-C केबल: एक द्रुत तुलना