Knedle su grickalice veličine zalogaja s nizom nadjeva zatvorenih u tankoj ljusci od tijesta. Dolaze u slanim i slatkim varijantama. Knedle su specijalitet jugoistočne Azije. Možete ih pronaći u Kini, Koreji, Japanu i drugim regijama Vijetnama.

Proces pravljenja knedle na pari i prženih knedli je prilično sličan. Uglavnom, tijesto za knedle se pravi od vode i običnog brašna. Zamijesenje tijesta za knedle je prvi korak u procesu. Zatim ih možete razvaljati i puniti čime god želite, uključujući piletinu, govedinu, povrće, sir ili škampe.

Knedle možete poslužiti kao glavno jelo, prilog i predjelo. Možete birati knedle kuhane na pari ili pržene samo prema vašim željama. Za jednu knedle možete koristiti otprilike žlicu fila.

Knedle, bilo pržene ili kuhane na pari, prilično su hranjive jer sadrže puno zdravih sastojaka koji mogu ponuditi razne vitamine. Knedle možete kuhati na pari ili u ulju za kuhanje. Ovo je glavna razlika između knedle kuhanih na pari i prženih u tiganju. Međutim, možete ispeći ili pržiti knedle. Nekoliko restorana nudi pržene knedle, ali ih uglavnom ne preferiraju ljudi koji vode računa o zdravlju.

Knedle kuhane na pari su malo zdravije u odnosu na pržene jer sadrže manje masti. Ako ste svjesni težineonda su knedle kuhane na pari za vas. Kineske pržene knedle obično su poznate kao naljepnice.

Proces pravljenja prženih knedli je prilično dugotrajan jer ih prvo morate kuhati na pari. Zatim morate plitko ispeći knedle u tiganju što će trajati još najmanje 10 minuta. Ljudi uglavnom preferiraju knedle na pari jer ih je lako napraviti.

Još jedna razlika je u njihovoj cijeni. Pržene knedle zahtijevaju ulje za kuhanje, a ulje košta novac za razliku od knedle kuhanih na pari kojima je potrebna samo voda da bi se skuhale.

Međutim, glavna razlika je u njihovom vanjskom izgledu i okusu. Knedle kuhane na pari imaju glatkiji i mekši izgled izvana. Zato ih je mnogo lakše sažvakati. S druge strane, pržene knedle su mekše iznutra i imaju tvrdu i hrskavu teksturu sa vanjske strane.

Mnogi preferiraju pržene knedle od onih na pari jer vole njihov ukus. Možete jesti hrskave pržene knedle sa mesom. Meke knedle kuhane na pari dobro se slažu s povrćem, supom i rižom.

Knedle kuhane na pari imaju mekšu i glatku teksturu.

Šta znate o knedlama?

Knedle potječu iz Kine, a danas su poznate širom svijeta. Sve više ljudi eksperimentira s raznim nadjevima i tehnikama i proizvodi potpuno različite knedle jedinstvenog okusa itekstura.

U svakom slučaju, i dalje se postavlja pitanje "šta znaš o knedlama i šta su one zapravo?" Odgovor bi bio jednostavan! Mali komadić mekog tijesta sa ukusnim nadjevom koji kuhamo, pržimo ili kuhamo na pari zove se knedla.

Prvi korak je da razvaljate tijesto i namažete fil, a zatim ga možete napraviti u brežuljku. U supermarketu možete kupiti i omote za knedle. Lakše ćete praviti knedle sa gotovim omotima. Nakon punjenja, spremne su za kuvanje. Možete ih kuhati, kuhati na pari, peći ili pržiti. Međutim, prema stvarnom receptu potrebno ih je kuhati na pari. Možete ih staviti u paru i za 10 do 15 minuta bit će gotove.

Sve informacije koje trebate o knedlama!

Da li znaš kako pravimo knedle? Pa, nije težak zadatak napraviti knedle. Ali prvo morate razumjeti kako pravimo tijesto za knedle. Brašno, voda i sol su tri glavne komponente koje su nam potrebne za izradu tijesta za knedle.

Ali postavlja se pitanje koju vrstu brašna da koristimo? Pa, zavisi koju ćete knedlu praviti. Obično pravimo knedle od pšeničnog brašna. Možete prilagoditi svoju knedlu prema svom raspoloženju i ukusu. Bilo da imate želju za slatkim ili odaberete slaniji zalogaj, knedle su uvijek odlična opcija.

Kako možete kuhatiKnedle?

Knedle možemo kuhati, kuhati na pari ili pržiti. Međutim, postoji nekoliko drugih načina za razlikovanje ovih metoda:

• Kako napraviti kuhane knedle?

Knedle možete skuhati direktno u vode ili u supi ili čorbi u kojoj ćete ih poslužiti.

• Kako napraviti knedle na pari?

Knedle možete kuhati na pari u kuhajte na pari i bit će gotovi za 10-15 minuta. Alternativno, prokuhajte malo vode u loncu, pa knedle rasporedite u cjedilo i stavite iznad kipuće vode. Vaše knedle će se začas skuhati na pari.

• Kako napraviti pržene knedle?

Možete i pržiti knedle koje ćete dobiti hrskava vanjština. Pržene knedle možete napraviti na bilo kojoj vrsti ulja. Možete čak koristiti i maslac da napravite pržene knedle.

Zagrijte malo ulja u tavi i sada ispecite knedle. Morat ćete biti oprezni tokom ovog procesa jer knedle mogu izgorjeti odozdo.

Pražene knedle imaju zlatno-smeđu vanjštinu

Nekoliko predloženih nadjeva za knedle :

• Piletina
• Škampi
• Janjetina
• Špinat
• Ricotta
• Povrće
• Svinjetina
• Govedina
• Sušeni škampi
• Sir
• Voće
• Orasi
• Gljive

Knedle na pari vs. Pržene knedle

Hajde da otkrijemo razlike.

Koja je osnovna razlika između prženih i kuhanih na pariknedle?

Primarna razlika između knedle kuhanih na pari i prženih je u tome što kuhamo knedle na pari tako što im damo paru. Za to ih treba staviti u paru ili knedle staviti u cjedilo iznad kipuće vode kako bi iz kipuće vode dobili paru. S druge strane, mi pravimo pržene knedle jednostavnim prženjem knedle u bilo kojoj vrsti ulja ili putera.

Knedle na pari Vs. Fried Dumplings! Koja je bolja za zdravlje?

Knedle na pari su uvijek bolja opcija ako govorimo o nekome ko vodi računa o zdravlju i ne uključuje masti u svoju ishranu.

Knedle kuhane na pari su zdrave jer sadrže manje kalorija. Ako se pridržavate zdrave prehrane ili ste svjesni svoje težine, onda su knedle kuhane na pari za vas. Oni koji izbjegavaju masnu hranu definitivno ne bi voljeli pržene knedle.

Koja je razlika u vremenu kuhanja?

Vrijeme kuhanja knedle na pari je obično 10 do 15 minuta. Samo knedle treba da zaparite. Nakon toga su spremni za jelo. Ali, prženim knedlama treba 15-20 minuta ako ih pokrijete poklopcem dok se prže.

Ovaj proces općenito oduzima mnogo vremena, jer prvo ih morate kuhati na pari. Zatim ćete ih nakon toga ispeći u tavi. Ljudi uglavnom preferiraju knedle na pari kada nemaju dovoljno vremena jer jestelakše napraviti.

Možete ih puniti čime god želite

Knedle na pari vs. Fried Dumplings! Koja je skuplja kada ih pravite kod kuće?

Mislim da su pržene knedle skuplje od knedle kuhanih na pari jer je ulje skuplje od vode. Kada pravite pržene knedle, potrebno je jestivo ulje da se skuva, a ulje košta. Kada kuvate knedle na pari, potrebna je voda koja nije skupa kao ulje. Dakle, pržene knedle su skuplje kada se knedle pripremaju kod kuće jer je potrebno ulje.

Koja je razlika u vanjskom izgledu?

Da li znate da su pržene knedle imaju hrskavu teksturu? Iznutra su mekane. Ali, spolja imaju tvrdu i hrskavu teksturu. S druge strane, parne knedle imaju glatkiji i mekši izgled spolja. Zato ih je lako sažvakati. Ljudi koji se suočavaju sa problemima sa zubima izbjegavaju tvrdu i hrskavu hranu. Knedle na pari su dobra opcija za njih.

Ima li razlike u okusu?

Mnogi tvrde da su pržene knedle ukusnije i sočnije jer ih pržimo na ulju. Imaju hrskav, aromatičan premaz koji nudi nešto dodatno. Mnogi ljudi više vole pržene knedle od knedle na pari jer vole njihov ukus.

Štaviše, knedle na pari su izvana bezukusne, dokvanjski dio prženih knedli postaje veoma hrskav i ukusan. Međutim, sve zavisi od vašeg ličnog izbora. Neki ljudi vole mekše knedle koje se mogu žvakati, dok drugi možda vole hrskaviju teksturu.

Ako želite naučiti autentični kineski recept za knedle, pogledajte video ispod.

Pogledajte i naučite praviti autentične kineske knedle

Zaključak

• Nadajmo se da ste u ovom članku naučili o razlikama između knedle kuhanih na pari i prženih knedli.
• Knedle postaju sve poznatije širom svijeta.
• Vi možete prilagoditi Vašu knedlu prema Vašem raspoloženju i ukusu.
• Kina je rodno mjesto knedli
• Glavna razlika između knedle kuhanih na pari i prženih je u tome što knedle kuhane na pari možemo skuhati tako da im damo paru. S druge strane, pržene knedle pravimo jednostavnim prženjem knedle na bilo kojem ulju ili maslacu.
• Knedle na pari su uvijek bolja opcija ako govorimo o nekome ko vodi računa o zdravlju i ne dodaje masnoće u svoje /njena prehrana.
• Przene knedle imaju tvrdu i hrskavu teksturu izvana. S druge strane, parne knedle izvana imaju glatkiji i mekši izgled.
• Mnogi tvrde da su pržene knedle ukusnije jer ih pržimo na ulju i imaju hrskav i aromatičan premaz izvana.
• Ako pravite puno knedli, možda ćete ih kuhati na paribiti lakše.
• Originalne kineske knedle se kuhaju na pari ili pržene u tavi.
• Mnogi ljudi više vole pržene knedle od onih na pari jer vole njihov ukus.
• Neki preferiraju knedle na pari kada im ponestane vremena jer je vrijeme kuhanja kraće u odnosu na pržene.
• Vaše knedle ne bi trebale biti prekuvane.
• Za čuvanje knedle morate ih zamrznuti.
• Knedle se mogu poslužiti kao glavno jelo, prilog ili predjelo.
• Na vama je samo koju vrstu knedli preferirate - prženu ili kuhanu na pari. U slučaju da niste sigurni, pokušajte napraviti oboje.
• Zato, umjesto da se svađate da li su knedle na pari ili pržene bolje, probajte oboje i dođite do vlastitog zaključka.

Povezani članci

• Koja je razlika između pripremljenog senfa i suvog senfa? (Odgovoreno)
• Ima li razlike između kruha i lepinje? (Saznajte)
• Mars Bar VS Milky Way: Koja je razlika?
• Koja je razlika između hamburgera i čizburgera? (Identificirano)
• Koja je razlika između salse i guacamolea?