Knedle sú občerstvenie s rôznymi náplňami v tenkej cestovej škrupine. Vyrábajú sa v slaných a sladkých variantoch. Knedle sú špecialitou juhovýchodnej Ázie. Nájdete ich v Číne, Kórei, Japonsku a ďalších oblastiach Vietnamu.

Postup výroby knedlíkov na pare a vyprážaných knedlíkov je dosť podobný. Vo všeobecnosti sa cesto na knedlíky pripravuje z vody a hladkej múky. Prvým krokom v procese je uhnetenie cesta na knedlíky. Potom ich môžete vyvaľkať a naplniť čímkoľvek, čo máte radi, vrátane kuracieho mäsa, hovädzieho mäsa, zeleniny, syra alebo kreviet.

Knedle môžete podávať ako hlavné jedlo, prílohu aj predjedlo. Môžete si vybrať knedle varené na pare alebo vyprážané, záleží len na vašich preferenciách. Na jednu knedľu môžete použiť približne lyžicu náplne.

Knedle, či už vyprážané alebo dusené, sú veľmi výživné, pretože obsahujú veľa zdravých zložiek, ktoré môžu ponúknuť množstvo vitamínov. Knedle môžete variť buď v pare, alebo na oleji. To je hlavný rozdiel medzi knedľami varenými v pare a knedľami vyprážanými na panvici. Knedle však môžete aj piecť alebo vyprážať. Viaceré reštaurácie ponúkajú vyprážané knedle, ale ľudia, ktorí dbajú na zdravie, ich vo všeobecnosti nepreferujú.

Knedle na pare sú v porovnaní so smaženými o niečo zdravšie, pretože obsahujú menej tuku. Ak si dávate pozor na váhu, potom sú pre vás vhodné knedle na pare. Čínske vyprážané knedle sú zvyčajne známe ako potstickers.

Výroba vyprážaných knedlí je pomerne časovo náročná, pretože najprv ich musíte uvariť v pare. Potom ich musíte plytko vyprážať na panvici, čo trvá ďalších najmenej 10 minút. Ľudia väčšinou uprednostňujú knedle varené v pare, pretože sa ľahko pripravujú.

Ďalší rozdiel je v ich cene. Smažené knedle potrebujú na varenie olej a olej stojí peniaze na rozdiel od knedlí na pare, ktoré na uvarenie potrebujú len vodu.

Hlavný rozdiel je však v ich vonkajšom vzhľade a chuti. Knedle varené na pare majú z vonkajšej strany hladší a mäkší vzhľad. Preto sa oveľa ľahšie žuvajú. Na druhej strane, vyprážané knedle sú zvnútra mäkšie a z vonkajšej strany majú tvrdú a chrumkavú štruktúru.

Mnohí ľudia dávajú prednosť vyprážaným knedľám pred knedľami varenými v pare, pretože milujú ich chuť. Chrumkavé vyprážané knedle môžete jesť s mäsom. Mäkké knedle varené v pare sa hodia k zelenine, polievke a ryži.

Knedle varené na pare majú jemnejšiu a hladšiu štruktúru.

Čo viete o knedliach?

Knedle pochádzajú z Číny, ale dnes sú známe po celom svete. Čoraz viac ľudí experimentuje s rôznymi plnkami a technikami a vyrába úplne odlišné knedle, ktoré majú jedinečnú chuť a štruktúru.

Každopádne sa stále vynára otázka: "Čo viete o knedliach a čo to vlastne sú?" Odpoveď by bola jednoduchá! Malý kúsok mäkkého cesta s chutnou plnkou vo vnútri, ktorý varíme, smažíme alebo varíme v pare, sa nazýva knedľa.

Prvým krokom je rozvaľkanie cesta a rozotretie náplne, potom z neho môžete vytvoriť kopček. V supermarkete si môžete kúpiť aj obaly na knedle. Jednoduchšie bude pripraviť knedle s hotovými obalmi. Po naplnení sú pripravené na varenie. Môžete ich variť, variť v pare, piecť alebo smažiť. Podľa aktuálneho receptu sa však musia variť v pare. Môžete ich dať do parného hrnca ado 10 až 15 minút budú hotové.

Všetky potrebné informácie o knedlíkoch!

Viete, ako sa robia knedle? No, nie je to zložitá úloha. Najprv však musíte pochopiť, ako sa robí cesto na knedle. Múka, voda a soľ sú tri hlavné zložky, ktoré potrebujeme na prípravu cesta na knedle.

Otázkou však je, aký druh múky by sme mali použiť? Záleží na tom, aký druh knedle budete pripravovať. Knedle zvyčajne pripravujeme z pšeničnej múky. Knedle si môžete prispôsobiť podľa nálady a chuti. Či už máte chuť na sladké, alebo si vyberiete slanšie občerstvenie, knedle sú vždy skvelou voľbou.

Ako môžete variť knedle?

Knedle môžeme variť, variť v pare alebo smažiť. Existuje však niekoľko ďalších spôsobov, ako tieto metódy rozlíšiť:

• Ako pripraviť varené knedle?

Knedličky môžete variť priamo vo vode alebo v polievke či vývare, v ktorom ich budete podávať.

• Ako pripraviť knedle na pare?

Knedle môžete variť v parnom hrnci a budú hotové do 10 - 15 minút. Prípadne môžete dať variť vodu do hrnca, potom knedle uložiť do cedníka a umiestniť ho nad vriacu vodu. Knedle budú uvarené v pare za okamih.

• Ako pripraviť vyprážané knedle?

Knedle môžete tiež vyprážať na panvici, čím získajú chrumkavý povrch. Vyprážané knedle môžete pripraviť na akomkoľvek druhu oleja. Na prípravu vyprážaných knedlí môžete použiť aj maslo.

Na panvici rozohrejte trochu oleja a teraz na ňom opečte knedle. Počas tohto procesu musíte byť ostražití, pretože knedle sa môžu odspodu pripáliť.

Vyprážané knedle majú zlatohnedý povrch

Niekoľko navrhovaných náplní do knedlí:

• Kuracie mäso
• Krevety
• Jahňacie mäso
• Špenát
• Ricotta
• Zelenina
• Bravčové mäso
• Hovädzie mäso
• Sušené krevety
• Syr
• Ovocie
• Oriešky
• Huby

Knedle na pare a vyprážané knedle

Zistime rozdiely.

Aký je hlavný rozdiel medzi knedľami varenými v pare a vyprážanými knedľami?

Hlavný rozdiel medzi knedľami varenými v pare a vyprážanými knedľami je v tom, že knedle varené v pare pripravujeme tak, že do nich privádzame paru. Na tento účel ich musíme vložiť do parníka alebo umiestniť knedle do sitka nad vriacu vodu, aby sa do nich dostala para z vriacej vody. Na druhej strane vyprážané knedle pripravujeme tak, že ich jednoducho vyprážame na akomkoľvek druhu oleja alebo masla.

Knedle na pare a vyprážané knedle! Ktoré sú zdravšie?

Knedle na pare sú vždy lepšou voľbou, ak hovoríme o niekom, kto dbá na zdravie a do svojho jedálnička nezaraďuje tuk.

Knedle na pare sú zdravé, pretože obsahujú menej kalórií. Ak dodržiavate zdravú diétu alebo si dávate pozor na svoju hmotnosť, potom sú pre vás vhodné knedle na pare. Tí, ktorí sa vyhýbajú mastným jedlám, by určite nemali radi vyprážané knedle.

Aký je rozdiel v čase ich prípravy?

Varenie knedlí v pare trvá zvyčajne 10 až 15 minút. Knedle stačí len zapariť a potom sú pripravené na konzumáciu. Smažené knedle však trvajú 15 až 20 minút, ak ich pri vyprážaní prikryjete pokrievkou.

Tento proces je vo všeobecnosti časovo náročný, pretože najprv ich musíte uvariť na pare. Potom ich následne usmažíte na panvici. Ľudia väčšinou uprednostňujú knedle na pare, keď nemajú dostatok času, pretože je to jednoduchšie.

Môžete ich naplniť čímkoľvek, čo sa vám páči

Knedle na pare a vyprážané knedle! Ktoré z nich sú drahšie, keď si ich pripravíte doma?

Myslím si, že vyprážané knedle sú drahšie ako knedle pripravované na pare, pretože olej je drahší ako voda. Keď sa pripravujú vyprážané knedle, na ich uvarenie je potrebný olej a olej stojí peniaze. Keď sa pripravujú knedle na pare, je potrebná voda, ktorá nie je taká drahá ako olej. Vyprážané knedle sú teda drahšie, keď sa knedle pripravujú doma, pretože si vyžadujú olej.

Aký je rozdiel vo vonkajšom vzhľade?

Viete, že vyprážané knedle majú chrumkavú štruktúru? Zvnútra sú mäkké, ale zvonka majú tvrdú a chrumkavú štruktúru. Na druhej strane, knedle pripravované v pare majú zvonka hladší a mäkší vzhľad. Preto sa ľahko žuvajú. Ľudia, ktorí majú problémy so zubami, sa vyhýbajú tvrdým a chrumkavým potravinám. Knedle pripravované v pare sú pre nich dobrou voľbou.

Je nejaký rozdiel v chuti?

Mnohí ľudia tvrdia, že vyprážané knedle sú chutnejšie a šťavnatejšie, pretože ich vyprážame v oleji. Majú chrumkavý, aromatický obal, ktorý ponúka niečo navyše. Mnohí ľudia uprednostňujú vyprážané knedle pred knedľami varenými na pare, pretože milujú ich chuť.

Okrem toho sú knedle varené v pare zvonka bez chuti, zatiaľ čo vonkajšia časť vyprážaných knedlí je veľmi chrumkavá a aromatická. Všetko však závisí od vášho osobného výberu. Niektorí ľudia majú radi mäkšie, žuvacie knedle, zatiaľ čo iní môžu mať radi chrumkavejšiu štruktúru.

Ak sa chcete dozvedieť autentický čínsky recept na knedle, pozrite si nasledujúce video.

Pozrite si a naučte sa pripravovať autentické čínske knedle

Záver

• Dúfame, že ste sa v tomto článku dozvedeli o rozdieloch medzi knedľami na pare a vyprážanými knedľami.
• Knedle sú čoraz známejšie na celom svete.
• Knedľu si môžete prispôsobiť podľa nálady a chuti.
• Čína je rodiskom knedlí
• Hlavný rozdiel medzi knedľami pripravovanými v pare a vyprážanými knedľami je ten, že knedle pripravované v pare môžeme pripraviť tak, že do nich dáme paru. Na druhej strane vyprážané knedle pripravíme tak, že ich jednoducho vyprážame na akomkoľvek oleji alebo masle.
• Knedle na pare sú vždy lepšou voľbou, ak hovoríme o niekom, kto dbá na zdravie a nepridáva do svojho jedálnička tuky.
• Vyprážané knedle majú zvonku tvrdú a chrumkavú štruktúru. Na druhej strane knedle pripravované v pare majú zvonku hladší a jemnejší vzhľad.
• Mnohí ľudia tvrdia, že vyprážané knedle sú chutnejšie, pretože ich vyprážame v oleji a zvonka majú chrumkavý a aromatický obal.
• Ak pripravujete veľa knedlí, môže byť jednoduchšie ich variť v pare.
• Pôvodné čínske knedle sú buď dusené, alebo vyprážané na panvici.
• Mnohí ľudia dávajú prednosť vyprážaným knedľám pred varenými, pretože milujú ich chuť.
• Niektorí ľudia dávajú prednosť knedliam vareným v pare, keď im chýba čas, pretože čas varenia je kratší v porovnaní s vyprážanými knedľami.
• Knedle by nemali byť prepečené.
• Ak chcete knedle uskladniť, musíte ich zmraziť.
• Knedle sa môžu podávať ako hlavné jedlo, príloha alebo predjedlo.
• Záleží len na vás, ktorý typ knedlíkov uprednostníte - vyprážané alebo dusené. V prípade, že si nie ste istí, skúste pripraviť oba.
• Preto namiesto toho, aby ste sa dohadovali, či sú lepšie knedle na pare alebo vyprážané, vyskúšajte oboje a urobte si vlastný záver.

Súvisiace články

• Aký je rozdiel medzi hotovou a suchou horčicou? (zodpovedané)
• Je nejaký rozdiel medzi chlebom a žemľou? (Zistite)
• Tyčinka Mars VS Milky Way: aký je medzi nimi rozdiel?
• Aký je rozdiel medzi hamburgerom a cheeseburgerom? (Identifikované)
• Aký je rozdiel medzi salsou a guacamole?