Les boles de massa són aperitius de la mida d'un mos amb una varietat de farcits tancats en una fina closca de massa. Es presenten en varietats salades i dolces. Els dumplings són l'especialitat del sud-est asiàtic. Els podeu trobar a la Xina, Corea, Japó i altres regions del Vietnam.

El procés de fer boles de massa al vapor i boles fregides és força semblant. Generalment, la massa de les boles es fa amb aigua i farina natural. Pastar la massa de les boles de massa és el primer pas del procés. A continuació, podeu estendre'ls i farcir-los amb el que vulgueu, com ara pollastre, vedella, verdures, formatge o gambes.

Podeu servir les boles com a plat principal, guarnició i aperitiu. Podeu triar boles de massa al vapor o fregides només segons les vostres preferències. Per a una dumpling, podeu utilitzar aproximadament una cullerada del farcit.

Les boles de massa, ja siguin fregides o al vapor, són bastant nutritives perquè contenen molts ingredients saludables que poden oferir una varietat de vitamines. Podeu cuinar boles de massa ja sigui al vapor o amb oli de cuina. Aquesta és la principal distinció entre les boles de massa al vapor i les fregides. Tanmateix, també podeu coure o fregir boles de massa. Diversos restaurants ofereixen boles de massa fregides però, en general, no són les preferides per persones conscients de la salut.

Les boles de massa al vapor són una mica més saludables en comparació amb les fregides perquè contenen menys greix. Si ets conscient del pesllavors les boles de massa al vapor són per a tu. Normalment, les boles fregides xineses es coneixen com a potstickers.

El procés de fer boles de massa fregides requereix molt de temps perquè primer cal cuinar-les al vapor. A continuació, heu de fregir boles de massa poc profundes en una paella que trigarà almenys 10 minuts més. La majoria de la gent prefereix les boles de massa al vapor perquè són fàcils de fer.

Una altra diferència és el seu cost. Les boles de massa fregides requereixen oli de cuina per cuinar, i l'oli costa diners en lloc de les boles de massa al vapor que només necessiten aigua per cuinar-se.

No obstant això, la diferència principal està en el seu aspecte exterior i el seu sabor. Les boles de massa al vapor tenen un aspecte més suau i suau des de l'exterior. Per això és molt més fàcil mastegar-los. En canvi, les boles fregides són més suaus per dins i tenen una textura dura i cruixent per fora.

Moltes persones prefereixen les boles de massa fregides a les al vapor perquè els encanta el seu sabor. Podeu menjar boles fregides cruixents amb carn. Les boles de massa suaus al vapor van bé amb verdures, sopa i arròs.

Les boles de massa al vapor tenen una textura més suau i suau.

Què en saps sobre les boles de massa?

Les boles de massa es van originar a la Xina, però ara són famoses arreu del món. Cada cop hi ha més persones que experimenten amb diversos farcits i tècniques i produeixen boles de massa completament diferents que tenen un sabor i un sabor únics.textura.

De totes maneres, encara sorgeix la pregunta "què en saps sobre les boles de massa i què són realment?" La resposta seria senzilla! Un trosset de massa suau amb un farcit deliciós al seu interior que bullim, fregim o cuinem al vapor s'anomena dumpling.

El primer pas és estirar la massa i estendre el farcit, després pots fer-ne un monticle. També podeu comprar embolcalls de boles de massa en un supermercat. Serà més fàcil fer boles de massa amb embolcalls ja fets. Després de farcir, ja estan a punt per cuinar. Podeu bullir, cuinar al vapor, coure o fregir. Tanmateix, la recepta real necessita que es couin al vapor. Podeu posar-los al vapor i en un termini de 10 a 15 minuts estaran llestos.

Tota la informació que necessiteu sobre les boles de massa!

Vostè saps com fem les boles de massa? Bé, no és una tasca difícil fer boles de massa. Però, primer, cal entendre com fem la massa per a boles de massa. Farina, aigua i sal són els tres components principals que necessitem per fer la massa de boles.

Però la pregunta és, quin tipus de farina hem d'utilitzar? Bé, depèn del tipus de boles de massa que facis. Normalment fem boles de massa amb farina de blat. Podeu personalitzar les vostres boles de massa segons el vostre estat d'ànim i gust. Tant si tens ganes de dolç com si tries un berenar més salat, les boles de massa són sempre una gran opció.

Com pots cuinarBoles de massa?

Podem bullir, al vapor o fregir boletes. Tanmateix, hi ha algunes altres maneres de distingir aquests mètodes:

• Com fer boles de massa bullides?

Podeu bullir les boles de massa directament a aigua o en una sopa o brou en què els serviràs.

• Com fer boles de massa al vapor?

Pots cuinar boles de massa al vapor en un vapor i estaran a punt en 10-15 minuts. Alternativament, bull una mica d'aigua en una olla, després col·loqueu les boles de massa en un colador i poseu-les per sobre de l'aigua bullint. Les teves boles de massa es cuinaran al vapor en molt poc temps.

• Com fer boles de massa fregides?

També pots fregir boles de massa que els donaran un exterior cruixent. Podeu fer boles de massa fregides en qualsevol tipus d'oli. Fins i tot podeu utilitzar mantega per fer boles de massa fregides.

Escalfeu una mica d'oli en una paella i ara fregiu les vostres boletes. Haureu de vigilar durant aquest procés, ja que les boles de massa poden cremar-se des del fons.

Les boles de massa fregides tenen un exterior marró daurat

Diversos farcits suggerits per a boles de massa. :

• Pollastre
• Gambes
• Chai
• Espinacs
• Ricotta
• Verdures
• Porc
• Carn de vedella
• Gambes seques
• Formatge
• Fruites
• Nous
• Bolets

Bouletes al vapor vs. Boles de massa fregides

Anem a descobrir les diferències.

Quina és la diferència principal entre al vapor i fregitboles de massa?

La diferència principal entre les boles de massa al vapor i les fregides és que cuinem boles de massa al vapor donant-los vapor. Per a això, hem de posar-los al vapor o posar les boles de massa en un colador per sobre de l'aigua bullint perquè treguin vapor de l'aigua bullint. D'altra banda, fem boles de massa fregides simplement fregint les boles de massa en qualsevol tipus d'oli de cuina o mantega.

Bondes de massa al vapor Vs. Boles de massa fregides! Quin és millor pel que fa a la salut?

Les boles de massa al vapor sempre són la millor opció si parlem d'algú que té cura de la seva salut i no inclou greixos a la seva dieta.

Les boles de massa al vapor són saludables perquè contenen menys calories. Si estàs seguint una dieta saludable o tens consciència del teu pes, les boles de massa al vapor són per a tu. Aquells que eviten els aliments grassos, definitivament no els agradaria les boles de massa fregides.

Quina diferència hi ha en el seu temps de cocció?

El temps de cocció de les boles de massa al vapor sol ser de 10 a 15 minuts. Només cal donar vapor als bolets. Després d'això, ja estan a punt per menjar. Però, una bola fregida triga entre 15 i 20 minuts si les tapeu amb una tapa mentre fregiu.

Aquest procés en general requereix molt de temps perquè primer cal que els calgui al vapor. Després, després, els fregiu en una paella. La gent prefereix majoritàriament les boles de massa al vapor quan no tenen prou temps perquè és aixímés fàcil de fer.

Pots farcir-los amb el que vulguis

Bondes de massa al vapor vs. Boles de massa fregides! Quina és més cara quan les fas a casa?

Crec que les boles fregides són més cars que les boles al vapor perquè l'oli és més car que l'aigua. Quan feu boles de massa fregides, es necessita oli de cuina per cuinar i l'oli costa diners. Quan cuineu boles de massa al vapor, cal aigua que no és cara com l'oli. Així, les boles de massa fregides són més costoses quan es preparen a casa perquè requereixen oli.

Quina diferència hi ha en l'aspecte exterior?

Saps que les boles de massa fregides tens una textura cruixent? Són suaus des de dins. Però, tenen una textura dura i cruixent per fora. D'altra banda, les boles de massa al vapor tenen un aspecte més suau i suau des de l'exterior. Per això és fàcil mastegar-los. Les persones que tenen problemes amb les dents eviten els aliments durs i cruixents. Les boles de massa al vapor són una bona opció per a ells.

Hi ha alguna diferència en el sabor?

Molta gent diu que les boles de massa fregides són més gustoses i suculentes perquè les fregim en oli. Tenen un recobriment cruixent i saborós que ofereix alguna cosa addicional. Molta gent prefereix les boles de massa fregides a les boles de massa al vapor perquè els encanta el seu gust.

A més, les boles de massa al vapor són insípides per fora, mentre que lesla part exterior de les boles fregides es torna molt cruixent i saborosa. Tanmateix, tot depèn de la vostra elecció personal. A algunes persones els agraden les boles de massa més suaus i masticables, mentre que a altres els agrada una textura més cruixent.

Si vols aprendre l'autèntica recepta xinesa de boles de massa, mira el vídeo següent.

Mira i aprèn a fer boles de massa xineses autèntiques

Conclusió

• Tant de bo, en aquest article, hàgiu après les diferències entre les boles de massa al vapor i les boles fregides.
• Les boles de massa són cada cop més famoses a tot el món.
• Vostè pot personalitzar la seva pasta d'olla segons el seu estat d'ànim i gust.
• La Xina és el bressol de les boles de massa.
• La principal diferència entre les boles de massa al vapor i les fregides és que podem cuinar boles de massa al vapor donant-los vapor. D'altra banda, fem boles de massa fregides simplement fregint-les en qualsevol oli o mantega.
• Les boles de massa al vapor sempre són la millor opció si parlem d'algú que té cura de la seva salut i no afegeix greixos a la seva /la seva dieta.
• Les boles fregides tenen una textura dura i cruixent per fora. D'altra banda, les boles de massa al vapor tenen un aspecte més suau i suau des de l'exterior.
• Molts diuen que les boles de massa fregides són més gustoses perquè les fregim en oli i tenen un recobriment cruixent i saborós per fora.
• Si feu moltes boles de massa, pot ser que les feu al vaporsigui més fàcil.
• Les boles de massa xineses originals es posen al vapor o a la paella.
• Moltes persones prefereixen les boles de massa fregides a les al vapor perquè els encanta el seu gust.
• Algunes persones prefereixen les boles de massa al vapor quan se'ls acaba el temps perquè el temps de cocció és menor en comparació amb les fregides.
• Les boles de massa no s'han de cuinar massa.
• Per emmagatzemar-les, cal congelar-les.
• Les boles de massa es poden servir com a plat principal, guarnició o aperitiu.
• Depèn totalment de tu quin tipus de boles de massa prefereixes: fregits o al vapor. En cas que no esteu segurs, proveu de fer tots dos.
• Per tant, en comptes de discutir si les boles de massa al vapor o fregides són millors, proveu totes dues i traieu la vostra pròpia conclusió.

Articles relacionats

• Quina diferència hi ha entre la mostassa preparada i la mostassa seca? (Resposta)
• Hi ha alguna diferència entre un pa i un pa? (Esbrineu)
• Mars Bar VS Milky Way: quina és la diferència?
• Quina diferència hi ha entre l'hamburguesa i l'hamburguesa amb formatge? (Identificat)
• Quina diferència hi ha entre la salsa i el guacamole?