Pelmeenid on suupiste suurusega suupisted, mis on ümbritsetud õhukese tainakoorega. Neid on soolaseid ja magusaid sorte. Pelmeenid on Kagu-Aasia eripäraks. Neid võib leida Hiinas, Koreas, Jaapanis ja teistes Vietnami piirkondades.

Aurutatud pelmeenide ja praetud pelmeenide valmistamise protsess on üsna sarnane. Üldiselt valmistatakse pelmeenide tainas veest ja tavalisest jahust. Pelmeenide taina sõtkumine on protsessi esimene samm. Seejärel saate need välja rullida ja täita neid mille iganes sooviga, sealhulgas kana, veiseliha, köögiviljade, juustu või krevettidega.

Pelmeene võite serveerida nii pearoa, lisandina kui ka eelroana. Võite valida aurutatud või praetud pelmeenid ainult oma eelistuste järgi. Ühe pelmeeni jaoks võite kasutada umbes teelusikatäit täidist.

Pelmeenid, olgu need siis praetud või aurutatud, on üsna toitvad, sest sisaldavad palju tervislikke koostisosi, mis võivad pakkuda erinevaid vitamiine. Pelmeene võib valmistada kas aurus või õlis. See on peamine erinevus aurutatud ja pannil praetud pelmeenide vahel. Siiski võib pelmeene ka küpsetada või fritüürida. Mitmed restoranid pakuvad fritüüritud pelmeene, kuid üldiselt ei eelista neid terviseteadlikud inimesed.

Aurutatud pelmeenid on võrreldes praetud pelmeenidega veidi tervislikumad, sest need sisaldavad vähem rasva. Kui olete kaalutundlik, siis on aurutatud pelmeenid teie jaoks. Tavaliselt tuntakse hiina praetud pelmeene potstickers'idena.

Praetud pelmeenide valmistamine on üsna aeganõudev, sest kõigepealt tuleb neid aurutada. Seejärel tuleb pelmeene pannil madalalt praadida, mis võtab veel vähemalt 10 minutit. Inimesed eelistavad enamasti aurutatud pelmeene, sest neid on lihtne valmistada.

Teine erinevus seisneb nende maksumuses. Praetud pelmeenid vajavad küpsetamiseks õli ja õli maksab raha, erinevalt aurutatud pelmeenidest, mis vajavad küpsemiseks ainult vett.

Peamine erinevus on siiski nende välimuses ja maitses. Aurutatud pelmeenid on väljastpoolt siledamad ja pehmemad. Seetõttu on neid palju lihtsam närida. Seevastu praetud pelmeenid on seestpoolt pehmemad ning väljastpoolt kõva ja krõmpsuv tekstuuriga.

Paljud inimesed eelistavad praetud pelmeene aurutatud pelmeenidele, sest neile meeldib nende maitse. Krõbedaid praetud pelmeene saab süüa koos lihaga. Pehmed aurutatud pelmeenid sobivad hästi köögiviljade, supi ja riisiga.

Aurutatud pelmeenidel on pehmem ja siledam tekstuur.

Mida te teate pelmeenidest?

Pelmeenid on pärit Hiinast, kuid nüüdseks on need kuulsad kogu maailmas. Üha rohkem inimesi katsetab erinevate täidiste ja tehnikate abil ning valmistab täiesti erinevaid pelmeene, mis on unikaalse maitse ja tekstuuri poolest.

Igatahes tekib ikkagi küsimus "mida te teate pelmeenidest ja mis need tegelikult on?" Vastus oleks lihtne! Väikest pehmet tainastükki, mille sees on maitsev täidis, mida me keedame, praeme või aurutame, nimetatakse pelmeeniks.

Esimene samm on taina rullimine ja täidise laialilaotamine, seejärel saab sellest teha kühmu. Supermarketist võib osta ka pelmeenipakendeid. Valmis pakenditega on lihtsam pelmeene teha. Pärast täidist on need valmis küpsetamiseks. Neid võib keeta, aurutada, küpsetada või praadida. Tegeliku retsepti järgi tuleb neid aga aurus küpsetada. Neid võib panna auruti sisse ja10-15 minuti jooksul on nad valmis.

Kogu vajaminev teave pelmeenide kohta!

Kas te teate, kuidas me pelmeene valmistame? Noh, pelmeenide valmistamine ei ole keeruline ülesanne. Kuid kõigepealt peate mõistma, kuidas me pelmeenide jaoks tainast valmistame. Jahu, vesi ja sool on kolm põhikomponenti, mida vajame pelmeenitaina valmistamiseks.

Kuid küsimus on selles, millist jahu me peaksime kasutama? Noh, see sõltub sellest, milliseid pelmeene te valmistate. Tavaliselt valmistame pelmeene, kasutades nisujahu. Oma pelmeene saate kohandada vastavalt oma meeleolule ja maitsele. Olenemata sellest, kas teil on magusat iha või valite soolase suupistee, pelmeenid on alati suurepärane valik.

Kuidas saab keeta pelmeene?

Me võime pelmeene keeta, aurutada või praadida. Siiski on veel mõned viisid, kuidas neid meetodeid eristada:

• Kuidas teha keedetud pelmeene?

Võid keeta pelmeene otse vees või supis või puljongis, milles neid serveerid.

• Kuidas teha aurutatud pelmeene?

Te võite aurutada pelmeene aurutamismasinas ja need on valmis 10-15 minutiga. Teise võimalusena keetke potis vett, seejärel paigutage pelmeenid sõelale ja asetage see keeva vee kohale. Teie pelmeenid on hetkega aurutatud.

• Kuidas teha praetud pelmeene?

Te võite pelmeene ka pannil praadida, mis annab neile krõmpsuva väliskesta. Praetud pelmeene võite valmistada mis tahes tüüpi õlis. Praetud pelmeenide valmistamiseks võite kasutada isegi võid.

Kuumuta pannil veidi õli ja prae nüüd oma pelmeenid. Selle protsessi ajal pead olema tähelepanelik, sest pelmeenid võivad põhjast kõrbeda.

Praetud pelmeenidel on kuldpruun väliskuju.

Mitmed soovitatavad täidised pelmeenidele:

• Kana
• Krevetid
• Lambaliha
• Spinat
• Ricotta
• Köögiviljad
• Sealiha
• Veiseliha
• Kuivatatud krevetid
• Juust
• Puuviljad
• Pähklid
• Seened

Aurutatud pelmeenid vs. praetud pelmeenid

Uurime erinevusi.

Mis on peamine erinevus aurutatud ja praetud pelmeenide vahel?

Peamine erinevus aurutatud ja praetud pelmeenide vahel seisneb selles, et aurutatud pelmeene valmistatakse auruga. Selleks tuleb need panna auruti sisse või panna pelmeenid keeva vee kohal asuvasse sõelasse, et nad saaksid keeva vee kaudu auru. Seevastu praetud pelmeene valmistatakse lihtsalt praadides pelmeenid mis tahes toiduõlis või võis.

Aurutatud pelmeenid vs. praetud pelmeenid! Kumb on tervislikult parem?

Aurutatud pelmeenid on alati parem valik, kui me räägime inimesest, kes on terviseteadlik ja ei sisalda oma toitumises rasva.

Aurutatud pelmeenid on tervislikud, sest need sisaldavad vähem kaloreid. Kui te järgite tervislikku toitumist või olete teadlik oma kehakaalust, siis on aurutatud pelmeenid teie jaoks. Neile, kes väldivad rasvaseid toiduaineid, kindlasti ei meeldi praetud pelmeenid.

Milline on nende küpsetusaegade erinevus?

Aurutatud pelmeenide küpsemisaeg on tavaliselt 10-15 minutit. Teil on vaja pelmeenidele ainult auru anda. Pärast seda on need valmis süüa. Aga praetud pelmeenid võtavad 15-20 minutit, kui te katate need praadimise ajal kaanega.

See protsess on üldiselt aeganõudev, sest kõigepealt tuleb neid aurutada. Seejärel praaditakse neid pannil. Inimesed eelistavad enamasti aurutatud pelmeene, kui neil pole piisavalt aega, sest seda on lihtsam teha.

Sa võid neid täita kõigega, mis sulle meeldib.

Aurutatud pelmeenid vs. praetud pelmeenid! Kumb on kallim, kui neid kodus valmistada?

Ma arvan, et praetud pelmeenid on kallimad kui aurutatud pelmeenid, sest õli on kallim kui vesi. Kui te valmistate praetud pelmeene, siis vajab see küpsemiseks õli ja õli maksab raha. Kui te valmistate aurutatud pelmeene, siis on vaja vett, mis ei ole nii kallis kui õli. Seega on praetud pelmeenid kallimad, kui pelmeene valmistatakse kodus, sest selleks on vaja õli.

Milline on erinevus väljanägemises?

Kas teadsite, et praetud pelmeenid on krõbeda tekstuuriga? Nad on seestpoolt pehmed. Kuid väljastpoolt on nad kõva ja krõmpsuva tekstuuriga. Seevastu aurupannid on väljastpoolt siledamad ja pehmemad. Seetõttu on neid lihtne närida. Inimesed, kellel on probleeme hammastega, väldivad kõva ja krõmpsuvat toitu. Aurupannid on neile hea valik.

Kas maitses on mingit erinevust?

Paljud inimesed väidavad, et praetud pelmeenid on maitsvamad ja mahlasemad, sest me praeme neid õlis. Neil on krõbe, maitsekas kate, mis pakub midagi ekstra. Paljud inimesed eelistavad praetud pelmeene aurutatud pelmeenidele, sest neile meeldib nende maitse.

Lisaks sellele on aurutatud pelmeenid väljastpoolt maitsetud, samas kui praetud pelmeenide välimine osa muutub väga krõbedaks ja maitseküllaseks. Kõik sõltub siiski teie isiklikust valikust. Mõnedele inimestele meeldivad pehmemad, närimiskõlblikud pelmeenid, teistele aga krõbedamad tekstuurid.

Kui soovite õppida autentset hiina pelmeenide retsepti, vaadake allolevat videot.

Vaata ja õpi tegema autentseid Hiina pelmeene

Kokkuvõte

• Loodetavasti olete sellest artiklist teada saanud, mis on erinevused aurutatud pelmeenide ja praetud pelmeenide vahel.
• Pelmeenid on muutumas üha kuulsamaks kogu maailmas.
• Saate oma pelmeeni kohandada vastavalt oma meeleolule ja maitsele.
• Hiina on pelmeenide sünnimaa
• Peamine erinevus aurutatud ja praetud pelmeenide vahel seisneb selles, et aurutatud pelmeene saab valmistada, andes neile auru. Teisalt valmistame praetud pelmeene, lihtsalt praadides pelmeene mis tahes õlis või võis.
• Aurutatud pelmeenid on alati parem valik, kui räägime inimesest, kes on terviseteadlik ja ei lisa oma toidulauale rasvu.
• Praetud pelmeenidel on väljastpoolt kõva ja krõmpsuv tekstuur. Seevastu aurupannkoogid on väljastpoolt siledamad ja pehmemad.
• Paljud inimesed väidavad, et praetud pelmeenid on maitsvamad, sest me praame neid õlis ja neil on väljastpoolt krõbe ja maitsekas kate.
• Kui teete palju pelmeene, võib olla lihtsam neid aurutada.
• Esialgsed Hiina pelmeenid on kas aurutatud või pannil praetud.
• Paljud inimesed eelistavad praetud pelmeene aurutatud pelmeenidele, sest neile meeldib nende maitse.
• Mõned inimesed eelistavad aurutatud pelmeene, kui neil napib aega, sest küpsetusaeg on väiksem kui praetud pelmeenidel.
• Teie pelmeenid ei tohi olla üleküpsetatud.
• Pelmeenide säilitamiseks tuleb need külmutada.
• Pelmeene võib serveerida nii pearoa, lisandina kui ka eelroana.
• On täiesti teie otsustada, millist tüüpi pelmeene eelistate - praetud või aurutatud. Kui te ei ole kindel, proovige teha mõlemat.
• Seega, selle asemel, et vaielda, kas aurutatud või praetud pelmeenid on paremad, proovige mõlemat ja tehke oma järeldus.

Seotud artiklid

• Mis vahe on valmis sinepil ja kuiva sinepil? (Vastatud)
• Kas leiva ja pulli vahel on mingit vahet? (Uuri välja)
• Mars Bar VS Milky Way: mis on erinevus?
• Mis vahe on hamburgeri ja juustuburgeri vahel? (Identifitseeritud)
• Mis vahe on salsa ja guacamole vahel?